Thức ăn trên tàu đắm 2.000 năm vẫn ăn được

Đối với những người hâm mộ ẩm thực Ý, thức ăn trên con tàu đắm này vẫn còn có thể thưởng thức ngon lành.

Con tàu bị chìm và vùi xuống bùn dưới đáy biển ngoài khơi thị trấn Varazze của Ý.

Lớp bùn cách mặt nước 50m đã bảo vệ xác con tàu cũng như bảo quản hàng hóa, trong đó, có thức ăn trong lọ đất nung hai quai cổ, được gọi là amphorae.

Thợ lặn của cảnh sát Ý khảo sát tàu chìm

Trung tá Francisco Schilardi, chỉ huy trưởng đội thợ lặn của cảnh sát đã phát hiện ra xác con tàu – tiết lộ:

‘Có một số lọ bị vỡ nhưng chúng tôi tin rằng hầu hết những lọ đựng thức ăn đã được đậy kín và còn nguyên vẹn’.

Những chiếc lọ được tìm thấy có nắp đậy được hàn kính bằng nhựa thông và hắc ín, khiến các nhà khảo cổ tin rằng trong điều kiện như vậy, vật chứa trong đó vẫn được bảo quản tốt.

Với công nghệ xe tự hành điều khiến từ xa (ROV), giới khảo cổ đại dương đã đạt những thành công quan trọng trong việc bảo quản tốt hiện vật trong tàu chìm.

Phát hiện này giúp các nhà khảo cổ hiểu biết cụ thể hơn về đời sống hàng ngày của cư dân vùng Địa Trung Hải và giao thương trong khu vực này thời La Mã cổ đại.

Hồi năm 2006, một xác tàu cổ cách nay 2.400 năm được phát hiện tại Hy Lạp và những phân tích về gen cho thấy món salad trên tàu vẫn còn hương vị dầu olive và lá rau mùi oregano.

Theo Datviet