Thực đơn: Ngon cơm với 3 món miền Nam
Đơn giản, dễ làm, 3 món ăn đậm chất miền Nam này sẽ là thực đơn lý tưởng cho bữa chiều.
Món ăn chính: Sườn kho thơm
Món sườn kho thơm (dứa) kiểu miền Nam này rất dễ thưởng thức nhé chị em. Thịt sườn thật ngon và mềm hòa quyện với chút chua chua, ngọt ngọt của trái thơm rất thú vị. Nhâm nhi từng miếng sườn kho cùng cơm trắng thật là tuyệt. Để làm món này, chỉ mất khoảng gần 60.000 đồng và 40 phút chế biến thôi chị em nhé!
Món canh: Canh dưa leo tôm thịt
Thông thường ở ngoài Bắc, chị em thường dùng dưa chuột để làm salad, dưa góp, ăn kèm rau sống hoặc tráng miệng nhưng ở miền Nam, dưa chuột còn dùng để nấu canh nữa nhé! Món canh dưa chuột rất ngọt và mát đặc biệt là khi kết hợp cùng với thịt băm và tôm băm.
Món canh dưa leo tôm thịt tuy rất đơn giản, nhưng lại rất bổ dưỡng. Dưa leo cung cấp các chất xơ, canxi, sắt, vitamin C…, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trị phù thủng, kiết lị… Món canh này thích hợp dùng vào các mùa trong năm. Để nấu món này chị em sẽ mất khoảng hơn 30.000 đồng và hơn 30 phút chế biến. Trong lúc chờ món sườn kho thơm chín, chị em hãy nấu canh nhé!
Món ăn kèm: Su su xào trứng
Vi gion ngot cua su su va ca rôt, vi beo thơm cua trưng chiên se tao cho mon su su xao trưng môt sưc hâp dân riêng du mon ăn nay rât đơn sơ. Để làm món này chỉ cần 15.000 đồng và 15 phút chế biến thôi.
Video đang HOT
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Su su xào trứng
Su su xào trứng là món ăn siêu tiêt kiêm nhưng vân đảm bảo đủ chât dinh dưỡng và còn đẹp mắt vì các màu sắc hài hòa của các nguyên liêu nữa.
Vị giòn ngọt của su su và cà rôt, vị béo thơm của trứng chiên sẽ tạo cho món su su xào trứng môt sức hâp dân riêng dù món ăn này rât đơn sơ.
Nguyên liêu:
- 2 quả su su khoảng 600 gram
- 1 củ cà rôt vừa
- 2 quả trứng vịt
- Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, tỏi, ngò.
Tông tiên: 15.000 đông
Khâu phân: 3 người
Thời gian chê biên: 15 phút
Thực hiên:
Bước 1: Su su và cà rôt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi vừa ăn. Tỏi băm nhuyên.
Bước 2: Trứng cho vào tô, đánh tan với ít nước mắm và tiêu xay.
Bước 3: Làm nóng chảo dâu rôi cho trứng vào tráng mỏng.
Bước 4: Trứng chín, lây ra xắt sợi như su su và cà rôt.
Bước 5: Phi thơm tỏi băm rôi cho su su và cà rôt vào xào với lửa lớn.
Bước 6: Su su vừa chín tới thì cho trứng xắt sợi vào đảo đêu. Nêm hạt nêm vừa ăn rôi tắt bêp.
Lưu ý, không nên xào lâu quá, su su sẽ bị nhừ, không ngon. Bày su su xào trứng ra dĩa, rắc ít tiêu và trang trí vài cọng ngò. Dùng nóng với cơm rât ngon.
Màu xanh mát mắt của su su, màu cam rực rỡ của cà rôt, màu vàng óng ả của trứng chiên nhìn thât hòa hợp và đẹp mắt phải không các bạn? Và hương vị của su su xào trứng thì cũng hâp dân không kém.
Chúc các bạn thành công với món su su xào trứng nhé !
Theo Eva
[Chế biến] - Sườn non kho thơm Thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món sườn non kho thơm này nhé! Món sườn non kho thơm này rât dê làm mà cũng dê ăn đây các bạn ạ. Vị chua thanh của thơm, vị cay cay của ớt quyên vào từng miêng sườn sât sât béo béo sẽ kích thích khâu vị, chắc chắn cơm nhà bạn sẽ...