Thực đơn cực rẻ chỉ 71.000 đồng

Với thực đơn này cả nhà sẽ có bữa ăn thú vị và ngon miệng.

Cá ba béo mềm, cải mèo chấm trứng ngon miệng cùng đậu phụ chần giản dị sẽ là thực đơn cho bữa tối, chị em hãy cùng thử nhé!

CÁ BA SA KHO HÀNH ỚT – 800g cá ba sa – 7-8 cọng đầu hành – 1 trái ớt – Gia vị

CẢI MÈO CHẤM TRỨNG – Rau cải mèo: 1 bó – Trứng gà: 2 quả – Nước mắm ngon: 1 bát nhỏ

ĐẬU PHỤ CHẦN – Đậu phụ: 3-4 bìa nhỏ

MÓN ĂN CHÍNH: CÁ BA SA KHO HÀNH ỚT

Một nghiên cứu gần đây cho thấy, mỡ cá basa Việt Nam không những có đủ thành phần axit béo không no mà còn chứa DHA, rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung món này vào thực đơn cho gia đình nhé! Cá basa vốn thịt rất mềm lại beo béo vì thế đem kho là vô cùng thích hợp. Vì trời còn lạnh nên mình quyết định làm món cá ba sa kho hành ớt. Thịt cá mềm thơm đậm đà pha chút cay cay của ớt ăn cùng cơm trắng thì thật là tuyệt.

Thịt cá ba sa cũng không quá đắt vì thế để nấu món này chị em chỉ mất khoảng 50.000 đồng và 40 phút chế biến.

MÓN CANH, RAU: CẢI MÈO CHẤM TRỨNG

Cải mèo chấm với nước mắm ớt hoặc nước mắm dầm với trứng luộc rất ngon (nếu chẳng mua được cải mèo thì dùng cải ngọt chấm trứng thay thế cũng khá là tuyệt).

Một bữa ăn từ 3-4 người chỉ cần 400g rau cải (6.000 đồng), 2 quả trứng gà luộc (khoảng 7.000 đồng). Hơn 10 phút luộc rau (trong khi chờ cá kho chín) và luộc trứng, cả nhà đã có bữa rau ngon rồi. Nước luộc rau cải được sử dụng thay canh nhé!

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

MÓN ĂN KÈM: ĐẬU PHỤ CHẦN

Món đậu chần tuy đơn giản nhưng rất ngon. Với ngày se lạnh như thế này, chấm chìm miếng đậu chần thật mềm, nóng hổi với nước mắm tỏi ớt cay cay thật là thú vị.

Chỉ cần 8.000 đồng là bạn đã có một đĩa đậu ăn kèm rất ngon rồi. Để chần đậu, bạn có thể đun nước sôi nóng rồi chần qua hoặc có thể dùng nước tích trữ trong phích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé!

Theo Eva