thực phẩm

3 phương pháp đơn giản khử sạch mùi tanh cho thịt gia cầm

Trong khi nấu ăn việc khử mùi tanh của thực phẩm gia cầm là việc cực kỳ quan trọng để chế biến món ăn ngon. Hãy tham khảo 3 cách đơn giản này giúp khử mùi tanh hiệu quả nhất.

Chỉ cần nhớ 3 điều khi chế biến thì hấp cá kiểu nào cũng chẳng sợ bị tanh

Để món cá hấp không bị tanh cũng cần có những bí quyết riêng chị em hãy tham khảo nhé!

Những đặc sản làm từ hoa sen Hồ Tây khiến lòng người khó cưỡng

Sen Hồ Tây không chỉ nức tiếng với vẻ đẹp tinh khôi mà còn nổi tiếng những thực phẩm được chế biến từ nó.

Tự làm phô mai tươi béo ngậy cho bé cực đơn giản chỉ với 2 nguyên liệu

Phô mai là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Mẹ có thể tự làm món này cho bé ngay tại nhà bằng một trong hai cách vô cùng đơn giản dưới đây.

Chỉ cần xào ngồng tỏi cùng một thứ là có ngay món ăn tốt ngang kháng sinh, giảm ốm đau

Chỉ 10 phút là chị em có thể nấu xong món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức.

Hàng hóa tại chợ và siêu thị ê hề không lo thiếu, chỉ sợ không có người mua

Khảo sát tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, hàng hóa, thực phẩm, củ quả dồi dào, phong phú, giá cả ổn định nhưng sức mua giảm đi nhiều.

Covid-19: Cảnh báo nóng của nhà văn Ý đối với thế giới

Nhà văn Mattia Ferraresi cho biết, các bác sĩ Ý đã bị buộc phải đưa ra quyết định đau lòng về việc cứu ai, điều trị cho ai vì có quá nhiều bệnh nhân nhiễm Covid-19 đồng thời nhắn n...

Chồng con mê tít với mâm cơm hảo hạng

Cuối tuần này bạn đã có kế hoạch gì chưa? Một bữa cơm gia đình mà chồng yêu con mê thì sao? Còn gì vui hơn đúng không nào, vậy thì trổ tài vào bếp thôi!

Bộ Công Thương: Thực phẩm dư thừa, dân không lo thiếu

Bộ Công Thương cho biết, gạo, thịt, rau củ, thuốc men đều có thể đáp ứng được nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

6 loại thực phẩm không được bảo quản trong tủ lạnh vì mất dinh dưỡng

Dưới đây là 6 loại thực phẩm không được bảo quản trong tủ lạnh vì dễ mất sạch dinh dưỡng. Hãy trở thành một người nội trợ thông thái.

Vịt rửa bằng nước sạch là chưa đủ, 3 nguyên liệu giúp khử sạch mùi hôi hiệu quả

Thịt vịt là một loại thực phẩm khá nặng mùi. Tuy nhiên, cách khử sạch mùi hôi của vịt không hề khó, chỉ cần sử dụng những nguyên liệu quen thuộc sau.

Cách khử sạch mùi tanh của cá hiệu quả, tăng gấp đôi hương vị món ăn

Dưới đây là những cách khử sạch mùi tanh của cá hiệu quả, lại tăng gấp đôi hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm. Chị em nội trợ nên tham khảo.

Mâm cơm 30 ngày của 9x giúp mẹ đảm khỏi vắt óc nghĩ ăn gì mỗi ngày

Với nhiều người, việc phải thay đổi món ăn để không ngày nào giống ngày nào, quả luôn là một bài toán khó. Nhưng Hà Trang lại khác hoàn toàn. Là một người bận rộn nhưng cô chỉ mất ...

Sai lầm khi nêm gia vị nhiều người Việt mắc phải, cần bỏ ngay

Nhiều sai lầm khi nêm gia vị bạn phải bỏ ngay nếu không sức khỏe của cả nhà sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Chuẩn bị kịch bản nhu cầu lương thực tăng cao khi dịch bùng phát

Bộ Nông nghiệp đề nghị các địa phương tiếp tục giữ đà tăng trưởng sản xuất, đảm bảo đủ nguồn cung lương thực, thực phẩm trong thời điểm dịch bệnh và sau đó.

Cận cảnh: Cá basa, rau quả được chuyển đến khu cách ly tại bệnh viện

Quận Ba Đình, Hà Nội cấp phát miễn phí thực phẩm cho bệnh nhân và người nhà trong khu cách ly bệnh viện.

Chớ vội cho muối vào khi xào rau kẻo rau mềm nhũn, không xanh, đây mới là cách xào rau chuẩn nhất

Rất nhiều bà nội trợ mắc phải sai lầm này khi xào rau khiến mềm nhũn mất đi hương vị thơm ngon Hãy học ngay mẹo xào rau cực chuẩn của đầu bếp sau đây

Những phần bẩn nhất của lợn, chứa đầy vi khuẩn nhưng nhiều người vẫn thích ăn

Không phải phần nào của lợn ngon thì chúng đều tốt cho sức khỏe như chúng ta tưởng tượng

‘Điểm mặt’ những bữa sáng đạt chuẩn dinh dưỡng không thể bỏ qua

Để có bữa sáng đủ dinh dưỡng mà không lặp đi lặp lại những món đã quá quen thuộc Dưới đây là danh sách món ăn cho bữa sáng đạt chuẩn

Italy điều động quân đội, cảnh sát vũ trang để phong tỏa cả nước

Thủ tướng Giusepe Conte mở rộng quy mô của lệnh hạn chế đi lại trên phạm vi toàn quốc khi số ca nhiễm ở nước này tăng vọt, trở thành điểm dịch lớn thứ 2 thế giới sau Trung Quốc.

Ưu tiên giám sát giá cả mặt hàng lương thực, thực phẩm, y tế

Tổng Cục QLTT cho biết, sẽ xử lý nghiêm đối tượng đẩy giá bất hợp lý của các mặt hàng thực phẩm thiết yếu trong mùa dịch Covid-19.

Mua đùi gà ở siêu thị, nhất định phải nắm 4 điều sau để tránh ‘dính’ hàng thối hỏng

Khi mua đùi gà ở siêu thị, chị em phải tuyệt đối lưu ý nếu không sẽ mua phải thực phẩm hết hạn, ăn vào có hại cho sức khỏe. Dưới đây là những dấu hiệu nhận biết chị em tham khảo nh...

Dân mạng phản đối việc đi siêu thị “vét sạch” thực phẩm tích trữ

Việc nhiều người vét sạch thực phẩm, nhu yếu phẩm tại các siêu thị ở Hà Nội được cho là thái độ cực đoan, gây bất bình và bị cộng đồng phản đối mạnh mẽ.

Chùm ảnh ‘chị nhà’ gây sốt đúng dịp 8/3

Chùm ảnh vui chị nhà như lời mách tội về sự thay đổi sau khi cưới của vợ, tuy nhiên ẩn trong đó là sự khẳng định của các anh: tình yêu là thứ duy nhất không mất đi mà chỉ lớn dần l...

Tiết lộ khiến bạn ‘ngã ngửa’ về những món ăn đắt tiền ở nhà hàng hạng sang

Joanna Blythman - một nhà báo nổi tiếng - đã điều tra ngành công nghiệp thực phẩm và theo dõi các mánh khóe của các nhà hàng đắt tiền trong hơn 30 năm. Cô phát hiện không phải cứ đ...

Luộc trứng kiểu này còn độc hơn ngâm trong thạch tín, nhiều người Việt vẫn làm theo mà không hề biết

Trứng là thực phẩm được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn, thế nhưng không phải ai cũng biết luộc trứng đúng cách. Dưới đây là những sai lầm phổ biến nhất mà rất nhiều người thường...

Nàng dâu ‘khóc dở mếu dở’ khi về quê chịu tang bố chồng

Tiếng kèn, tiếng khóc thuê chỉ dừng độ 15 phút là mẹ chồng tôi lại liếc mắt ra hiệu các con đưa tiền cho thợ kèm lời nhắn: con trai, con dâu khóc bố, cháu trai, cháu gái khóc ông.

Báo Australia in thêm 8 trang cho người đọc dùng làm giấy toilet

Báo NT News ở Australia, nổi tiếng với trang nhất luôn gây cười, quyết định in thêm 4 tờ vào giữa các trang giấy để người đọc có thể lấy ra làm giấy vệ sinh khi cần thiết.

Cách làm cá chỉ vàng rim ngon hết sảy chỉ trong vài phút

Cách làm cá chỉ vàng rim như thế nào để ngon nhất mà lại không tốn nhiều thời gian? Dưới đây là cách làm cá chỉ vàng rim siêu ngon chỉ trong vài phút.

Điểm danh hàng loạt thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch tốt hơn cam và chanh gấp nhiều lần

Có lẽ chúng ta đã quá chán ngán với việc sử dụng cam và chanh để cung cấp vitamin C, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trong mùa dịch đang chuyển biến khá phức tạp. Do đó, hãy chu...

Tổ yến là thực phẩm đại bổ, tuy nhiên ăn theo cách này thì càng ăn càng hại

Tổ yến là món ăn đại bổ. Tuy nhiên, không phải cứ tùy tiện sử dụng yến là được, yến phải được chế biến và sử dụng một cách khoa học. Bởi vì, việc sử dụng sai cách có thể gây tác dụ...

Cuộc sống thú vị hay không, do cách nhìn của bạn?

Qua những góc nhìn khác nhau, cuộc sống trở nên kỳ lạ và phong phú hơn chúng ta nghĩ nhiều.

Người Việt ở California kể chuyện: gạo, mì bán chạy, tiệm làm móng ế ẩm vì nguy cơ COVID-19

Một sốngười Việtở bang California (Mỹ) chia sẻ thông tin về tình hình người dân địa phương ứng phó dịch bệnh COVID-19.

Tôm có dấu hiệu này, mẹ nhất định không được mua kẻo cả nhà ngộ độc

Nếu đầu tôm chuyển sang màu đen nghĩa là nó có khả năng bị nhiễm kim loại nặng, các chất độc hại, ký sinh trùng.

Ăn thịt gà chớ dại kết hợp với những thứ này kẻo “hại thân”, rước bệnh

Thịt gà giàu dinh dưỡng nhưng nếu kết hợp với thực phẩm này sẽ khiến bạn đón bệnh vào người.

Lành như cà chua nhưng chế biến theo cách này gây hại

Cà chua chứa nhiều vitam C,E, khoáng chất, kali ... tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng nếu bạn chế biến cà chua theo cách này sẽ khiến cà chua mất dinh dưỡng, rước độc vào người.

Cặp vợ chồng lái xe 10 ngày đêm đến Vũ Hán để giao rau xanh và câu nói “tiền bạc không đong đếm được việc này” khiến mọi người xúc động

Cặp vợ chồng ở Liêu Ninh đã chạy xe tải trong hơn một thập kỷ, sau khi biết dịch Covid-19 bùng phát ở Vũ Hán đã không ngần ngại lao vào tiền tuyến để vận chuyển thực phẩm phục vụ n...

Thịt bổ dưỡng nhưng chế biến theo cách này cũng thành “thuốc độc”: Thói quen nấu nướng 99% người Việt mắc phải

4 thói quen khi chế biến thịt dưới đây sẽ làm sản sinh ra chất độc hại cho sức khỏe con người.

Singapore Airlines sử dụng kỹ thuật khí canh để cải thiện chất lượng các suất ăn trên chuyến bay

Các suất ăn mới này hiện đang được phục vụ trên các chuyến bay từ sân bay Newark và JFK.

Làm giả thuốc tây, 2 lãnh đạo công ty dược bị đề nghị truy tố

Đường dây sản xuất thuốc giả của 2 lãnh đạo công ty dược đã tổ chức sản xuất, tiêu thụ nhiều loại tân dược, thực phẩm chức năng (TPCN) giả, gắn nhãn mác của các thương hiệu nổi tiế...

Động vật hoang dã – Nguồn bệnh từ rừng rậm

Văn hóa tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã đã có từ lâu đời tại các quốc gia phương Đông.

Cho thứ này vào chảo, đảm bảo tất cả các món chiên rán sẽ ngon hơn bội phần mà không tốn dầu mỡ

Bí quyết dưới đây sẽ giúp bà nội trợ tự tin trổ tài chiên rán mà không sợ món ăn bị mất vị lại tiết kiệm dầu ăn hơn rất nhiều lần:

Điều “cấm kỵ” khi bảo quản mật ong mà nhiều người mắc phải, nguy hiểm nhất là số 1

Mật ong là loại thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá. Tuy nhiên, việc bảo quản sai cách sẽ khiến sản phẩm này bị biến chất, gây nguy hiểm cho người sử dụng.

4 thực phẩm độc hại nhưng vẫn xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình, nhất là loại thứ 3

Những thực phẩm dưới đây chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe của bạn, nên hết sức thận trọng khi sử dụng.

Nhìn như que củi khô, trồng chỉ lo bị trộm, bán 20 triệu/kg chẳng mấy mà giàu

Ngoài dạng bột thì loại gia vị đắt đỏ này được bán trên mạng dưới dạng các quả đã sấy khô. Nếu không ai nói chắc chắn mọi người nghĩ đó là que củi khô.

Mẹo nhận biết những loại thức ăn kém chất lượng

Thông qua các mẹo nhận biết độ tươi ngon của thực phẩm sẽ giúp người tiêu dùng tránh mua phải những sản phẩm nhái, chất lượng kém.

4 thực phẩm càng ăn tái càng giữ được giá trị dinh dưỡng ngăn ngừa bệnh tật, chị em nội trợ nên nắm lấy

Những thực phẩm dưới đây giàu chất dinh dưỡng vitamin, khoáng chất, kali, kẽm... nhưng không nếu nấu chín dễ bị mất chất.

Muốn ngủ ngon giấc, bạn hãy bắt đầu bằng cách tránh tuyệt đối dùng 10 loại thực phẩm vào buổi tối

Chúng ta dành 1/3 cuộc đời để ngủ. Giấc ngủ chính là một hình thức nghỉ ngơi giúp cơ thể phục hồi năng lượng sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Chính vì lẽ đó, những gì dạ dày chúng t...

Những món ăn cực bổ nhưng để qua đêm biến thành “thạch tín”, nhất là loại thứ 2

5 loại thực phẩm dưới đây bạn nên sử dụng ngay sau khi chế biến, càng để lâu vi khuẩn dễ xâm nhập, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Bị phong thành, thiếu thức ăn, người phụ nữ nghĩ ra chiêu độc dự trữ thực phẩm

Những con cá cô mua về, phần lớn được cô làm sạch rồi trữ đông. Còn lại, cô nuôi trong bồn tắm, từ từ sử dụng dần. Như vậy vừa đảm bảo tươi mới, vừa không phải sốt sắng tranh đoạt ...