Thu 1,3 tấn da, mỡ heo thối trước khi đưa vào quán nhậu ở Sài Gòn

Hơn 1 tấn mỡ, da heo thối trên đường vận chuyển vào Sài Gòn để chế biến thực phẩm vừa bị cơ quan chức năng bắt giữ vào hôm nay 27.8.

Mỡ, da heo thối bị bắt giữ. – Ảnh: Công Nguyên

Vào khoảng 8 giờ 30 hôm nay 27.8, Trạm kiểm dịch động vật Xuân Hiệp – Chi cục thú y TP.HCM phối hợp với Đội CSGT Bình Triệu tuần tra trên tuyến QL 1 (P.Linh Xuân, Q.Thủ Đức) phát hiện xe tải mang BKS 60C – 178.39 lưu thông hướng từ Đồng Nai về TP.HCM với nhiều dấu hiệu khả nghi nên tiến hành dừng xe kiểm tra. Tại đây, đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện trên xe chở rất nhiều bao tải bên trong chứa mỡ, da heo.

Qua kiểm tra, tổng số mỡ, da heo này lên đến 1,3 tấn. Tất cả đều bốc mùi hôi thối, không giấy chứng nhận kiểm dịch, không rõ nguồn gốc. Theo tài xế Nguyễn Trung Kiên (38 tuổi, ngụ Đồng Nai) số hàng nói trên ông nhận chở thuê từ chợ Tam Hòa (TP.Biên Hòa) về ngã tư An Sương (Q.12, TP.HCM) sẽ có người ra nhận. Tài xế Kiên cho biết số da, mỡ heo được vận chuyển về TP.HCM để làm thực phẩm chăn nuôi.

Mỡ, da heo thối được đựng trong các bao tải – Ảnh: Công Nguyên

Tuy nhiên, các cán bộ thú y cho biết số mỡ, da heo thối này được vận chuyển về TP.HCM, sau đó chế biến thành mỡ nước, tóp mỡ, bì… rồi đem phân phối tại các quán ăn.

“Hầu hết các tài xế, chủ hàng vận chuyển thịt, phụ phẩm động vật thối về TP.HCM khi bị bắt giữ đều khai dùng để làm thức ăn cho cá, hoặc chăn nuôi. Nhưng trên thực tế, tất cả thịt, phụ phẩm thối được vận chuyển TP.HCM sau đó dùng hóa chất tẩy trắng, làm sạch rồi đem phân phối tại các quán ăn, quán nhậu…” một cán bộ thú y cho biết thêm.

Trạm kiểm dịch động vật Xuân Hiệp lập biên bản xử phạt hành chính và buộc tiêu hủy 1,3 tấn mỡ, da heo nói trên.

Công Nguyên – Thiên Bảo

Theo Thanhnien