thực phẩm ôi thiu

Thực phẩm ôi thiu nguy hiểm ra sao?

Khi tiêu thụ thực phẩm ôi thiu có thể gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm hoặc nặng hơn là gây ra các biến chứng mạn tính như tổn thương gan, thận, thậm chí là ung thư.

Người ho, sốt không tham gia chế biến, cung cấp thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng chỉ chọn mua thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ nhãn mác, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi thiu, hỏng mốc

3 tháng, hơn 500 người ngộ độc thực phẩm trong quý I năm 2021

Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, trong quý I năm 2021, toàn quốc ghi nhận 20 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 531 người mắc và 3 trường hợp tử vong. Số vụ và số người mắc...

Phòng ngộ độc thực phẩm dịp Tết

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lý xảy ra sau khi ăn hoặc uống phải các loại thực phẩm bị nhiễm độc.

Dịch Covid-19 bùng phát trước Tết: Biến chứng khó lý giải ở nhiều bệnh nhân Covid-19

Các nhà nghiên cứu không thể trả lời bao giờ những bệnh nhân khỏi Covid-19 lấy lại được cảm nhận mùi, vị.

4 loại thực phẩm chỉ ăn khi đã được nấu chín, nếu không bạn sẽ bị ngộ độc, nhiễm ký sinh trùng

Những loại thực phẩm ôi thiu, nấm mốc là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm. Không chỉ có vậy, 4 loại thực phẩm này cũng có khả năng tàn phá sức khỏe nếu chưa được nấu chín...

3 bà cháu bị ngộ độc sau khi ăn cam và dưa hấu, bác sĩ lên tiếng cảnh báo đề phòng ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

Thời tiết mùa hè nhiệt độ nắng nóng khiến cho thực phẩm dễ ôi thiu dẫn đến nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Giữ an toàn thực phẩm trong mùa hè nắng nóng

Bên cạnh nỗi lo về dịch bệnh, mưa gió, cây ngã, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong nhà trường được phụ huynh đặc biệt quan tâm, bởi thời tiết nắng nóng của mùa hè khiến ...

Ngộ độc thực phẩm gia tăng khi vào hè: Đây là 5 điều bạn cần nhớ kỹ

Trong những ngày hè khi nhiệt độ trên 32 độ C, thức ăn để ở ngoài tủ lạnh quá một 1 tiếng đồng hồ đã có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Viêm gan cấp nên kiêng ăn gì?

Bệnh viêm gan cấp được đặc trưng bởi sự phá hủy tế bào gan và sự hiện diện tế bào viêm trong mô gan kéo dài dưới 6 tháng. Phần lớn người bị viêm gan cấp tính thường tự phục hồi.

Làm sao để phòng tránh dịch Corona khi đi chợ dân sinh?

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã khuyến cáo các biện pháp phòng chống lây nhiễm virus Corona ở các chợ dân sinh đối với người mua lẫn người bán.

Hãi hùng đồ ăn vặt khu vực cổng trường (2): Không rõ nguồn gốc nhưng vẫn mua cho con

Rất nhiều loại đồ uống, đồ ăn khu vực cổng trường không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Dù sợ, nhưng nhiều phụ huynh vẫn cứ mua hoặc cho con ti...

Trung Quốc: Hiệu trưởng và giáo viên phải ăn cùng học sinh sau vụ thức ăn thối mốc

Báo Trung Quốc cho hay Trường Trung học Thực nghiệm Thất Trung ở Thành Đô để xảy ra tình trạng thức ăn ôi thiu, mốc ở căng tin. Hàng trăm phụ huynh đã biểu tình đòi sự công bằng.

8 nguyên tắc ‘cấm kỵ trong ăn uống’ của Khổng Tử

Nhà nho Khổng Tử nổi tiếng với quan điểm "thực bất yếm tinh, khoái bất yếm tế", tức gạo xay càng kỹ và thịt xắt càng mỏng càng tốt.