Thực phẩm cho mùa lạnh

Mai Phương Lý11:40 15/12/2016

Mùa lạnh là thời điểm tuyệt vời để ăn các loại trái cây và rau quả. Có một số loại trái cây và rau quả giúp chúng ta giữ gìn sức khỏe trong mùa lạnh, theoboldsky.

Củ cải đường có quanh năm, nhưng thời gian tốt nhất để tiêu thụ là vào mùa đông. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Cam

Trái cây họ cam quýt giàu vitamin A, C cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Nó chứa đồng, canxi, kali và chất xơ. Cam tốt cho sức khỏe, da, huyết áp và ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm.

Cà rốt

Giàu beta-carotene, cà rốt còn chứa nhiều vitamin như B, C, D, E và K và chất dinh dưỡng khác như folate, kali, sắt, đồng… Cà rốt có thể ăn cả sống và chín và giúp cải thiện thị lực và khả năng miễn dịch, phòng chống ung thư, điều chỉnh đường huyết…

Củ cải trắng

Củ cải chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, giúp ích cho thị lực, điều chỉnh trọng lượng, chống lại ung thư và nhiều bệnh khác.

Táo

Táo cũng là loại trái cây đặc biệt tốt cho mùa lạnh. Giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, táo bảo vệ chúng ta chống lại bệnh ung thư, tiểu đường, cao huyết áp và bệnh tim mạch.

Lê

Giàu vitamin nhóm B, K, lê chứa nhiều chất dinh dưỡng. Lê giúp chống viêm, chống oxy hóa và có thể được tiêu thụ khi nấu chín và ăn sống. Ăn lê giúp điều chỉnh cân nặng, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, viêm phế quản và đường huyết.

Củ cải đường

Loại rau màu này có quanh năm, nhưng thời gian tốt nhất để tiêu thụ là vào mùa đông. Củ cải đường mang đến một số lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa các bệnh tim, thận, xương, gan… Củ cải đường bao gồm vitamin B và C, chất xơ và khoáng chất cần thiết như kali, mangan.

Rau chân vịt

Giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, rau chân vịt là loại dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó ngăn ngừa ung thư, hen suyễn và giảm huyết áp…

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Các loại quả tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Trái cây tốt cho tất cả chúng ta, nhưng phải lựa chọn những loại phù hợp nếu mắc bệnh tiểu đường, bởi một số loại trái cây có thể làm tăng lượng đường huyết.

Táo tốt cho bệnh nhân mắc tiểu đường vì GI thấp. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Về cơ bản, bệnh nhân tiểu đường nên ăn các loại trái cây có chỉ số glycemic (GI) thấp hơn 55. Điều này không có nghĩa là bệnh nhân nên tránh xa các loại quả ngọt, mà vẫn có thể dùng một số loại trái cây có GI thấp.

Dưới đây là các loại trái cây tốt cho bệnh nhân tiểu đường do có chỉ số GI thấp, theo boldsky.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng có chỉ số GI thấp, bệnh nhân tiểu đường có thể chọn quả việt quất hoặc dâu tây. Quả mọng giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin. Trong thực tế, nghiên cứu cho thấy dâu tây có tác dụng thuận lợi cho đường huyết của bệnh nhân mắc tiểu đường loại I và II.

Anh đào chua

Anh đào chua có GI thấp và chúng giúp chống viêm cực mạnh nên là loại quả thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.

Táo

Theo nghiên cứu, ăn táo làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ăn một quả táo giữa các bữa ăn sẽ giữ cho bạn no và ngăn ngừa ăn quá nhiều. Một quả táo cỡ trung bình có chứa 77 calo. Ăn táo với cả vỏ tốt hơn (tất nhiên là phải rửa thật sạch) vì nó có rất nhiều chất dinh dưỡng.

Cam

Ăn cam chứa đủ lượng vitamin C cần trong ngày. Cam cũng rất giàu kali và folate, và chúng có thể giúp ổn định lượng đường huyết. Ngoài cam, nho cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Lê

Lê chắc chắn phải là một phần của chế độ ăn uống cho người mắc bệnh tiểu đường. Chúng giàu chất dinh dưỡng và vitamin K. Và đừng bỏ vỏ lê khi ăn vì vỏ lê chứa chất xơ.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Người bệnh tim nên ăn và kiêng gì Người mắc bệnh tim nên ăn ít muối, tránh thức ăn chế biến sẵn, tăng cường thực phẩm giàu kali như chuối, cam, lê, mận chín; ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc. Ảnh minh họa: News. Theo bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt, các nhà khoa học đã chứng minh chế độ ăn hợp lý sẽ giúp làm giảm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chu Thanh Huyền chê Iphone 1701:07

Đàn cá trời ban và "ký hiệu" đặc biệt trên đầu được cưng như con ở miền Tây03:21:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những thực phẩm ăn thường xuyên có thể làm sạch gan

11:44:32 28/09/2025

Rất nhiều pectin trong táo cần thiết cho cơ thể để làm sạch và giải phóng độc tố từ đường tiêu hóa. Điều này làm dễ dàng hơn cho gan để xử lý các chất độc hại trong quá trình làm sạch.

Căn bệnh không thể chữa dứt điểm

08:05:54 28/09/2025

Nguy cơ mắc bệnh đến từ cả yếu tố cơ địa và môi trường sống, nghề nghiệp. Trong đó, hút thuốc lá và thuốc lào (kể cả hút thụ động) là yếu tố nguy cơ lớn nhất. Nghiên cứu cho thấy người hút thuốc có nguy cơ mắc COPD cao gấp 3,4 lần so vớ...

Xe điện sạc nhanh nhất của Volvo sắp cập bến Đông Nam Á

08:01:16 28/09/2025

Tại Việt Nam, Volvo đang bán duy nhất một mẫu xe thuần điện là EC40. Xe thuộc phân khúc SUV điện hạng sang cỡ nhỏ, giá từ 1,739 tỷ đồng.

Đồng nhiễm HIV/lao có thể đến đâu để được điều trị?

07:16:03 28/09/2025

Đồng nhiễm HIV/lao là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng trên toàn cầu. Theo PGS.TS.Trịnh Thị Ngọc nguyên Chủ nhiệm khoa Truyền nhiễm, BV Bạch Mai, một số lý do chính giải thích vì sao người có HIV lại dễ bị nhiễm lao bao gồm:

Ăn bánh mì, 14 người ở Huế nhập viện

07:12:18 28/09/2025

Ngay sau khi nhận được thông tin, Sở Y tế TP Huế đã cử đoàn công tác đến phối hợp với UBND xã Phú Vang để tiến hành điều tra, xử lý vụ việc.

Người phụ nữ bị tăng huyết áp kéo dài và hạ kali máu: Đi khám, bất ngờ phát hiện nguyên nhân

07:08:56 28/09/2025

So với mổ mở, phẫu thuật nội soi giúp giảm đau sau mổ, ít mất máu, thời gian hồi phục nhanh và đảm bảo tính thẩm mỹ cho người bệnh. Sau phẫu thuật, người bệnh cải thiện rõ rệt huyết áp, ổn định kali máu, giúp nâng cao chất lượng cuộc số...

Nguy cơ sức khỏe từ việc sử dụng Pod Chill

07:02:33 28/09/2025

Để mở rộng mạng lưới tiêu thụ, các đối tượng còn tung chiêu trò cho dùng thử miễn phí, trả hoa hồng khi lôi kéo bạn bè tham gia. Thực chất, đây là hình thức ma túy "núp bóng" hết sức nguy hiểm.

4 thói quen ăn uống làm thận suy yếu từng ngày

06:52:34 28/09/2025

Các loại thuốc như antacid hoặc thuốc chống co giật nếu dùng lâu dài mà không có hướng dẫn cũng có thể can thiệp vào quá trình chuyển hóa khoáng chất tại gan và thận.

Những điều mẹ sau sinh cần lưu ý khi ăn lá lốt

06:48:52 28/09/2025

Sau sinh, chế độ dinh dưỡng quyết định chất lượng sữa mẹ. Ngoài các món lợi sữa, nhiều bà mẹ lo ngại một số thực phẩm có thể gây mất sữa, trong đó có lá lốt.

5 thói quen tốt giúp làm chậm quá trình lão hóa

06:30:43 28/09/2025

Lão hóa là điều không thể tránh khỏi, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm chậm quá trình này thông qua những thói quen đơn giản hằng ngày.

Hạ đường huyết ở người cao tuổi: Hiểm họa âm thầm dễ bị bỏ qua

06:28:04 28/09/2025

Người bị hạ đường huyết thường có cảm giác giống như bị đói, nhưng ở mức độ nghiêm trọng hơn. Các biểu hiện tùy theo mức độ đường huyết giảm:

5 loại thực phẩm chứa tinh bột giúp giảm cân hiệu quả

06:24:59 28/09/2025

Tinh bột kháng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có ít calo hơn so với tinh bột thông thường. Do đó, nó không chỉ tốt cho sức khỏe đường ruột mà còn là thực phẩm giúp giảm và duy trì cân nặng phù hợp.