Thực đơn ăn kiêng chẳng sợ kém phong phú với 2 món salad ngon miễn bàn này
2 món salad này làm cực nhanh mà ăn thì ngon miễn bàn đấy nhé!
1. Salad đùi gà, ớt chuông
Nguyên liệu:
1 cái đùi gà: 200gr
Ớt chuông: 200gr
Rau mầm: 100gr
Ngũ vị hương: 1 thìa cafe
Gia vị nước xốt: giấm, đường, muối, dầu oliu, tỏi, ớt, hành khô
Cách làm:
Đùi gà lọc bỏ xương, ướp cùng 1 thìa café ngũ vị hương, thìa hạt nêm, thìa gia vị, 2 củ hành khô thái mỏng, bóp cho đều, để 15 phút cho ngấm.
Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch bỏ hạt thái sợi nhỏ. Rau mầm rửa sạch để ráo. Xếp ra đĩa.
Tỏi ớt băm nhỏ.
Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành khô vào phi vàng, vớt ra. Dùng dầu ăn còn trong chảo cho gà vào rán chín vàng, vớt ra thái miếng mỏng vừa ăn.
Trộn nước xốt dầu giấm gồm: 1 thìa canh giấm, 1 thìa café đường, 1 thìa café muối, tỏi ớt khuấy đều cho tan, tiếp theo cho 100ml dầu oliu vào khuấy tiếp.
Khi ăn xếp rau mầm và ớt chuông xuống dưới, xếp gà lên trên, rưới nước xốt và rắc hành khô phi vàng vào.
Video đang HOT
Thịt gà được ướp cùng ngũ vị hương đậm đà, vàng giòn, kết hợp với vị hăng đặc trưng của rau mầm và ớt chuông, vị chua ngọt của nước xốt và hành phi thơm nức khiến món ăn trở nên thật hài hòa và đặc sắc.
Nguyên liệu
1 hộp cá ngừ ngâm dầu giấm
Rau củ: Rau mầm, cà chua, bắp cải tím, củ cải đỏ
Gia vị nước xốt: giấm, đường, muối, tỏi, ớt
Cách làm:
Rau mầm rửa sạch, để ráo, cà chua, củ cải đỏ rửa sạch thái lát mỏng, bắp cải tím bào sợi. Cho tất cả vào một tô lớn.
Tỏi ớt băm nhỏ.
Trộn nước xốt dầu giấm gồm: 1 thìa canh giấm, 1 thìa café đường, 1 thìa café muối, tỏi ớt khuấy đều cho tan.
Trộn đều hỗn hợp nước xốt lên vào tô rau củ, cho ra đĩa, rưới cá ngừ lên trên và thưởng thức.
Món salad chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng nhưng không kém phần hấp dẫn bởi sự kết hợp của nước xốt dầu giấm chua ngọt và cá ngừ đóng hộp đậm đà cùng các loại rau tươi mát.
Chúc bạn thành công!
Theo afamily
Ăn món salad này mỗi trưa, đảm bảo từ giờ đến Tết bạn có eo thon mặc áo dài siêu đẹp
Với nguyên liệu từ dưa leo và bắp cải, món salad này sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, qua đó giảm mỡ bụng đáng kể!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này:
- 200g bắp cải trắng
- 2 trái dưa leo cỡ vừa, loại ít ruột
- 2 cọng hành lá
- 45ml dầu hạt cải
- 25ml giấm trắng
- 1 muỗng cafe muối
- 1-2 nhánh thì là
- 1 muỗng cafe đường
Bước 1
Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 2
Bắp cải thái sợi nhỏ, rửa sạch, để thật ráo.
Bước 3
Rau thì là rửa sạch, thái vụn. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
Bước 4
Hòa tan các nguyên liêu: dầu hạt cải, đường, muối, giấm trong một bát nhỏ. Bạn có thể thêm chút tiêu xay nếu thích.
Bước 5
Cho dưa leo, bắp cải, rau thì là và hành lá vào thố lớn, rưới đều hỗn hợp xốt dầu giấm bạn đã làm, trộn đều, để khoảng 10 phút là ăn được.
Với món salad này, để đổi bữa, bạn cũng có thể dùng xốt Mayonnase hoặc xốt Thousand Island cũng đều rất ngon. Ngoài ra, nếu muốn tuyệt đối hạn chế sử dụng đường, bạn cũng có thể dùng mật ong để thay thế đường nhé!
Chúc bạn thành công và sớm có vòng eo thon gọn để đón Tết!
Nguồn: A.Cooking
Bụng phẳng eo thon, làm đẹp đón Tết với 3 món salad ngon thần thánh Những món salad này đều dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm bạn sẽ không tốn nhiều thời gian để chế biến đâu. 1. Salad nước xốt xì dầu Nguyên liệu: 2 quả dưa chuột 100gr hành tím 2 quả ớt sừng (loại không cay) 1 nắm lá mùi tàu Gia vị: xì dầu, tỏi, ớt, giấm Cách làm: Hành tím bóc vỏ thái...