Thực phẩm số một cho não và hệ thần kinh

Thùy Dương16:39 02/07/2013

Rau chân vịt, gạo lứt, cacao, cá mòi… được xem là những thực phẩm rất tốt cho não và hệ thần kinh.

Rau bina, hay rau chân vịt được coi là một loại rau kỳ diệu, với vô số lợi ích cho sức khỏe. Bất kể là bệnh hay vấn đề sức khỏe nào thì rau bina cũng là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong rau bina làm chậm qua trình lão hóa của não và hệ thần kinh, nhờ đó cải thiện khả năng tri giác.

Các loại rau có lá xanh đậm

Khi có mặt với hàm lượng cao, homocystein là chất đóng vai trò trong suy giảm trí tuệ, bệnh Alzheimer và làm suy yếu thành mạch máu. Nhưng các loại rau có lá xanh đậm lại có khả năng giáng hóa homocystein với sự trợ giúp của folate, vitamin B và B6.

Ngũ cốc nguyên cám

Các loại ngũ cốc nguyên cám và gạo lứt chứa vitamin B6 có thể phá huỷ hàm lượng cao homocystein, là chất gây ra thoái hóa tâm thần. Ngũ cốc nguyên cám cũng chứa ma-giê làm tăng hoạt động tri giác.

Cacao

Cacao là chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng bảo vệ não bộ tránh khỏi stress ô-xi hóa có thể gây bệnh Parkinson, xơ vữa động mạch, suy tim, bệnh Alzheimer và hội chứng mệt mỏi mạn tính.

Quả hạnh

Các loại quả hạnh như hạnh nhân và quả óc chó là thành phần rất tốt để duy trì mạch máu. Axít omega 3 trong quả óc chó cũng làm tăng khả năng trí óc còn các chất chống ô-xi hóa có trong quả hạnh làm giảm cholesterol.

Tỏi

Tỏi có thể ngăn ngừa lão hóa trí não và cải thiện hệ tim mạch. Tỏi cũng chứa các chất chống ôxi hóa ngăn ngừa nhiễm trùng.

Video đang HOT

Dầu ô liu

Dầu ô liu chứa các polyphenol chống ô-xi hóa giúp giảm huyết áp và giảm cholesterol. Đây cũng là loại dầu hoàn hảo để duy trì sức khỏe của hệ thần kinh.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ là nguồn chất chống ô-xi hóa mạnh cải thiện não bộ là làm sạch cholesterol. Rượu vang đỏ có thể làm tăng tuổi thọ nhưng cần uống với lượng vừa phải để nhận được những lợi ích đối với sức khỏe.

Trà

Trà không chỉ làm tăng chuyển hóa mà còn đẩy mạnh khả năng trí óc. Trà chứa một nhóm chất chống ô-xi hóa là catechin làm tăng lưu lượng máu.

Cá mòi và cá trích

Axít béo omega 3 là thành phần chủ chốt trong cá có tác dụng cải thiện chức năng não của não và hệ thần kinh. Những loại cá này còn được biết là ngăn ngừa các rối loại tâm thần và có lợi cho sức khỏe của tim.

Quả việt quất

Quả việt quất rất giàu các chất chống ô-xi hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do. Đây chính là thành phần làm tăng kỹ năng tri giác của bạn.

Nước ép lựu

Lựu hầu như có quanh năm và chúng ta nên khai thác những lợi ích của loại trái cây này để giữ cho trí óc luôn minh mẫn. Các chất chống ô-xi hóa có trong quả lựu sẽ chống lại các gốc tự do có hại.

Theo Dantri

6 "thần dược" cho phụ nữ

Sự khác biệt giữa nam giới và nữ giới không chỉ nằm ở các đặc điểm thể chất mà còn ở các nhu cầu cơ thể. Nữ giới phải trải qua các chu kỳ kinh nguyệt, quá trình thai nghén và rất nhiều giai đoạn đầy thử thách khác trong cuộc đời.

Để vượt qua những giai đoạn này, chị em cần lựa chọn những loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Dưới đây là một số "siêu phẩm" không thể thiếu đối với chị em.

1. Quả mọng

Các loại quả mọng như mâm xôi, việt quất, dâu tây chính là các "siêu phẩm" dành cho chị em phụ nữ. Các loại quả này có thể giúp bảo vệ cơ thể nhờ các dưỡng chất chống ung thư. Bên cạnh đó, chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc chỉnh sửa các tế bào cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn các loại quả mọng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư vú và ung thư đường tiêu hóa. Với hàm lượng vitamine C và axit folic cao, chúng còn rất tốt cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ.

Các loại quả mọng như mâm xôi, việt quất, dâu tây chính là các "siêu phẩm" dành cho chị em phụ nữ

Ngoài ra, các loại quả mọng cũng giúp bảo vệ tim mạch và bảo vệ da khỏi nguy cơ lão hóa nhờ có hàm lượng cao chất chống ôxy hóa, đồng thời, dưỡng chất có tên lutein trong quả mọng còn giúp bảo vệ thị lực. Chính vì thế, mỗi người, đặc biệt là chị em phụ nữ, nên ăn các loại quả này từ 3-4 lần/tuần để bảo vệ sức khỏe của chính mình.

2. Sữa chua

Sữa chua từ lâu đã được biết đến như một "người bạn tốt" cho sức khỏe. Đặc biệt, sữa chua ít béo được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất dành cho phái nữ, với tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, giảm nguy cơ nhiễm trùng âm đạo và viêm loét dạ dày.

Sữa chua từ lâu đã được biết đến như một "người bạn tốt" cho sức khỏe.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, sữa chua có thể giúp giảm các vấn đề do hội chứng ruột kích thích và các rối loạn đường tiêu hóa do viêm. Đây là những vấn đề sức khỏe mà cả nam giới và nữ giới đều phải đối mặt.

Vì vậy, hãy bổ sung thêm một hộp sữa chua ít béo vào bữa sáng hoặc bữa trưa hàng ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý tránh ăn sữa chua vào ban đêm.

3. Cá béo

Bao gồm các loại như cá hồi, cá mòi, cá thu... cá béo rất giàu axit béo omega-3. Chúng giúp duy trì sức khỏe của màng tế bào trong cơ thể và bảo vệ chống các bệnh như đột quỵ, tăng huyết áp, bệnh tim mạch, trầm cảm, đau khớp...

Cá béo rất giàu axit béo omega-3

Bên cạnh đó, cá béo cũng có tác dụng giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến viêm nhiễm, ví dụ như bệnh lupus và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, loại cá này còn bảo vệ chúng ta khỏi bệnh Alzheimer. Vì vậy, hãy ăn cá béo từ 2-3 lần/tuần để hưởng các lợi ích sức khỏe.

4. Trái cây chứa lycopene

Các loại thực phẩm như cà chua, cam đỏ, dưa hấu và bưởi đỏ rất giàu dưỡng chất. Các nghiên cứu phát hiện ra rằng, những loại quả này mang lại lợi ích đáng kể về mặt sức khỏe cho cả nam và nữ. Chúng chứa hàm lượng lycopene cao giúp bảo vệ chị em khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại bệnh tim mạch.

Ngoài ra, những loại trái cây này còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím và vì thế giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Chị em nên ăn từ 3-5 phần trái cây này mỗi tuần để giữ gìn độ ẩm cho da, trông trẻ trung và khỏe mạnh hơn.

5. Các loại đậu

Đậu là loại thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ và trẻ em với lượng chất béo thấp và nguồn protein dồi dào. Với hàm lượng chất xơ cao, các loại đậu giúp bảo vệ chúng ta khỏi nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư vú, đặc biệt là đậu lăng. Đậu cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định các hormone nữ.

Đậu là loại thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ và trẻ em với lượng chất béo thấp và nguồn protein dồi dào

Một số dưỡng chất có trong các loại đậu còn giúp điều tiết hormone tốt hơn. Chúng cũng rất tốt cho phụ nữ trong độ tuổi sinh sản vì có chứa hàm lượng axit folic nhất định. Chính vì thế, mỗi tuần chị em nên ăn từ 3-4 phần đậu.

6. Nước cam và sữa ít béo

Chứa hàm lượng vitamine D cao, các thực phẩm này rất cần thiết cho chị em phụ nữ bởi chúng giúp xương hấp thụ canxi tốt hơn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamine D giúp phòng ngừa các bệnh ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư buồng trứng.

Có nhiều trong cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ, vitamine D cũng rất quan trọng đối với trẻ em. Các loại thực phẩm tăng cường, ví dụ như sữa, chính là nguồn cung cấp vitamine D dồi dào nhất.

Theo Thiên Lý (Dân Việt)

Những thực phẩm cực hữu ích nên ăn trước Tết Đừng quên 7 loại thực phẩm hữu ích dưới đây nếu bạn muốn bổ sung dinh dưỡng, giảm mệt mỏi, tăng năng lượng cho cơ thể trong những ngày giáp Tết nhé. 1. Đậu Sắt là phương tiện chính để tạo ra năng lượng cho con người, đồng thời mang nhiệm vụ quan trọng là vận chuyển oxy đến các bộ phận và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Mỹ cảnh báo khả năng Nga công nhận chương trình hạt nhân Triều Tiên15:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vụ giếng khoan thứ 2 phun ra cột khí, nước cao gần 10m: Áp suất đã giảm

09:43:15 24/12/2024

Liên quan đến giếng khoan thứ 2 phun ra cột khí, nước cao gần 10m ở Gia Lai, gia đình chủ nhân cho biết, sau gần nửa tháng, hiện tượng giếng khoan phun ra khí và nước đã giảm.

Gừng là vị thuốc cực bổ trong mùa đông nhưng những người này chớ dại ăn vào

09:25:37 24/12/2024

Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản nên hạn chế sử dụng gừng. Nếu sử dụng, nên dùng với liều lượng nhỏ, sau bữa ăn và kết hợp với các thực phẩm khác để giảm kích ứng dạ dày.

Ăn bánh mì hàng ngày có tốt không?

08:56:49 24/12/2024

Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc và tiện lợi được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc ăn bánh mì thường xuyên, đặc biệt là mỗi sáng, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Những "lần đầu tiên" và 10 sự kiện nổi bật nhất ngành Y tế TPHCM năm 2024

08:54:08 24/12/2024

Đấu thầu thuốc gộp cho tuyến y tế cơ sở, lần đầu triển khai thành công kỹ thuật thông tim bào thai nằm trong danh sách 10 sự kiện nổi bật của ngành Y tế TPHCM năm 2024.

5 loại gia vị phổ biến tốt cho tim mạch

08:51:43 24/12/2024

Một đánh giá khác của 13 nghiên cứu cho thấy quế có thể làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol toàn phần, cả hai đều là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.

Khối u nặng 5kg nằm trong bụng người đàn ông

08:44:16 24/12/2024

Ngày 23/12, Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, các bác sĩ khoa Ngoại tiêu hóa vừa phẫu thuật, loại bỏ khối u mỡ nặng 5kg cho bệnh nhân Đ.V.T. (58 tuổi, trú tỉnh Quảng Ngãi).

5 không sau khi massage để tránh phản tác dụng

08:13:47 24/12/2024

Massage là liệu pháp chăm sóc sức khỏe phổ biến, giúp giảm căng thẳng, thư giãn cơ thể và cải thiện tuần hoàn máu. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối đa và tránh những tác động không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điều sau khi massage:

Vì sao bạn dễ bị viêm họng, cảm cúm khi trời lạnh?

07:39:30 24/12/2024

Những người có vấn đề về hô hấp từ trước hoặc khả năng miễn dịch yếu đặc biệt có nguy cơ bị nhiễm trùng họng và các triệu chứng liên quan.

Hệ lụy từ nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc

07:37:33 24/12/2024

Theo các chuyên gia, nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc xảy ra khi các vi sinh vật như: Vi khuẩn, vi rút, nấm hoặc ký sinh trùng có khả năng tạo ra cách chống lại thuốc kháng sinh, làm cho loại thuốc này không thể tiêu diệt hoặc làm giảm sự ...

Sai lầm khiến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính trở nặng

06:00:38 24/12/2024

Chính vì vậy, một số bệnh nhân khi đã được điều trị thuốc và thấy đỡ khó thở lại dừng điều trị và không đi khám nữa. Như vậy, chúng sẽ tạo điều kiện hình thành nên những đợt cấp rất nặng bác sĩ Thủy nhấn mạnh.