Thời hạn bảo quản của một số thực phẩm hàng ngày nhiều chị em chưa biết

Mai Thị Diễm12:42 10/04/2020

Mua nhiều thực phẩm về chế biến dần trong mùa dịch nhưng không phải chị em nào cũng biết thời hạn bảo quản của nó là bao lâu trong tủ lạnh.

Lam Anh

Cách ly xã hội: Mẹo bảo quản 12 loại thực phẩm được lâu

Hơn lúc nào hết, trong bối cảnh nhà nhà đều cách ly xã hội để tránh lây lan dịch bệnh Covid-19, nhiều người đang tìm cách bảo quản thực phẩm được lâu hơn để giảm thiểu việc đi ra ngoài mua thức ăn.

Trong bối cảnh nhà nhà đều cách ly xã hội để tránh lây lan dịch bệnh Covid-19, nhiều người đang tìm cách bảo quản thực phẩm được lâu hơn để giảm thiểu việc đi ra ngoài mua thức ăn - Ảnh minh họa: Shutterstock

Sau đây là một số mẹo để bảo quản thực phẩm lâu hơn, theo Live Strong.

1. Sữa

Hãy cất sữa ở phần lạnh nhất trong tủ lạnh, thường là ở trong cùng, không nên cất ở cửa.

Video đang HOT

2. Các loại quả mọng

Cất nguyên hộp chưa rửa vào tủ lạnh. Ngay trước khi ăn, rửa nhẹ bằng nước lạnh.

Quả việt quất để được khoảng 10 - 14 ngày, mâm xôi 3 - 6 ngày, phúc bồn tử (quả mầm xôi) khoảng 2 ngày, dâu tây được 3 ngày.

3. Cà chua

Trái với suy nghĩ của nhiều người, cà chua không nên để trong tủ lạnh, mà nên để ở nhiệt độ phòng.

Nhiệt độ lạnh phá hủy hương vị và không cho phép cà chua chín đủ độ.

4. Gừng

Gừng khô, không gọt vỏ và nên cho vào gói trong túi nilon hoặc khăn giấy cất vào tủ lạnh được 2 - 3 tuần. Rửa và gọt vỏ ngay trước khi sử dụng, theo Live Strong.

5. Quả bơ

Đối với bơ chưa chín, cắt bơ ra, rảy nước cốt chanh hoặc giấm lên mặt cắt, rồi cho vào hộp kín, cất vào tủ lạnh.

Với bơ chín, có thể cấp đông, bằng cách xay bơ với nước cốt chanh theo tỷ lệ 1 quả bơ với 1 muỗng nước cốt chanh, cho vào hộp kín, cất vào ngăn đá, để được đến 5 tháng, theo Ủy ban bơ Peru, theo Live Strong.

6. Rau lá xanh

Cho rau vào túi nilon hoặc hộp đựng, cho vào vài miếng khăn giấy để hút ẩm, rồi cất vào tủ lạnh. Rửa và làm ráo rau trước khi sử dụng.

7. Các loại hạt

Các loại hạt có chứa dầu nên tuổi thọ ngắn. Dầu dễ bị ôi, và các loại hạt sẽ mau hư, chuyển thành vị đắng và có mùi khó chịu.

Nhiệt độ lạnh có thể trì hoãn sự hư hỏng này, nên hãy bảo quản trong hộp kín đặt trong tủ lạnh, theo Live Strong.

8. Trứng

Tương tự như sữa, hãy cất trứng sống ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh, có thể giữ được 3 - 5 tuần, nên nhớ là không cất trứng ở cửa, vì sẽ giảm chất lượng. Thực tế là không nên cất trứng ở khay trứng của tủ lạnh.

9. Khoai tây

Cho vào túi nilon đục lỗ hoặc túi giấy, để trong góc bếp tối. Tránh quá nóng hoặc quá lạnh. Nếu để khoai tây ở dưới bồn rửa chén hoặc gần cửa sổ sẽ dễ mọc mầm, còn để tủ lạnh sẽ nhanh chóng biến tinh bột thành đường.

Nên cất ở nơi thông gió tốt, có thể để được 3 tuần hoặc lâu hơn, theo Live Strong.

10. Chuối

Cách tốt nhất để giữ chuối tươi là bọc cuốn của nải chuối hay từng trái trong màng bọc thực phẩm, để ở nhiệt độ phòng.

Hoặc lột vỏ và đông lạnh, sau đó thêm chúng vào sinh tố.

11. Hành tỏi

Cất tỏi ở nơi tối, mát mẻ, thông gió tốt, tốt nhất là trong túi lưới hoặc rổ. Không cất trong túi nilon, không để gần cửa sổ hoặc trong tủ lạnh.

Đừng để hành tỏi chung với khoai tây hoặc các sản phẩm có độ ẩm.

12. Các loại rau gia vị

Bó rau húng quế, cần tây, rau mùi và thì là như bó hoa, tỉa cành và đặt vào ly nước. Giữ nước đủ thấp để lá không chạm vào. Có thể để ở nhiệt độ phòng hoặc để trong tủ lạnh sẽ được lâu hơn, theo Live Strong.

Thiên Lan

Mách bạn 14 mẹo bảo quản thực phẩm trong nhà lâu hơn, chỉ vài bước đơn giản nhưng không phải ai cũng biết 14 mẹo đơn giản này sẽ giúp cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn rất nhiều đấy! Chắc hẳn ai cũng đã từng phải trải qua trường hợp mua rất nhiều thực phẩm để rồi sau một thời gian đành ngậm ngùi bỏ hết vì không thể dùng hết. Vậy thì 14 mẹo vặt tưởng như đơn giản này sẽ giúp bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cá hồi thịt bò tủ lạnh thịt gà mẹo vặt mẹo bảo quản thực phẩm mẹo lưu trữ thực phẩm thời hạn bảo quản thực phẩm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vợ Quang Hải rủ chị anh chồng làm điều chấn động, vô tình lộ điểm yếu chí mạng03:06

Quyên Qui chia tay người yêu, lộ tình trạng bất ổn, Wukong động thái phũ phàng?03:06

Vợ Quang Hải so kè vợ Duy Mạnh bất phân thắng bại, lại "thua đau" người này!02:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại hoa được ví là biểu tượng tình yêu, thường được cắm trong nhà nhưng cực độc

16:46:41 21/02/2025

Ngoài vẻ đẹp, hoa cẩm tú cầu được coi là biểu tượng của tình yêu, sự lãng mạn và lòng trắc ẩn, nó được nhiều người cắm trong nhà mà không biết loại hoa này cực độc.

Chỉ là không gian 1m2 thôi nhưng khi nhìn thấy những bức ảnh này tôi đã vô cùng ghen tị!

11:11:03 21/02/2025

Điều tôi hài lòng nhất là không gian lưu trữ trên hai cánh tủ, có móc tròn thanh kéo dài ở một bên, giỏ treo để đựng các dụng cụ nhà bếp nhỏ và túi đựng rác.

Một năm sau khi chuyển đến nhà mới, tôi rất vui vì đã vứt bỏ được 7 "món đồ vô dụng" này!

11:00:25 21/02/2025

Ngày xửa ngày xưa, bàn trà là một trong những đồ nội thất tiêu chuẩn trong phòng khách, và nếu không có nó, người ta sẽ luôn cảm thấy thiếu vắng điều gì đó.

Tẩy sạch rỉ sét giúp bếp gas sáng bóng không cần chất tẩy rửa, chỉ cần nguyên liệu có sẵn trong bếp

19:27:12 20/02/2025

Giấm ăn có tính axit nên có thể giúp tẩy rửa vết bẩn. Chất axit giúp làm bong tróc vết bẩn. Do đó hãy thấm giấm vào vải mềm rồi thấm lên vết bẩn trên bếp. Sau đó để khoảng 20 phút thì vết bẩn sẽ mềm ra dễ dàng bong tróc hơn.

Đặt hoa mẫu đơn đỏ ở đâu trong nhà để hút tài lộc?

17:41:29 19/02/2025

Hoa mẫu đơn đỏ không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn mang trong mình những giá trị phong thủy sâu sắc. Việc đặt cây đúng vị trí và chăm sóc cây đúng cách sẽ giúp gia chủ thu hút tài lộc, may mắn và phát triển mạnh mẽ trong cuộc sống.

Chống nồm ẩm, nên mua tủ sấy hay máy sấy quần áo?

11:56:45 19/02/2025

Việc lựa chọn giữa tủ sấy và máy sấy quần áo để đối phó với thời tiết nồm ẩm phụ thuộc chủ yếu vào nhu cầu sử dụng, ngân sách và không gian của gia đình bạn.

Đến tuổi 45 tôi mới rút ra kinh nghiệm: Hình thành 7 thói quen nhỏ này sẽ giúp bạn giảm 70% việc nhà!

11:01:10 19/02/2025

Mỗi bình minh, khi ánh sáng le lói qua kẽ cửa, nhiều người trong chúng ta thức dậy với suy nghĩ rằng công việc nhà dường như chẳng bao giờ đến hồi kết thúc.

Mẹ 2 con chia sẻ lỗi sai "chí mạng" khi cất đồ trong tủ lạnh khiến đồ ăn không còn tươi ngon

11:00:59 19/02/2025

Refill tủ lạnh tưởng chừng là công việc đơn giản, nhưng nếu mắc phải những lỗi sai cơ bản, bạn có thể vô tình biến tủ lạnh thành thủ phạm khiến đồ ăn nhanh hỏng.

Khu vườn 100m của cô gái 30 tuổi làm ai đặt chân đến là quên lối về, xóa tan hết mọi muộn phiền trên đời

11:51:28 18/02/2025

Nếu bạn đang cảm thấy cuộc sống quá áp lực. Nếu bạn không còn tìm thấy niềm vui mỗi ngày. Hoặc thường xuyên cảm thấy chán nản, hãy tìm đến với cây cỏ. Chắc chắn điều đó sẽ khiến bạn vui lên.

Đối với 6 chi tiết thiết kế này, càng đơn giản thì càng đẹp, giá càng rẻ thì càng thiết thực

11:48:58 18/02/2025

Nhiều người cho rằng, thiết kế nhà với những chi tiết trang trí rẻ tiền sẽ khiến ngôi nhà trông kém sang. Và bởi vậy, người ta có xu hướng lựa chọn ưu tiên những thứ đắt tiền.

5 thiết kế "ác mộng" của đời tôi: Bất tiện đủ đường, hiện đại nhưng "hại điện"

10:55:13 18/02/2025

Lý do thì có vô vàn, có thể vì chúng hiện đại nhưng lại bất tiện, cũng có thể vì chúng có nhược điểm nhiều hơn ưu điểm. Và dù không phải người khó tính, tôi vẫn muốn cách xa vạn dặm với 5 thiết kế sau đây.