Thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn (20/8)

Nếu chưa quyết định được tuần này sẽ nấu món gì cho gia đình, bạn có thể tham khảo thực đơn này.

Thứ 2: Cá đuối xào ớt

Nguyên liệu:

- 0,5 kg cá đuối
- Sả, ớt, tỏi, hành tây, nhánh nghệ nhỏ, cà ri
- Gia vị.

>> Cách làm

Thứ 3: Tôm xào đậu bắp

Nguyên liệu:

- Đậu bắp
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 5-6 con tôm tươi
- Ớt đỏ (tùy thích)
- Muối.

>> Cách làm

Thứ 4: Chả xương sông

Nguyên liệu:

- Lá xương sông: 20-25 lá
- Thịt vai heo: 400 gr
- Hành hoa: 1 nắm
- Tỏi khô: 1 củ
- Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm

Thứ 5: Canh xương nấu dưa nấm

Nguyên liệu:

- 500 g xương
- 1 bát dưa cải muối chua
- 100 g nấm kim châm
- 2 củ hành khô băm nhỏ
- 1 cây hành lá cắt khúc
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm.

>> Cách làm

Thứ 6: Súp gà nước cốt dừa kiểu Thái

Nguyên liệu:

- 2-3 cái đùi gà rút xương, thái miếng vừa ăn
- Nấm
- 1-3 thìa nước mắm
- 1 bát ngô non, chẻ đôi.
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- Cà chua

Phần nước dùng

- 1 hộp sữa dừa
- 2 – 3 cốc nước dùng gà
- Muối, 1 thìa đường nâu
- 2 nhánh sả, rửa sạch, băm nhỏ
- 3 tép tỏi, 1 củ hành khô, 3 lá chanh thái nhỏ, củ riềng
- Rau mùi băm nhỏ
- 1 thìa ớt bột, 1 thìa hạt tiêu.

Theo VnE