Thực phẩm tăng cường sức khỏe trí não

Theo kết quả nhiều nghiên cứu gần đây chứng minh rằng, việc bổ sung thực phẩm mỗi ngày sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến não bộ và sức khỏe của chúng ta.

Trong cuộc sống chắc chắn ai cũng muốn mình được khỏe mạnh và thông minh nhưng làm thế nào để thực hiện được điều đó thì không phải ai cũng biết. Theo kết quả nhiều nghiên cứu gần đây chứng minh rằng, việc bổ sung thực phẩm mỗi ngày sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến não bộ và sức khỏe của chúng ta. Vậy những loại thực phẩm nào giúp tăng cường trí nhớ và tốt cho não?

Nói chung nếu muốn não khỏe mạnh, trước hết bạn cần thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học. Điều này sẽ giúp lưu lượng máu trong não tăng lên, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và chứng mất trí. Dưới đây là những loại thực phẩm cực tốt cho não, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:

1. Táo

Ăn táo mỗi ngày có tác dụng bảo vệ não bạn bị hư hại bởi các bệnh tật như thoái hóa thần kinh, Alzheimer và Parkinson. Trong táo còn chứa hoạt chất làm trắng răng khá hiệu quả.

Chế độ ăn ảnh hưởng trực tiếp đến não bộ và sức khỏe của chúng ta. (Ảnh minh họa)

2. Măng tây

Măng tây giàu axit folic – là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự trao đổi chất của các axit béo có trong bộ não của bạn.

3. Thịt bò

Thịt bò rất giàu vitamin B12, sắt và kẽm. Các vitamin và khoáng chất đã được chứng minh giúp duy trì một mô thần kinh khỏe mạnh.

4. Quả việt quất và dâu tây

Nhiều nghiên cứu cho thấy, quả việt quất và dâu tây rất có tác dụng trong việc cải thiện trí nhớ và kỹ năng hoạt động trong cơ thể. Ngoài ra, trong hai loại quả này còn chứa chất chống oxy hóa có thể bảo vệ não bộ của bạn khỏi quá trình oxy hóa.

5. Socola đen

Socola đen là chất chống oxy hóa rất mạnh có chứa chất kích thích tự nhiên làm tăng việc sản xuất endorphin tốt hơn. Dù vậy, không phải loại socola đen nào cũng tốt cho não. Bí quyết là bạn nên chọn loại socola đen có chứa ít hơn 10 gram đường để có tác dụng hữu hiệu nhất.

6. Cá hồi

Cá hồi có chứa lượng lớn axit béo omega-3 – rất cần thiết cho cơ quan não bộ.

Socola đen rất tốt cho não bộ. (Ảnh minh họa)

7. Oregano khô (Oregano thuộc họ Bạc Hà)

Oregano khô là loại gia vị có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Theo kết quả một số nghiên cứu, rau oregano được chứng minh là có chứa lượng chất chống oxy hóa gấp 40 lần so với táo, 30 lần so với khoai tây, 12 lần so với cam và 4 lần so với quả việt quất, dâu tây rất tốt cho não.

8. Quả óc chó

Quả óc chó rất giàu protein, axit béo omega-3 và vitamin E, B6 giúp thúc đẩy mô thần kinh khỏe mạnh.

9. Ngũ cốc nguyên hạt hoặc gạo

Ngũ cốc nguyên hạt hoặc gạo cung cấp chất xơ và vitamin E giúp tăng cướng sức khỏe tim mạch và cải thiện lưu thông đến não.

10. Sữa chua

Sữa chua và các thực phẩm từ sữa có chứa đầy đủ các loại protein và vitamin B rất cần thiết để cải thiện thông tin liên lạc giữa các tế bào thần kinh.

Theo PNVN