Thực đơn cơm tối không cần nhiều, chỉ mỗi 2 món này cũng đủ chất và ngon cơm!
Một bữa cơm tối tuy chỉ có hai món nhưng khá đầy đủ dinh dưỡng, thực đơn có đủ cả thịt lẫn rau xanh giúp bữa ăn trở nên cân bằng hơn.
250g thịt lợn thăn
1 quả trứng
1 bát nhỏ bột mì
cây hành lá
45ml xốt cà chua
Một ít hạt tiêu
15g đường, 2g muối, 10ml giấm trắng, 10ml rượu nấu ăn, một ít bột năng hòa với nước lọc
Dầu ăn
Cách làm:
Thịt thăn rửa sạch thấm khô nước, dùng dụng cụ hoặc gáy dao để dần cho mềm miếng thịt sau đó thái thành dạng con chì. Cho thịt vào bát, thêm trứng, rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 10 – 15 phút. Lăn thịt qua bột mì cho bột phủ đều miếng thịt.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã tẩm bột vào chiên chín vàng giòn rồi vớt ra đĩa. Để lại một ít dầu ăn trong chảo, cho xốt cà chua, giấm, muối, đường và một ít nước cùng nước bột năng vào đảo đều, đun sôi sau đó đổ thịt chiên giòn vào đảo cho thịt được phủ đều xốt là được.
Thành phẩm:
Video đang HOT
Thịt chiên giòn xốt chua ngọt có vị chua ngọt đậm đà. Thịt mặc dù chiên giòn nhưng không hề bị khô mà vẫn rất mềm, thấm đều gia vị. Món ăn này ăn cùng với cơm thì ngon bá cháy!
2. Giá đỗ trộn
Nguyên liệu:
400g giá đỗ
30ml giấm, 1 thìa muối, một ít bột nêm vị gà
Dầu mè.
Cách làm:
Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch. Đổ nước vào nồi, thêm muối vào đun sôi rồi cho giá đỗ vào luộc qua sau đó vớt ra để ráo nước.
Cho giá đỗ vào bát rồi thêm chút muối, giấm gạo, dầu mè, bột nêm vị gà vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Món giá đỗ trộn khá giòn ngọt rất có tác dụng chống ngán cho bữa ăn nhiều dầu mỡ. Không những thế món ăn này còn tốt cho mạch máu, giúp giảm cholesterol. Đồng thời trong giá đỗ cũng chứa khá nhiều vitamin tốt cho cơ thể.
Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng chỉ với thực đơn hai món trên đây!
Theo Sohu
Khỏi phải vắt óc nghĩ "hôm nay ăn gì' với gợi ý mâm cơm ngon không hề ngán
Dưới đây là những gợi ý mâm cơm ngon đủ chất cho cả tuần cho cả gia đình tha hồ đổi vị giúp các bà nội trợ không phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì hôm nay.
Với nhiều chị em phụ nữ, việc mỗi ngày đi chợ và phải vắt óc nghĩ thực đơn "hôm nay ăn gì" cho cả gia đình cũng khiến không ít người phải đau đầu và tốn khá nhiều thời gian suy nghĩ.
Để không còn gặp tình trạng đến bữa mà không biết nấu món gì hay kết hợp món gì với nhau, chị em có thể tham khảo những mâm cơm đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng, mà cách chế biến cũng không mất quá nhiều thời gian của chị Nguyên Hạnh trổ tài mỗi ngày cho cả gia đình dưới đây.
Thịt thăn rán, dưa cải, cá bống rán, súp lơ xào, canh rau ngót thịt băm
Giò bò, chả nem rán, cá kho kim chi, canh cua
Thịt ba chỉ áp chảo, giò bê, mướp xào, súp gà, cà muối
Ốc om chuối đậu, củ cải ngâm xì dầu, rau cải luộc, tôm kho
Nem chua, đậu sốt thịt băm, sung muối, thịt đông, rau sa lát xào, canh cua mùng tơi
Trứng tráng cuộn, củ cải khô xào, đậu cô ve luộc, canh củ sen chân gà
Nộm rau càng cua, cá chim rán, măng xòa, sườn sốt cà chua, canh mướp đắng
Nộm hoa chuối, chả rươi, rau khoai lang luộc, canh bầu, cà muối
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, súp lơ xào, cá chim kho, cá chuối nấu ám
Chả rươi nướng lá chuối, ốc chiên lá lốt, mồng tơi xào, canh cua nấu bầu
Thịt heo chiên vừng, giò thủ, thịt đông, kim chi, củ cải muối, canh mồng tơi
Giò lụa, cà tím nhồi thịt, tai heo luộc, cải luộc, trứng luộc, kim chi
Cá chép sông hấp, củ cải muối, bí đỏ nhồi thịt hấp, canh khoai
Trứng kho, nộm đu đủ, rau mồng tơi xào, gà xào sả ớt, canh khoai tây
Thực đơn hot nhất tuần với những mâm cơm đầy màu sắc, càng ăn càng mê
Theo Danviet
Cách làm bò sốt mè thơm mềm cho bữa tối Với món bò sốt mè này gia đình bạn sẽ có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon nữa. Từ những nguyên liệu đơn giản, ngay hôm nay bạn cũng có thể trổ tài cách làm món ngon này tại nhà. Các nguyên liệu cần chuẩn bị: - 250g thịt bò thái lát mỏng - 15ml rượu trắng - Gừng, tỏi...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
Có thể bạn quan tâm

Bệnh sởi ở trẻ nhỏ: Cẩn trọng trước những biến chứng nguy hiểm
Sức khỏe
05:34:12 12/03/2025
Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"
Trắc nghiệm
23:28:19 11/03/2025
Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không già
Hậu trường phim
23:27:06 11/03/2025
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy
Nhạc quốc tế
23:17:30 11/03/2025
Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi
Sao châu á
23:10:57 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng
Sao việt
22:39:52 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30
Sao thể thao
21:57:47 11/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã
Tin nổi bật
21:49:37 11/03/2025
Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách
Pháp luật
21:39:05 11/03/2025