Thuần Việt: Không gian cho những bữa tiệc

Nằm trong một con đường nhỏ, khá yên tĩnh và rất dễ tìm. Nhà hàng Thuần Việt để lại ấn tượng ngay từ cái nhìn ban đầu.

Món ăn vẫn mang đậm chất Bắc nhưng với nhiều món mới được cho “ra lò” liên tục và hợp khẩu vị, cùng phong cách phục vụ tận tình, chu đáo và “chiều khách” kiểu Miền Nam….chắc chắn sẽ làm Quý vị hài lòng.

Không gian rộng rãi, thoáng đãng…

Giữa một Sài Gòn đông đúc và tấp nập, đôi khi cũng cần lắm một nơi yên tĩnh, một “khoảng lặng” đủ lớn để quây quần bên gia đình, người thân, nơi gặp gỡ và giao lưu bạn bè….mọi lo toan của cuộc sống dường như tạm gác lại để cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, tươi sống được vận chuyển từ nhiều nơi: Nhà hàng Thuần Việt là sự lựa chọn cho bạn!

Góc ngồi “bên cạnh” Phố cổ Hà Nội

Nói đến Thuần Việt, thực khách sẽ không thể không nhắc đến các món đặc sản của quán, như Lẩu gà nấu nấm, lẩu cá khoai, mực sữa Cửa Lò hay các món ăn được chế biến từ loại gà Đông Cảo nổi tiếng (gà Tiến Vua).

Gà Đông Cảo – trông rất gồ ghề nhưng thịt rất ngon

Đặc biệt nhất là gà Đông Cảo. Đây là một thứ của ngon vật lạ xưa dùng để tiến vua, dân thường không dám mơ đến; nay đã có thể thưởng thức ngay tại Thuần Việt. Loại gà này thường nặng từ 4-6kg, trông hao hao… con cóc và chân rất to xù xì như… chân voi. Thịt gà Đông Cảo có mùi vị đặc trưng không lẫn được với bất kỳ loại gà nào: vừa chắc, vừa ít mỡ, lại thơm giòn. Thường những nơi khác chế biến gà Đông Cảo theo kiểu đơn sơ như luộc, nấu đông, xáo măng – những món quen thuộc của miền Bắc, nhưng ở Thuần Việt, gà Đông Cảo còn được biến tấu rất đa dạng, lạ miệng, như gà Đông Cảo nướng giả chồn, gà Đông Cảo nướng mắc mật. Giá loại gà này nếu so với công duy trì giống và chất lượng chế biến thì không hề đắt chút nào. Những thực khách sành ăn đều phải lùng cho bằng được. Có thể nói, đã ăn gà Đông Cảo rồi thì ăn gà thường sẽ thấy rất… chán.

Gà Đông Cảo nướng giả chồn, hay…

. …hay Gà Đông Cảo nướng mắc mật thơm ngon

Ở Thuần Việt, ngoài đặc sản gà Đông Cảo còn có nhiều món “đặc sản của đặc sản” như: Lẩu gà nấu nấm, Heo rừng 5 món, Bê Nam Đàn, Gỏi hoa chuối tép đồng, mà theo người quản lí cho biết, hầu như khách nào đến cũng gọi.

Nấm

Lẩu Gà nấu Nấm – một trong những “Đặc sản” của nhà hàng

Món Bắc ngon, phố yên tĩnh, khu lịch sự, không gian thoáng, nên rất nhiều gia đình đã chọn Thuần Việt làm điểm “ăn chơi” cuối tuần; các văn phòng chọn đây làm nơi đãi cơm khách, hoặc có khi đơn giản chỉ là một bữa ăn đợi đến giờ bay. Nghệ sĩ Trần Hiếu – thân sinh ca sĩ Trần Thu Hà – cũng thường tiếp đãi bạn bè tại đây. Để nhớ nhung miền Bắc thì ăn những món Bắc, trong một khu phố Bắc, có lẽ là một cách hay nhất.

1. Chị Ngọc – nhà ở Quận Phú Nhuận
Tôi cảm thấy thoải mái! Lần đầu tiên tôi được thưởng thức một không gian văn hóa ẩm thực miền Bắc đúng nghĩa, một nhà hàng rộng rãi, nấu ngon, đặc biệt là món lẩu cá khoai, phải nói là rất ngon. Gia đình tôi rất hài lòng, cảm ơn nhà hàng đã cho tôi và gia đình một buổi họp mặt tuyệt vời.

2. Anh Ân – hướng dẫn viên Du Lịch Sài Gòn Tourist

Tôi rất tự tin khi giới thiệu các đoàn du lịch đến Nhà Hàng Thuần Việt, du khách có thể được ăn những món ăn đặc sản Nghệ An, họ chưa từng ăn loại Bê Nam Đàn có cách nướng độc đáo như vậy, ngọt và thơm, không bị cháy, không có mỡ nhiều và ngán như gà rán, các bạn phục vụ ở đây rất chu đáo và nhà hàng thì sạch sẽ và thoáng mát. Nói chung là khách mỗi lần đi tour được ăn ở đây thì không có gì phải phàn nàn về cách phục vụ cũng như món ăn nơi đây.

3. Nguyễn Minh Thu

Cho tôi hỏi Thuần Việt đông khách thế thì sao yên tĩnh được?

Thuần Việt trả lời

Minh Thu thân mến, bạn an tâm, Thuần Việt rất sạch sẽ, thoải mái, và thích hợp cho các mô hình ăn uống. Từ những tiệc khao bạn, họp mặt lớn nhỏ ngoài sân vườn hay trong phòng, đến những phòng lạnh, phòng VIP riêng biệt, yên tĩnh để bàn công việc; đảm bảo không xô bồ như nhiều nhà hàng, quán ăn hiện nay.

Không gian sân vườn mát mẻ….

…cho đến hệ thống phòng lạnh ấm cúng

Tiệc họp mặt gia đình thân mật

4. Phương Lan (Thủ Đức): Hôm trước tôi được mời đến đây ăn, nhưng thấy gọi món thịt rừng có hơi bị lâu…

Thuần Việt trả lời:

Phương Lan thân mến, bạn nói đúng, vì ngoài những món đặc sản truyền thống miền Bắc mà gọi là có ngay, còn có thêm các loại đặc sản thiên nhiên mà bạn gọi mới bắt đầu làm. Những món này làm hơi mất thời gian, nên nếu muốn ăn thì bạn nên gọi cho anh Đức – quản lí để đặt trước. Chúng tôi tin chắc để bù lại thời gian phải đợi, hương vị của những món này sẽ cho bạn cảm giác như đang ngồi ăn trong rừng và làm bạn hài lòng. Thân mến,

Theo PN