thực phẩm nhiễm khuẩn

Phòng tránh bệnh đường tiêu hóa cho trẻ

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thu Thủy, trẻ bị n.hiễm t.rùng đường ruột triệu chứng thường phụ thuộc vào loại vi khuẩn gây bệnh. Triệu chứng có thể xuất hiện sớm chỉ trong vài giờ sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn hoặc trong khoảng 24 đến 48...

Thực phẩm bẩn hoành hành chốn học đường

Nhiều năm qua, quản lý an toàn thực phẩm tại các trường học đã được các cấp, các ngành quan tâm. Tuy nhiên, trong các trường học vẫn xuất hiện những vụ ngộ độc tập thể khiến phụ hu...

Sai lầm khi ngâm rau củ trong nước muối

Rửa rau cần trải qua các bước nhất định để vừa đảm bảo sạch bụi bẩn, hóa chất song không làm mất đi vitamin tốt cho sức khỏe.

Cách phòng ngừa lỵ trực khuẩn

 Thời tiết cả nước đang trong mùa mưa bão, úng lụt, tình trạng thiếu nước sạch, vệ sinh không đảm bảo là những điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát triển, trong đó có lỵ trực khuẩ...

Phòng chống bệnh truyền qua thực phẩm do vi khuẩn

Ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm do vi khuẩn là khái niệm để chỉ 1 nhóm bệnh gây ra do các loài vi khuẩn (Bacteria) hoặc độc tố của chúng, xâm nhập, lây truyền và gây...

10 dấu hiệu ngộ độc thực phẩm bạn cần biết

Việc nhận biết các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm sẽ giúp bạn phát hiện sớm tình trạng sức khỏe để xử lý kịp thời và hạn chế nguy hiểm có thể xảy ra.

Tự bảo vệ bản thân trước thức ăn đường phố

Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế, mỗi năm cả nước có trên 1.000 vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra. Trong đó, thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn nguy hại chiếm phần lớn và lây lan...

Chuyên gia Mỹ cảnh báo bùng phát căn bệnh có thể dễ dàng lây lan khi đi ăn ở nhà hàng có thực phẩm "bẩn"

Nếu một nhân viên cửa hàng thực phẩm bị nhiễm bệnh chế biến món salad, chạm vào thực phẩm bày trên đĩa hay thậm chí đưa thực đơn cho khách, bạn cũng có thể lây căn bệnh này.

Dấu hiệu và sơ cứu ngộ độc thực phẩm đặc biệt trong dịp Tết

Ngộ độc thực phẩm là nỗi lo thường trực của nhiều người nhất là trong dịp lễ Tết. Làm thế nào để nhận biết ngộ độc thực phẩm được bác sĩ Nguyên chia sẻ.

Nhiễm khuẩn tụ cầu từ thực phẩm có thể t.ử v.ong: Chuyên gia khuyên ai cũng cần làm những việc này để phòng bệnh

Nhiễm khuẩn tụ cầu không đơn giản khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm. Chuyên gia cảnh báo cần hết sức cẩn thận vì nhiễm khuẩn tụ cầu có thể khiến bạn bị t.ử v.ong sau khi ăn thực phẩm nh...

Những thực phẩm có khả năng gây bệnh cao

Thịt gà, thịt heo, rau là những loại thực phẩm thường gây ra những đợt bùng phát bệnh.

Ăn dưa hấu để trong tủ lạnh không đúng cách phải cắt bỏ 70cm ruột

Vì cất trữ dưa hấu trong tủ lạnh không đúng cách, ông Trương đã b.ị h.oại t.ử phải cắt bỏ 70cm ruột

Chưa đủ cơ sở nhận định toàn bộ thịt ở 5 tỉnh phía Nam nhiễm E.coli

150 mẫu thực phẩm chưa đủ đại diện để nhận định toàn bộ thực phẩm tươi sống của 5 địa phương được lấy mẫu đều nhiễm E.coli và không an toàn, bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết.