Thúc đẩy tiêu thụ, xuất khẩu vải thiều Thanh Hà

Mạnh Minh04:50 30/05/2022

Ngày 28/5, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia ( Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) và Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Dương phối hợp tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp: “Nâng cao chất lượng, tiêu chuẩn góp phần thúc đẩy tiêu thụ trong nước và xuất khẩu vải thiều Thanh Hà”.

Diễn đàn có sự tham gia của 7 doanh nghiệp, đại diện các tỉnh Hải Dương, Bắc Giang, Hải Phòng, Thái Nguyên, Lạng Sơn…

Ông Bùi Văn Thăng, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Dương phát biểu tại diễn đàn. Ảnh: Mạnh Tú/TTXVN

Theo thông tin tại diễn đàn, diện tích vải thiều của cả nước hiện nay khoảng 53.000 ha và sản lượng hàng năm khoảng 360.000 tấn. Tỉnh Hải Dương có khoảng 9.000 ha và sản lượng hàng năm ước khoảng 60.000 tấn.

Vải thiều Hải Dương vốn là đặc sản của vùng đất Thanh Hà, đã được trồng hàng trăm năm. Vải thiều Thanh Hà được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý từ năm 2007. Từ đó đến nay, vải thiều Thanh Hà đã được nhiều tổ chức trong nước và quốc tế vinh danh về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Ông Bùi Văn Thăng, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Dương cho biết, đến nay vải thiều Hải Dương đã được kết nối tiêu thụ trong hệ thống phân phối bán lẻ tại các siêu thị lớn ở thành phố Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và các thành phố lớn khác; kết nối tiêu thụ qua các Sàn thương mại điện tử: Lazada, Sendo, Voso và Postmart… Thị trường xuất khẩu của vải thiều Hải Dương tập trung các nước như Trung Quốc, châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, các nước Đông Nam Á… Tỉnh đã và đang tiếp tục đẩy mạnh kết nối, xúc tiến thương mại tìm kiếm mở rộng các thị trường xuất khẩu mới.

Tuy vậy, việc sản xuất vải thiều ở Hải Dương vẫn còn gặp một số khó khăn. Vùng trồng vải tiêu chuẩn xuất khẩu, vải VietGAP lớn, số hộ dân tham gia rất đông nên việc chỉ đạo, triển khai, giám sát nông dân thực hiện các yêu cầu kỹ thuật gặp khó khăn. Diện tích vùng sản xuất vải được cấp chứng nhận VietGAP, GlobalGAP còn nhỏ so với tổng diện tích trồng. Sản lượng xuất khẩu sang các thị trường cao cấp chỉ mới đạt khoảng 5% tổng sản lượng vải hàng năm của tỉnh, còn lại, khoảng 45% sản lượng vẫn đang xuất khẩu sang Trung Quốc. Số doanh nghiệp lớn vào đầu tư vào lĩnh vực chế biến và xuất khẩu vải thiều chưa nhiều.

Các ý kiến tại diễn đàn nhìn nhận, hiện nay, quả vải Việt Nam nói chung, trong đó có vải thiều Hải Dương đứng trước những cơ hội lớn khi nhu cầu tiêu thụ trên thế giới đang có xu hướng tăng lên, hiệp định Thương mại tự do Liên minh Việt Nam-EU (EVFTA) cũng đã mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu rau, quả.

Theo ông Hoàng Văn Hồng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, vải thiều Hải Dương đã có mặt tại các thị trường cao cấp. Hàng rào tiêu chuẩn kỹ thuật của các thị trường ngày càng khắt khe, do vậy đòi hỏi các địa phương cần ngày càng phải chú trọng tuân thủ về quy trình sản xuất.

Tại diễn đàn, các nhà khoa học, doanh nghiệp, đại diện hộ nông dân trồng vải đã cùng thảo luận đưa ra các giải pháp để nâng cao tiêu chuẩn, chất lượng quả vải thiều Hải Dương. Các ý kiến tập trung về giải pháp quy hoạch vùng trồng, tổ chức sản xuất; quy trình chăm sóc, bảo quản vải nhằm đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu; liên kết sản xuất; các quy trình xuất khẩu vải vào các thị trường cao cấp…

Video đang HOT

Ông Phạm Văn Duy, Phó Cục trưởng Cục chế biến và thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) phát biểu tại diễn đàn. Ảnh: Mạnh Tú/TTXVN

Ông Phạm Văn Duy, Phó Cục trưởng Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, hiện nay, quả vải Việt Nam hiện nay đã có mặt tại 30 quốc gia và vùng lãnh thổ. Mỗi thị trường đều có những tiêu chuẩn khắt khe riêng. Đơn cử, để sang được thị trường Nhật Bản, từ khi vải ra hoa đến thu hoạch phải có 100 ngày chăm sóc đặc biệt, qua 5 lần đánh giá tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.

Trong quá trình chăm sóc, phải thường xuyên cắt tỉa quả để quả vải thu hoạch đảm bảo đồng đều và kích thước đạt tiêu chuẩn 25-30 quả/kg. Trước khi thu hái, cần kiểm tra hàm lượng đường tối thiểu ở quả vải.

Sơ chế và bảo quản trước khi xuất khẩu cũng phải được thực hiện đúng quy trình. Điều kiện lưu thông phải bảo đảm về độ ẩm. Các thị trường Mỹ, Úc, EU, Trung Quốc… cũng đòi hỏi tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo quả vải giữ được độ tươi khi xuất khẩu.

Hiện nay, tỷ lệ vải xuất khẩu đã qua chế biến chỉ chiếm từ 5-7% và từ 95-97% còn lại xuất khẩu theo dạng quả tươi. Theo ông Duy, dù xuất khẩu vải tươi hay chế biến thì phải đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào, như vậy mới giảm được tổn thất sau thu hoạch và nâng cao được uy tín.

Để nâng cao chất lượng quả vải, tỉnh sẽ tiếp tục duy trì các vùng vải thiều xuất khẩu thế mạnh, quy hoạch và mở rộng hợp lý vùng trồng vải theo quy trình sản xuất hữu cơ, GAP, tiêu chuẩn quốc tế, tiêu chuẩn OCOP.

Ông Bùi Văn Thăng, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Dương cho biết, niên vụ vải năm 2022, Hải Dương tiếp tục duy trì 41 vùng vải tiêu chuẩn VietGAP với diện tích là 500 ha và 11 vùng sản xuất vải theo tiêu chuẩn GlobalGAP với diện tích 110 ha, ngoài ra có gần 6000 ha vải áp dụng sản xuất theo quy trình VietGAP và GAP cơ bản.

Hàng năm, tỉnh sẽ đánh giá và cấp chứng nhận vùng sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, GAP, cấp mã số vùng trồng vải để truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, chuyển đổi các vùng vải trồng xen giữa giống vải chính vụ với giống chín sớm thành những vùng sản xuất cùng một giống hoặc cùng nhóm giống có cùng thời gian thu hoạch để thuận lợi cho ứng dụng tiến bộ kỹ thuật. Tỉnh cũng tổ chức đào tạo, tập huấn cho cán bộ cơ sở, các hộ nông dân nắm được những tiêu chuẩn, quy định về kiểm dịch thực vật của các nước nhập khẩu; kỹ thuật chăm sóc vải; ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và tiêu thụ vải.

Đại diện cơ quan quản lý nhà nước và các chuyên gia trả lời các câu hỏi của người dân về chăm sóc, tiêu thụ vải thiều. Ảnh: Mạnh Tú/TTXVN

Giải pháp về xúc tiến thương mại và tiêu thụ, tỉnh sẽ tăng cường tuyên truyền, quảng bá thương hiệu sản phẩm vải thiều Hải Dương kết hợp với quảng bá xúc tiến du lịch; ứng dụng công nghệ số hóa thông tin sản phẩm để người tiêu dùng dễ dàng tra cứu truy xuất nguồn gốc. Hải Dương cũng tích cực mời gọi doanh nghiệp đến thăm vùng sản xuất, bàn biện pháp liên kết tiêu thụ vải; song song với khai thác tốt thị trường truyền thống thì mở rộng các thị trường xuất khẩu cao cấp…

Ở góc độ doanh nghiệp, đại diện công ty cổ phần Ameii Việt Nam, chất lượng vải thiều Thanh Hà đã được nâng lên. Là doanh nghiệp đã qua 3 năm xuất khẩu vải thiều sang thị trường Nhật Bản, ông … Tiến, Chủ tịch Hội đồng quản trị công ty cho biết, sản lượng vải công ty xuất khẩu tăng lên theo từng năm.

Tuy nhiên, một khó khăn hiện nay là nhiều nông dân, hợp tác xã chưa hiểu vai trò của liên kết trong tổ chức sản xuất. Doanh nghiệp rất mong muốn được đồng hành lâu dài với địa phương, với người dân để đưa vải thiều Hải Dương đến với nhiều nước trên thế giới. Năm 2022, dự kiến Công ty cổ phần Ameii Việt Nam sẽ xuất khẩu 3.600 tấn vải. Để nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm đáp ứng thị trường cao cấp, đẩy mạnh xuất khẩu đối với các nông sản chủ lực, cần có sự thích ứng một cách chủ động từ người nông dân.

Mùa vải thiều năm 2022 của Hải Dương có năng suất và sản lượng vượt trội. Toàn tỉnh Hải Dương hiện có khoảng 9.000ha vải thiều, sản lượng vải năm 2022 dự kiến 60.000 tấn, tăng 10% so với năm 2021.

Ông Ngô Bá Định, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân huyện Thanh Hà cho biết, năm nay, vải sớm Thanh Hà được mùa, được giá. Giống vải U trứng trắng cực sớm có giá 160.000-180.000 đồng/kg; vải u hồng hiện đang có giá 40.000 đồng/kg.

Kết nối tiêu thụ cho vải thiều sớm Tân Yên

Vài ngày nữa, vải thiều sớm ở huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang sẽ bước vào vụ thu hoạch.

Chăm sóc vải chín sớm xuất Nhật tại 1 hộ gia đình ở xã Phúc Hoà, huyện Tân Yên (Bắc Giang). Ảnh tư liệu: Danh Lam/TTXVN

Nhằm tăng cường kết nối tiêu thụ vải thiều sớm, ngày 20/5 tại vùng vải sớm xã Phúc Hòa, UBND huyện Tân Yên tổ chức hội nghị kết nối tiêu thụ vải thiều.

Đây là dịp để Tân Yên quảng bá sản phẩm, giới thiệu quy trình trồng, chăm sóc vải thiều sớm Tân Yên theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP theo hướng hữu cơ. Đồng thời, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp, thương nhân trong và ngoài nước tìm kiếm đối tác, ký kết tiêu thụ sản phẩm vải thiều sớm Tân Yên cho nhân dân trên địa bàn.

Nâng cao chất lượng quả vải sớm

Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Tân Yên Ngô Quốc Hưng, năm 2021 vải thiều sớm Tân Yên đã có mặt tại thị trường khó tính như Nhật Bản, Hoa Kỳ và các nước EU. Năm nay, tổng diện tích sản xuất vải thiều của huyện là 1.340 ha, sản lượng đạt khoảng 16.500 tấn; trong đó, vải sớm là 1.170 ha, sản lượng đạt 14.500 tấn, vải muộn là 2.000 tấn.

Diện tích vải sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên 880 ha; trong đó, diện tích vải đạt tiêu chuẩn sản xuất VietGAP, GlobalGAP là 350 ha. Dự kiến thời gian bắt đầu thu hoạch trà vải sớm từ ngày 25/5, thời gian thu hoạch tập trung từ 1/6 đến ngày 10/6.

Năm 2022, huyện Tân Yên chỉ đạo chú trọng, tiếp tục tập trung mở rộng diện tích sản xuất vải thiều chất lượng cao, lấy chất lượng quả vải làm tiêu chí sản xuất, tiêu thụ bền vững. Do đó, để nâng cao chất lượng quả vải nói chung và vải sớm nói riêng, thời gian qua huyện Tân Yên đã tập trung chỉ đạo, hướng dẫn sản xuất vải thiều đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Đồng thời, mở rộng diện tích cấp mã số vùng trồng đối với các thị trường xuất khẩu như: Nhật, EU, Hoa Kỳ, Trung Quốc... và chuẩn hóa mẫu mã, bao bì sản phẩm, truy xuất nguồn gốc.

Xác định thị trường tiêu thụ vải sớm cả trong nước và xuất khẩu, vì vậy đối với thị trường Trung Quốc, huyện tập trung hướng dẫn các hộ sản xuất tuân thủ các quy định về mã số vùng trồng đã được cấp tại xã Phúc Hòa với diện tích 600 ha.

Cùng đó, rà soát, hướng dẫn thực hiện các quy định về xuất khẩu đối với 3 mã số vùng trồng vải xuất khẩu với tổng diện tích 200 ha tại các xã Liên Sơn (80 ha), Hợp Đức (70 ha), thị trấn Cao Thượng (50 ha). Bên cạnh đó duy trì 2 mã số vùng trồng xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, EU quy mô 15 ha và 1 mã đề nghị cấp mới với quy mô 11 ha tại thôn Thái Hòa, xã Phúc Hòa.

Từ nay đến hết vụ, huyện tiếp tục chỉ đạo sản xuất, giám sát chặt chẽ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong phòng trừ sâu bệnh, kiểm soát việc lấy mẫu, đảm bảo nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm quả vải. Đặc biệt, chú trọng vào các vùng sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, các vùng vải xuất khẩu sang Nhật, EU, Mỹ, Trung Quốc, ...

Đẩy mạnh xúc tiến tiêu thụ

Để việc tiêu thụ vải sớm được thuận lợi, UBND huyện Tân Yên đã chủ động phối hợp các đơn vị liên quan nắm tình hình sản xuất, thị trường tiêu thụ vải trong và ngoài nước. Cùng đó, tổ chức hội nghị mời doanh nghiệp vào địa bàn để ký hợp đồng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Đến nay, đã có một số doanh nghiệp kí kết tiêu thụ vải xuất khẩu sang thị trường nước ngoài.

Điển hình như Công ty Việt Pháp ký hợp đồng tiêu thụ 40 tấn vải đi thị trường châu Âu; Công ty Fusa ký hợp đồng xuất khẩu 10 tấn vải sang thị trường EU. Các công ty khác như: Toàn Cầu, Amei và một số doanh nghiệp, hợp tác xã có kế hoạch thu mua, xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Campuchia, Nga, và tiêu thụ qua hệ thống siêu thị, chợ đầu mối trong nước.

Tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang Phan Thế Tuấn cho biết, mới đây, UBND tỉnh Bắc Giang đã ký các biên bản ghi nhớ với đối tác tại Hoa Kỳ về hợp tác xúc tiến tiêu thụ vải thiều và các sản phẩm chủ lực, đặc trưng khác của tỉnh Bắc Giang tại thị trường Hoa Kỳ giai đoạn 2022-2025. Như vậy, trong thời gian tới, trái vải Bắc Giang, thương hiệu vải thiều Bắc Giang; trong đó, vải thiều sớm Tân Yên hứa hẹn sẽ có mặt sâu rộng trong thị trường của Hoa Kỳ.

Cùng đó, UBND tỉnh Bắc Giang đã làm việc với Tham tán Công sứ phụ trách Kinh tế - Thương mại, Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam. Đồng thời, làm việc với UBND tỉnh Lạng Sơn và các cơ quan chức năng cửa khẩu biên giới với Trung Quốc đề nghị tạo điều kiện tốt nhất cho hoạt động thông quan, xuất khẩu vải thiều năm 2022 sang thị trường Trung Quốc.

Trong thời gian tới, để giữ vững thương hiệu "Vùng vải sạch, an toàn dịch bệnh, không bị tác động COVID-19" với chất lượng vượt trội, mở rộng thị trường trong và ngoài nước, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang đề nghị UBND huyện Tân Yên tiếp tục chỉ đạo, hướng dẫn bà con vùng trồng vải thực hiện đúng quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng tốt nhất và an toàn không COVID-19 từ khâu sản xuất, thu mua, lưu thông, tiêu thụ; chủ động trong khâu kết nối, xúc tiến tiêu thụ, đa dạng hóa thị trường tiêu thụ. Ngoài ra, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất hỗ trợ người trồng vải, doanh nghiệp, thương nhân trong và ngoài nước trong công tác thu hoạch, chế biến và tiêu thụ vải thiều.

Cùng đó, các doanh nghiệp, thương nhân kinh doanh vải thiều tích cực khảo sát, kết nối, ký kết hợp đồng liên kết với các doanh nghiệp, hợp tác xã, nhóm hộ sản xuất, bao tiêu sản phẩm vải thiều sớm Tân Yên; kịp thời kiến nghị với các cơ quan chức năng của tỉnh và của huyện Tân Yên về những khó khăn, vướng mắc trong quá trình thu mua, tiêu thụ, xuất khẩu vải thiều để được tháo gỡ, giải quyết kịp thời.

Ứng dụng công nghệ sấy lạnh, tăng giá trị cho quả vải Bắc Giang Ngày 6/4, tại huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang đã diễn ra Lễ ra mắt chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ vải thiều xuất khẩu năm 2022. Việc thành lập chuỗi liên kết góp phần giúp nông dân ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới vào sản xuất quả vải, đáp ứng nhu cầu về chất lượng để xuất khẩu...