Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (24/3)

Làm sao để mỗi ngày lại có món mới thật khó. Nếu chưa nghĩ ra thì bạn hãy lướt qua thực đơn này xem sao nhé.

Thứ 2: Cá cơm rán giòn

Cá giòn lại có vị ngọt mặn vừa phải sẽ là món mặn đưa cơm lạ miệng cho nhà bạn.

Nguyên liệu:- 300g cá cơm tươi- 2 thìa canh bột năng

- Nước mắm, mật ong, ớt bột- Dầu chiên- Muối- Hành lá thái nhỏ.

Thứ 3: Trứng hấp nấm rơm

Chỉ cần thêm vài cây nấm tươi vào món trứng hấp thịt quen thuộc bạn đã có món ăn với hương vị mới cho cả nhà.

Nguyên liệu:- Nấm rơm tươi: 200g- Trứng gà ta: 3 quả- Thịt nạc vai: 200g

- Hành lá, mùi- Gia vị, hạt tiêu.

Thứ 4: Canh cải xoong nấu sườn

Vị ngọt của sườn non và cà rốt, cùng với màu xanh bắt mắt của rau sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn một món canh ngon miệng.

Nguyên liệu:- 150g sườn non- 200g rau cải xoong

- 1 củ cà rốt cỡ vừa- Muối, hạt nêm, nước mắm ngon.

Thứ 5: Gỏi lưỡi lợn chua chua cay cay

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

Nguyên liệu:- Lưỡi lợn: 1 cái- Rau răm, rau thơm- Tỏi vài nhánh

- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả- Dấm, đường, nước mắm.

Thứ 6: Thịt gà kho măng

Miếng thịt gà đậm đà ăn cùng măng ngấm gia vị sẽ làm món ăn hấp dẫn cho bữa cơm.

Nguyên liệu:- 3 – 4 cái ức gà, hoặc đùi gà- 150g măng tươi- Nước mắm, muối, ớt, hạt nêm và tiêu

- Hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành hương và tỏi- Dầu điều tạo màu.

Thứ 7: Cánh gà sốt tương cà

Cánh gà đậm đà với sốt tương cà đầy hấp dẫn, trẻ con hay người lớn đều khó chối từ!

Nguyên liệu:

- 5-6 cánh g

- 2 thìa canh bột năng hoặc bột ngô

- 2 thìa canh tương cà chua (hay còn gọi là ketchup)

- Mật ong, tỏi, muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, hành lá.

Hoa quả dầm thập cẩm

Tùy theo mùa bạn có thể thêm hoa quả gì tùy ý thích, hoa quả dầm ở nhà làm vừa sạch, vừa ngon.

Nguyên liệu:- 1 quả bơ- 1 quả xoài chín- 1 quả chuối chín

- Vài múi mít đã bỏ hạt- Sữa đặc- 100g dừa bào- 1 thìa nhỏ đường

- Nửa thìa nhỏ muối- 1 thìa nhỏ bột năng.

Chủ nhật: Ngọt thanh bún sườn non

Món bún sườn non với vị ngọt dịu của nước dùng được nấu kèm với các loại rau củ như bí đỏ, dứa, hoa kim châm giòn.

Nguyên liệu:- 1 kg sườn non chặt khúc nhỏ- 1 củ hành tây

- 30g bông kim châm- 3 lát dứa cắt bỏ mắt- Nửa quả bí đỏ nhỏ

- Vài nhánh hành lá, rau mùi- Muối, một viên đường phèn, nước mắm

- Rau xà lách xoăn, rau thơm, ớt quả, chanh ăn kèm- Bún.

Chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

Nấu một nồi chè đậu đỏ bùi thơm đãi người thân trong ngày nắng nóng sẽ rất thích hợp đấy.

Nguyên liệu:- 200g đậu đỏ- 20g bột báng (hạt trân châu nhỏ)- Đường (tùy theo khẩu vị)

- 150ml nước cốt dừa- Nửa thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ bột bắp (hoặc bột năng)

- Lạc rang vàng, giã nhỏ (tùy ý thích).

Theo MNMN