Thực đơn: 75.000 đồng ngon mà dễ nấu
Bữa ăn không mất nhiều tiền để mua nguyên liệu nhưng chắc chắn cả nhà sẽ thích vì thơm ngon và ấm áp.
Cá nục kho riềng thơm ngon, canh khoai sườn nóng hổi cùng su su luộc tươi ngon sẽ là thực đơn cho bữa tối. Chị em hãy thử nhé!
CÁ NỤC KHO RIỀNG – Cá nục: (500 gr) – Thịt ba chỉ phần nhiều mỡ: 100 gr – Riềng: 1 củ – Cà chua: 2 quả – Sả, gừng, ớt, lá nghệ (không cần thiết) – Đường vàng, hạt nêm, mắm – Hạt tiêu, bột canh, tỏi, hành khô
CANH KHOAI TÂY 2 củ khoai tây to – 1 quả cà chua – 1 củ cà rốt vừa – 1 quả ớt chuông xanh – Nước (có thể đun sôi để nguội) – 1 chén đậu xanh ngâm trước – Muối – 1 ít hạt tiêu – 1 nhúm rau thì l
SU SU, CÀ RỐT LUỘC – Su su: 2 quả – Cà rốt: 1 củ
MÓN ĂN CHÍNH: CÁ NỤC KHO RIỀNG
Hôm nay thời tiết khá dễ chịu khiến mình nóng lòng muốn kết thúc công việc để trở lại căn bếp thân yêu và nấu cho cả nhà những món ăn ngon, nóng hổi. Món cá nục kho riềng sẽ là một lựa chọn thích hợp cho cả nhà. Món cá nục vừa thơm, thịt lại chắc, ăn cùng thịt ba chỉ kho mềm với cơm trắng trong tiết trời này thật chẳng còn gì bằng nhỉ.
Để nấu món này chị em cũng không sợ tốn của nhiều tiền bạc nhé vì cá nục có giá rất rẻ. Chị em chọn con cá nục to, tròn, chắc thịt là được. Chỉ mất khoảng 40 phút với chưa đầy 30.000 đồng là món ăn sẽ hoàn thành.
MÓN CANH: CANH KHOAI TÂY
Khoai tây rất tốt cho sức khỏe vì thế thỉnh thoảng mình vẫn nấu món canh khoai tây sườn cho cả nhà. Hơn nữa, trong những ngày se lạnh thế này thưởng thức canh hầm nóng hổi vô cùng thích hợp. Khoảng 35.000 đồng và 40 phút chế biến là món canh sẽ hoàn thành nhé!
Video đang HOT
MÓN ĂN KÈM: SU SU, CÀ RỐT LUỘC
Món rau củ luộc sẽ là sự chọn hợp lý vì món ăn mặn là cá kho. Nó sẽ cân bằng dinh dưỡng cho bữa cơm và giảm đi cảm giác ngấy của các chất béo. Su su, cà rốt có thể chấm nước mắm hoặc ăn cùng muối lạc, muối vừng.
Để có được một đĩa su su, cà rốt luộc tươi ngon nhiều màu sắc hấp dẫn, chị em chỉ mất khoảng 10.000 đồng trong thời gian 15 phút. Để tránh thủ thời gian thì khi đi chợ chị em có thể nhờ người bán hàng gọt củ, quả.
Theo Eva
Quán nướng lụi văn minh và ngon rẻ bất ngờ
Bán nướng lụi than hoa như nhiều quán bình dân, nhưng bếp nướng ở đây văn minh, sạch sẽ, đồ ăn cũng tấm ướp khác lạ và đặc biệt là "rẻ vô đối".
Quán này nằm trong một con ngõ của phố Phạm Ngọc Thạch nhưng rất dễ tìm. Quán có mặt tiền khá lớn với khoảng vỉa hè rộng rãi thoáng đãng, lý tưởng cho ăn lẩu nướng ngoài trời. Buổi trưa và tối là lúc đông khách nhất. Quán này vốn chuyên bán lẩu, được nhiều khách công sở và các nhóm bạn trẻ yêu thích. Còn nướng lụi than hoa thực chất chỉ "mới nổi" 1-2 tuần nay.
Chủ quán cho biết, ban đầu, xuất phát từ việc cô cùng người nhà tổ chức tiệc nướng với nhau cho vui, nhưng khách đến ăn lẩu, thấy hấp dẫn quá, ai cũng dòm ngó nên cô quyến định cho đồ nướng vào thực đơn. "Tuy hơi vất vả nhưng nhiều khách thích là được!", chủ quán chia sẻ.
Đồ nướng lụi có lẽ kén khách hơn lẩu, phải tùy tâm trạng và thời tiết ăn mới ngon. Tuy nhiên, đồ nướng quán này nhiều ưu điểm và đặc biệt là giá rẻ "vô đối", làm bạn không thể không có cảm hứng.
Trước tiên, phải chấm điểm cao cho độ văn minh của quán. Tiệm bình dân nhưng không dùng loại bếp "cổ lỗ sĩ". Quán đầu tư trang bị bếp than hoa chạy bằng... pin, điều chỉnh được nhiệt độ, nướng đồ ăn vẫn thơm mà rất chuẩn, không bị cháy hay quá khói. Khách thấy sạch sẽ, nhân viên cũng nhàn hạ. Bạn không phải "gào thét" gọi người thay than, kẻ thay vỉ nướng liên tục như nhiều quán. Dù chưa sang trọng, hiện đại bằng các nhà hàng lẩu nướng không khói, song về độ văn minh thì đáng chấm điểm cao hẳn so với tiệm bình dân.
Chếc bếp nướng than hoa rất văn minh của quán.
Về chất lượng món ăn, mới bán nên chủ quán chịu khó sáng tạo. Từ cách tẩm ướp cho đến nước chấm đều mang hương vị là lạ mà theo chủ quán là "bí kíp học được từ thời sinh sống làm việc bên Hong Kong". Đặc biệt, mỗi loại thức ăn cô có một cách tẩm ướp khác nhau. Chẳng hạn ba chỉ hơi ngòn ngọt, bạch tuộc thì chua cay còn thịt bò lại đậm đà, rất thơm...
Nhưng giá cả mới là điểm khiến khách "giật mình" nhất. Đồ nướng ở một số tụ điểm bình dân tại Hà Nội như Quán Thánh, ga Trần Quý Cáp hay Đại Cồ Việt thường bán theo đĩa với giá 30.000 - 50.000 đồng/đĩa. Nghe qua tưởng rẻ, song để ấm bụng thì mỗi người phải mất không dưới 100.000 - 200.000 đồng bởi đĩa nướng khá "hẻo".
Còn ở đây bán theo set 250.000 đồng, nhưng nếu nhìn 2 đĩa thịt nhân viên bưng ra, bạn khó lòng tin được. Hai đĩa lớn, rất đầy đặn với khoảng 7-8 món như thịt bò, thịt lợn ba chỉ, nầm, thịt gà, bạch tuộc, hàm heo... Chưa kể có 2 chiếc bánh mì bơ ăn kèm, nên set nướng này đủ cho 3-4 khách no nê, thoải mái. Chủ quán cũng linh động, nếu đi ít người bạn có thể gọi set 200.000 đồng, định lượng ít hơn.
Đĩa thịt thứ nhất có bạch tuộc, thịt sụn, hàm heo.
Đĩa thứ 2 còn "đã" mắt hơn với nầm, bò, ba chỉ, thịt gà.
Cả 2 đĩa đều rất lớn và đầy đặn.
Ngoài ra, nhất định bạn phải gọi thêm một số món "đặc chủng" như bò cuốn nấm kim châm, dải thịt sụn... thì bữa tiệc mới ngon hoàn hảo. Thịt bò cuốn nấm kim chấm dù không cần tẩm ướp, nướng đến lúc cháy cạnh thơm phức, chấm với gia vị chanh thôi, vừa ăn vừa cảm nhận cái ngọt béo của thịt, cái thanh thanh của nấm, cũng thấy "đã đời". Hay dải thịt ba chỉ có sụn không chỉ thơm ngậy mà miếng sụn giòn sần sật tẩm vừng rất thơm, sẽ làm khách chẳng thể ngơi đũa.
Nước chấm đặc biệt của quán.
Bạn có thể gọi thêm một số món "đặc chủng" như bò cuốn nấm kím châm cho bữa nướng hoàn hảo.
Nhìn chung, giá cả cạnh tranh, chỗ ngồi vỉa hè ngõ thoáng đãng, cùng loại bếp than hoa văn minh, quán lẩu nướng này rất đáng để khám phá. Rủ bạn gái đến đây lại càng chuẩn vì tiệm có nhiều món ăn vặt cho khai vị hoặc tráng miệng.
Tuy vậy, vì đây là món mới nên đồ nướng chỉ được phục vụ sau 17h hàng ngày.
Địa chỉ: 101B - B2 khu tập thể Trung Tự, Hà Nội (vào ngõ 46A đường Phạm Ngọc Thạch khoảng 50m, rẽ trái).
Theo PNO
5 món đậu phụ ngon giá 15.000 đồng Đậu phụ là món ăn đơn giản nhưng nếu biết cách chế biến chị em sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà! Đậu phụ không chỉ rán hay ăn sống mà còn được đem nấu theo nhiều cách khác nhau. Hơn nữa, những món từ đậu phụ rất rẻ, chế biến không tốn nhiều thời gian, chị em có thể...