Thực đơn 30 ngày giúp chị em khỏi cần đau đầu nghĩ hôm nay ăn gì, toàn món “vét tủ” nhanh, gọn mà chi phí rẻ không ngờ
Nếu chị em đau đầu với chuyện nghĩ “hôm nay ăn gì”, cùng tham khảo qua thực đơn 30 ngày khá nhanh gọn của chị Ngân Phạm nhé.
Không ít chị em cảm thấy đau đầu mỗi lúc phải nghĩ thực đơn cho gia đình. Lựa chọn món ăn phù hợp sở thích các thành viên, đảm bảo dinh dưỡng, lại cân đối được tài chính… quả thật không đơn giản!
Nếu như từng gặp phải trường hợp này, vậy hãy tham khảo ngay những mâm cơm bắt mắt với chi phí vừa phải từ chị Ngân Phạm (Đồng Nai) nhé!
Chị Ngân Phạm, người thực hiện những mâm cơm “vét tủ” nhanh, gọn, hấp dẫn.
Những thực đơn ngon, bổ của chị Ngân Phạm
Mâm cơm bắt mắt của chị Ngân Phạm. Tuy nhiên, hầu hết là món luộc, món mua sẵn nên không tốn nhiều thời gian làm.
Chính chủ cho hay, mỗi mâm cơm 4-5 món chị chỉ tốn 80-150k. Thời gian chế biến thì khoảng 60-90 phút. Khá nhanh gọn cho một bữa ăn ngon lành, đầy đủ dinh dưỡng.
Chị Ngân từng nấu ăn khá tệ. Tuy nhiên, sau nhiều nỗ lực, giờ chị đam mê với bếp núc. Các món ăn chị làm không chỉ bắt mắt mà còn ngon miệng.
Chị Ngân hiện giờ đảm là vậy nhưng ít ai biết bà mẹ một con này từng khá vụng về. Chị Ngân cho biết, trước đây từng không thích nấu ăn. Mặc dù “nhà tôi 3 đời nấu ăn ngon” thế nhưng tới chị Ngân Phạm thì… toàn đi ăn tiệm.
“Mình từng vụng về lắm. Khi lập gia đình thì 2 vợ chồng toàn ăn cơm hàng quán. Đến khi ngán ngẩm cảnh cơm hàng cháo chợ, thêm phần mẹ đẻ cũng khuyên mình nên nấu cơm nhà để giữ không khí gia đình ấm cúng thì mình buộc lòng phải tập nấu ăn.
Ban đầu mình nấu rất tệ luôn nhưng được chồng động viên. Anh vẫn cố ăn dù rất dở. Thế nên mình cũng kiên trì học hỏi và rồi thành đam mê lúc nào không hay” , chị cho hay.
Mâm cơm thường ngày chị Ngân nấu gồm canh, rau, món chính, món phụ, tráng miệng. Món chính là món chị sẽ dành nhiều thời gian chuẩn bị, nấu nướng nhất. Canh, rau thường là món đơn giản, nhanh gọn, rẻ.
Với chị Ngân, bữa ăn gia đình phải đầy đủ các món gồm món chính, món phụ, món rau, canh và món tráng miệng. Xong xuôi, chị sẽ bày biện cho bắt mắt, đầy đặn.
Bà mẹ một con tiết lộ: “Tiêu chí mình quan tâm nhất là đủ chất. Tiếp đến là hợp khẩu vị của gia đình. Bởi vì mỗi người đều có công việc riêng. Hầu như gia đình mình chỉ có thời gian ăn cơm với nhau vào buổi trưa thôi. Vì thế mình ưu tiên về chất lượng dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho người thân và cũng quan tâm đến sở thích của từng người để ai cũng mong đợi về nhà ăn cơm mình nấu.”
Video đang HOT
Và từ một người vụng về, chị Ngân Phạm hiện giờ rất hay khoe thành quả nấu nướng lên MXH. Mỗi bài đăng của chị đều nhận được rất nhiều lượt quan tâm. Nhiều chị em khẳng định họ đã lưu bài của chị Ngân Phạm về để khỏi phải nghĩ món ăn mỗi ngày.
Những mâm cơm bắt mắt này được nhiều chị em lưu lại để tham khảo, lên thực đơn.
Thực đơn 30 ngày của chị Ngân Phạm thu hút nhiều lượt quan tâm, chia sẻ. Chị em có thể tham khảo và làm những mâm cơm thật ngon cho gia đình mình nhé!
Loạt thực đơn giá 70-150k của gái đảm xinh đẹp khiến chị em tấm tắc "ngon-bổ-rẻ lại còn không trùng món!"
Những thực đơn này đều do 1 tay cô nàng Giang Vũ chế biến. Trông cầu kỳ bắt mắt là thế nhưng Giang Vũ thực hiện đơn giản lắm!
Đối với chị em nội trợ, việc phải đi chợ mỗi ngày và "vắt óc" nghĩ thực đơn cho bữa cơm gia đình luôn thơm ngon, hấp dẫn là điều đau đầu và tốn tâm tư nhất.
Ấy thế nhưng với cô nàng Giang Vũ (26 tuổi, đến từ Sơn La) thì khác. Việc lên thực đơn và nấu ăn cho gia đình vô cùng đơn giản.
Mới đây, nàng vợ đảm này đã khoe 80 mâm cơm hàng ngày của gia đình lên mạng xã hội và nhận về nhiều lượt trầm trồ từ mọi người. Điều đặc biệt là, những mâm cơm cô nấu rất ít khi bị trùng lặp món ăn.
Những thực đơn Giang Vũ nấu rất ngon và bắt mắt, ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.
Có thể thấy những thực đơn Giang thực hiện đều có từ 2 món mặn, 1 món canh, đồ chua ăn kèm và hoa quả tráng miệng. Cô vợ đảm cho biết, những bữa ăn này đều phục vụ cho 3-4 người ăn.
"Nhìn cầu kì như vậy nhưng giá thành mỗi bữa rẻ lắm. Chỉ giao động khoảng 70.000 đồng - 150.000 đồng. Mình chế biến nhiều món nhưng chỉ nấu đủ ăn, không làm nhiều để bữa nào hết bữa đó. Hôm sau lại ăn món khác để mọi người không bị chán. Ngoài ra thức ăn cũng không phải đun đi đun lại nhiều, sẽ không ngon và sẽ bị mất chất" - Giang Vũ cho biết.
Đa phần các món Giang nấu đều là món ăn dân dã được ăn từ lúc còn bé. Thỉnh thoảng, cô cũng tham khảo thêm trên mạng một số món ăn mới. Khi đã quen tay, Giang sẽ biết cách sắp xếp sao để nấu nhanh và ngon nhất. Chính vì vậy mỗi bữa cô gái chỉ mất 45-60 phút vào bếp.
Có những hôm nhà có khách, cô nàng còn trổ tài làm cả mâm cơm đầy đặn như mâm cỗ.
Để đồ ăn được tươi ngon, Giang đi chợ mỗi ngày. Cô chỉ lên danh sách thực đơn trước để khi mua thực phẩm được nhanh chóng.
" Mình thấy trong nấu ăn gia đình, việc khó nhất là nghĩ hôm nay ăn món gì? Bởi thứ nhất là để không trùng nhau và thứ 2 là để hợp khẩu vị mọi người trong gia đình.
Chính vì vậy, trước khi đi chợ, mình thường tìm hiểu về món ăn trước. Ví dụ hôm nay mình định mua ba chỉ lợn. Mình sẽ lên Google tìm hiểu các món ăn về ba chỉ lợn, chọn lọc và biến tấu món ăn theo sở thích của gia đình " - Cô gái 26 tuổi cho biết.
Việc nấu ăn với Giang không chỉ là sở thích mà còn là niềm vui. Nhìn những mâm cơm hết nhẵn thức ăn sau mỗi bữa, Giang vui lắm. Mâm cơm còn là thứ đã gắn hết gia đình cô, để các thành viên thêm thân thuộc, cởi mở với nhau hơn.
Cùng ngắm thêm 1 vài thực đơn cơm tối ngon-bổ-rẻ của cô nàng này nhé!
Thực đơn gia đình hằng ngày với đầy đủ dinh dưỡng cô vợ đảm 26 tuổi nấu cho gia đình.
Đây là một mâm cơm quen thuộc tại nông thôn miền Bắc, có bầu nấu hến, rau muống xào tỏi và bát cà muối.
Nhiều hôm, Giang Vũ cũng đổi gió cho gia đình ăn hải sản tươi ngon. Và dĩ nhiên là chi phí cho bữa cải thiện này cũng tăng lên chút xíu.
Cô nàng rất chịu khó tìm tòi những công thức nấu ăn mới để mọi người trong nhà không bị nhàm chán.
Canh nước đậu là 1 trong những món yêu thích ở nhà Giang Vũ.
Nấu ăn ngon là bí quyết diệu kỳ để Giang gìn giữ hạnh phúc gia đình. Đó cũng là cách cô thể hiện tình yêu của mình với các thành viên trong nhà.
Không chỉ nấu ăn ngon, cô còn biết cách trang trí và bày biện những món ăn của mình rất đẹp mắt.
Thực đơn cơm tối với đầy đủ màu sắc màu hấp dẫn: Tím của hoa đậu biếc, màu xanh của canh mùng tơi, màu nâu vàng của thịt trưng mắm tép...
Ít ai nghĩ rằng 1 cô gái 26 tuổi có thể nấu nhiều món ngon thế này, trong khi luôn bận rộn với việc kinh doanh.
Mâm cơm này gồm có: Trứng cút sốt thịt băm, nấm đùi gà xào mướp tỏi, chim câu hầm, canh rau muống luộc.
Những món ăn của cô luôn được ông xã và mọi người trong nhà chồng hưởng ứng hết mình và dành không ngớt lời khen.
Nhờ biết nấu ăn mà từ việc làm dâu đến những bữa tiệc tân gia bạn bè và cả giỗ chạp, cô đều tự tin trổ tài.
Góc tác giả:
Giang Vũ cho biết, mâm cơm gia đình rất quan trọng. Đó không chỉ là bữa ăn mà còn là không gian để gia đình quây quần. Chính vì vậy cô luôn cô gắng nấu nhiều món ngon để phục vụ mọi người.
Qua bài viết này chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin gửi lời cảm ơn đến Giang Vũ đã gợi ý cho độc giả của chúng tôi rất nhiều thực đơn cơm tối cho gia đình. Chúc chị luôn vui vẻ, mạnh khỏe và ngày càng khéo tay hơn nữa để có thể chia sẻ thêm những bữa ăn ngon cho cộng đồng!
Chi 18 triệu tiền ăn một tháng, ưu tiên thực phẩm hữu cơ, mỗi mâm cơm của mẹ đảm 9X khiến ai ngắm cũng khen Vì không có quá nhiều thời gian dành cho nội trợ nên sau khi mua sắm đủ thức ăn trong tuần, chị Loan sẽ dành 1 buổi tối, hoặc nửa ngày cuối tuần để sơ chế qua thực phẩm Tạm thời đang giữ vai trò trụ cột lo tài chính kinh tế trong gia đình, công việc của bà nội trợ 9X này...