Thực khách “chén sạch” 180 con hàu sống chưa đầy 30 phút

Theo dõi VGT trên

Một thực khách vừa lập kỷ lục “đánh bay” 180 con hàu sống chỉ trong vòng chưa đầy nửa tiếng.

Thực khách chén sạch 180 con hàu sống chưa đầy 30 phút - Hình 1

Hàu tươi sống ăn kèm nước sốt đậm đà là món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Có mặt tại nhà hàng Acme Oyster House ở New Orleans, Mỹ, một thực khách tên Adam Richman đã thử sức mình với thử thách ăn 180 con hàu sống trong 1 tiếng.

“Trận chiến” giữa con người và những con vật thân nhuyễn này thu hút toàn bộ khách có mặt trong nhà hàng.

Thực khách chén sạch 180 con hàu sống chưa đầy 30 phút - Hình 2

Thực khách có 1 tiếng để hoàn thành “bài thi” ăn hết 180 con hàu sống

Theo lời người giới thiệu, Adam có 1 tiếng để hoàn thành cuộc thi. Anh được phép sử dụng thêm những loại sốt ăn kèm theo ý muốn. Trong những phút đầu, Adam thi khá suôn sẻ. Anh nhanh chóng ăn hết hàng chục con hàu với sự thoải mái.

“Hàu ở đây tươi mát, sạch sẽ, có vị như kem mịn rất ngon miệng”, thực khách người Mỹ nhận định. Tuy nhiên, càng về cuối, sự khó chịu có vẻ đã xuất hiện. Tốc độ ăn của Adam chậm dần và được những người xung quanh cổ vũ nhiệt tình.

Thực khách chén sạch 180 con hàu sống chưa đầy 30 phút - Hình 3

Vị khách này đã “đánh bay” 180 con hàu sống chỉ trong vòng 21 phút, sử dụng chưa hết một nửa thời gian quy định

Cuối cùng, ngoài sức tưởng tượng, vị khách này đã “chén sạch” 180 con hàu sống chỉ trong vòng 21 phút, đồng thời phá kỷ lục của những người cũ từng thiết lập trước đó. Theo lời người giới thiệu, đây là thực khách thứ 29 đã vượt qua thử thách của nhà hàng thành công.

Nhà hàng hàng Acme Oyster House mở cửa từ năm 1910, chuyên phục vụ những món ăn truyền thống ở vùng New Orleans. Các món đặc sản trong nhà hàng gồm tôm, gumbo cua, súp hàu, hàu tươi sống, bánh yến mạch hải sản

Theo Dân trí

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết "khỏi lo đụng hàng" của mẹ 9X Sài thành

Với quan điểm chỉ cần con ăn ngon mẹ có thể dành cho con cả thế giới, chị Liên đã dành nhiều thời gian, tâm sức để chuẩn bị cho bé Bum những bữa ăn phụ vừa dinh dưỡng vừa tuyệt đẹp.

Chị Liên cho rằng, ngoài những bữa chính thì những bữa phụ cũng có vai trò rất quan trọng. Có một vấn đề mà các mẹ nuôi con nào chắc cũng biết, đó là các bé thường có nhu cầu năng lượng gấp 2,3 lần so với người lớn, nhưng dạ dày của con lại nhỏ. Do đó, theo chị Liên việc bổ sung thêm bữa phụ cho con là một việc cần thiết để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của bé.

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 1

Chị Liên và bé Bum (Ảnh: NVCC)

" Bữa ăn phụ không những giúp đa dạng hóa khẩu phần ăn, mà còn đảm bảo nguồn dinh dưỡng dồi dào cho con. B ên cạnh đó, tôi thấy mỗi khi nấu thêm nhiều bữa phụ con được thưởng thức thêm nhiều khẩu vị hơn , khiến con cảm thấy lạ miệng, ăn ngon hơn và hứng thú hơn trong mỗi bữa ăn" , 9X Sài thành chia sẻ.

Vậy là bắt đầu từ 6 tháng, ngoài việc bú sữa mẹ và ăn các bữa ăn chính thì chị Liên đã bắt đầu cho con bổ sung các bữa phụ đa dạng hơn. Để có thể chế biến những bữa ăn phụ khoa học, thực sự không phải là điều dễ dàng với những người làm mẹ. Do đó chị Liên đã tham khảo nhiều loại sách về dinh dưỡng, công thức thức nấu ăn của các bà mẹ bỉm sữa khác rồi lên cho mình danh sách để không bị lặp lại các món mỗi ngày.

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 2

Bé Bum rất háo hức với mỗi bữa ăn được mẹ chuẩn bị (Ảnh: NVCC)

Chị Liên cho hay: " Mình được biết các bữa phụ không nên giàu chất béo, chất đường nếu không sẽ khiến con no, đầy bụng dẫn đến chán ăn bữa chính , như vậy việc ăn uống sẽ không hiệu quả. Vì thế, mình thường bổ sung các bữa ăn phụ như các loại hoa quả, bánh, váng sữa, sữa chua, sữa hạt... nhiều hơn".

Dưới đây sẽ là công thức chi tiết về những món phụ mà chị Liên đã dành hết tâm huyết nấu ăn cho con mỗi bữa:

Xíu mại

Nguyên liệu:

- 60 gram thịt nạc dăm xay

Video đang HOT

- 1/4 củ hành tây băm nhuyễn

- 1 chút dầu ăn

- 1/2 quả cà chua chín đỏ

-1 thìa cà phê nhỏ đường phèn hoặc đường hữu cơ

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 3

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 4

Chế biến:

- Trộn thịt và hành tây băm nhuyễn lại với nhau, thêm chút dầu ăn (để thịt mềm), sau đó vo lại thành viên bỏ vào chén sứ, rồi hấp cách thuỷ để thịt chín tới.

- 1/2 quả cà chua hấp cùng luôn với thịt (bỏ riêng ở chén khác). Cà chua hấp hơi mềm, lột vỏ, bỏ hạt, dằm nhuyễn. Sau đó bỏ cà chua đã dằm nhuyễn vào nồi, thêm chút xíu nước, nấu lên nếu quá chua thì nêm đường phèn (đường hữu cơ) sau đó bỏ thịt đã hấp vào đun, cảm thấy thịt chín là được.

Patê

Nguyên liệu và sơ chế (có thể làm được 2 chén pate):

- 150 gram thịt nạc mềm, băm nhuyễn (bé trên 1 tuổi có thể cho thêm ít mỡ)

- 250 gram gan gà, ngâm rửa với muối sau đó đem ngâm với sữa tươi không đường 2 tiếng (bỏ ngăn mát), sau đó mang gan rửa sạch lại

- 1/2 củ hành tây cắt hạt lựu

- Bơ nhạt

- 5 tép tỏi băm nhuyễn

- 3 củ hành củ băm nhuyễn

- 1 bịch sữa tươi không đường

- 4 miếng bánh mì sanwich nhạt: 2 miếng bỏ lớp ngoài ngâm nước sữa tươi, 2 miếng ngâm nước sôi để nguội (chỉ đủ để thấm bánh mì)

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 5

Cách làm:

Bước 1: phi thơm hành củ và tỏi với ít bơ nhạt, cho hành tây thịt băm xào, thịt săn cho gan gà vào đảo tầm 3 4 phút là đủ, gan gà vừa chín tới.

Bước 2: Cho bánh mì ngâm nước vào hỗn hợp ở bước 1 vào máy xay, xay hỗn hợp thật nhuyễn. Chuẩn bị sẵn 1 chén hoặc khuôn thuỷ tinh tráng ít bơ hoặc dầu ăn rồi bỏ phần hỗn hợp đã xay nhuyễn vào, bọc màn thực phẩm, đem hấp lại 15-20 phút là có thể dùng được.

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 6

Bánh Yến mạch bột gạo thịt gà nấm rơm cà rốt

Chuẩn bị:

- 6 thìa bột gạo gerber

- 2 thìa yến mạch

- 1 ít cà rốt

- 5 củ nấm rơm

- 1 miếng lườn gà (lườn gà thịt mềm hơn)

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 7

Cách làm:

- Cà rốt băm nhuyễn bỏ vào nồi nhỏ

- Thịt gà, nấm hương bỏ vào chén nhỏ hấp, cho luôn vào nồi đang bỏ cà rốt, đậy nắp, bật bếp, đun để cà rốt, gà nấm chín là được. Để lại nước luộc cà rốt.

- Thịt gà hấp chín băm nhuyễn xong rây, nấm rơm băm nhuyễn, cà rốt chín rây ra

- Trộn 2 thìa yến mạch, 6 thìa bột gạo trộn lại, đổ hết nước hấp gà trong chén vào, thêm nước luộc cà rốt, bột sệt đặc sau đó thêm gà, nấm, cà rốt đã nghiền nhuyễn vào trộn tiếp.

- Nặn bánh

- Đun nóng chảo chống dính, quệt ít dầu, bỏ bánh vào rán lửa nhỏ, rán lâu để bột đủ chín, bánh lớp ngoài hơi dòn.

Pudding xoài

Nguyên liệu: (Làm được 2 hũ)

- 1/2 trái xoài

- 2 muỗng cafe (mcf) lưng Gelatin hữu cơ (muỗng nhỏ)

- 70ml sữa công thức hoặc sữa tươi (nếu bé trên 1 tuổi và có thể thêm whipping cream)

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 8

Cách làm:

Phần xoài:

- Ngâm 1 mcf Gelatin với 5 mcf nước khoảng 10 phút để Gelatin tan

- Cạo phần thịt xoài và rây nhuyễn (bỏ phần sơ)

- Hấp cách thuỷ Gelatin đến khi tan hết sau đỏ đổ vào phần xoài ra rây.

- Trộn đều Gelatin và xoài; đổ liền vào 2 hũ thuỷ tinh (mỗi hũ khoảng 1/2). Bỏ hũ thuỷ tinh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h thì xoài sẽ đông.

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 9

Phần sữa: (Làm sau 1 tiếng, khi phần xoài đã đông)

- Ngâm 1 mcf Galetin với 5 mcf nước. Ngâm 10 phút

- Bỏ phần sữa công thức đã pha vào chén và hấp cách thuỷ, sữa nóng tiếp tục đổ Gelatin đã ngâm vào, quậy đều rồi tắt bếp.

- Đổ vào 2 hủ xoài trên kia, để nguội và bỏ ngăn mát tủ lạnh. Tầm 1-2h sẽ đông hết.

Bánh Flan bí đỏ

Nguyên liệu: (làm được 1 bí và 1 hũ)

- 2 lòng đỏ trứng gà khuấy nhẹ

- 120-140 ml sữa công thức hoặc sữa tươi nếu bé> 1 tuổi

- Nửa quả bí đỏ hồ lô nhỏ - cắt đi phần đầu, khoét hết ruột, rửa sạch (chọn quả nào có thể đứng được)

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 10

Cách làm:

- Đun sữa sôi lăn tăn là tắt bếp, đổ từ từ vào trứng. Khuấy nhẹ 1 chiều, rồi lọc lại bằng rây.

- Đổ hỗn hợp trên vào bí đỏ, nếu dư đổ vào hũ thủy tinh.

- Lấy giấy bạc quấn làm nắp che lên bí và hũ thủy tinh

- Nước đun sôi lên rồi bỏ bí đỏ vào hấp (bỏ đứng quả bí lên) hấp chưng 45 phút, nếu bỏ vào hũ thủy tinh thì hấp khoảng 25 phút (hũ thủy tinh chín trước), nên để lửa nhỏ nhất có thể.

Muffin Việt Quất

Nguyên liệu: (làm được 2 bánh)

- 5 muỗng bột mì hữu cơ

- 1/2 muỗng bột nở hữu cơ

- 6 quả Việt quất (để nguyên quả)

- 40ml sữa công thức

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1 ít đường thốt nốt

- 1 ít dầu ăn (hoặc bơ)

Công thức chế biến các món phụ cực chi tiết khỏi lo đụng hàng của mẹ 9X Sài thành - Hình 11

Cách làm:

- Rây bột nở và bột mì vào 1 tô, trộn lại đều

- Trứng gà đánh tan cùng với sữa, dầu ăn và đường nếu có, trộn đều lại với nhau, rồi đem hổn hợp vừa trộn đổ vào tô bột, khuấy nhanh tay (chừng 40 giây). Tiếp đó, bỏ 6 trái việt quất vào sau.

- Đổ hổn hợp vào 2/3 khuôn bánh (nếu cần bỏ ít dầu hoặc bơ ở khuôn). Nếu làm bằng chén sứ nhỏ ăn cơm có thể làm được 2 chén.

- Nước nóng sôi bỏ khuôn lên hấp chừng 15-20 phút lửa vừa nhỏ (lưu ý nên bỏ khăn phủ trước khi đậy nắp, nếu không thì bánh sẽ bị ướt và không nở).

Theo Emdep

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loài người bí ẩn đã tuyệt chủng từng 'cấy' gien cho người hiện đại
07:01:08 17/11/2024
Phát hiện sinh vật biển 'bất tử' có năng lực 'du hành thời gian'
06:53:53 17/11/2024

Tin đang nóng

4 điều Ronaldo nói đúng và sai về MU trong cuộc phỏng vấn chấn động
13:00:32 17/11/2024
Ronaldo, Bruno Fernandes rời đội tuyển Bồ Đào Nha
13:02:06 17/11/2024
3 mối nguy tiềm ẩn khi ăn tôm
13:46:38 17/11/2024
Cô gái Đồng Nai cao 1m6, nặng 45kg mỗi bữa ăn hết 5kg thịt mỡ, 100 trứng vịt lộn, lợn quay 6kg giờ ra sao?
16:56:58 17/11/2024
Cụ bà U90 vẫn nhớ người yêu cũ của chồng, dân mạng khen 'quá dễ thương'
15:08:09 17/11/2024
Dễ rước họa vào thân khi ăn nhiều hạt chia để giảm cân
13:52:34 17/11/2024
Siêu bão Man-yi di chuyển theo hướng Tây Bắc, tốc độ 20 km/h
15:05:34 17/11/2024
Đồng nghiệp cũ nhận bê tráp nhưng tức giận huỷ ngang vì cô dâu bảo tự bắt xe ôm đến, 700m không đón: Ai đúng, ai sai?
16:54:31 17/11/2024

Tin mới nhất

Ra mắt 'bánh xe biến hình' giúp xe lăn leo cầu thang

21:23:34 14/11/2024
Với thiết kế nói trên, nhóm nghiên cứu tại Viện Máy móc và Vật liệu Hàn Quốc (KIMM) đã tạo ra bánh xe có thể di chuyển ổn định trên địa hình bằng phẳng nhưng hình dạng bánh xe sẽ thay đổi khi gặp chướng ngại vật.

Phát hiện cấu trúc san hô đơn lẻ khổng lồ ở Thái Bình Dương

19:57:33 14/11/2024
Nhà khoa học Molly Timmers mô tả một cách hình tượng rằng trong khi Big Momma có hình dạng giống như một viên kem khổng lồ, thì rạn san hô mới phát hiện này lại như viên kem bắt đầu tan chảy, bao phủ một khu vực rộng lớn dưới đáy biển.

Hà mã lùn nổi như cồn sau màn dự đoán chuẩn ông Trump thành Tổng thống Mỹ

06:40:56 07/11/2024
Con hà mã lùn Moo Deng của vườn thú ở Thái Lan nổi danh sau màn dự đoán xuất thần. Trước đó vào ngày 4/11, con vật dự đoán ông Donald Trump tái đắc cử, trở thành Tổng thống Mỹ thứ 47.

Bước tiến mới trong tham vọng trồng cây, xây nhà gỗ trên mặt trăng

21:22:27 06/11/2024
Vệ tinh gỗ đầu tiên trên thế giới vừa được phóng lên không gian trong thử nghiệm sơ bộ nhằm hướng đến việc trồng cây, xây nhà gỗ trên mặt trăng và sử dụng gỗ trong thám hiểm không gian.

Các nhà khoa học ở Ba Lan đưa 'ma cà rồng' trở về từ cõi chết

07:40:07 04/11/2024
Người xưa làm mọi việc có thể để ngăn ma cà rồng Zosia trở về từ cõi chết. Tuy nhiên, giờ đây các nhà khoa học ở Ba Lan lại nỗ lực hết sức để đưa người phụ nữ này quay lại.

Nhà ổ chuột rách như tổ đỉa ở Thái Lan đắt khách, hết phòng tới năm 2026

14:39:01 02/11/2024
Dù có vẻ ngoài tồi tàn đến mức như rách nát và tiện nghi hạn chế, nhưng căn nhà ổ chuột nằm ở trung tâm thủ đô Bangkok (Thái Lan) đang trở thành điểm đến thu hút đặc biệt với khách du lịch.

Khoa học giải thích vì sao chúng ta nhìn thấy ma

12:48:23 30/10/2024
Khoa học hiện tại chưa thể chứng minh được sự tồn tại của ma quỷ, nhưng các yếu tố về tinh thần và môi trường thì có thể.

Lần đầu phát hiện hệ ba hố đen

21:42:11 25/10/2024
Các nhà vật lý học lần đầu tiên phát hiện một hệ ba hố đen, và sự tồn tại của chúng thách thức giả thuyết về sự hình thành hố đen đã được biết đến lâu nay.

4 tiểu hành tinh lướt qua trái đất ngày 25.10, gồm 'sát thủ đô thị'

21:35:31 25/10/2024
Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) thông báo một số tiểu hành tinh sẽ lướt qua trái đất hôm 25.10, trong số 4 tiểu hành tinh xâm nhập quỹ đạo địa cầu trong chưa đầy 12 giờ.

Khám phá mới về quá trình hình thành sự sống trên Trái Đất 3 tỷ năm trước

16:05:00 25/10/2024
Theo một nhóm nghiên cứu ở Trường đại học Harvard, Mỹ, tác động to lớn của vụ va chạm này đã tạo ra các chất dinh dưỡng giúp tăng cường một số vi khuẩn có lợi cho sự phát triển sự sống trên hành tinh này.

Khoa học tìm ra cách giúp gà nở ra mà không cần vỏ trứng

07:46:23 22/10/2024
Câu hỏi gà có trước hay quả trứng có trước có lẽ chẳng còn quan trọng nữa, vì các nhà khoa học đã tìm ra cách ấp nở thành công trứng gà mà không cần tới vỏ trứng.

Khách sạn 5 sao dưới đáy biển: Ngủ 1 đêm tốn 4 tỷ đồng, xa xỉ nhất thế giới

22:27:06 21/10/2024
Nằm trên chiếc giường êm ái, ngắm những đàn cá bơi lội tung tăng qua lớp kính trong suốt được cho là một trong những trải nghiệm xa xỉ bậc nhất thế giới tại khách sạn tàu ngầm Lover s Deep.

Có thể bạn quan tâm

Các hiệp định thương mại tự do là chìa khóa cho sự thịnh vượng của châu Á

Thế giới

17:35:21 17/11/2024
Bất kỳ động thái nào hướng tới sự tách rời đều có thể có những tác động sâu sắc đến nền kinh tế châu Á, đặc biệt là đối với các quốc gia phụ thuộc nhiều vào thương mại với Trung Quốc.

Giàn giáo 'xa xỉ' nhất thế giới

Sáng tạo

17:05:22 17/11/2024
Bước vào mùa mua sắm cuối năm, Louis Vuitton chơi lớn bằng cách biến giàn giáo công trình thành tòa tháp hình 6 chiếc rương xếp chồng cao 70 m giữa New York (Mỹ) sầm uất.

Con cái đi học nhưng cha mẹ mới là người đau đầu mỗi khi ngày 20/11 tới: Mách phụ huynh 4 "món quà" mà giáo viên nào cũng ưng

Netizen

17:03:02 17/11/2024
Ngày 20/11 sớm đã trở thành một ngày lễ kỷ niệm nghề giáo truyền thống của Việt Nam. Đây chính là dịp để học sinh thể hiện lòng tôn sư trọng đạo, tri ân đến những thầy cô giáo của mình.

Khả năng xuất hiện thêm 1 đợt mưa lớn diện rộng

Tin nổi bật

16:36:43 17/11/2024
Vùng nguy hiểm trong 24 giờ tới từ Vĩ tuyến 14,0-19,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 118,0 độ Kinh Đông; trong 48 giờ tới từ Vĩ tuyến 15,0-21,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 113,5 độ Kinh Đông.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

Ẩm thực

16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch, động thổ, sửa chữa nhà, xuất hành

Trắc nghiệm

15:29:45 17/11/2024
Xem ngày 18/11/2024 sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình.Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch,

Gyokeres lên tiếng về khả năng đến MU

Sao thể thao

14:55:53 17/11/2024
Tiền đạo người Thụy Điển Viktor Gyokeres đã có những chia sẻ về cơ hội theo chân HLV Ruben Amorim gia nhập MU trong thời gian tới.

Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường

Sức khỏe

13:50:17 17/11/2024
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.

Chính thức: Hoa hậu Kỳ Duyên dừng chân trước Top 12 Miss Universe

Sao việt

10:12:07 17/11/2024
Sau hơn 3 tuần chinh chiến, 125 thí sinh của cuộc thi Miss Universe 2024 chính thức bước vào đêm thi chung kết. Chủ nhân của chiếc vương miện danh giá sẽ lộ diện sau loạt phần thi hấp dẫn.

Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)

Pháp luật

10:04:33 17/11/2024
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.