Thực đơn: 90.000 đồng rẻ mà vẫn đủ chất
Bữa cơm tuy không mất nhiều tiề.n nhưng vừa ngon lại rất bổ dưỡng.
Trứng cuộn đậu cô ve thơm ngon, canh riêu cua hấp dẫn, cùng cà muối giòn tan sẽ là thực đơn cho bữa tối chị em thử nhé!
TRỨNG CUỘN ĐẬU CÔ VE – Giò sống: 200 g – Trứng gà: 4 quả – Đậu cô ve – Cà rốt: củ – Hành hoa – Hạt tiêu: 1 ít – Bột nêm: 1 thìa cà phê – Dầu ăn
CANH RIÊU CUA ĐỒNG – Cua đồng: 200g – Cà chua: 4-5 quả vừa – Me chua: 2 quả – Hành khô: 1-2 củ – Hành lá, thì là, rau dăm – 1-2 quả ớt (tùy thích) – Rau sống ăn kèm – Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, súp, mì chính.
CÀ MUỐI – 1 bát
MÓN ĂN CHÍNH: TRỨNG CUỘN ĐẬU CÔ VE
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến và trình bày trứng cũng làm cho món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng. Nguyên liệu cho món này sẽ khoảng 200g giò sống, 3-4 quả trứng, ít đậu cô ve, cà rốt, hành và gia vị.
Trứng sau khi được tráng mỏng sẽ cuộn với giò sống, cùng đậu cô ve, cà rốt chần rồi đem hấp cách thủy. Từng cuộn trứng bên ngoài vàng ươm, bên trong kết hợp nhiều màu sắc hài hòa, thơm ngon. Món ăn này chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua cay rất tuyệt.
Video đang HOT
Không đến 50.000 đồng cho món này đâu nhé chị e.
MÓN CANH: CANH RIÊU CUA ĐỒNG
Cua đồng là một loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong 100g cua đồng bỏ mai và yếm có: 74,4g nước, 12,3g protid, 3,3g lipid, 2g glucid, cung cấp được 89g calo. Trong đó, đặc biệt là lượng vitamin, muối khoáng, canxi trong cua đồng rất cao: 5.040mg canxi, 430mg photpho, 4,7mg sắt, các loại vitamin B1, B2, PP… Vì những hàm lượng trên mà cua đồng được xếp vào danh sách thực phẩm mang lại nguồn chất đạm quan trọng trong bữa ăn hàng ngày. Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến món ăn từ cua đồng cho cả nhà nhé, như canh riêu chẳng hạn.
Bữa cơm đầu hè mà được thưởng thức bát canh riêu cua đồng chua chua, bổ dưỡng thì còn gì bằng. Để nấu món này, chị em sẽ mất khoảng 30.000 – 35.000 đồng.
MÓN ĂN KÈM: CÀ MUỐI
Cà muối là món ăn kèm vừa tiện lợi lại rất trôi cơm, tuy nhiên chị em cũng không nên mua nhiều vì cà muối không phải là món ăn thực sự bổ dưỡng. Nếu không có sẵn cà muối tại nhà, chị em có thể mua ở ngoài hàng. Chỉ một túi nhỏ giá 5.000 đồng là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé!
Theo Eva
90.000 đồng cho bữa cơm ngon
Chắc chắn thực đơn này sẽ làm hài lòng cả nhà nhé chị em.
Nem ốc giòn ngon, canh nấm mọc thanh mát cùng sung muối chua ngọt sẽ là gợi ý cho thực đơn cơm chiều, chị em hãy cùng thử nhé!
NEM ỐC - 1 kg ốc bươu - 100gr giò sống - Lá gừng, nấm hương, cà rốt, hành tím - Gia vị hạt nêm, tiêu, dầu ăn, bánh đa nem
CANH NẤM MỌC - Giò sống: 100 g - Nấm đông cô: 10 tai - Cà rốt: 1 củ - Súp lơ xanh: 1 cái - Đậu hà lan: 50g - Hành tím: 3 tép - Nước dùng xương (nếu thích) - Dầu ăn, bột nêm, mì chính
SUNG MUỐI CHUA NGỌT - 1 bát
MÓN ĂN CHÍNH: NEM ỐC
Khác với các món nem rán truyền thống, nem ốc rất giòn và có hương vị lạ chính vì thế chị em hãy dành thời gian thử chế biến món này cho cả nhà nhé! Chỉ khoảng 45.000 đồng và 50 phút chế biến cả nhà sẽ có một bữa cơm ngon miệng.
MÓN CANH: CANH NẤM MỌC
Canh nấm mọc vừa ngọt lại rất bổ dưỡng. Chỉ trong một bát canh nhưng có rất nhiều nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe như giò sống, nấm đông cô, đậu Hà Lan, súp lơ xanh, cà rốt. Món ăn thanh mát này rất thích hợp với tiết trời đầu hè.
35.000 đồng và 30 phút món canh nấm mọc nhé chị em.
MÓN ĂN KÈM: SUNG MUỐI CHUA NGỌT
Sung vốn là thứ quả dân dã nhưng dần dần nó lại trở thành món ăn ngon, hiếm nơi thành thị. Sung được chế biến thành những món ăn tuy giản dị song vô cùng hấp dẫn. Vị giòn ngon hơi chan chát của sung khiến bữa cơm có thêm một hương vị mới, đặc biệt. Vì thế nếu mua được sung, bạn hãy thử làm sung muối chua ngọt cho cả nhà thưởng thức nhé. Đảm bảo, hương vị của thứ quả này sẽ khiến ai cũng phải thích thú.
Theo Eva
Ăn tối đủ chất để cả tuần hứng khởi Thực đơn vẫn đủ 3 món mặn, xào, canh mà không hề tốn nhiều thời gian chuẩn bị đâu nhé! MÓN MẶN: Các món làm với đậu phụ non thường hay bị nhạt, ăn không hấp dẫn, do đậu phụ có vị thanh. Để món ăn đậm đà hơn, bạn hãy thử công thức đậu sốt tôm sa tế này nhé! Miếng đậu...