Thực phẩm giải độc cho cơ thể
Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn giải được độc chất cho cơ thể trong những ngày hè này.
Cách ăn uống không đúng, môi trường ô nhiễm, cuộc sống nhiều áp lực khiến cho cơ thể của chúng ta bị tích tụ rất nhiều độc chất. Những thực phẩm nào có thể hóa giải điều đó.
Củ đậu: Củ đậu chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giúp cho dạ dầy co bóp tốt, có lợi cho đại tiện. Bình thường thì mọi người hay ăn sống, nhưng bạn có thể chế biến thành xào, nấu hoặc là nướng. Nướng thì giữ nguyên cả vỏ, khi ăn sẽ thấy ngọt và rất mát.
Đậu xanh: Đậu xanh thanh nhiệt giải độc, rất lợi tiểu và có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa cảm nắng và giải khát. Nên ăn nhiều chè, cháo đậu xanh thì sẽ giải độc và tiêu viêm rất tốt. Tuy nhiên, khi chế biến đậu xanh bạn không nên nấu lâu quá, vì lâu quá sẽ làm cho hàm lượng acid hữu cơ cũng như là vitamin bị mất đi và giảm bớt tác dụng vốn có của nó.
Đậu xanh thanh nhiệt giải độc, rất lợi tiểu và có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa cảm nắng và giải khát.
Yến mạch: Yến mạch có tác dụng giúp dạ dầy co bóp tốt, nhuận tràng, thông đại tiện nên giải độc rất tốt. Bạn hãy nghiền yến mạch nấu chín thành nước để uống hoặc khi uống cho thêm một số nước hoa quả khác như là táo nho, vừa cung cấp được thêm nhiều thành phần dinh dưỡng, vừa lợi đại tiểu tiện.
Video đang HOT
Đậu đỏ: Đậu đỏ có tác dụng thúc đẩy sự co bóp của dạ dầy, giảm táo bón, lợi tiểu. Bạn hãy ngâm đậu đỏ một tối sau đó vớt ra rửa sạch cho vào nồi ninh nhừ thành chè không đường. Cứ cách một ngày ăn một bát chè không đường này thì giải độc rất tốt.
Cà rốt: Cà rốt có tác dụng cải thiện tình trạng táo bón của cơ thể. Cà rốt có chứa hàm lượng carontine- phong phú, có thể bài trừ được chất độc. Tuy nhiên, khi chọn lựa cần chú ý rằng cà rốt tươi mới có tác dụng giải độc tốt nhất. Bạn có thể chế biến thành nước ép cà rốt, nếu thích thì cho pha thêm mật ong, nước chanh…vừa ngon vừa giải khát lại vừa giải độc.
Củ sen: Củ sen có tác dụng lợi tiểu, và đẩy các chất phế thải ra ngoài cơ thể để làm sạch m.áu. Củ sen được chế biến nóng lạnh tùy thích. Có thể ép thành nước và cho thêm một ít mật ong để uống, cũng có thể nấu lên thành chè rồi uống, hoặc nấu canh xương…
Củ sen có tác dụng lợi tiểu, và đẩy các chất phế thải ra ngoài cơ thể để làm sạch m.áu.
Củ cải: Củ cải có tác dụng lợi tiểu rất tốt. Củ cải chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho những người hay bị táo bón, đồng thời củ cải còn có tác dụng làm giảm béo. Nếu muốn củ cải giải độc có hiệu quả tốt nhất là ăn sống, có thể ép thành nước hoặc là làm sa lát.
Cải cúc: Cải cúc chứa nhiều vitamin a, có tác dụng bảo vệ gan và đào thải các chất độc ra ngoài cơ thể. Bạn có thể chế biến thành các món canh hợp khẩu vị để ăn hàng ngày
Giấm: Giấm ăn có tác dụng tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, thải các chất acid có hại ra ngoài và giải tỏa mệt mỏi, ngoài ra cũng có tác dụng lợi tiểu, thông ruột. Sáng tối mỗi ngày sau khi ăn cơm thì nên uống một chút giấm ăn, như vậy sẽ rất có ích cho sức khỏe.
Theo SKDS
Thực phẩm lợi tiểu từ thiên nhiên
Có nhiều cách khác nhau giúp loại bỏ bớt lượng nước dư thừa, trong đó, thuốc lợi tiểu là một phương pháp được nhiều người lựa chọn dùng.
Tình trạng giữ nước bên trong cơ thể có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau như: sự thay đổi bất thường của hoóc môn ở phụ nữ trước khi có k.inh n.guyệt, hay tình trạng tăng cân ở cả hai phái nam và nữ...
Có nhiều cách khác nhau giúp loại bỏ bớt lượng nước dư thừa, trong đó, thuốc lợi tiểu là một phương pháp được nhiều người lựa chọn dùng.
Tuy nhiên, cần lưu ý không nên sử dụng thuốc lợi tiểu, kể cả khi chúng được chế biến từ những thực phẩm thiên nhiên, nếu chưa có ý kiến của bác sĩ vì việc làm giảm lượng nước trong cơ thể có ảnh hưởng đến sự cân bằng các khoáng chất và chất điện phân cũng như hàm lượng nước cần thiết để duy trì những hoạt động bình thường.
Các chất lợi tiểu là gì?
Thuật ngữ "lợi tiểu" được dùng để chỉ bất kỳ chất nào có thể giúp loại trừ lượng chất lỏng và lượng muối dư thừa trong cơ thể thông qua đường tiểu.
Những chất này có thể được đưa vào cơ thể dưới hình thức các loại thuốc được kê đơn, thuốc bán tại các hiệu thuốc, phương pháp chữa bệnh vi lượng đồng căn và những loại thuốc thảo mộc hoặc một số loại thực phẩm có công dụng lợi tiểu, giúp đẩy nhanh quá trình hình thành nước tiểu.
Dù có nguồn gốc từ bất kỳ hình thức nào thì những chất lợi tiểu cũng giúp ngăn ngừa hoặc điều trị một số căn bệnh, bao gồm chứng phù nề (do giữ nước, cao huyết áp và tăng nhãn áp).
Các chất lợi tiểu hoạt động ra sao?
Cơ chế hoạt động của những chất lợi tiểu là làm cho thận bài tiết ra nhiều muối hơn trong nước tiểu.
Sau đó, cơ thể sẽ phải cố gắng cân bằng lượng muối đã tăng lên bằng cách lấy nước từ các mạch m.áu cho thêm vào nước tiểu trong suốt quá trình hình thành nước tiểu.
Nhờ loại thải lượng nước dư thừa vào trong nước tiểu mà lượng chất lỏng lưu thông trong các mạch m.áu sẽ giảm đi, đồng thời cũng góp phần làm giảm áp lực lên các thành động mạch.
Tỏi phá vỡ và loại thải được các chất béo.
Những lợi ích của các chất lợi tiểu
Các chất lợi tiểu thường được sử dụng để điều trị chứng cao huyết áp và những vấn đề về tim mạch có liên quan đến căn bệnh này.
Ngoài ra, một số chất lợi tiểu còn được dùng để ngăn ngừa, và điều trị hoặc làm giảm những triệu chứng của một số căn bệnh khác nhau.
Những chất lợi tiểu từ thiên nhiên
Danh sách được liệt kê dưới đây bao gồm những loại thực phẩm và thảo mộc tự nhiên có khả năng giúp ích cho vấn đề lợi tiểu, cũng như hỗ trợ cho quá trình đào thải nước tiểu trong cơ thể.
- Măng tây: Loại thực phẩm này có chứa một chất hóa học alkaloid được gọi là asparigine, giúp đẩy mạnh việc loại trừ các chất thải ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả thông qua việc cải thiện chức năng hoạt động của thận.
- Cà chua: Lượng vitamin C dồi dào có trong cà chua sẽ giúp giải phóng lượng chất lỏng dư thừa trong cơ thể và đẩy mạnh hoạt động trao đổi chất.
- Các loại dưa: Các loại dưa như dưa hấu, dưa lưới có chứa rất nhiều nước, kali và natri, giúp loại thải các chất độc và kích thích quá trình sản sinh nước tiểu.
- Cà rốt: Là một nguồn cung cấp chất carotene, cà rốt sẽ làm tăng hoạt động trao đổi chất và loại bỏ các chất thải cùng những lớp chất béo lắng đọng.
Là một thực phẩm lợi tiểu, cà rốt rất tốt cho những người mắc bệnh gút, hỗ trợ việc loại thải axit uric. Sự kết tinh của loại axit này là nguyên nhân gây ra những cơn đau của bệnh gút.
- Bột yến mạch: Trong bột yến mạch có chứa silica, một chất lợi tiểu tự nhiên.
Bột yến mạch là một chất lợi tiểu tự nhiên.
- Rau diếp: Chúng giúp loại trừ các chất độc ra khỏi cơ thể và làm tăng tỷ lệ trao đổi chất.
- Lá bồ công anh: Nhờ vào hàm lượng kali và khoáng chất cao mà lá bồ công anh có khả năng hỗ trợ cho quá trình lợi tiểu. Chúng còn giúp giữ lại lượng kali trong cơ thể.
- Tỏi: Tinh dầu trong tỏi có chức năng tẩy sạch các chất độc. Chúng còn phá vỡ và loại thải được các chất béo.
- Nước ép nam việt quất: Loại nước ép này giúp duy trì mức pH trong nước tiểu, làm loãng nước tiểu và giúp chúng ta đi tiểu thường xuyên hơn. Chúng còn có ích trong việc cải thiện và duy trì chức năng của thận.
- Mùi tây: Sẽ kích thích việc đi tiểu bằng cách loại thải hết các chất độc hại ra khỏi thận. Mặc dù cho thêm mùi tây vào các món ăn sẽ mang lại một số lợi ích đối với sức khỏe, nhưng biện pháp hiệu quả nhất để có được công dụng lợi tiểu tự nhiên của mùi tây chính là chế biến chúng thành trà để uống.
- Cần tây: Cả phần hạt và thân của cây cần tây đều có chứa một lượng kali và natri rất cao. Hai khoáng chất này đều có khả năng kích thích việc sản xuất nước tiểu.
- Trà xanh: Từ nhiều thế kỷ qua, người Trung Hoa đã sử dụng trà xanh làm phương thuốc lợi tiểu tự nhiên.
- Thì là: Đây cũng là thực phẩm có công dụng lợi tiểu được dùng từ xa xưa.
Những loại thực phẩm và thảo mộc lợi tiểu khác từ tự nhiên bao gồm củ cải đường, bắp cải, cải xoong, cà phê, trà...
Việc loại bỏ lượng chất lỏng dư thừa có thể khiến cho một số vitamin và khoáng chất quan trọng như canxi, kali trong cơ thể cũng bị mất theo, cùng với những chất điện phân khác.
Do đó, việc bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác là điều cần thiết nhằm bù đắp cho lượng dưỡng chất đã mất khi sử dụng những chất lợi tiểu khác từ tự nhiên.
Theo SKDS
Đậu, đỗ sẽ mất tác dụng giải độc nếu bỏ vỏ Mùa hè nắng nóng, các loại đậu, đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ đỏ được tiêu thụ mạnh bởi người dân mua về nấu cháo, nấu chè ăn giải nhiệt. BS Phạm Thúy Hòa, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, đứng trên quan điểm dinh dưỡng, mùa nào dùng đậu đỗ cũng tốt bởi đây là thực phẩm giàu đạm và...
