thực phẩm sạch

Lựa chọn và chế biến thực phẩm đúng cách để bảo toàn 100% vi chất dinh dưỡng

Để đảm bảo sức khỏe cho mỗi thành viên trong gia đình, các bà nội trợ cần có kiến thức về dinh dưỡng nhất định. Vậy, các chị em có biết cách lựa chọn và chế biến thực phẩm đúng cách để bảo toàn 100% dưỡng chất

Tại sao để có thực phẩm sạch, người tiêu dùng phải trả giá đắt?

PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM cho rằng, có những vụ việc Ban "bị kẹt" trong việc xử lý, xử lý nhẹ hều vì quy định pháp luật chưa nghiêm. Ví dụ như vụ ...

Kính nể chủ quán làm nhà lưới rộng hơn 400m2 trồng rau phục vụ khách

Thay vì nhập rau ngoài chợ, vợ chồng bà Nguyễn Thị Hồng Nhi, chủ quán Nhi, ở Ô Môn, TP Cần Thơ mời lớp trẻ khởi nghiệp từ nông nghiệp thuộc Mạng lưới sản xuất sạch tới tư vấn làm n...

Liên kết sản xuất tiêu thụ, đưa nông sản sạch về Thủ đô

Tăng cường liên kết với các địa phương vệ tinh, khuyến khích doanh nghiệp, HTX, nông dân liên kết phát triển các chuỗi cung ứng nông sản an toàn, nhân rộng các chuỗi siêu thị... là...

Thực phẩm sạch ăn Tết: Du học Châu Âu, 2 chàng trai về làm rau sạch

Từ việc tích lũy kinh nghiệm khi đi làm thêm tại các trang trại nông sản lúc đang du học tại Pháp, Australia..., Hai anh em trong một gia đình thuần nông ở Bắc Ninh khi trở về nước...

Sagrifood: Chương trình giảm giá sốc 40% trong tháng 12/2017

Cả thịt gà lẫn thịt heo của Sagrifood luôn được đảm bảo thông qua việc kiểm soát truy xuất nguồn gốc và kiểm tra từ chất lượng thức ăn chăn nuôi và các nguyên liệu sử dụng tại các ...

TP.HCM khan thịt sạch vì lò mổ lung tung “giết” lò mổ công nghiệp

"Chúng tôi sẽ làm khép kín, heo giết mổ sẽ được pha lóc, đóng gói ngay tại nhà máy để cung cấp vào nhà hàng, siêu thị, cửa hàng. Để giảm nguy cơ lây nhiễm, chúng tôi dự định sẽ đưa...

TP.HCM nhận “bao tiêu” hải sản Bình Thuận ở thị trường 10 triệu dân

Sau chuyến khảo sát, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM và Sở NNPTNT tỉnh Bình Thuận đã ký kết thỏa thuận hợp tác xây dựng, phát triển các chuỗi cung ứng nông sản, thủy sản an to...

Thán phục phụ nữ hai con, thành đạt vẫn muốn nuôi gà, bán trứng sạch

Hàng ngày tôi xử lý rất nhiều thông tin với các loại giấy tờ, sổ sách, quản lý, v.v. thỉnh thoảng phải đi nước ngoài để dự các khoá học về nghề. Làm việc trong môi trường căng thẳn...

Thêm siêu thị Bữa ăn an toàn thứ 2, cư dân 6 toà chung cư hưởng lợi

Siêu thị "Bữa ăn an toàn" số 2 chính thức đi vào hoạt động từ ngày 4.11 tại tầng 1 tòa C, Vinaconex 2 Kim Văn Kim Lũ, quận Hoàng Mai, TP.Hà Nội, giúp cư dân của 6 tòa chung cư có t...

Nhanh chóng xóa “rau hai luống, lợn hai chuồng”

Tinh thần là phải sản xuất thực phẩm an toàn, không còn rau hai luống, lợn hai chuồng. Làm được như vậy không chỉ rau sạch, thịt sạch mà môi trường sống ở nông thôn cũng sẽ tốt hơn...

Bữa ăn an toàn: Đưa thực phẩm sạch đến tận khu chung cư ở Hà Nội

Theo GS.TS Vũ Hoan - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, chương trình "Bữa ăn an toàn" sẽ kết nối 5 nhà: Nhà nước, Nhà khoa học, Nhà báo, Doanh nghiệp và Người ...

Cả làng nuôi tằm làm thức ăn, không trồng dâu lại có tiền rủng rỉnh

Ông Nguyễn Văn Liên, thôn Lộ Viên là người có 15 năm kinh nghiệm nuôi tằm khẳng định: "Ngần ấy năm nuôi tằm, chưa năm nào gia đình tôi bị thua lỗ bởi chi phí đầu tư không cao, hoàn...

Mở cửa Trung tâm phân phối nông sản an toàn đầu tiên trên cả nước

Trung tâm trưng bày giới thiệu phân phối nông sản thực phẩm an toàn đầu tiên trên toàn quốc được đặt trong khuôn viên khu Hội chợ triển lãm giao dịch Kinh tế và thương mại (Số 489,...

Người dân Sài Gòn sắp được ăn… thịt sạch

Trong khi một chai nước suối giá chưa đến 10.000 đồng phải chịu sự quản lý nghiêm ngặt về nhãn mác, chỉ dẫn nguồn gốc thì không có lý gì miếng thịt, quả trứng, sản phẩm thuỷ hải sả...

Giải quyết bài toán nông sản bế tắc đầu ra: Không sạch là chết

Trước nhu cầu ngày càng lớn về thực phẩm an toàn của thị trường, từ nhiều năm nay DN và nông dân tỉnh Đồng Nai đã quan tâm đầu tư sản xuất sạch. Ông Nguyễn Thanh Phi Long - Giám đố...

Người tiêu dùng vẫn “khát” thực phẩm an toàn

Ngoài ra, Hội còn làm cầu nối giúp nông dân liên kết với các công ty, các cửa hàng kinh doanh nông sản an toàn trên địa bàn để sản xuất theo các đơn hàng. Hướng dẫn thành lập câu l...

Tại sao phải ăn thực phẩm bẩn: Quá khó quản lý chất cấm?

Nhật liên tiếp phát hiện dư lượng oxytetracycline vượt mức cho phép trong các lô hàng thuỷ sản, nên áp dụng chế độ kiểm tra 100% và sẽ có những biện pháp trừng phạt nặng hơn nếu tì...

Muốn ăn thực phẩm sạch, suy nghĩ phải… sạch

Đến với trang trại na của anh Trần Bá Khánh ở xã Hát Lót, huyện Mai Sơn, Sơn La, thấy vườn na của anh cây xanh tốt, nhiều quả và quả to, đều hơn so với những vườn na khác. Điều đán...

Khắp nơi cầu cứu giải cứu thịt lợn, Hà Tĩnh còn tồn hơn 43.500 con

Trước thực trạng giá lợn xuống thấp, người chăn nuôi lâm vào cảnh thua lỗ, ông Trần Châu- Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Định đã yêu cầu các đơn vị liên quan, khảo sát giá lợn hơi thự...

Hơn 1 tháng buồn thấu tim, ông chủ trại lợn 1.500 con đã nở nụ cười

Ông Hoàng Quang Lộc Giám đốc HTX chăn nuôi Hoàng Long (xã Nguyệt Đức, huyện Yên Lạc) cho biết: "Gia đình ông Thược là 1 trong 48 thành viên nuôi lợn tiêu chuẩn VietGAP của HTX Hoàn...

Mua thịt mát, thịt cấp đông mới là lựa chọn thông minh nhất?

Điển hình như mô hình của Công ty cổ phần Thực phẩm sạch Lebio, từ năm 2016 đơn vị này đã xây dựng các cửa hàng bày bán tại các chợ truyền thống với đầy đủ chức năng của một cửa hà...

Sống chủ quan là dễ “kết bạn” với ung thư

GS Khoa khuyến cáo, đa số các nguyên nhân gây ung thư đều do lối sống chủ quan của người dân. Do đó, để hạn chế tối đa nguy cơ gây ung thư cho mình và các thành viên trong gia đình...

Quầy thịt sạch liên tục bị “khủng bố” sau ngày khai trương

Một quầy bán thịt sạch tại chợ Uyên Hưng, thị xã Tân Uyên (Bình Dương) vừa khai trương buổi sáng thì đến đêm đã bị phóng hoả. Liên tiếp những ngày sau, điểm kinh doanh này bị phá h...

Thực phẩm sạch “đổ bộ” chợ nông thôn

Nhằm đưa sản phẩm sạch tới tay người tiêu dùng, các tỉnh miền Đông Nam Bộ đang triển khai chuỗi an toàn thực phẩm bằng cách tổ chức nhiều sạp bán nông sản sạch trong các chợ truyền...

Giòn ngon dưa bồn bồn đặc sản Đất Mũi

Món dưa bồn bồn giòn giòn, chua chua đậm đà hương vị quê nhà là thứ quà biếu khách phương xa không thể thiếu của người dân xứ Đất Mũi, Cà Mau.

Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh chia sẻ về thực phẩm sạch

"Nhiều nông dân không dám ăn rau họ trồng để bán mà phải trồng riêng để ăn. Muốn chấm dứt tình trạng này, người sản xuất và các đơn vị kinh doanh phải thay đổi ý thức trong cách là...

Khát vọng đưa muối sạch Sa Huỳnh vươn xa của nữ cử nhân 9X

Với nữ cử nhân Phạm Hồng Thắm (sinh 1993, ở xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi) thì việc tạo dựng thương hiệu muối sạch SAHU không chỉ là lựa chọn để lập nghiệp mà còn là mong...

Tìm “đường sống” cho rau sạch Đà thành

Hiện nguồn rau trồng ở Đà Nẵng chỉ đáp ứng được từ 5-10% nhu cầu của người dân, còn lại phải nhập ở các tỉnh thành khác về. Tuy nhiên, nghịch lý là nông dân trồng rau sạch đang đau...

Chuyên gia chỉ cách chọn bưởi Diễn chuẩn ngon “hết sảy”

Nếu không để ý, người mua sẽ dễ chọn phải loại bưởi Diễn giả, hoặc chất lượng kém. Cùng nghe chuyên gia chỉ cách chọn "chuẩn ngon" loại trái cây đặc sản Thủ đô...

Nhờ Tết, người trồng rau sạch trúng mánh

Nếu Sở Công Thương TP.HCM nhận định giá cả hàng hóa thiết yếu phục vụ nhu cầu mua sắm Tết Đinh Dậu sẽ ổn định, khó xảy ra tình trạng biến động về giá, trên đồng ruộng hiện nay giá ...

Bao giờ đáp ứng đủ thực phẩm sạch cho người dân?

Đa số các nhà quản lý, doanh nghiệp cho rằng 5 năm nữa sẽ đáp ứng được thực phẩm sạch cho 50% dân số Việt thì MC Phan Anh lại cho rằng phải mất 30 năm.

Cô giáo Hà Nội dỡ mái tôn, trồng cả vườn rau sân thượng xanh mướt

(Cầu Giấy, Hà Nội) đã lật bỏ phần mái tôn trước nhà để làm giàn rau 2 tầng, nhờ thế mà thoải mái có rau ăn, không phải mua.

Sản xuất lúa theo VietGAP, nông dân hưởng lợi kép

Chuyển đổi sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGAP không chỉ giúp nông dân xã Yên Thái, huyện Yên Mô (Ninh Bình) giảm chi phí, tăng năng suất, mà còn tạo ra nông sản hàng hóa chất lượ...

Bí quyết phân biệt nấm hương xịn

Vừa qua, một số đơn vị đã trà trộn nấm hương nhập từ nhiều nguồn khác nhau rồi đóng gói, biến thành nấm hương tươi Việt Nam. Việc nhập nhèm nguồn gốc nấm như vậy không chỉ làm cho ...

Táo tàu Hàn Quốc xách tay, đắt đỏ vẫn cháy hàng

Loại táo tàu quả nhỏ, vỏ hơi thâm xỉn nhìn giống như táo bị thối được trồng ở Hàn Quốc đang có giá lên tới 720 ngàn đồng/kg, song, vẫn đánh bại táo tàu Trung Quốc giá rẻ.

Mua thực phẩm sạch ở… quán cà phê

Phiên chợ Xanh được tổ chức tại một quán cà phê vườn ở địa chỉ 215B Lạc Long Quân, Hà Nội. Phiên chợ tuy mới được tổ chức ở quy mô nhỏ, nhưng đã thu hút rất nhiều gia đình đến tham...

Những người trẻ mê làm nông nghiệp bền vững

Trong khi nhiều nông dân đã quá quen với việc tăng năng suất cây trồng bằng sự hỗ trợ của thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) và phân bón vô cơ, nhiều người trẻ đã quay trở lại với nông n...

Chuyện nữ nông dân Việt ghi dấu ấn quốc tế

Ngày 17.10, tại Bangkok (Thái Lan), Cơ quan Đại diện của FAO khu vực châu Á Thái Bình Dương (FAO/RAP) đã trao tặng giải thưởng "Nông dân điển hình" quốc tế cho 5 nông dân được lựa ...

Nghệ đen trồng ở Nghệ An cho nông dân thu nhập khá

Cây nghệ đen mới đưa vào trồng ở xã Nghi Kiều, huyện Nghi Lộc (Nghệ An) từ đầu năm 2016, dự tính cho thu nhập 700 triệu đồng/ha.

Nở rộ các mô hình làm rau sạch

Thời gian qua, do lo ngại rau, quả mua bán ở chợ bị tồn dư chất độc, thuốc trừ sâu cao, người dân ở nhiều khu vực đô thị lớn: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng...đều có cách khác nha...

Vườn rau hữu cơ xanh mướt giá rẻ giữa vùng đất nhiễm phèn

Bằng phương pháp lắp đặt nhà lưới với chi phí tiết kiệm tối đa, làm giá thể hữu cơ ngay trên nền đất ngập, hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ Trường Thịnh vừa thí điểm thành công mô hìn...

Phó chủ tịch TP.HCM làm Trưởng ban quản lý nguồn gốc thịt heo

UBND TP.HCM vừa có quyết định thành lập Ban quản lý Đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo thuộc mô hình Chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn TP.HC...

Cái bắt tay đồng hành vì một nền nông nghiệp sạch

Cái bắt tay 3 bên: Bộ NNPTNT (đại diện cơ quan quản lý nhà nước) - Doanh nghiệp - Báo NTNN (cơ quan truyền thông) tại lễ ký kết cung ứng nông sản thực phẩm an toàn do Bộ NNPTNT phố...

Nhà nông Nam Trung Bộ chưa mặn mà sản xuất sạch

Theo kết quả khảo sát tại vùng Nam Trung Bộ, trong tổng số 246 hộ nông dân (được hỏi) thì có tới 37,1% số hộ cho biết chưa từng nghe thông tin về mô hình sản xuất sạch, an toàn Vie...

Mời chuyên gia từ Mỹ thiết kế vườn rau siêu sạch tiền tỷ ở Đà Lạt

Bằng phương pháp thủy canh, mỗi năm anh Phan Tuấn Linh trồng được đến 13 vụ rau. Không chỉ sản lượng vượt trội mà với chất lượng siêu sạch, rau của anh Linh luôn có giá cao hơn 3 l...

Gần 1 thế kỷ làm sạch con nghêu

Với thâm niên gần một trăm năm hoạt động đánh bắt, nuôi trồng, thu mua, chế biến và kinh doanh, phân phối các loại hải sản, chủ yếu là nhuyễn thể hai mảnh vỏ (nghêu, hàu, sò) tôm, ...

Lễ ký kết cung ứng nông sản thực phẩm an toàn: Nhân lên nhiều địa chỉ xanh, sạch!

Ngày mai 8.10, Bộ NNPTNT phối hợp với Báo NTNN tổ chức lễ ký kết cung ứng nông sản thực phẩm an toàn với tốp 15 doanh nghiệp (DN) đầu tiên về sản xuất nông sản thực phẩm an toàn.

15 doanh nghiệp, tập đoàn cam kết cung ứng thực phẩm an toàn

Sáng 8.10, Bộ Nông nghiệp và PTNT phối hợp với Báo Nông thôn ngày nay tổ chức Lễ ký kết cung ứng nông sản thực phẩm an toàn với 15 doanh nghiệp, tập đoàn có mạng lưới phân phối nhi...

Khi cán bộ “ngồi phòng lạnh” đòi xuống cuốc đất, trồng rau

Chị Đỗ Thị Tuyết người trực tiếp quản lý và làm việc tại trang trại cho biết: "Trồng rau sạch cầu kỳ và tốn quá nhiều công sức. Trang trại thì rộng, chỉ làm cỏ thôi cũng mất rất nh...