thực hà nội

Chuẩn ‘men’ là biết vào bếp

Khi đi học lớp nấu ăn đầu tiên ở Học việnẨm thực Hà Nội, Nguyễn Thái Phong (Q.Cầu Giấy, Hà Nội) mới học tiểu học. Các món Phong học khi đó cũng đơn giản: salad dưa chuột, gà tẩm bột rán và cơm rang thập cẩm. Hết buổi, cả lớp học toàn cá...

Hà Nội không thiếu quán ngon lại rẻ: Lập hội bún đậu “ăn sập” khu phố cổ mùa Hè này

Nổi tiếng là địa điểm có nhiều đồ ăn ngon - khu phố cổ được mệnh danh là thiên đường ăn uống và cũng là nơi các tín đồ ẩm thực thường xuyên ghé tới để bắt trend.

Lò Đúc – khu phố ẩm thực ngon có tiếng đất Hà thành

Không phải là khu phố ẩm thực chính như nhiều nơi khác ở Hà Nội, nhưng con phố ngắn chỉ vỏn vẹn hơn 1 km ở Lò Đúc là nơi tập hợp nhiều món ăn ngon, làm say lòng thực khách qua nhiề...

“Bún thang cô Ẩm” – nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành

Ở Hà Nội, nhắc đến bún thang không thể không nhắc đến quán cô Ẩm một nghệ nhân có công rất lớn trong việc thổi hồn và giúp món ăn này được lan tỏa khắp Hà Thành. Chẳng thế mà nhiều...

Nức lòng những thức quà ngon của Hà Nội khi vào hè

Những món ăn giản dị nhưng gắn liền với cuộc sống giản dị của người Hà Nội, mỗi khi đi xa lại thấy nhớ.

Những quán ăn trên 30 năm vẫn đắt khách ở Hà Nội

Người Hà Nội vốn nổi tiếng với nền ẩm thực giản dị nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế. Có những hàng quán nổi tiếng không phải chỉ bởi món ăn ngon, địa điểm đẹp hay giá thà...

Hà Nội, Huế, TP.HCM – thiên đường ẩm thực ở Việt Nam với nhiều đặc sản hút khách du lịch

Việt Nam luôn tự hào là điểm đến cho khách du lịch khắp nơi, không chỉ con người thân thiện, cảnh đẹp tự nhiên, mà văn hóa ẩm thực của Việt Nam lúc nào cũng nằm trong top được du k...

Loạt món hút khách ở 3 thiên đường ẩm thực Việt Nam

Hà Nội, Huế, TP.HCM được xem là những nơi đại diện cho sự đặc trưng của ẩm thực 3 miền. Dưới đây là các hương vị trứ danh bạn nhất định phải thử tại các vùng đất này.

Đã qua thời trà chanh lên ngôi, hè năm nay món sữa chua trân châu mới là “chân ái”

Sữa chua trân châu có gì ngon mà dịp này lại trở thành hot trend ẩm thực Hà Nội thế nhỉ? Chị em bắt trend ngay cho kịp.

Cùng thực khách Tây thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội

Hà Nội có vô số sự lựa chọn phong phú cho những tâm hồn yêu ẩm thực. Một cách khách quan, ẩm thực đường phố của Hà Nội thuộc top những món ăn đường phố lành mạnh nhất Thế giới khi ...

Người Pháp thích ẩm thực vỉa hè Hà Nội

Tổng thống Pháp Macron vừa ra lệnh kéo dài thời gian tự cách ly đến giữa tháng năm. Paris thành phố ánh sáng nơi hội tụ văn hóa ẩm thực thế giới, giờ vắng vẻ. Mọi quán ăn ngon đều ...

Món ngon Hà Nội: 5 món bún khiến thực khách “quên lối về”

Nhắc đến món ngon Hà Nội là nhắc đến những món bún truyền thống gây thương thế. Chẳng thế mà bún ốc, bún thang hay bún chả luôn khiến thực khác quên lối về.

Món ngon Hà Nội giữa Sài Gòn

Nem ốc và bún chả có sự kết hợp hương vị truyền thống khéo léo và độc đáo của Hà Nội, giúp cho thực khách Sài Gòn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.

Những quán chả cá đông khách, nhất định phải thử ở Hà Nội

Ngoài bún chả, phở là những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Hà Nội thì chả cá cũng nằm trong top món ăn đặc sản nhất định phải thử khi đến đây.

Không thể cưỡng lại nổi những món ăn ngon mê ly này của Hà Nội

Hà Nội có vô vàn món ăn ngon và hấp dẫn, tuy nhiên, dễ mê hoặc lòng người nhất vẫn là những món vô cùng đơn giản.

Những quán bún mọc gà nhất định phải thử ở Hà Nội

Bát bún với những viên mọc tròn đượm vị nấm hương, thịt gà, sườn, măng quyện trong nước dùng ninh từ xương hấp dẫn nhiều thực khách khi đến Hà Nội.

Hà Nội se lạnh, còn chờ gì mà không rủ cạ cứng thưởng thức những món này

Xuýt xoa một vài chiếc nem nướng thơm lừng ở ngõ Ấu Triệu, ăn một bát ốc nóng hay chiếc bánh giò nóng hổi trong chiều gió mùa về là lựa chọn của không ít bạn teen...

Nem Phùng – đặc sản ngon nức tiếng đất Hà thành

Thật khó có đặc sản ẩm thực nào lại có sức hấp dẫn như nem Phùng Nem Phùng là sự pha trộn hài hòa nhiều hương vị và màu sắc khiến thực khách ăn một lòng mà nhớ mãi

Những món ăn Hà Nội ‘xưa’ nhưng chưa bao giờ ‘cũ’

Ẩm thực truyền thống của Hà Nội thân thuộc nhưng chưa bao giờ cũ kỹ. Mỗi món ăn đều là tinh hoa đất Hà thành, để cho ai xa xứ cũng phải nhớ thương.

Khám phá các món ăn trong phố không ngủ ‘xôm’ nhất Hà Nội

Con phố văn hóa ẩm thực Tống Duy Tân thông ngõ Cấm Chỉ được biết đến là địa điểm ăn uống về đêm của nhiều người Hà Nội, đặc biệt là khách du lịch.

Những quán phở, bún vỉa hè giá cao vẫn hút khách ở Hà Nội

Dù bán với giá không rẻ, 4 quán vỉa hè dưới đây vẫn là những địa chỉ thu hút nhiều tín đồ ẩm thực ở Hà Nội.

Các món ăn vặt giản dị đất Hà Thành khi mùa đông về

Hà Nội khi mùa đông đến mang tới cho các bạn trẻ Hà Nội thật nhiều món quà, thật nhiều điều thú vị. Nhưng sẽ thật thú vị và tuyệt vời hơn là những món quà vặt của mùa đông Hà Nội.

Tinh hoa cỗ Tết Hà Nội

Ngày Tết, người Việt thường dành phần lớn thời gian quây quần bên gia đình. Vì vậy, việc chuẩn bị mâm cỗ tất niên hay sáng mùng 1 đầu năm mới là nét văn hóa vốn có từ cha ông để lạ...

5 món ăn mang hương vị Hà Nội

Bát Đàn, Nguyễn Hữu Huân, Tô Tịch, Phất Lộc, Tràng Tiền... là những ngõ phố gắn liền với các món ngon ở thủ đô, để rồi khi nhắc tới món nào, người ta bất giác gọi tên phố từ trong ...

Nộm bò khô – món khoái khẩu ngày Đông Hà Nội

Tại Thủ đô Hà Nội có rất nhiều khu vực bán món nộm bò khô, nhưng khi nhắc tới món ăn vặt vô cùng khoái khẩu này hẳn không ai là không biết tới một con phố chỉ dài 52 mét, đó là:

Pizza bún đậu và những món hút cộng đồng mạng năm 2019

Pizza bún đậu, trà chanh con cá... là những món ăn không thể quên nhắc tới trong năm 2019 bởi sức hút và độ lan tỏa trên mạng xã hội.

Thưởng thức đặc sản Hà Nội

Hà Nộikhông chỉ nổi tiếng với lịch sử nghìn năm văn hiến mà nơi đây còn đi vào lòng khách du lịchvới biết bao món ăn ngon, đặc sản.du lịch Việt Namxin giới thiệu cho bạn những món ...

Những món ngon không thể bỏ qua tại phố Hoàng Cầu

Phố Hoàng Cầu luôn nấp nập thực khách và là những điểm đến ẩm thực không thể thiếu khidu lịch Hà Nội. Đến đây bạn có thể tìm thấy những món ngon độc đáo như:Bún cá, lẩu cá kèo hay ...

7 điểm đáp ẩm thực khi du lịch Hà Nội khó bỏ qua

Với những giáo đồ ẩm thực , phố Tô Tịch, Hàng Than luôn được liệt kê trong sổ taydu lịch Hà Nội. Đến đây, bạn sẽ bị choáng ngợp trước danh sách món ăn cần phải thử vì toàn bộ đều n...

Nét xưa Hà thành trong “cá kho phố cổ”

Mộc mạc, dân dã nhưng lại thơm ngon, tinh tế và chứa đựng nhiều nét văn hóa ẩm thực đặc trưng, cá kho phố cổ đang ngày càng được nhiều người biết đến, trở thành món ngon mang thươn...

Bánh gio trong hổ phách…

Bánh gio là món quà dân dã rất ngon miệng, có tác dụng giải nhiệt, chống ngán được người Hà Nội vô cùng ưa thích.

Những món ngon Hà Thành không thể bỏ qua

Mặc dù thời gian trôi đi, những món ăn xưa của Hà Nội đã biến đổi theo khẩu vị của người dân, nhưng có những món ăn đã trở thành linh hồn ẩm thực của Hà Nội,..

Bánh chưng rán chợ Đồng Xuân Món ‘tủ’ mùa đông của người Hà Nội

Khu chợ Đồng Xuân là nơi hội tụ đến cả chục địa chỉ bỏ túi của các tín đồ ẩm thưc Hà Nội, như: chè xuka, bún chả que tre, cháo sườn, bánh mỳ pate Hài Phòng, nộm thịt bò khô...

Khoái khẩu với món ốc luộc ngày đông

Tiết trời Hà Nội se lạnh cũng là lúc mọi người thích thú sà vào những hàng quán ven đường để thưởng thức món quà quê dân dã: ốc luộc. Món ăn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại hấp dẫn...

Phố Gầm Cầu- Điểm hẹn ẩm thực đồ nướng của giới trẻ Hà Nội

Bất kể đông hay hè, cứ vào độ chiều tối khi đi qua đoạn phố Gầm Cầu này sẽ thấy thơm lừng mùi thịt nướng. Món ăn không có gì xa lạ nhưng chỉ ngửi thôi cũng khiến người qua không th...

8 món quà sáng yêu thích của người Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội là sự kết tinh của những gì tinh túy nhất của ẩm thực cả nước. Nếu đã từng đặt chân đến Thủ đô mà vẫn chưa thưởng thức 8 món quà sáng dưới đây thì có thể nói, bạn vẫ...

Hà Nội lọt tốp tour du lịch ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Theo bình chọn 20 địa điểm có tour du lịch ẩm thực tốt nhất thế giới trên tờ The Guardian, Hà Nội vinh dự được nằm trong danh sách này.

Phở tíu và 6 món ngon đáng thử ở ngõ chợ Đồng Xuân

Chợ Đồng Xuân là địa điểm lý tưởng cho các tín đồ mê ẩm thực đường phố Hà Nội. Cháo sườn, phở tíu hay bánh rán mặn... là những món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi đến đây.

Người giữ hồn ẩm thực Hà Nội xưa

Chúng tôi tìm đến nhà nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Lâm, một trong những điểm tham quan nổi tiếng tại làng cổ Bát Tràng. Hà Nội đầu xuân, nắng đủ đẹp, gió đủ mát và lòng đủ xốn xang...

Bánh khúc – nét tinh túy riêng trong ẩm thực Hà Nội

Lớp gạo nếp phía ngoài trắng và dẻo; mỡ từ thịt ba chỉ ngấm ra thấm vào đỗ, hạt tiêu ấm nóng mang lại có vị riêng, không lẫn vào đâu được.

Bún thang – nét thanh tao của ẩm thực Hà Nội

Không khó để kiếm một quán bún thang trên phố, nhưng ngon, đúng vị, nguyên sắc thì chỉ có một vài nơi như quán bún thang ở Hàng Hòm, Cầu Gỗ hay Giảng Võ...

Bún chả Hà Nội đắt khách đầu đông

Nói đến ẩm thực Hà Nội, không thể bỏ qua bún chả - món thường được ăn vào bữa trưa. Giống món bún thịt nướng ở miền Nam và miền Trung, nhưng chả ăn bún của người Hà Nội tẩm ướp cầu...

Bún cá, món ăn mùa nào cũng hợp

Nếu xem trên bản đồ ẩm thực Hà Nội thì bún cá cũng được định danh khá rõ ràng, tuy nhiên, ở ngoài phố bây giờ, bún cá là thức quà có nhiều dị bản nhất.

Bún ngan Hà Nội

Hà Nội vốn nổi tiếng với các món bún, miến, phở bởi hương vị tinh tế thật đặc biệt. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực món ngon Hà Nội thì không nên bỏ qua bún ngan. Đây là món ăn mang ...

Một nét ẩm thực thanh lịch của người Tràng An

Nếu phải nêu một lý do để đến Hà Nội, điều đầu tiên hiện ra trong tâm trí du khách chính là ẩm thực.

6 địa chỉ ẩm thực “không bao giờ ngủ” ở Hà Nội

Ăn đêm được xem là thú vui của nhiều người dân Thủ đô và du khách khi đến Hà Nội. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những nơi bán đồ ăn ngon vào lúc đêm khuya.

Món ngon từ lá chanh đậm chất Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Cái quán ăn nhỏ xíu ấy có một thứ làm cho giới trẻ mê mẩn chính là cái hương lá chanh cứ thoang thoảng xộc vào mũi khi bước vào quan và hầu như món nào của quán cũng có lá chanh.

Khám phá “thiên đường” lẩu nướng TBQ nức tiếng người Hà thành

Người Hà Nội từ xưa nổi tiếng là sành ăn, sành thưởng thức. Mà ẩm thực Hà Nội thì đa dạng, quán xá nhà hàng lại càng phong phú vô vàn.

“Thiên đường” ăn vặt giữa lòng phố cổ

Con ngõ nhỏ chật hẹp, đôi khi đi ngược chiều phải nhẹ nhàng lách nhau, ấy thế mà hàng quán lại tấp nập người ra vào. Nơi đây có rất nhiều món vừa dân dã vừa đặc sắc trong không gia...

Món ngon Hà Nội: 4 món ăn đêm ấm lòng thực khách

Món ngon Hà Nội tiếp tục giới thiệu 4 món ăn đêm ấm lòng thực khách. Giữa đêm đông tĩnh mịch hay đêm hè oi nồng, thưởng thức một bát phở khách hay nhâm nhi đĩa ốc luộc là thú vui c...