Thực phẩm giúp bạn khỏe trong ngày lạnh
Trời lạnh khiến cơ thể bị giảm nhiệt mạnh. Nếu ăn thực phẩm phù hợp, cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh hơn và chống chọi được giá lạnh, không bị cảm, ho, sổ mũi.
Ngoài việc giữ ấm như mặc áo dày, khăn, tất, đeo khẩu trang, đội mũ khi ra đường. Bạn nên tăng cường dùng thực phẩm sau để sức khỏe trở nên dẻo dai, chống lại bệnh tật vào những ngày lạnh buốt như hiện nay.
Thực phẩm giàu protein
Theo các chuyên gia, những thực phẩm giàu protein là sự lựa chọn đầu tiên giúp bạn chống rét.
Cá ngừ.
Các chuyên gia cho rằng, một số thực phẩm có thể kích thích sản sinh nhiệt tốt hơn các thực phẩm khác, chẳng hạn như thực phẩm giàu protein. Chúng giúp cơ thể tăng nhiệt tốt hơn so với những thực phẩm chứa tinh bột hoặc chứa chất béo, vì thế chúng có khả năng giữ ấm tốt hơn.
Song, bạn nên chọn protein ít béo như các loại cá, gia cầm và thịt nạc… nhằm tránh nạp quá nhiều chất béo và calo.
Thịt động vật có hàm lượng giàu protein gồm: Thịt bò rừng, thịt trâu, thịt cừu, thịt bê, sườn lợn, thịt gà Tây, cá ngừ, cá hồi, ức gà.
Thịt dê có công hiệu bổ huyết, làm ấm cơ thể, bổ thận, tráng dương, kiện lực, chống lại giá rét, có thể cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, thiếu hụt dương khí, mất sức khi trời lạnh ở người già và người trung niên.
Thịt dê.
Thịt dê còn có thể trị chứng thiếu khí huyết ở phụ nữ gây gầy mòn, giúp dưỡng sắc, làm nhuận da đẹp tóc. Ngoài ra, thịt dê cũng hỗ trợ chức năng tiêu hóa, bảo vệ dạ dày.
Nhưng bạn cần lưu ý, thịt dê rất nóng, nên người bị nhiệt nóng trong người không nên ăn, người bị cúm, viêm trực tràng cấp tính, huyết áp cao cũng phải kiêng kỵ.
Lươn: Ăn lươn mùa thu đông có tác dụng điều tiết nhất định với đường má.u. Các món ăn với lươn như lươn xào, cháo lươn… đều có công dụng như nhau.
Vitamine A, B, C
Nhiệt độ thấp sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của vitamin, nên phải kịp thời bổ sung bằng chế độ ăn uống, như vitamin A có thể tăng cường khả năng chịu lạnh của cơ thể, vitamin nhóm B giúp trao đổi chất bình thường, vitamin C có thể nâng cao khả năng thích ứng với cái rét, vitamin E có thể giúp lưu thông tuần hoàn má.u, điều chỉnh sự cân bằng hormone trong cơ thể.
Video đang HOT
Khoai tây, cà rốt, bí ngô là những loại rau củ của mùa đông; không những có thể giữ ấm cơ thể mà còn không làm tăng cân. Trái cây như quýt, cam, nho, lê, kiwi cũng là những loại không thể thiếu cho việc thúc đẩy hệ miễn dịch.
Ăn ít nhất 75 mg vitamin C (từ đu đủ, ớt chuông đỏ, cam, dưa đỏ) để kích thích sự tăng trưởng và hoạt động của tế bào bạch cầu chống nhiễ.m trùn.g. Để tăng cường hệ thống miễn dịch, hãy ăn nhiều chất chứa beta carotene có trong các loại rau lá xanh như xà lách, bông cải xanh, cải xoăn, các sản phẩm màu cam như khoai lang, cà rốt, bí ngô. Bạn có thể bổ sung thêm hành vì có chứa chất oxy hóa, làm chậm hoạt động của virus và tái tạo tế bào.
Đồ ăn, nước uống nóng
Trà nóng và canh nóng giúp bổ sung lượng nước cho cơ thể và giữ ẩm đường hô hấp. Nếu bị cảm lạnh hoặc cúm, đừng quên ăn súp gà. Theo một nghiên cứu, súp gà có thể đẩy nhanh dòng chảy chất nhầy trong cơ thể nhanh hơn các loại canh nóng khác.
Gia vị trị lạnh
Ngoài ra có thể thêm một số gia vị cay vào món canh nhưng không nên cho quá nhiều. Đồ gia vị cay như gừng, hành tây, ớt, hạt tiêu, tỏi và cà ri, có thể thúc đẩy tuần hoàn má.u và sinh nhiệt.
Những nguyên liệu này có thể giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh thường gặp ở mùa đông như cảm lạnh, cúm. Thông thường người ta thường cho thêm các gia vị truyền thống như hành, tỏi, tiêu vào món canh, sau khi bay hơi sẽ giúp thông mũi, giảm nghẹt mũi.
Hành: Trị viêm xoang, chảy nước mũi, hen suyễn và giảm lượng cholesterol và bệnh má.u loãng.
Tỏi: Nó chứa nhiều hợp chất chống lại vi rút, nấm và vi khuẩn, được xem là thuố.c kháng sinh thiên nhiên. Chữa bệnh viêm tai, viêm phế quản, bệnh tưa miệng ở tr.ẻ e.m, cúm và viêm loét dạ dày; giảm lượng cholesterol, giảm rủi ro của bệnh ung thư ruột kết.
Nghệ: Có vị cay, hơi đắng, không độc, tính ôn; có tác dụng giúp cải thiện hoạt động của hệ tim mạch, làm tan má.u bầm, chả.y má.u cam, làm liền sẹo cũng như một số bệnh có liên quan đến bao tử.
Gừng: Vị cay, ấm, tác dụng chống lạnh, trị ho, đau tức ngực, trừ độc, giúp giữ ấm cơ thể, đề phòng cảm lạnh và giảm đau các khớp xương. Một số trường hợp không nên dùng như đang có bệnh về chả.y má.u như chả.y má.u cam, băng huyết, ho ra má.u, sốt xuất huyết…
Ớt: Vị cay nồng, không gây độc, có tác dụng ấm bụng, kích hoạt tiêu hóa; dùng với liều lượng vừa phải, sẽ mang lại hiệu quả cao trong việc phòng bệnh; giúp ngủ ngon và phòng bệnh rất tốt.
Tiêu: Có vị cay nồng, tính nóng và không gây độc; giúp tiêu hóa tốt, trừ độc tố trong cơ thể, tiêu đàm, trị đầy hơi và tiêu chảy.Sả: Vị cay nồng, mùi thơm và không gây độc. Lá sả tươi dùng nấu nước xông, chữa bệnh cảm sốt; phơi khô sắc nước uống chữa ói mửa, giữ ấm bụng, giảm đau nhức cơ thể; kết hợp với một số thảo dược khác, còn giúp chữa chứng sình bụng, đầy hơi.
Cần tây: Tăng cảm giác thèm ăn do có tác dụng gây hưng phấn thần kinh, tiết dịch vị và tiêu đờm rất hiệu quả.
Các loại hạt của mùa đông
Lạc: Lạc tính bình, vị ngọt, có tác dụng kiện tỳ vị, nhuận phổi tiêu đờm, dưỡng khí, thường dùng cho các trường hợp gầy mòn do tỳ suy, kém ăn lực yếu, ho khan ít đờm, ít sữa sau khi sinh… Chất béo trong lạc có thể khiến cholesterol trong gan phân giải thành BA, thúc đẩy quá trình bài thải của cơ thể, từ đó làm giảm hàm lượng cholesterol trong má.u, mang lại tác dụng phòng ngừa chứng xơ cứng động mạch.
Hạt dẻ: Hạt dẻ có tác dụng dưỡng tỳ, kiện vị, bổ thận, cường gân cốt. Không chỉ vậy, hạt dẻ còn được mệnh danh là vua của các loại thực phẩm tốt cho dạ dày.
Theo VTC
Trời lạnh, bệnh da liễu tăng cao
Bị bệnh mày đay, anh H (Thanh Xuân, Hà Nội) uống thuố.c đã 6 tháng nhưng không khỏi. Cứ thời tiết trở lạnh là da tay anh lại tróc vảy, ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống.
Theo PGS.TS. Trần Hậu Khang, Giám đốc Bệnh viện Da liễu Trung ương, thời điểm này ở miền Bắc thường lạnh kèm theo hanh, khô nên số người mắc các bệnh về da tăng lên. Hầu hết, những người đến khám có các triệu chứng của bệnh mày đay, viêm da cơ địa, viêm môi.... Hiện mỗi ngày, Viện khám cho gần 100 bệnh nhân trong đó phần nhiều bị viêm da.
Trường hợp chị T, (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cứ vào mùa đông là da lại tróc vảy, nổi mẩn đỏ. Chị T cho biết, trời lạnh thì bệnh càng nặng hơn. Đi khám các bác sĩ nói chị bị viêm da dị ứng theo mùa. Ban đầu, da khô, nứt nẻ, bong vảy ở các đầu ngón tay sau đó lan dần hết cả bàn. Hiện tại, tay của chị T khó co duỗi, ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống.
Vào mùa đông da thường bị tróc vẩy, ngứa ngáy
Anh H (Thanh Xuân, Hà Nội) thỉnh thoảng lại thấy da bị phù và rất ngứa, lúc ở mặt, lúc ở môi. Đi khám, anh mới biết mình bị mày đay. Lúc đầu, thấy da phù, càng gãi càng ngứa, anh H nghĩ mình chỉ bị dị ứng, uống thuố.c vào là khỏi. Dù anh H uống thuố.c đã 6 tháng nhưng bệnh cũng không khỏi. Cứ thời tiết trở lạnh là bệnh của anh H lại nặng lên. "Mùa hè thì đỡ nhưng cứ đến mùa lạnh, hanh khô lại bị". Anh H chia sẻ.
Lý giải điều này, BS Khang cho rằng, hiện tượng khô da mùa đông là do độ ẩm của không khí giảm. Hơn nữa, mặt và tay là vùng da tiếp xúc nhiều nhất với môi trường nên dễ bị khô, nẻ, bong vẩy. Đối với bệnh viêm da cơ địa nói chung, có thể xuất hiện ở trẻ sơ sinh, đến 7-8 tuổ.i thường tự khỏi. Khi không khỏi, bệnh chuyển thành viêm da cơ địa rồi thành mãn tính.
Bệnh mày đay thường xảy ra ở người có cơ địa dị ứng, với biểu hiện cấp tính, có thể tồn tại trong vài giờ và có thể kéo dài trong vài ngày đến hàng tuần, thậm chí nhiều tháng, nhiều năm.
Đối với loại bệnh này, PGS Khang cho biết, thời điểm này, bệnh nhân đến khám và điều trị cũng tăng lên đáng kể. Trước khi giao mùa, bệnh nhân thường tự nhận biết được bệnh và nghĩ rằng bệnh thường tự khỏi trong một thời gian ngắn nên ít khi đến khám. Hầu hết những trường hợp bệnh kéo dài do thời tiết hanh khô mới đến khám.
Viêm môi cũng là một trong những bệnh hay gặp mùa lạnh. Bệnh thường gặp ở nhiều người. Nguyên nhân là do da môi dễ bị khô, nứt. Ngoài ra, thói quen liếm môi cộng với không khí lạnh nên việc liếm này làm nước bọt ngấm vào da môi càng khiến môi nứt nẻ hơn, ảnh hưởng đến thẩm mỹ.
Gàu da đầu cũng là bệnh thường gặp trong mùa đông. Bệnh thường gây ngứa, khó chịu nhưng điều làm bệnh nhân phiền phức nhất là gàu bong ra và rơi trên vai áo, kèm theo các vết đỏ có vảy khô ở mặt. Nhiều người cảm thấy mất tự tin khi mắc bệnh này.
Theo PGS Khang, các bệnh về da hay gặp mùa đông sẽ không gây thương tổn nặng nề tới sinh hoạt nếu biết cách phòng ngừa. (Ảnh: NLĐ)
Những bệnh này sẽ không gây thương tổn nặng nề tới sinh hoạt và nếu biết cách phòng ngừa. PGS Khang khuyến cáo, khi trời lạnh, cần bôi kem làm ẩm da nhiều lần trong ngày, chế độ ăn uống đủ chất, bổ sung nhiều nước, vitamin.
PGS Khang lưu ý, không nên ở quá lâu trong phòng có điều hòa nhiệt độ, dành thời gian tập thể thao cho ra nhiều mồ hôi cũng giúp cho da giảm khô. Ngoài ra, nên người bệnh tắm rửa thường xuyên để hạn chế các vi sinh vật, nấm gây bệnh.
Các chuyên gia đưa ra lời khuyên với những người nội trợ khi tiếp xúc với xà phòng cần đi găng tay bảo vệ để tránh hóa chất. Những người vốn đã bị bệnh về da nếu không đi găng tay thì da sẽ bị nứt, khô nặng hơn. Ngoài ra, bệnh nhân cần tắm nước ấm, không tắm nóng quá, dễ gây ngứa.
Điều tốt nhất cần làm trong mùa đông
Giữ vệ sinh sạch sẽ
Rửa tay sạch sẽ, tuy không thể làm thường xuyên như những ngày ấm áp thì nhất thiết phải thực hiện trong những trường hợp bắt buộc, ví dụ như sau khi đi vệ sinh, trước khi chuẩn bị bữa ăn, sau khi lau dọn bàn ghế, sau khi tập thể thao, sau khi đi trên các phương tiện giao thông công cộng... và tất nhiên, phải rửa sạch bằng xà phòng đúng cách.
Tránh tiếp xúc với nước bắ.n ra khi chúng ta khạc nhổ hay thông mũi, tốt nhất nên sử dụng khăn giấy chứ không nên sử dụng khăn mùi soa vì đó là trung tâm trú ẩn của các loại vi khuẩn.
Tập thể dục, chơi thể thao và nghỉ ngơi hợp lý
Hoạt động thể chất đều đặn sẽ giúp chúng ta giữ dáng, chống lại stress, mệt mỏi, buồn ngủ và giảm áp lực.
Nếu bạn không có điều kiện để tham gia các lớp thể dục hay chơi một môn thể thao nào đó thì 15 đến 30 phút đi bộ là một cách tốt nhất để vận động, giữ gìn sức khỏe trong mùa đông. Và tất nhiên, cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lý để bạn luôn cảm thấy thoải mái và thư giãn đầu óc.
Các hoạt động ngoài trời là liều thuố.c tốt nhất
Tiết trời u ám mùa đông sẽ tác động đến đồng hồ sinh học của chúng ta và làm chúng ta luôn cảm thấy buồn chán, u uất, ngủ không ngon giấc. Để cải thiện điều nay, bạn nên tăng cường các hoạt động ở ngoài trời.
Nếu thời tiết cho phép, hãy ra ngoài và tập vài động tác thể dục đơn giản hay đi dạo để cải thiện tâm trạng. Một lý do nữa mà chúng ta cân tham gia hoạt đông ngoài trời là vì vào mùa đông, ít khi trời nắng nên chúng ta luôn trong tình trạng thiếu vitamin D, một loại viatamin rất cần thiết cho da và giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng.
Giữ căn phòng thoáng mát tự nhiên
Không khí ở trong nhà kín luôn ô nhiễm và chứa nhiều virus vì vậy, mặc dù mùa đông lạnh nhưng bạn cũng nên mở hết các cửa sổ lớn 1 lần/ngày khoảng 10 phút vào những ngày đông để không khí trong nhà thoát ra và sự thông gió tự nhiên sẽ giúp không khí trong nhà trong lành hơn.
Chế độ ăn uống lành mạnh
Chúng ta không nên ăn thức ăn có quá nhiều calo trong mùa đông, những bữa ăn nhiều chất và nhiều mỡ sẽ làm chúng ta cảm thấy đầy bụng và khó chịu.
Đê tăng sức đề kháng bạn nên ăn nhiều các loại trái cây vì chúng chứa nhiều vitamin, chât chống oxy hóa và các loại ngũ cốc nhiều chất xơ sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và chống lại sự căng thẳng. Sữa chua cũng tôt cho cơ thê trong mùa này vì nó chứa rất nhiều lợi khuẩn.
Thu Trịnh
Theo Khampha
Cách trị viêm họng tuyệt vời khi trời lạnh Hãy thử làm theo những lời khuyên sau để những cơn đau họng không còn là nỗi ám ảnh bạn mỗi khi thời tiết chuyển lạnh. Thời tiết chuyển lạnh sẽ khiến cơ thể bạn dễ mắc phải các chứng bệnh về đường hô hấp như cảm cúm, sổ mũi, ho, viêm họng... Mỗi cơn đau họng thường kéo dài khiến bạn vô...