Thu hồi trứng cá hồi vì có nguy cơ gây ngộ độc botulinum
Thương hiệu Kananaskistrade đang thu hồi sản phẩm trứng cá hồi từ thị trường và kêu gọi người tiêu dùng không ăn sản phẩm này vì lo ngại ngộ độc botulinum.
Sản phẩm thu hồi có tên Grai Salmon Caviar – trứng cá hồi hạt được đóng gói 95g, có mã UPC là 8 85202 00044 3, hạn sử dụng đến tháng 10 năm 2020. Việc công ty quyết định thu hồi căn cứ vào kết quả kiểm tra của Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA).
Sản phẩm trứng cá hồi bị thu hồi. Ảnh: FSN
Theo CFIA, các sản phẩm bị thu hồi chỉ được phân phối ở Ontario và ở cấp độ có thể là quốc gia. Thực phẩm này bị nghi ngờ nhiễm độc tố Clostridium botulinum. Hiện không có bệnh nào được xác nhận liên quan đến sản phẩm Grai Salmon Caviar bị thu hồi.
Thực phẩm bị nhiễm độc tố Clostridium botulinum có thể không nhìn hoặc ngửi thấy mùi nhưng vẫn có thể khiến cơ thể bị bệnh. Các triệu chứng ở người lớn có thể bao gồm tê liệt cơ hô hấp, liệt mặt hoặc mất biểu cảm khuôn mặt, khó nuốt, mí mắt, mờ mắt hoặc nhìn đôi, khó nói hoặc bao gồm nói chậm, và thay đổi giọng nói, bao gồm khàn tiếng.
Ngoài ra, các triệu chứng ngộ độc thực phẩm ở trẻ em có thể bao gồm khó nuốt, nói chậm, yếu chung và tê liệt. Trong mọi trường hợp, ngộ độc không gây sốt.
Video đang HOT
Trong ngộ độc thực phẩm, các triệu chứng thường bắt đầu từ 18- 36h sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm, nhưng chúng có thể xảy ra ngay sau 6 giờ hoặc chừng 10 ngày sau khi tiếp xúc.
Bất cứ ai đã ăn bất kỳ sản phẩm Grained Salmon Caviar bị thu hồi và phát triển các triệu chứng ngộ độc botulism nên ngay lập tức tìm kiếm sự chăm sóc y tế và thông báo cho bác sĩ của họ về khả năng phơi nhiễm.
Trước đó, tại Hoa Kỳ, thông báo của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm việc thu hồi đã được ban hành do một mẫu rau bina mang lại kết quả dương tính với Salmonella trong một thử nghiệm ngẫu nhiên do Bộ Nông nghiệp Michigan thực hiện.
Bất cứ ai cũng có thể bị nhiễm Salmonella, nhưng trẻ sơ sinh, trẻ em, người cao niên và những người có hệ miễn dịch yếu có nguy cơ mắc bệnh nghiêm trọng cao hơn vì hệ thống miễn dịch của họ mỏng manh hơn, theo cơ quan y tế nhà nước.
Hầu hết những người bị bệnh do nhiễm Salmonella sẽ hồi phục hoàn toàn sau một vài ngày. Có thể một số người bị nhiễm vi khuẩn và không bị bệnh hoặc có bất kỳ triệu chứng nào, nhưng vẫn có thể truyền bệnh cho người khác.
Các triệu chứng của nhiễm trùng Salmonella, được gọi là salmonellosis, thường bắt đầu từ 6 đến 72 giờ sau khi tiếp xúc với vi khuẩn Salmonella, nhưng ở một số người, phải mất hai tuần để các triệu chứng phát triển. Các triệu chứng bao gồm sốt, ớn lạnh, tiêu chảy, chuột rút bụng, nhức đầu, buồn nôn và nôn. Những triệu chứng này thường kéo dài trong bốn đến bảy ngày.
Thanh Vân
Theo FSN/vietQ
Phô mai làm từ sữa tươi bị thu hồi vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
Một công ty Canada đang thu hồi phô mai làm từ sữa tươi, chưa tiệt trùng vì có khả năng nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
Công ty Les Dépendances tại Quebec, đã ban hành việc thu hồi phô mai sữa tươi Coulommiers của Dongé. Theo thông báo thu hồi của Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA) công ty không báo cáo số lượng phô mai là bao nhiêu.
Sản phẩm phô mai sữa tươi bị thu hồi. Ảnh: FSN
Người tiêu dùng nếu mua sản phẩm thu hồi này không nên sử dụng và liên hệ ngay với cửa hàng bán lẻ. Sản phẩm phô mai sữa tươi Coulommiers của Dongé trong các gói 500 gram, nhãn cho UPC số 8 31014 41211 0, hạn sử dụng là trước ngày 12 tháng 7 năm 2019 và rất nhiều số MA010419CO.
Trước đó vào tháng 4/2019, Ban Thư ký Mạng lưới cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) gửi cảnh báo tới cơ quan chức năng của Việt Nam về việc sản phẩm phô mai nhập khẩu từ Pháp nhiễm E.coli O157:H7 và cơ quan quản lý của Pháp đã yêu cầu thu hồi các sản phẩm bị ảnh hưởng.
Sản phẩm phô mai nhập khẩu từ Pháp có tên thương mại là Hardy Affineur. Tên sản phẩm bị thu hồi nhập khẩu về Việt Nam là Valencay Aoc Affine Hardy.
Thực phẩm bị nhiễm Listeria monocytogenes có thể không nhìn hoặc ngửi thấy mùi nhưng vẫn có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng và đôi khi đe dọa đến tính mạng. Bất cứ ai đã ăn bất kỳ sản phẩm bị thu hồi và có các triệu chứng nhiễm trùng Listeria nên tìm cách điều trị y tế và nói với bác sĩ của họ về khả năng tiếp xúc với Listeria.
Ngoài ra, ai đã ăn bất kỳ sản phẩm bị thu hồi nào cũng nên tự theo dõi các triệu chứng trong những tuần tới vì có thể mất tới 70 ngày sau khi tiếp xúc với Listeria để phát hiện các triệu chứng của bệnh listeriosis.
Các triệu chứng của nhiễm khuẩn Listeria có thể bao gồm nôn mửa, buồn nôn, sốt kéo dài, đau cơ, nhức đầu dữ dội và cứng cổ. Các xét nghiệm cụ thể trong phòng thí nghiệm được yêu cầu để chẩn đoán nhiễm khuẩn Listeria, vì bệnh do nhiễ khuẩn này có triệu chứng giống các bệnh khác.
Phụ nữ mang thai, người già, trẻ nhỏ và những người như bệnh nhân ung thư bị suy yếu hệ thống miễn dịch đặc biệt có nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng, nhiễm trùng đe dọa tính mạng và các biến chứng khác. Mặc dù phụ nữ mang thai bị nhiễm bệnh chỉ có thể gặp các triệu chứng nhẹ, giống như cúm, nhưng nhiễm trùng của họ có thể dẫn đến sinh non, nhiễm trùng ở trẻ sơ sinh hoặc thậm chí là thai chết lưu.
Thanh Vân
Theo FSN/vietQ
Những thực phẩm nên ăn sau khi bị ngộ độc thực phẩm Nôn, tiêu chảy là những phản ứng tự nhiên để loại chất độc ra khỏi cơ thể sau khi bị ngộ độc thực phẩm. Đó là lý do khiến cơ thể mất nước và các chất điện giải. Vì vậy, ăn uống là một biện pháp để cơ thể hồi phục nhanh hơn. Ăn trái cây: Trái cây bao gồm các carbohydrate phức...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bị chó cắn 1 năm, vết thương vẫn không liền

Bị chó nhà cắn, bé 7 tuổi mắc viêm não

Béo phì bắt nguồn từ não bộ

Chế độ dinh dưỡng tốt cho người mắc bệnh viêm xoang

Học sinh lớp 6 bị nát bàn tay do chế tạo pháo

Cứu sống ngoạn mục người đàn ông ngưng tim, ngưng thở hơn 60 phút

Vai trò quan trọng của Vitamin A trong phòng chống bệnh sởi

Cách ăn nghệ để kéo dài tuổi thọ

Bộ phận này càng to sức khỏe càng nguy cấp

10 thói quen khiến thận hỏng nhanh

Phòng tránh hữu hiệu các bệnh thường gặp vào mùa Xuân

Số ca mắc sởi tại Hà Nội tiếp tục gia tăng trong thời tiết ẩm
Có thể bạn quan tâm

Mỹ tiếp tục cắt giảm hàng ngàn nhân sự liên bang
Thế giới
08:29:08 04/03/2025
Du lịch Hà Nội khởi sắc, khách quốc tế tăng 13% trong 2 tháng năm 2025
Du lịch
08:29:02 04/03/2025
Tuổi 60 viên mãn của diễn viên Võ Hoài Nam
Sao việt
08:28:37 04/03/2025
Lần đầu trái đất và 7 hành tinh xuất hiện trong cùng một hình ảnh
Lạ vui
08:00:59 04/03/2025
Nữ chính phim 18+ giành chiến thắng gây 'choáng' ở Oscar 2025 là ai?
Sao âu mỹ
07:46:27 04/03/2025
Chế Thanh: Gác cải lương chuyển sang nhạc trẻ, tôi đổi đời chỉ với một ca khúc
Tv show
07:41:26 04/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 7: Mẹ cố tình xát muối vào vết thương lòng của con trai
Phim việt
07:33:07 04/03/2025
ĐTCL mùa 13: 3 đội hình sắp "hóa rồng" ở meta mới nhờ Riot "hồi sinh" mạnh mẽ
Mọt game
07:33:01 04/03/2025
Chuyện gì đang xảy ra với Thanh Sơn?
Hậu trường phim
07:26:10 04/03/2025
Phim 18+ gây bão Oscar 2025: Nữ chính xinh đẹp nóng bỏng vô cùng, không xem chắc chắn sẽ hối tiếc!
Phim âu mỹ
07:07:18 04/03/2025