Thủ khoa gác chuyện du học trời Tây, về quê Ninh Thuận trồng giống bắp lạ, bẻ trái ăn sống ai cũng khen ngon
Khát vọng làm giàu trên quê hương, sau khi tốt nghiệp thủ khoa trường Đại học Nông lâm TP.HCM, cô gái trẻ Nguyễn Phan Ngọc Anh đã về quê ở phường Phước Mỹ, TP Phan Rang-Tháp Chàm ( Ninh Thuận) trồng giống bắp tím mới lạ.
Trồng bắp tím-”Nữ hoàng đỏ” trên miền sa mạc cát
Nguyễn Phan Ngọc Anh (SN 1992), sau khi tốt nghiệp thủ khoa ngành bảo vệ thực vật trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, được học bổng du học thạc sĩ ngành khoa học cây trồng tại Israel nhưng vì hoàn cảnh gia đình, Ngọc Anh đành tạm gác lại việc du học.
Trở về quê hương Ninh Thuận vào năm 2014, Ngọc Anh được nhận vào công tác tại Chi cục bảo vệ thực vật tỉnh Ninh Thuận. Trong thời gian này, Ngọc Anh bén duyên với cây bắp tím (ngô), nông dân thường gọi là “Nữ hoàng đỏ”.
Đây là dự án khởi nghiệp mang tên “sắc tím trên miền đất nắng” của cô lọt vào vòng chung kết cuộc thi dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn năm 2021 do Trung ương Đoàn phát động.
Cô gái trẻ Nguyễn Phan Ngọc Anh bên rẫy bắp “Nữ hoàng đỏ” của gia đình. (Ảnh: Đức Cường)
Trong tiết trời se lạnh của sáng mùa Đông cuối năm 2021, chúng tôi đến thăm rẫy bắp(ngô) đang độ xanh mượt của nữ kỹ sư trẻ Nguyễn Phan Ngọc Anh nằm bên bờ sông Dinh thơ mộng.
Dẫn chúng tôi đi thăm rẫy bắp, Ngọc Anh háo hức “khoe” thành quả sau gần 2 tháng xuống giống bắp tím mà người dân địa phương hay gọi là “Nữ hoàng đỏ”.
Nhìn những cây bắp đến lứa thu hoạch với trái to tròn, chắc nịch có màu sắc đỏ tím, lạ mắt chúng tôi thật ấn tượng.
Ngọc Anh cho biết, sinh ra và lớn lên trong vùng khô hạn, nên lúc nào cô cũng trăn trở với quê hương. Bởi Ninh Thuận là vùng đất nắng hạn nhất nước, ảnh hưởng đến đời sống của người nông dân.
Từ đó, Ngọc Anh quyết chọn hướng đi mới, phù hợp với điều kiện, khí hậu quê nhà. Năm 2020 Ngọc Anh đã ngày đêm tìm hiểu để rồi bén duyên với “Nữ hoàng đỏ” trên miền sa mạc cát.
“Trong một chuyến du lịch ở TP.HCM tôi tình cờ được ăn thử bắp “Nữ hoàng đỏ” và cảm thấy rất ngon, lạ mắt. Qua tìm hiểu, tôi được biết đây là giống bắp xuất phát từ Thái Lan, mới được nhập về Việt Nam.
Bắp tím có giá trị dinh dưỡng cao nên được thị trường ưa chuộng. Giống bắp này ưa nắng, đặc tính phù hợp với khí hậu nắng nóng Ninh Thuận nên tôi quyết định đưa về quê trồng thử..”, Ngọc Anh chia sẻ.
Giống bắp “Nữ hoàng đỏ” giàu chất dinh dưỡng, giá trị kinh tế cao đang dần được bà con nông dân ở địa phương lựa chọn. (Ảnh: Đức Cường)
Theo lời Ngọc Anh, sau 2 lần trồng thử nghiệm trên diện tích 100 mét vuông đất ruộng của gia đình, cô bắt đầu thu được những lứa bắp đầu tiên gần 120kg bắp tươi.
Thông qua mạng xã hội cùng các kênh bán hàng online, Ngọc Anh bán những trái bắp đầu tiên với giá 35.000đồng/kg. Không ngờ với lần đầu chào hàng, “Nữ hoàng đỏ” đã được nhiều khen ngon.
Video đang HOT
Kể từ đây, Ngọc Anh mở rộng diện tích 500 mét vuông, cùng sự đầu tư bài bản về phân bón hữu cơ, các chế phẩm sinh học sử dụng từ lúc xuống giống đến khi thu hoạch khoảng 2 tháng.
Vụ bắp thứ hai này, cô kỹ sư trẻ thu về hơn 600 kg bắp tươi, bán ra thị trường trong tỉnh với doanh thu hơn 20 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, Ngọc Anh thu lời trên 8 triệu đồng.
Đến nay, diện tích “Nữ hoàng đỏ” của Ngọc Anh đã được mở rộng lên 2 sào (2.000 m2) và sản phẩm bắp tươi của cô cũng đã được lên kệ trong hệ thống siêu thị ở Ninh Thuận và một số nơi khác.
Bắp tím ăn sống như trái cây
Chỉ tay về những hàng bắp xanh mướt đều tăm tắp, Ngọc Anh cho biết, điểm đặc biệt của “Nữ hoàng đỏ” có giá trị dinh dưỡng cao, có thể ăn sống ngay sau khi thu hoạch.
Việc ăn sống này giống hệt như ăn những trái cây khác nên nhu cầu thị trường rất lớn.
Ngọc Anh cho biết, ngoài giá trị dinh dưỡng cao, giá bán cao hơn, giống bắp tím này lại dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh và có thời gian sinh trưởng ngắn hơn các giống bắp khác.
Trung bình mỗi vụ chỉ kéo dài từ 58-62 ngày là có thể thu hoạch “Nữ hoàng đỏ”. Nếu được chăm bón kỹ càng, nông dân có thể thu từ 1,2 – 1,4 tấn/sào. Với giá bán 35 nghìn/kg như hiện nay thì sau khi trừ chi phí có thể thu lãi 16 – 18 triệu đồng/vụ/sào.
Người mua ăn sống ngay tại ruộng bắp sau khi hái. (Ảnh: Đức Cường)
Với thành công bước đầu cùng cây bắp “Nữ hoàng đỏ”, cô gái trẻ Nguyễn Phan Ngọc Anh đã được nhiều nông hộ địa phương tìm về học tập kinh nghiệm, gieo trồng loại cây mới này.
Bà Trần Thị Luận phấn khởi với vụ bắp đầu tiên với năng suất và chất lượng vượt trội. (Ảnh: Đức Cường)
Đang chăm sóc rẫy bắp “Nữ hoàng đỏ”, bà Trần Thị Luận, khu phố 9, phường Phước Mỹ (TP Phan Rang-Tháp Chàm) cho biết, đây là vụ đầu tiên bà chuyển đổi diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả sang trồng giống bắp này.
Theo bà Luận, nhờ làm theo hướng dẫn của Ngọc Anh, công đầu tư không mấy tốn kém nhiều nhưng “Nữ hoàng đỏ” cho trái rất ngon, giá bán lại cao hơn trồng rau nên bà con ai trồng cũng phấn khởi.
“Trước đây trồng rau, trồng quế luôn đối mặt với được mùa mất giá, được giá mất mùa, cuộc sống bấp bênh. Từ ngày tôi trồng và thu hoạch giống bắp tím này, ngày nào cũng có khách quen đến tận nơi mua. Có người mua 5kg, có người mua 10 kg… cứ như vậy mà ngày nào tôi cũng có thu nhập. Tôi hy vọng với giống bắp mới này, bà con nông dân có thể khấm khá hơn…”, bà Luận nói.
Cách đó không xa, nông dân Đinh Thị Nhân cũng đang tất bật chăm bón gần 300 mét vuông bắp “Nữ hoàng đỏ”đang xanh mượt mà.
“Sau hơn 2 tuần xuống giống, cây bắp đang phát triển khỏe mạnh. Tôi hy vọng trồng bắp tím này sẽ cho thu nhập cao hơn trồng rau như trước đây…”, bà Nhân phấn khởi.
Theo Ngọc Anh, để đảm bảo sản phẩm bắp trồng ra là sản phẩm sạch, cô luôn vận động nông dân bón phân hữu cơ, đồng thời sử dụng các chế phẩm sinh học hoặc ủ lên men để phun trên trên cây bắp. Tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật vì độc hại, ảnh hưởng đến môi trường.
Cùng với sự hướng dẫn kỹ thuật và đảm bảo đầu ra cho sản phẩm, Ngọc Anh đang từng bước hình thành vùng nguyên liệu bắp tươi thương phẩm, thông qua việc liên kết bao tiêu sản phẩm cho các hộ nông dân trồng “Nữ hoàng đỏ” tại địa phương.
Bắp “Nữ hoàng đỏ” giá bán cao hơn nhưng người mua cũng đến tận rẫy mua. (Ảnh: Đức Cường)
Ngọc Anh cũng hướng dẫn các nông hộ tham gia trồng theo thời vụ luân phiên cách nhau 14 ngày để đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường. Đến nay, đã có 7 hộ nông dân tham gia mở rộng diện tích trồng “Nữ hoàng đỏ” với tổng diện tích trên 1ha…
Ước muốn xây dựng thương hiệu “Nữ hoàng đỏ”
Ngọc Anh chia sẻ, với kiến thức chuyên môn cùng kinh nghiệm 6 năm công tác tại Chi cục bảo vệ thực vật tỉnh Ninh Thuận, hiện nay cô cũng đang tiếp tục theo học Thạc sĩ về quản lý kinh tế.
Việc này để từng bước hoàn thành giấc mơ nâng tầm sản phẩm “Nữ hoàng đỏ”ra thị trường lớn hơn, bền vững hơn…
Sản phẩm rượu ngâm bắp “Nữ hoàng đỏ” vừa được Nguyễn Phan Ngọc Anh “trình làng” . (Ảnh: Đức Cường)
Được biết, sản phẩm bắp “Nữ hoàng đỏ” của Ngọc Anh đã được đăng ký nguồn gốc sản phẩm thông qua hệ thống quét mã code QR nên được khá nhiều người dùng quan tâm, tin tưởng.
Cùng dự án khởi nghiệp “sắc tím trên miền đất nắng” của cô lọt vào vòng chung kết cuộc thi trên nên có nhiều khách hàng từ các tỉnh, thành liên hệ đặt hàng, đồng thời mong muốn hợp tác lâu dài.
Không dừng lại với sản phẩm bắp tươi, Ngọc Anh đang từng bước hướng đến các sản phẩm chế biến từ bắp tím như: bột bắp sấy lạnh, trà thảo mộc bắp…
Mới đây cô cũng đã thử nghiệm thành công và cho ra sản phẩm rượu bắp “Nữ hoàng đỏ”.
Nhiều người đánh gia sản phẩm rượu này có chất lượng, màu sắc không thua kém các bình rượu nhập khẩu, nổi tiếng khác…
Theo Ngọc Anh, khó hiện nay là khâu bảo quản, đảm bảo chất lượng sản phẩm bắp”Nữ hoàng đỏ”.
Trong điều kiện bình thường thì giá trị dinh dưỡng của sản phẩm có thể giữ trong 3 ngày sau khi thu hoạch.
Còn sau khoảng 7 ngày nếu không được bảo quản lạnh thì giá trị của sản phẩm sẽ không còn nhiều. Vì thế, Ngọc Anh đang ấp ủ và nếu có vốn, cô sẽ đầu tư công nghệ sau thu hoạch cho “Nữ hoàng đỏ”.
Ngọc Anh đang hướng nông nghiệp sạch kết hợp mô hình du lịch trải nghiệm, giáo dục cho thế hệ trẻ về nền nông nghiệp hiện đại. (Ảnh: Đức Cường)
“Tôi mong muốn các ngành chức năng, doanh nghiệp quan tâm hỗ trợ tôi trong việc đầu tư nguồn vốn để mở rộng sản xuất, hướng đến việc xây dựng chứng nhận sản phẩm OCOP. Bên cạnh đó là đồng hành với tôi để hình thành được chuỗi liên kết, từ lúc trồng đến tiêu thụ sản phẩm cho bà con nông dân. Đặc biệt, thương hiệu”Nữ hoàng đỏ” trên miền sa mạc cát Ninh Thuận sẽ sớm đến với du khách quốc tế…” Ngọc Anh tâm sự.
Tăng khả năng cạnh tranh cho sản phẩm OCOP
Để thúc đẩy phát triển các sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) có lợi thế, đạt tiêu chuẩn, có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường, tỉnh Ninh Thuận tiếp tục nâng hạng các sản phẩm OCOP đã được công nhận.
Nho xanh là một trong những sản phẩm OCOP nổi tiếng của Ninh Thuận.
Đồng thời, tỉnh đầu tư hơn 6,1 tỷ đồng để hỗ trợ phát triển thêm từ 20-30 sản phẩm mới đạt chứng nhận OCOP; trong đó, có thêm từ 2-5 sản phẩm tiềm năng 5 sao, từ 1-2 sản phẩm đạt 5 sao OCOP Quốc gia, từ 1-2 sản phẩm tiềm năng chăn nuôi đạt chuẩn OCOP từ 3-4 sao.
Theo ông Lê Huyền, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận, nhằm đưa Chương trình OCOP đi vào chiều sâu, tỉnh tăng cường hỗ trợ các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tham gia chương trình OCOP.
Cụ thể là, hỗ trợ máy móc, trang thiết bị sản xuất; phát triển liên kết chuỗi, vùng nguyên liệu; đào tạo phát triển nguồn nhân lực, hỗ trợ xúc tiến thương mại và quảng bá thương hiệu sản phẩm OCOP và đặc thù. Từ đó, đưa các sản phẩm vào các kênh phân phối hiện đại, các siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi, các sàn giao dịch thương mại điện tử để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Đối với các chủ thể tham gia Chương trình OCOP sẽ tập trung đầu tư, áp dụng công nghệ vào sản xuất để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm OCOP. Cùng đó, các đơn vị công bố tiêu chuẩn chất lượng, kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm, thiết kế bao bì, nhãn mác; xây dựng câu chuyện sản phẩm gắn với với lịch sử, văn hóa bản địa, dán tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đăng ký bảo hộ nhãn hiệu sản phẩm OCOP. Đồng thời, ngành chức năng của tỉnh tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm OCOP từ khâu sản xuất đến khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Nhờ triển khai đồng bộ các giải pháp, các sản phẩm OCOP của Ninh Thuận đã không ngừng tăng lên cả về số lượng và chất lượng. Ông Nguyễn Đình Quang, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại nông sản Thái Thuận (xã Nhơn Sơn, huyện Ninh Sơn) chia sẻ, thông qua các chương trình, dự án hỗ trợ của Trung ương và địa phương, công ty đã phát triển các chuỗi liên kết sản xuất nho, táo, nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm chế biến sâu từ hai loại quả này. Đến nay, công ty đã có 10 sản phẩm đạt chứng nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
Sản phẩm hành tím của Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp thu mua nông sản Thanh Hải (xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải) được cấp Giấy chứng nhận sản phẩm đạt 3 sao OCOP.
Các sản phẩm được xếp hạng OCOP đã góp phần khẳng định giá trị sản xuất, tạo động lực cho công ty đẩy mạnh sản xuất, quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Đầu tháng 7 vừa qua, công ty đã ký hợp đồng hợp tác kinh doanh với Công ty cổ phần Công nghệ Sen Đỏ (Tp. Hồ Chí Minh) đưa sản phẩm nho xanh đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao chính thức bán trên sàn giao dịch thương mại điện tử Sendo.vn.
"Thời gian tới, công ty tiếp tục đưa các sản phẩm chế biến từ quả nho, táo lên các sàn giao dịch thương mại điện tử. Qua đó, giúp cho việc tiêu thụ sản phẩm của công ty được thuận lợi hơn, góp phần duy trì sản xuất cho người nông dân và giữ được giá trị hàng nông sản trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19", ông Nguyễn Đình Quang chia sẻ thêm.
Thời gian qua, nhiều sản phẩm khác của các cơ sở tại Ninh Thuận khi được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP cũng đã từng bước khẳng định được thương hiệu, được thị trường đón nhận.
Đến thời điểm hiện tại, tỉnh Ninh Thuận có 69 sản phẩm đạt chứng nhận sản phẩm OCOP; trong đó, có 8 sản phẩm đạt tiềm năng 5 sao như: dưa lưới, táo mật, nho xanh, nước mắm truyền thống Cana 35 độ đạm, 45 độ đạm, nha đam không đường, nha đam hương vải và nha đam hương dứa; có 10 sản phẩm đạt 4 sao như: tỏi, nho, táo, nho NH01 - 152, nho xanh Phan Rang, nho xanh Ba Mọi, du lịch sinh thái Vườn Quốc gia Núi Chúa, nước mắm truyền thống Cana 15 độ đạm, 25 độ đạm; nho tươi và 51 sản phẩm xếp hạng 3 sao.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận, nhiều sản phẩm từ chương trình OCOP có chất lượng cao không chỉ giúp gia tăng giá trị sản xuất nông nghiệp, kinh tế nông thôn mà còn thúc đẩy nâng tầm thương hiệu đặc sản của địa phương. Đồng thời, tạo chuỗi liên kết bền vững, nâng cao giá trị cho người sản xuất, sản phẩm có chất lượng an toàn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Trong thời gian tới, UBND tỉnh tiếp tục chỉ đạo các sở, ngành, địa phương lồng ghép và triển khai kịp thời các cơ chế, chính sách ưu đãi, huy động nguồn lực gắn kết Chương trình OCOP với các chương trình, dự án khác. Từ đó, hỗ trợ các chủ thể sản xuất kinh doanh nâng cao năng lực quản lý, tổ chức sản xuất, hoàn thiện, nâng cấp sản phẩm dịch vụ đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.Đồng thời, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lại sản xuất nông nghiệp để phát triển kinh tế khu vực nông thôn, nâng cao thu nhập, đời sống nhân dân; góp phần thực hiện có hiệu quả nhóm tiêu chí "Kinh tế và Tổ chức sản xuất" trong Bộ tiêu chí về xây dựng nông thôn mới.
Ninh Thuận: Trên vùng đất khô cằn nông dân vẫn trồng thứ "rau vua" thu tiền tỷ nhờ một "cây đũa thần" Nhờ áp dụng các biện pháp tưới tiên tiến, tiết kiệm nước ít bị ảnh hưởng đến năng suất cũng như chất lượng sản phẩm khi xảy ra thời tiết bất lợi, nắng nóng, hạn hán và xâm nhập mặn, nhiều nông dân Ninh Thuận đã thu hàng trăm triệu đồng/năm nhờ trồng măng tây xanh. Nông dân Tiền Giang, Ninh Thuận tránh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng

Nam sinh lớp 10 nghi bị học sinh lớp 8 đánh gãy xương tay, chấn thương đầu

Chủ shop "đau đầu" vì thông tin khách bị lộ, giả shipper lừa đảo tràn lan

Thông tin về clip CSGT quật ngã người đàn ông ở TPHCM

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM

Giải cứu cụ ông 78 tuổi khỏi căn nhà đang cháy ở Hà Nội

Hai đèn đỏ bất hợp lý liền nhau, cả ngã tư đứng im

Em gái mượn tên để đăng ký kết hôn, người chị bỗng có '2 chồng'

Ô tô 5 chỗ bị ép chặt giữa 2 xe container trên cầu Phú Mỹ, giao thông ùn ứ 2 giờ

Một công dân Thanh Hóa bị khống chế, cưỡng bức lao động tại Campuchia

Tàu chở 6 người bị sóng lớn đánh chìm trên biển Nha Trang

Xe tải lật đè xe máy của 2 người đàn ông đi làm trong đêm
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025
Sốc với ngoại hình nặng 100kg của Hoa hậu đáng thương nhất showbiz
Sao châu á
23:25:07 21/02/2025