Thực đơn 4 món dành cho gia đình có 3 người hoặc để đãi khách rất thích hợp
Thực đơn này chủ yếu là rau củ, rất thích hợp trong những ngày nắng nóng.
Bắp ngô non xào bông cải xanh
Chần bông cải xanh qua nước sôi, vớt ra để ráo. Phi thơm hành tỏi, cho bắp ngô non xào trước, thêm bông cải xanh, chút muối, dầu hào là xong.
Video đang HOT
Làm nóng một ít dầu, cho tỏi tây vào xào trước, đ.ập trứng cho vào sau, thêm gia vị, đảo đều, cho ra đĩa.
Đậu que xào ớt xanh
Phi thơm hành, cho ớt xanh và đậu que vào cùng lúc, thêm ít nước tương, xào 3 phút là xong.
Thịt heo kho
Thịt heo cắt miếng nhỏ, cho vào chảo chiên đến khi vàng, sau đó thêm nước tương, đường phèn, hoa hồi, lá nguyệt quế, muối, các gia vị khác và một bát nước rồi đun nhỏ lửa trong hơn 20 phút. kể từ. Khi ăn sẽ tan trong miệng, vị béo nhưng không ngấy, rất thơm và ngon.
Thực đơn 4 món siêu tiết kiệm cho những ngày nắng nóng
Thực đơn này đa phần là rau củ, giá thành rẻ, thanh mát, thích hợp ăn vào những ngày nóng.
Đậu Hà Lan luộc
Đậu Hà Lan cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch, cho vào nồi luộc với một chút muối trong 10 phút là xong.
Xà lách sốt dầu hào
Xà lách rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Lấy một bát nhỏ, cho dầu hào, nước, tỏi băm, ớt, trộn đều. Đun nóng một ít dầu trong chảo, phi thơm tỏi, cho xà lách vào, thêm bát gia vị, xào trong 1 phút trên lửa lớn rồi tắt bếp.
Rau diếp ngồng xào mộc nhĩ
Rửa sạch rau diếp ngồng, cắt thành từng lát mỏng. Mộc nghĩ ngâm nước, chần qua nước sôi rồi cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho rau diếp ngồng và mộc nhĩ vào xào trên lửa lớn 2 phút, thêm hạt nêm, dầu hào là được.
Cá khô xào ớt xanh
Ngâm cá khô trong nước ấm 4 tiếng để nó mềm hoàn toàn. Băm nhỏ gừng, cắt nhỏ ớt xanh, đ.ập dập tỏi. Phi thơm hành tỏi, cho cá khô và ớt xanh vào xào 2-3 phút trên lửa lớn, thêm nước tương, tiêu, hạt nêm, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.
Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng, rất thanh đạm, ít ngán Vào những ngày nắng nóng, tâm trạng muốn ăn cơm của nhiều người cũng giảm sút. Vì vậy, các chị em có thể tham khảo thực đơn đặc biệt sau. 1. Thạch lạnh Thạch lạnh là món nguội, rất ngon và cách làm cũng đơn giản, thích hợp cho những ngày trời nóng nhất. Đầu tiên, bạn mua bột làm thạch về, nấu...