Thực phẩm là ‘kho estrogen’, chị em càng ăn nhiều càng trẻ

Muốn giữ mãi tuổi thanh xuân, chị em hãy thường xuyên ăn những thực phẩm giàu estrogen này.

Estrogen là một trong những hormone quan trọng nhất đối với phụ nữ. Thiếu hụt estrogen có thể khiến phụ nữ già đi, da khô và lão hóa, mất đi độ bóng và độ đàn hồi, tạo ra nhiều nếp nhăn hơn, thậm chí khiến tóc mỏng, mất canxi nhanh và tăng cân. Sự giảm tiết estrogen cũng có thể dẫn đến các triệu chứng như bốc hỏa, đổ mồ hôi ban đêm, khó chịu và mất ngủ. Chuyên gia dinh dưỡng từ Đài Loan, Trung Quốc đã chia sẻ 4 loại thực phẩm có thể giúp bổ sung estrogen tự nhiên, chị em nên ăn nhiều hơn để giúp điều chỉnh nồng độ estrogen trong cơ thể và trì hoãn quá trình lão hóa.

Isoflavone

Isoflavone chủ yếu được tìm thấy trong các loại cây họ đậu như đậu nành, đậu đen và các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ, đậu phụ khô, vỏ đậu phụ.

Lignan

Lignan cũng là một loại phytoestrogen và được tìm thấy rộng rãi trong các loại hạt, hạt, ngũ cốc, rau và trà. Hạt lanh đặc biệt giàu lignan. Hàm lượng lignan trong mỗi 100g hạt lanh cao tới 370 mg. Ngoài ra, cà rốt , rau bina, súp lơ, v.v. cũng là những nguồn cung cấp lignan dồi dào.

Coumarin

Coumarin chủ yếu được tìm thấy trong các cây đã mọc mầm như mầm đậu nành, giá đỗ xanh, cỏ linh lăng và các loại rau khác.

Hợp chất Stilbene

Đại diện chính của hợp chất stilbene là resveratrol, có nhiều trong thực phẩm như nho, rượu vang, quả việt quất, dâu tằm, quả nam việt quất và đậu phộng.

Các thực phẩm này có thể ăn riêng biệt hoặc kết hợp ăn cùng với nhau trong các món xào, trộn salad đều mang lại hiệu quả tốt cho người sử dụng.