Thực phẩm chức năng miễn nhiễm… hiệu quả?
Con người có thể chống cự và lướt qua được bệnh tật do vi khuẩn, virút, nấm… xâm nhập vào cơ thể là nhờ hệ miễn nhiễm. Đây là hệ thống phòng thủ của cơ thể. Phòng thủ yếu thì dễ mắc bệnh. Nhiều loại thực phẩm chức năng lại thường quảng cáo có công dụng “ tăng cường hệ miễn nhiễm”. Có công hiệu thật như quảng cáo không?
Không thể b.ắn trúng đích
Hệ miễn nhiễm tạo ra các kháng thể và các tế bào miễn nhiễm, từ đó huy động mọi thành phần của cơ thể, mọi tế bào, cơ quan, bộ máy này nọ để phòng thủ, chống kẻ thù từ bên ngoài xâm nhập (vi khuẩn, virút…) gây hại, thậm chí tấn công luôn các tế bào đang manh nha lạng quạng phát triển thành ung thư. Nếu hệ miễn nhiễm bị suy giảm thì sao? Thì tăng cường hệ miễn nhiễm. Đúng, nhưng tăng cường bằng cách nào?
Hệ miễn nhiễm không phải là một cơ quan cụ thể như tim gan phèo phổi để uống một viên hay tiêm (thuốc) một phát là “b.ắn” trúng đích.
Hệ miễn nhiễm không phải là một cơ quan cụ thể như tim gan phèo phổi để uống một viên hay tiêm (thuốc) một phát là “b.ắn” trúng đích. Hệ thống này phức tạp, tinh vi, đòi hỏi sự phối hợp, nhịp nhàng của mọi thành phần cơ thể. Đến nay khoa học vẫn chưa hiểu hết sự phối hợp này.
Tăng cường hệ miễn nhiễm cần tế bào miễn nhiễm (là những tế bào có khả năng vô hiệu hoá, t.iêu d.iệt tác nhân gây hại cơ thể). Nhưng tế bào miễn nhiễm có nhiều loại. Mỗi loại lại chuyên t.iêu d.iệt một số “kẻ thù” nào đó thôi, chứ không đa năng, “kẻ thù” nào cũng diệt được. Vậy thì tăng cường tế bào miễn nhiễm loại nào? Và cần bao nhiêu tế bào miễn nhiễm là đủ? Khoa học đến nay vẫn chưa biết tỳ lệ “pha trộn” các loại tế bào miễn nhiễm này thế nào là tối ưu, và có bao nhiêu là tốt nhất.
Thực phẩm ảnh hưởng đến hệ miễn nhiễm
Video đang HOT
Khoa học thừa nhận, việc thiếu một số chất vi lượng như các vitamin A, B, C, E, B9 (acid folic)… và các khoáng kẽm, selenium, sắt, đồng… có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ miễn nhiễm. Các thử nghiệm trên động vật đã cho thấy điều đó, nhưng sự thay đổi của hệ miễn nhiễm do thiếu những chất vi lượng trên ảnh hưởng đến sức khoẻ chưa được rõ ràng. Quan sát ở người cũng tương tự. Kẽm là thành phần trong các enzyme của tế bào miễn nhiễm. Selenium, đồng, vitamin C…có thể ngăn chặn phá huỷ tế bào miễn nhiễm… Những thứ “tăng cường hệ miễn nhiễm” này đều có trong thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Sự thiếu hụt khoáng chất này hay vitamin nọ chẳng qua là do ăn uống mất cân bằng, ăn quá nhiều thịt mà rau quả lại ít, chẳng hạn.
Còn với thực phẩm chức năng, “tăng cường hệ miễn nhiễm” thì sao? Quảng cáo bốc lên là thành phần có chứa những hoạt chất được cho là cải thiện hệ miễn nhiễm, nhưng chắc chắn không thể có bằng chứng cụ thể, viên thần dược đó hiệu quả ra sao khi chống lại một bệnh tật nào đó nhờ “tăng cường hệ miễn nhiễm”.
Sống lành mạnh như thầy tu
Khoa học vẫn đang nỗ lực nghiên cứu và khai thác những hiệu quả từ một lối sống lành mạnh và những yếu tố khác như t.uổi già, stress… ảnh hưởng trên việc đáp ứng của hệ miễn nhiễm.
Nhưng như thế nào là sống lành mạnh? Cái này thì khoa học rất khó tính và khó… chịu: không t.huốc l.á, rượu chè, bia bọt (hạn chế), tập thể dục đều đặn, tránh béo phì, ngủ nghê tử tế, kiểm soát huyết áp, khám sức khoẻ định kỳ… Còn ăn uống thì nên ăn nhiều rau củ quả, ngũ cốc còn vỏ, bớt chất béo bão hoà… Sống lành mạnh như thế chẳng khác nào sống đời tu hành, nhưng được quyền ăn thịt hạn chế.
Hệ miễn nhiễm hay hệ thống phòng thủ bệnh tật của con người vừa phức tạp, vừa huyền bí. Phức tạp bởi vì nó phải phối hợp đủ mọi thứ trong cơ thể để hoạt động. Cò n nếu cho rằng, chỉ cần uống một viên thần dược chức năng, sau đó là yên tâm chờ đợi “tăng cường hệ miễn nhiễm” sẽ đến. Đấy mới chính là điều huyền bí.
Theo – Vũ Thế Thành (vuthethanh202@gmail.com) ( Thế Giới Tiếp Thị)
Bác sĩ kê TPCN lên đến vài triệu đồng: GĐ Viện Da liễu nói gì?
Lãnh đạo BV Da liễu Trung ương cho biết, theo quy định bác sĩ phải tư vấn, giải thích kỹ cho bệnh nhân đâu là thuốc, đâu là thực phẩm chức năng, không ép bệnh nhân mua.
Gần đây, nhiều bệnh nhân đến khám tại BV Da liễu Trung ương phản ánh, ngoài kê đơn thuốc, các bác sĩ còn kê thêm đơn tư vấn mua thực phẩm chức năng và yêu cầu bệnh nhân mua để sử dụng.
Bệnh nhân Bùi Thị M. (Đông Anh, Hà Nội) bị bệnh bạch biến, sau khi đi khám, ngoài đơn thuốc, bác sĩ còn kê đơn tư vấn gồm cao quả kiwi cứng, Crystallne cellulose, Hydroxypropylmet lylclelllose, Magnéium sterate. Theo hướng dẫn, sau khi uống hết thuốc nếu có bất thường thì đến BV khám lại hoặc gọi cho bác sĩ.
Sau khi mua thuốc, bệnh nhân M. thanh toán cả 2 đơn hết hơn 2,7 triệu đồng trong đó chỉ có khoảng 700 nghìn t.iền thuốc, còn lại là thực phẩm chức năng.
Tương tự, chị Nguyễn Thanh V. (Hoài Đức, Hà Nội) cho con đi khám, bác sĩ kết luận bé bị viêm da.
Chị V. tá hoả vì sau khi khám, chị nhận được 1 đơn thuốc và đơn tư vấn. Trong khi đơn thuốc chỉ hết có 375 nghìn đồng thì chị V. phải mua đơn kèm theo là hai lọ sữa tắm và bôi da gần 800 nghìn đồng, một loại bổ sung kẽm và lysine hơn 200 nghìn đồng.
Không chỉ riêng chị V. mà hầu như các bệnh nhân đến khám tại Bệnh viện Da liễu Trung ương đều nhận được hai đơn thuốc và đơn tư vấn trong đó đơn tư vấn là các sản phẩm thực phẩm chức năng mỹ phẩm.
Trước thông tin bệnh nhân "tố" bác sĩ Viện Da liễu Trung ương kê thực phẩm chức năng, bác sĩ Nguyễn Văn Thường, Giám đốc BV Da liễu TƯ cho biết, đúng là tại BV, sau khi thăm khám bác sĩ có kê 2 đơn. Đơn thứ nhất là đơn thuốc. Đơn thứ hai là thực phẩm chức năng. Bệnh viện cũng nói rõ, đơn thứ 2 không phải là thuốc chữa bệnh.
Bác sĩ Nguyễn Văn Thường, Giám đốc BV Da liễu TƯ cho biết sẽ yêu cầu các bác sĩ phải giải thích rõ cho bệnh nhân đâu là thuốc, đâu là thực phẩm chức năng.
Tuy nhiên, PGS Thường cho biết ngày xưa các loại vitamin, vi lượng, kẽm, sắt và các yếu tố vi lượng, khoáng chất liều cao trong da liễu vẫn là thuốc chữa bệnh nhưng khoảng 2 năm nay lại chuyển sang thực phẩm chức năng.
Trong khi đó, 1/3 số bệnh trong da liễu do thiếu hụt vitamin, nếu không cho bổ sung vitamin, khoáng chất, vi chất thì không thể khỏi được. Ở Mỹ họ vẫn đăng ký là thuốc còn Việt Nam là thực phẩm chức năng.
Cũng theo ông Thường, hiện nay ở Việt Nam chưa có dược mỹ phẩm mà mọi sản phẩm kể cả là dược phẩm vẫn bị coi là mỹ phẩm. Trong khi đó, tại Bệnh viện Da liễu trung ương có tới 1000 loại thì chỉ có vài loại là thuốc còn lại gọi là mỹ phẩm mà bệnh da liễu phải bôi mới đạt hiệu quả.
Lãnh đạo BV Da liễu Trung ương cho biết, theo quy định bác sĩ phải tư vấn, giải thích kỹ cho bệnh nhân đâu là thuốc, đâu là thực phẩm chức năng, không ép bệnh nhân mua.
"Việc phản ánh của bệnh nhân là đúng. Nhưng vì đông bệnh nhân nên bác sĩ chưa giải thích kỹ. Chúng tôi nhận lỗi sai sót này và ngay ngày mai sẽ có văn bản yêu cầu các bác sĩ phải giải thích kỹ cho bệnh nhân để họ quyết định có mua TPCN hay không", bác sĩ Thường nói.
Theo danviet
Xem xét rút giấy phép Công ty đa cấp Thiên Ngọc Minh Uy Bộ Công Thương đang xem xét thu hồi giấy chứng nhận đăng ký hoạt động bán hàng đa cấp của Công ty TNHH Thiên Ngọc Minh Uy. Một lãnh đạo ngành công thương giấu tên cho biết quyết định "khai tử" Công ty TNHH Thiên Ngọc Minh Uy sẽ sớm được công bố chính thức. Trước đó, Bộ Công Thương đã chuyển hồ...