Thời điểm tốt nhất để uống mật ong giúp giảm mỡ thừa nhanh chóng, tim gan khỏe mạnh hơn
Mật ong – thứ rất quen thuộc với nhiều gia đình ngoài dùng trong nấu nướng còn được xem như là thuốc bổ trong gia đình. Đặc biệt, nếu biết sử dụng đúng thời điểm, mật ong sẽ phát huy được tối đa công dụng.
Từ thời xa xưa, mật ong đã được sử dụng như một loại thực phẩm và thuốc. Mật ong cung cấp một số lợi ích sức khỏe. Nó đặc biệt tốt cho sức khỏe khi được sử dụng thay vì đường tinh luyện. Tuy nhiên thời điểm nào để uống mật ong tốt nhất?
Thời điểm tốt nhất để uống mật ong
Buổi sáng uống một cốc nước mật ong sau khi uống nước ấm
Theo bác sĩ Yu Tang, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hiệp Hòa, Bắc Kinh, Trung Quốc, với phương pháp dưỡng sinh, tốt nhất là sáng uống mật ong, tối uống nước lọc.
Bác sĩ Yu Tang giải thích, cơ thể trải qua một đêm ngủ, hầu hết nước đã được hấp thụ hoặc bài tiết. Lúc này, uống một ly nước mật ong khi đói không chỉ bổ sung nước mà còn tăng thêm dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho người cao tuổi vì có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột giúp dễ đại tiện.
Tuy nhiên mọi người cần phải chú ý phương pháp uống, vào sáng sớm, cơ thể trải qua một đêm ngủ, lượng nước lớn trong cơ thể đã được chuyển hóa, độ nhớt máu tăng cao, lúc này cần phải uống nước để pha loãng độ nhớt của máu. Nước mật ong có hàm lượng đường, không phải là nước tinh khiết, vì vậy sáng sớm uống một cốc nước mật ong sẽ chỉ làm tăng gánh nặng cho dạ dày.
Do đó vào buổi sáng, mọi người nên uống một cốc nước ấm khoảng 100-120ml để làm loãng độ nhớt của máu, sau khi uống nước ấm khoảng nửa tiếng đến 1 tiếng có thể uống nước mật ong. Ví dụ ăn sáng kết hợp uống một cốc nước mật ong, có thể giúp nhu động ruột, do đó đạt được hiệu quả làm sạch phân vào buổi sáng, giải độc và dưỡng da.
Buổi tối uống một cốc nước mật ong trước khi ngủ
Mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe là thế nhưng ít người biết rằng uống một chút mật ong trước khi đi ngủ cũng mang lại nhiều tác dụng bất ngờ.
Trong mật ong có một lượng đường và vitamin nhất định giúp điều chỉnh chức năng hệ thần kinh và thúc đẩy giấc ngủ mà không mang lại bất kỳ tác dụng phụ nào.
Chúng ta đều biết gan đòi hỏi nhiên liệu vào ban đêm, vì vậy mật ong là sự lựa chọn hoàn hảo vì mật ong sẽ làm cho gan sản xuất glucose, vốn thúc đẩy sự giải phóng nhiều hóc-môn đốt cháy chất béo. Mật ong chứa cả fructose và glucose, rất tốt cho hoạt động của gan suốt cả đêm.
Ngoài ra, thói quen uống mật ong trước khi đi ngủ còn giúp bạn giảm cân vì cơ thể bạn sẽ bắt đầu đốt nhiều chất béo hơn vào ban đêm. Mật ong nguyên chất chỉ chứa 64 calo mỗi cốc và nó sẽ cho bạn cảm giác no trong suốt cả đêm.
Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe hàng đầu của mật ong, theo Healthline.
1. Giàu chất chống oxy hóa
Mật ong chất lượng cao chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng. Chúng bao gồm các axit hữu cơ và các hợp chất phenolic như flavonoid. Các nhà khoa học tin rằng sự kết hợp của các hợp chất này mang lại cho mật ong có công dụng chống oxy hóa.
Video đang HOT
Chất chống oxy hóa có liên quan đến việc giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và một số loại ung thư. Ngoài ra, còn cải thiện thị lực.
2. Trị ho
Đối với trẻ em trên một tuổi, mật ong có thể hoạt động như một chất giảm ho tự nhiên và an toàn. Một số nghiên cứu của Đại học Khoa học Y khoa Shahid Sadoughi (Iran) và Bệnh viện Nhi đồng BC cho thấy nó thậm chí còn hiệu quả hơn cả thuốc ho. Tuy nhiên, không bao giờ dùng mật ong cho trẻ em dưới một tuổi vì rất dễ dẫn tới ngộ độc.
3. Giảm cân
Nếu bạn đang giảm cân, các bác sĩ khuyên bạn nên loại trừ tất cả các loại đồ ngọt có đường – nhưng không phải mật ong. Đó là bởi vì đường có trong mật ong có thành phần khác với đường có trong các chất làm ngọt khác. Mật ong làm tăng sự trao đổi chất của bạn, rất cần thiết cho việc giảm cân.
4. Giảm huyết áp
Ăn mật ong có thể giúp giảm huyết áp, một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim. Điều này là do nó chứa các hợp chất chống oxy hóa có liên quan đến hạ huyết áp. Các nghiên cứu ở cả chuột và người đã cho thấy sự giảm huyết áp từ việc tiêu thụ mật ong.
5. Tốt cho tim mạch
Các chất chống oxy hóa trong mật ong có liên quan đến tác dụng có lợi đối với sức khỏe của tim, bao gồm tăng lưu lượng máu đến tim của bạn và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
6. Cải thiện cholesterol
Mật ong dường như có tác động tích cực đến mức cholesterol. Điều này dẫn đến việc giảm đáng kể lượng cholesterol và LDL cholesterol xấu trong khi tăng lượng cholesterol HDL tốt.
7. Hạ Triglyceride
Triglyceride tăng cao là yếu tố nguy cơ của bệnh tim và tiểu đường tuýp 2. Một số nghiên cứu của Iran và Ai Cập cho thấy mật ong có thể làm giảm Triglyceride, đặc biệt là khi được sử dụng làm chất thay thế đường.
Minh Thùy
Những thực phẩm gây ung thư cực cao, nhiều người Việt mê ăn hàng ngày
Theo một nghiên cứu tại Mỹ, thực phẩm là một trong những nguồn gây ung thư đầu bảng. Vậy loại thực phẩm nào bạn cần phải tránh xa, nếu như không muốn tăng nguy cơ đối diện với 'căn bệnh tử thần' này?
Ảnh minh họa: Internet
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, đường, đồ nướng... tuy đều là các loại thực phẩm thơm ngon nhưng nếu ăn quá nhiều có thể khiến tế bào ung thư hình thành và phát triển nhanh.
Theo Healthline, có gần một nửa số bệnh nhân nhiễm và tử vong vì ung thư ở Mỹ đều liên quan đến các yếu tố có thể phòng ngừa được như hút thuốc lá, thừa cân, lười vận động, ăn uống thiếu khoa học...
Một trong những cách đơn giản nhất, nhanh nhất để giảm nguy cơ ung thư là cắt giảm một số loại thực phẩm kích thích mầm bệnh. Đó đều là những món ăn quen thuộc, ngon miệng nhưng đều đã được chứng minh có khả năng gây ra bệnh ung thư.
Ảnh minh họa: Internet
Bắp rang bơ quay lò vi sóng
Bắp rang bơ quay lò vi sóng là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, nhất là trong những buổi tối sum họp gia đình, quây quần quanh chiếc TV thưởng thức bộ phim yêu thích. Tuy nhiên, bạn phải hết sức cẩn thận với loại thực phẩm này.
Có thời gian, người ta cho rằng việc hít mùi thơm từ gói bắp rang bơ tỏa ra có thể gây ung thư phổi. Điều này đã được chứng minh là sai sự thật, nhưng khoa học lại tìm thấy một tử thần khác. Chất độc này nằm trong lớp chống dính ở mặt trong túi đựng bỏng, khi được quay ở nhiệt độ cao sẽ phân hủy thành hợp chất acid perfluorooctanoic, tăng nguy cơ ung thư. Ngoài ra, viền keo dán quanh túi cũng có thể tiết ra những chất cực độc khi túi bỏng được quay nóng.
Thực phẩm đóng hộp
Nếu như bạn nghĩ đồ hộp an toàn và vệ sinh thì hãy nghĩ lại. Hầu hết các vỏ hộp đều chứa chất BPA-A. Theo trang breastcancerfund.org, ngay cả khi tiếp xúc với một lượng nhỏ BPA-A thì cơ thể cũng có nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và nhiều chứng rối loạn khác.
Ảnh minh họa: Internet
Thịt đỏ nướng
Gần như tất cả mọi người đều mê mệt món bít -tết nướng than mềm, mọng nước và thơm lừng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học đã phát hiện thấy cách chế biến thịt bò kiểu này sẽ làm giải phóng các amine heterocylic, một chất sinh ung thư phổ biến. Còn theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, việc nấu thịt ở nhiệt độ rất cao như trên than mọi sẽ tạo ra những chất sinh ung thư mạnh và làm tăng nguy cơ phát triển khối u ác tính.
Thực phẩm chế biến sẵn
Thậm chí, ăn nhiều những thực phẩm chế biến sẵn còn khiến chúng ta dễ mắc ung thư hơn cả các tác nhân xấu như hút thuốc, uống rượu, tuổi tác, giới tính, chiều cao, mức độ hoạt động thể chất hoặc tiền sử gia đình.
Theo các nhà khoa học Pháp, các thực phẩm "siêu chế biến" gây ung thư bao gồm bánh ngọt, bánh nướng xốp, khoai tây chiên, nước soda, đồ đông lạnh như thịt viên, que cá, mì ramen ăn liền, ngũ cốc có đường... và nhiều loại thực phẩm khác được đóng gói sẵn ở các cửa hàng.
Ảnh minh họa: Internet
Các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói
Các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói và hotdogs, giăm bông... có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày và ruột của một người, đặc biệt là nếu họ ăn thường xuyên. Nguyên nhân bởi phần lớn các loại thịt chế biến này đều được xử lý bằng nitrat - một loại hóa chất bổ sung hóa chất giúp giữ cho màu hồng của thịt và hương vị thơm ngon của chúng.
Đường tinh luyện
Tiêu thụ quá nhiều đồ uống ngọt và đồ ăn nhẹ chứa đường không chỉ làm tăng khả năng mắc bệnh tiểu đường của bạn mà còn làm rối loạn hoạt động của các tế bào trong ruột, khiến tế bào ung thư dễ xuất hiện hơn.
Ngoài ra, sau 9 năm nghiên cứu, các nhà sinh học phân tử ở Bỉ đã phát hiện ra rằng những bệnh nhân đang bị ung thư mà sử dụng nhiều đường thì sẽ càng kích thích các khối u phát triển nhanh hơn. Kết quả của họ được công bố vào năm 2017 trên tạp chí Nature Communications.
Ảnh minh họa: Internet
Soda
Ai lại không thèm một ly soda mát lạnh trong một ngày nóng vã mồ hôi cơ chứ? Tuy nhiên, loại thức uống khoái khẩu này lại đẩy bạn tới chỗ nguy hiểm. Theo Trường Đại học Sức khỏe cộng đồng John Hopkins Bloomberg, việc uống hơn 1 ly soda mỗi ngày sẽ khiến cơ thể bạn tích tụ và sản sinh ra nhiều 4-methylimidazole, một chất có khả năng gây ung thư.
Càng uống nhiều rượu, nguy cơ mắc ung thư vòm họng, gan, vú, và đại tràng càng cao
Viện Y tế Quốc gia Mỹ khẳng định: "Bạn uống càng nhiều, bạn càng có nguy cơ cao mắc ung thư".
Một nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí The Lancet cho thấy trong các đối tượng sử dụng thức uống có cồn ở 195 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới có tới hơn 1/4 số ca tử vong liên quan đến rượu ở những người trên 50 tuổi là do ung thư.
Ảnh minh họa: Internet
Đồ nướng cháy đen
Khi các loại thịt như thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc cá được nướng hoặc chiên ở nhiệt độ cao, chúng sẽ tạo thành các hợp chất gọi là amin dị vòng (HCAs), cũng như hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs). Những hợp chất này có thể thúc đẩy những thay đổi DNA có thể làm tăng nguy cơ ung thư của chúng ta.
Một nghiên cứu từ Đại học bang Kansas cho thấy việc ướp thịt trong các loại gia vị như hương thảo, húng tây, oregano và cây xô thơm có thể cắt giảm HCAs trong một miếng thịt tới 87%.
Khoai tây chiên dạng lát
Ai lại không thích những lát khoai tây chiên vàng rụm, giòn tan cơ chứ? Thế nhưng đừng quên rằng chúng luôn được chiên ngập dầu và chứa lượng chất béo cực cao, đó là chưa kể các chất tạo hương vị nhân tạo và chất bảo quản nữa. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, khi được chiên ở nhiệt độ cao, một hoạt chất có tên acrylamide sẽ được sản sinh, đây là chất gây ung thư thường được tìm thấy ở thuốc lá.
HÒA THUẬN (TỔNG HỢP)
4 loại thực phẩm có thể giúp giảm cân hiệu quả, cải thiện vóc dáng Trong và sau "kỳ dâu", lượng estrogen trong cơ thể dao động nhiều, ảnh hưởng đến việc tiêu thụ chất béo. Vì vậy, trong khoảng thời gian này, việc giảm cân bằng cách ăn uống sẽ có hiệu quả hơn và dưới đây là các loại thực phẩm rất có lợi cho việc này. Đối với những người béo phì hay những người...