Thực phẩm giúp đẩy lùi cơn thèm đồ ngọt
Đừng tìm đến các loại bánh ngọt, nước ngọt… để thỏa mãn cơn thèm. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp kiềm chế cơn thèm hiệu quả lại có lợi cho sức khỏe.
1. Trứng
Trứng là loại thực phẩm có khả năng đẩy lùi cơn thèm đồ ngọt và cơn đói trong suốt một ngày. Đây là nguồn cung cấp protein, các chất béo có lợi cho sức khỏe, các vitamin B, axit béo Omega-3 và một lượng nhỏ chất sắt giúp bạn cảm thấy no và bổ sung năng lượng. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có thể làm giảm hàm lượng insulin và hóc-môn trong cơ thể như ghrelin để ngăn chặn cơn đói. Trứng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong các bữa.
2. Quả bơ
Đây là một loại quả tuyệt vời để đối phó với cơn đói bởi chúng chứa các vitamin B bao gồm folate giúp giảm stress, ngoài ra còn chứa tới 18 axit amin thiết yếu khác cung cấp protein, các chất béo tốt vàvitamin E. Một cốc sinh tố bơ hoặc salad bơ là cách tuyệt vời để bạn quên đi cơn thèm đồ ngọt.
3. Dầu dừa
Dầu dừa có khả năng hạ thấp lượng insulin và kiểm soát cơn đối mà không làm tăng cholesterol. Loại dầu này hỗ trợ giảm cân đồng thời cung cấp chất béo tốt cho gan, nơi chất béo được chuyển hóa thay vì bị tích trữ lại. Bổ sung dầu dừa vào sinh tố hoặc các món ăn. Đặc biệt, dầu dừa không có hại cho cơ thể khi được chế biến ở nhiệt độ cao.
4. Hạt gai dầu và hạt Chia
Hai loại thực vật này giàu protein thực vật và Omega-3 hơn cả cá. Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp chất xơ, magie và các loại vitamin B. Các chất dinh dưỡng sẽ làm thỏa cơn đói của bạn. Hạt gai dầu có thể bổ sung vào món salad, sữa chua… Hạt Chia cũng vậy, bạn có thể thêm vào sinh tố, nước sốt, bánh nướng và salad.
Video đang HOT
5. Cá
Hãy ăn cá khoảng 1-2 lần mỗi tuần, cơ thể bạn sẽ được cung cấp các dinh dưỡng tuyệt vời. Cá cũng chính là thực phẩm giúp giảm cơn đói bởi chúng chứa hàm lượng protein cao, khoảng 20g/khẩu phần ăn, tùy thuộc vào loại cá. Bên cạnh đó, cá rất giàu các axit amin và chất béo có lợi thiết yếu cho cơ thể, giúp duy trì đường má.u. Bạn có thể chế biến cá thành nhiều món ăn phong phú và ngon miệng khác nhau.
6. Cơm dừa
Đó chính là phần cùi dừa xay mịn, rất giàu chất xơ và protein lại ít chất béo hơn dừa nạo. Cơm dừa còn có tác dụng hạ thấp lượng insulin do lượng chất xơ và protein cao sẽ giúp bạn chống đỡ với cơn thèm ăn. Hãy dùng cơm dừa trong các công thức nướng bánh.
7. Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, xà lách romaine, cải búp, cải đắng hay củ cải lá xanh… là nguồn bổ sung dồi dào các loại vitamin A, C, K, canxi, sắt, một lượng nhỏ protein và magie. Chúng sẽ giúp nuôi dưỡng cơ thể bạn và làm dịu cơn đói. Bạn có thể chế biến salad, sinh tố hay đơn giản là hấp với một chút dầu ô liu, dầu dừa, tiêu đen, muối và vài giọt chanh. Lượng vitamin C trong chanh sẽ giúp bạn hấp thụ sắt tốt hơn. Thật tuyệt phải không nào.
Theo VNE
8 nguyên tắc cực kỳ quan trọng khi ăn
Có nhiều nguyên tắc ăn uống mà vô tình bạn đang làm sai. Hãy xem lại và điều chỉnh ngay hôm nay để có được những bữa ăn khoa học, tốt cho sức khoẻ.
1. Khi ăn phải ngồi thẳng lưng
Khi ăn, dù là ngồi bàn hay ngồi bệt bạn cũng cần luôn giữ lưng ở tư thế thẳng. Điều này vô cùng quan trọng cho sức khoẻ của dạ dày cũng như ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng tiêu hoá thức ăn trong cơ thể.
Việc ngồi gập người hay cúi thấp khi ăn sẽ tạo áp lực lên vùng bụng, thực quản và dễ gây đầy bụng sau bữa ăn.
2. Lúc đói nên ăn cháo
Khi đói, chức năng tiêu hoá trong cơ thể sẽ bị suy giảm. Việc ăn quá nhanh, quá nhiều, đặc biệt là các đồ ăn khô, cứng sẽ gây tổn thương nghiêm trọng cho hệ tiêu hoá.
Do vậy, khi quá đói, nếu có thể, hãy ăn 1 bát cháo trước, sau đó mới ăn các đồ ăn khác. Cháo chứa nhiều nước giúp cơ thể dễ hấp thụ, tiêu hoá, từ đó tác động nên trung khu thần kinh, giúp bạn tan nhanh cảm giác đói.
Có nhiều nguyên tắc ăn uống mà vô tình bạn đang làm sai. Hãy xem lại và điều chỉnh.
3. Các bữa ăn nên cách nhau từ 4-6h
Các bữa ăn cách nhau quá lâu có thể gây cảm giác đói, ảnh hưởng tới hiệu quả công việc. Ngược lại, bữa ăn quá gần nhau lại ảnh hưởng tới cảm giác ngon miệng cũng như tạo áp lực cho hệ tiêu hoá.
Các bữa ăn cách nhau quá lâu có thể gây cảm giác đói, ảnh hưởng tới hiệu quả công việc.
Từ 4-6h là khoảng thời gian thích hợp cho dạ dày và hệ tiêu hoá tiêu hoá lượng thức ăn trong mỗi bữa ăn, từ đó đảm bảo chức năng hoạt động bình thường của hệ tiêu hoá.
4. Ăn trước những món mình thích
Khi ngồi vào bàn ăn, hãy lựa chọn những món mình thích ăn để ăn trước. Sự thích thú sẽ tạo cảm giác ngon miệng cho bạn, từ đó kích thích hệ tiêu hoá hoạt động dễ dàng.
Sau khi ăn các món mình thích đến độ vừa phải, hãy chuyển sang ngay các món ăn mà bạn không thích nhưng lại tốt cho việc cân bằng dinh dưỡng để kiểm soát lượng thức ăn trong mỗi bữa ăn, tránh ăn quá nhiều một loại thức ăn nào đó.
5. Không tập trung suy nghĩ ngay sau khi ăn
Sau khi ăn, lượng má.u trong cơ thể sẽ tập trung cho hệ tiêu hoá phục vụ cho việc tiêu hoá thức ăn. Thường xuyên học bài hay tâp trung suy nghĩ ngay sau bữa ăn có thể gây tổn thương cho hệ thần kinh trung ương vì não bộ khi đó không được cung cấp đủ má.u để hoạt động.
Vì vậy, hãy thư giãn, nghỉ ngơi sau khi ăn ít nhất 30 phút trước khi bắt não bộ hoạt động. Xem tivi, nghe nhạc hoặc trò chuyện với người thân là cách thư giãn lý tưởng sau bữa ăn.
6. Bữa sáng nên ăn đồ nóng
Buổi sáng sau khi ngủ dậy, các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là hệ thần kinh, tiêu hoá và các mạch má.u vẫn chưa hoàn toàn được "đánh thức". Các đồ ăn nguội hoặc lạnh của bữa sáng có thể gây co thắt hệ tiêu hoá cũng như hệ thần kinh trung ương do các cơ quan trong cơ thể chưa kịp "hoạt động".
Đông y cho rằng, một bữa ăn sáng nóng hổi giúp đán.h thức các tế bào, lưu thông khí huyết, từ đó tiếp thêm năng lượng cho cơ thể.
Cháo nóng, sữa nóng kết hợp với các loại ngũ cốc rất thích hợp cho bữa sáng của bạn.
7. Không ăn đồ ngọt sau bữa ăn
Sau khi ăn, hệ tiêu hoá phải "vất vả" để tiêu hoá lượng đường có trong các loại tinh bột cũng như thức ăn mà bạn vừa nạp vào. Ăn bánh kẹo hay các loại hoa quả chứa nhiều đường ngay sau bữa ăn sẽ "làm khổ" hệ tiêu hoá.
Ăn bánh kẹo hay các loại hoa quả chứa nhiều đường ngay sau bữa ăn sẽ "làm khổ" hệ tiêu hoá.
Khi không được cơ thể hấp thụ hết, lượng đường dư thừa sẽ chuyển thành chất béo dễ gây bệnh béo phì và tim mạch.
8. Đừng ăn một mình
Ăn một mình thường làm bạn rơi vào tình trạng dinh dưỡng không cân bằng do chế độ ăn đơn điệu hoặc ăn quá nhiều.
Bữa ăn cùng bạn bè, người thân sẽ cho bạn cảm giác vui vẻ, hạnh phúc, từ đó có tác dụng tích cực tới hệ tiêu hoá. Ăn cùng nhiều người cũng làm cho bữa ăn của bạn phong phú, giàu chất dinh dưỡng hơn.
Theo Tri thức trẻ
Ăn nhiều đồ ngọt: "Hại" cả vợ lẫn chồng Món ngọt chứa một sức hấp dẫn to lớn với nhiều người, nhưng vị ngọt của thực phẩm lại khiến đời sống tìn.h dụ.c của chúng ta gặp nhiều trục trặc. Một nghiên cứu mới thực hiện tại Viện Nghiên cứu gia đình và tr.ẻ e.m ở Vancouver, Canada đã xác định chính xác các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc...