thực đơn đãi tiệc

Bông thiên lý xào thịt bò chay

Với người Việt, cuộc sống dù bận rộn đến đâu thì việc con cái tự tay nấu đồ cúng giỗ để tỏ lòng tôn kính tổ tiên luôn là truyền thống tốt đẹp, được gìn giữ từ bao đời nay

Món xiên nướng

Món chấm cùng muối tiêu chanh và ăn kèm cùng khoai tây chiên là hấp dẫn nhất

Đậu đũa xào củ năng

Các loại đậu đầy sắc màu xanh, đen, trắng, đỏ... kết hợp với rau củ làm nên sự phong phú và cung cấp nhiều dưỡng chất cho những món chay từ đậu

Heo rừng giả cầy

Các món ăn từ thịt heo rừng có mặt chưa lâu trong thực đơn của các nhà hàng nhưng đã nhanh chóng trở thành món ăn được ưa thích ở Việt Nam

Canh chua bông so đũa cá rô đồng

Người miền quê thường nấu canh chua với công so đũa, hoặc bông điên điển rất đặc trưng cho vùng Nam Bộ

Cá tầm nướng đá ăn kèm sushi

Đó cũng là khi một thứ đặc sản của nước này lại được ăn kèm với món ăn dân tộc của một nước khác, mà lại không chệch vị chút nào

Thịt gà hầm củ sen

Thịt gà hầm với củ sen tạo cho món ăn một hương vị thanh mát. Miếng củ sen bở thơm, miếng thịt gà mềm ngọt, nước hầm đậm đà và ngọt ngào khó có thể cưỡng được

Đậu hủ khô (heo lát chay) xào sả ớt

Món chay bây giờ rất phong phú từ đơn giản đến phức tạp. Thậm chí có nhiều tên gọi y như món mặm và dĩ nhiên giá thành cũng đắt không thua kém

Ức gà xào nấm tràm

Nấm tràm là một nguyên liệu rất mát và sẽ là những món thanh nhiệt khoái khẩu cho những ngày hè

Khổ qua dồn hải sản

Không có vị cay xé gắt gỏng, những món này chỉ có thể mang đến cảm giác tê tê ngay đầu lưỡi. Tuy nhiên với tiết trời cuối đông đây có vẻ là món ăn hợp thời hợp cảnh

Thịt heo thưng

Thịt thưng là món ăn truyền thống của người miền Trung trong những ngàylễ Tết. Sau khi nấu chín thịt nên lưu trữ thịt sao cho nước thịt ngập đều miếng thịt

Cá chẽm chiên sả ớt

Cá chẽm chiên sả ớt

Súp bò viên khoai tây

Món này ăn kèm với cơm hoặc bánh mì

Chân giò ninh măng

Ngâm mămg cho nở rồi cho vào nồi nước luộc sối khoảng 30 phút. Hạ lửa nhỏ nấu tiếp 15 phút. Vớt ra ngâm vào nước nguội. Cắt bỏ chổ già, xơ, rửa lại thất sạch. Sau cùng ngâm măng và...

Cá ngừ cuộn bánh ướt

Không theo một style hay một kiểu khuôn khổ nào, những món ăn này là sự pha trộn của nhiều dòng ẩm thực khác nhau, kể cả món mặn lẫn món ngọt để làm trọn vẹn hơn một bữa tiệc

Cơm trái thơm

Cơm chiên trái thơm là món ăn có mùi thơm hấp dẫn và có thể dùng trong bữa ăn chính

Súp đậu đỏ mạch nha

Để bột yến mạch không bị vón cục bạn nên khuấy bột với nước ấm theo một chiều

Cá trứng chiên xù

Khi mua cá trứng, bạn nên chọn cá có thân tròn, mập, không nên chọn loại nhỏ, dẹp vì đó có thể là cá đã để lâu ngày, không ngon

Hải sản cà ri tay cầm

Xào sơ tôm, mực, sò điệp trước khi nấu cho hải sản giòn. Nếu thích vị béo, có thể thay nước dừa bằng sữa tươi

Cơm cá mặn gà tay cầm

Khi nấu cơm bằng nồi đất phải chú ý đến lửa, nếu dùng than để nấu, hơi than sẽ giữ độ ẩm và cơm sẽ chín đều. Dùng bếp ga thì phải để lửa thật nhỏ, không tắt bếp ngay sau khi cơm cạ...

Gà hấp cay

Gà hấp Thịt gà vừa mềm vừa đậm đà hương vị cay nồng của món gà hấp cay dưới đây sẽ khiến cả những người kén ăn nhất cũng phải mê đắm

Giòn thơm hấp dẫn món thịt heo chiên cốm

Với món này, bạn sẽ được thưởng thức hương thơm và vị giòn của những hạt cốm kết hợp với thịt heo đậm đà, mềm ngọt bên trong, ngon tuyệt!

Món nhậu ngon cho ông xã: gỏi gà trộn mọi

Mình tin rằng cả những bạn chưa từng vào bếp cũng có thể làm được món này - một món nhậu đơn giản mà hấp dẫn vô cùng!

Mì bào ngư

1 con Bào Ngư đã chế biến của Abalone Premium, ngâm nguyên con Bào Ngư vào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt, cắt lát mỏng

Canh xương hầm đậu

Hạt đậu là một trong những loại ngũ cốc cung cấp khá nhiều tinh bột, chỉ ăn canh này thôi vì đậu ăn cũng khá no

Đổi món với cơm chiên trứng muối lạ miệng

Lòng đỏ trứng muối béo ngậy áo một lớp mỏng quanh hạt cơm rất thơm ngon. Mời các bạn thử làm cơm chiên trứng muối nhé!

Cách làm bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang ngon như nhà hàng

Công thứclàm bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang ngon như nhà hàng

Salad cá hồi – lạ, ngon, đẹp mắt

Cá hồi không những là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có làn da và mái tóc đẹp hơn

Cánh gà om ketchup, nhìn đã muốn chén đẫy!

Dạo này rộ lên tin các món gà ăn nhanh ngoài tiệm ôi thiu rất đáng sợ. Chi bằng tự mua cánh gà về om với ketchup, vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh hơn gấp tỷ lần ý chứ! Thử xem món...

Trứng tráng kim chi ngon lạ

Món ăn này được chế biến rất đơn giản, ngon miệng, lại khá đẹp mắt bởi sự phối hợp hài hòa của các màu sắc: vàng rượm của trứng, xanh của bí ngòi và đỏ của kim chi

Món ngon cuối tuần: Gà xào húng quế kiểu Đài Loan cay nồng, thơm phức

Thịt gà xào húng quế kiểu Đài Loan có màu cánh gián hấp dẫn, mùi thơm nồng quyến rũ, vị mặn ngọt vừa phải ăn rất bắt miệng

Canh cải xanh nấu cá trê

Không chỉ thơm ngon, thịt cá trê còn rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp với các phương pháp chế biến khác nhau, cá trê sẽ có những hương bị khác lạ, hấp dẫn

Bò nướng lá lốt cho bữa cơm chiều

Bò nướng lá lốt thơm lừng, ngọt thịt, nhờ có phần mỡ bò mà thịt mềm, ngậy chứ không bị khô. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng rất hợp lý

Canh chua bắp cải – lạ miệng ngon cơm

Bắp cải giòn, ngọt, nấu cùng với tôm, nước canh hơi chua chua, ngọt ngọt dùng làm món canh ăn với cơm rất ngon

Cơm ngon với món chả bìa hấp dẫn

Chả bìa là món ăn đơn giản với những nguyên liệu vô cùng thân thuộc đối với mỗi người làm nội trợ; tuy nhiên vị ngon của nó thật khó chối từ

Khổ qua chiên giòn

Quả ít nhiều chứa vị giòn vốn có và tự nhiên của nó. Tuy nhiên, bạn có thể làm chúng giòn hơn bằng việc... đem chiên

Cách làm cải thảo ủ chua không dùng muối, không nổi váng

Nếu lo sợ các món dưa chua chứa quá nhiều muối, không tốt cho sức khỏe, bạn có thể làm món này tại nhà, vừa ngon vừa sạch

Món ngon cuối tuần: Bánh canh thịt vịt

Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng tô bánh canh thịt vịt nóng hổi, beo béo nước cốt dừa sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng vô cùng thích thú

Đậm đà món thịt, nấm kho tàu

Mùa hè, trong bữa cơm mà có rau luộc, nước canh dầm sấu với thịt kho tàu thì thật là ngon miệng, đưa cơm

Cải thìa xào bò viên cho cơm chiều ngon miệng

Bò viên dai dai, có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú

Cách làm sợi cao lầu nhanh và đơn giản tại nhà

Nếu muốn ăn cao lầu mà không mua được thì làm sao nhỉ? Hãy cùng xem ngay cách làm sợi cao lầu nhanh và đơn giản tại nhà nhé

Bao tử heo xào tỏi

Không cầu kì lại rất đỗi quen thuộc, nhưng bao giờ cũng thế, đậm đà, ý vị là những gì còn đọng lại với những ai được thưởng thức món bao xào tỏi

Nui xào lạp xưởng

Khi ăn, nếu thích bạn cho thêm dầu vừng vào cho thơm hơn

Cách làm dẻ sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu, thịt mềm và thấm vị

Dẻ sườn bò nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với nhiều người. Hãy cùng vào bếp làm ngay món dẻ sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu, thịt mềm và thấm vị bạn nhé

Ngao xào bơ càng ăn càng thèm

Đừng nghĩ ở nhà không thể có hải sản ngon như ngoài hàng nhé. Thậm chí, nếu đã quen nấu nướng, các ấy còn có thể làm các món ốc, ngao, sò, mực... còn ngon hơn đấy. Như ngao xào bơ ...

Bông cải xanh trộn dầu hàu

Chọn bông có màu xanh mướt, cầm thấy chắc tay, tách nhánh bông cải, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối pha loãng, khoảng 30 phút

Bò xào lá lốt ấm lòng ngày mưa

Món bò xào lá lốt vừa dễ thực hiện vừa bổ dưỡng

Tuyệt chiêu giúp bạn chế biến món gà rán ngon tuyệt

Bạn muốn ăn gà rán tại nhà thì đừng bỏ qua tuyệt chiêudưới đây nhé! Với nhữngmẹo nhỏnày, bạn sẽ tự tay chế biến được món gà rán ngon tuyệt để thưởng thức mỗi ngày

Cải thảo cuộn thịt gà

Đây là món ăn được chế biến thật nhanh, ngon, lành tính dành cho những người thích ăn kiêng nhưng vẫn được bổ sung đầy đủ chất

Thịt hấp lá tía tô ngon lạ

Thịt hấp lá tía tô ngon lạ