Thực đơn cơm tối không cần nhiều, chỉ mỗi 2 món này cũng đủ chất và ngon cơm!
Một bữa cơm tối tuy chỉ có hai món nhưng khá đầy đủ dinh dưỡng, thực đơn có đủ cả thịt lẫn rau xanh giúp bữa ăn trở nên cân bằng hơn.
250g thịt lợn thăn
1 quả trứng
1 bát nhỏ bột mì
cây hành lá
45ml xốt cà chua
Một ít hạt tiêu
15g đường, 2g muối, 10ml giấm trắng, 10ml rượu nấu ăn, một ít bột năng hòa với nước lọc
Dầu ăn
Cách làm:
Thịt thăn rửa sạch thấm khô nước, dùng dụng cụ hoặc gáy dao để dần cho mềm miếng thịt sau đó thái thành dạng con chì. Cho thịt vào bát, thêm trứng, rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 10 – 15 phút. Lăn thịt qua bột mì cho bột phủ đều miếng thịt.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã tẩm bột vào chiên chín vàng giòn rồi vớt ra đĩa. Để lại một ít dầu ăn trong chảo, cho xốt cà chua, giấm, muối, đường và một ít nước cùng nước bột năng vào đảo đều, đun sôi sau đó đổ thịt chiên giòn vào đảo cho thịt được phủ đều xốt là được.
Thành phẩm:
Video đang HOT
Thịt chiên giòn xốt chua ngọt có vị chua ngọt đậm đà. Thịt mặc dù chiên giòn nhưng không hề bị khô mà vẫn rất mềm, thấm đều gia vị. Món ăn này ăn cùng với cơm thì ngon bá cháy!
2. Giá đỗ trộn
Nguyên liệu:
400g giá đỗ
30ml giấm, 1 thìa muối, một ít bột nêm vị gà
Dầu mè.
Cách làm:
Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch. Đổ nước vào nồi, thêm muối vào đun sôi rồi cho giá đỗ vào luộc qua sau đó vớt ra để ráo nước.
Cho giá đỗ vào bát rồi thêm chút muối, giấm gạo, dầu mè, bột nêm vị gà vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Món giá đỗ trộn khá giòn ngọt rất có tác dụng chống ngán cho bữa ăn nhiều dầu mỡ. Không những thế món ăn này còn tốt cho mạch máu, giúp giảm cholesterol. Đồng thời trong giá đỗ cũng chứa khá nhiều vitamin tốt cho cơ thể.
Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng chỉ với thực đơn hai món trên đây!
Theo Sohu
Khỏi phải vắt óc nghĩ "hôm nay ăn gì' với gợi ý mâm cơm ngon không hề ngán
Dưới đây là những gợi ý mâm cơm ngon đủ chất cho cả tuần cho cả gia đình tha hồ đổi vị giúp các bà nội trợ không phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì hôm nay.
Với nhiều chị em phụ nữ, việc mỗi ngày đi chợ và phải vắt óc nghĩ thực đơn "hôm nay ăn gì" cho cả gia đình cũng khiến không ít người phải đau đầu và tốn khá nhiều thời gian suy nghĩ.
Để không còn gặp tình trạng đến bữa mà không biết nấu món gì hay kết hợp món gì với nhau, chị em có thể tham khảo những mâm cơm đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng, mà cách chế biến cũng không mất quá nhiều thời gian của chị Nguyên Hạnh trổ tài mỗi ngày cho cả gia đình dưới đây.
Thịt thăn rán, dưa cải, cá bống rán, súp lơ xào, canh rau ngót thịt băm
Giò bò, chả nem rán, cá kho kim chi, canh cua
Thịt ba chỉ áp chảo, giò bê, mướp xào, súp gà, cà muối
Ốc om chuối đậu, củ cải ngâm xì dầu, rau cải luộc, tôm kho
Nem chua, đậu sốt thịt băm, sung muối, thịt đông, rau sa lát xào, canh cua mùng tơi
Trứng tráng cuộn, củ cải khô xào, đậu cô ve luộc, canh củ sen chân gà
Nộm rau càng cua, cá chim rán, măng xòa, sườn sốt cà chua, canh mướp đắng
Nộm hoa chuối, chả rươi, rau khoai lang luộc, canh bầu, cà muối
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, súp lơ xào, cá chim kho, cá chuối nấu ám
Chả rươi nướng lá chuối, ốc chiên lá lốt, mồng tơi xào, canh cua nấu bầu
Thịt heo chiên vừng, giò thủ, thịt đông, kim chi, củ cải muối, canh mồng tơi
Giò lụa, cà tím nhồi thịt, tai heo luộc, cải luộc, trứng luộc, kim chi
Cá chép sông hấp, củ cải muối, bí đỏ nhồi thịt hấp, canh khoai
Trứng kho, nộm đu đủ, rau mồng tơi xào, gà xào sả ớt, canh khoai tây
Thực đơn hot nhất tuần với những mâm cơm đầy màu sắc, càng ăn càng mê
Theo Danviet
Cách làm bò sốt mè thơm mềm cho bữa tối Với món bò sốt mè này gia đình bạn sẽ có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon nữa. Từ những nguyên liệu đơn giản, ngay hôm nay bạn cũng có thể trổ tài cách làm món ngon này tại nhà. Các nguyên liệu cần chuẩn bị: - 250g thịt bò thái lát mỏng - 15ml rượu trắng - Gừng, tỏi...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Máy bay của hãng hàng không Qantas gặp sự cố
Thế giới
18:23:59 03/03/2025
Kỳ Hân khoe vóc dáng nuột nà thời tung hoành showbiz, sau 8 năm làm vợ Mạc Hồng Quân thay đổi hoàn toàn
Sao thể thao
18:19:43 03/03/2025
Thuê gần 50 ô tô rồi làm giả giấy tờ mang đi bán
Pháp luật
18:09:58 03/03/2025
Sao Việt 3/3: Sam tổ chức sinh nhật cho cặp song sinh
Sao việt
18:07:39 03/03/2025
Clip cô gái dạy chồng Tây đếm số tiếng Việt hài hước hút hơn 2 triệu lượt xem
Netizen
17:57:22 03/03/2025
"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú
Nhạc việt
17:44:53 03/03/2025
Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'
Tin nổi bật
17:17:39 03/03/2025
Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên
Nhạc quốc tế
16:40:08 03/03/2025
Chiêm ngưỡng những loài lan độc đáo có hình dáng mặt khỉ
Lạ vui
15:55:11 03/03/2025
1 sao hạng A bị đuổi khéo khỏi sân khấu Oscar, có phản ứng khiến khán giả rần rần!
Sao âu mỹ
15:29:27 03/03/2025