Thời đi học của ‘ông chủ’ kênh YouTube Ẩm thực mẹ làm: sợ Toán, thích Tin học, yêu nhiếp ảnh từ thời cấp 3
Làm YouTube, được nhiều hơn mất
Được yêu thích bởi sự mộc mạc, nét đẹp chân quê trong từng video, kênh Ẩm thực mẹ làm mới đây được chọn là đại diện Việt Nam thi YouTube FanFest 2020. Ngoài cô Cường – nhân vật chính luôn xuất hiện trong các video ẩm thực, chắc chắn không thể không kể đến sự sáng tạo và công sức quay/dựng video của Đồng Văn Hùng – con trai cô Cường.
Hiện tại, kênh Ẩm thực mẹ làm đang sở hữu 718.000 lượt sucribers trên YouTube với mốc thời gian bắt đầu lập kênh từ đầu tháng 3/2019. Đồng Văn Hùng – “chủ nhân” phía sau của kênh Ẩm thực mẹ làm – tiết lộ càng làm YouTube, cậu càng cảm thấy vui.
Khi được hỏi tại sao không xuất hiện nhiều trên video, Hùng thật thà: “Mình chọn đứng sau máy quay vì mình muốn truyền tải thông điệp về hình ảnh người mẹ nhiều hơn. Vì thế, thông qua các món ăn mẹ làm cho con, mình muốn mọi người hãy luôn nhớ về tình cảm gia đình cũng như những nét ẩm thực của quê hương Việt Nam chúng ta. Hơn nữa, khi chọn không xuất hiện nhiều trên video bởi mình muốn có những thước phim trọn vẹn nhất có thể gửi tới khán giả.”
Kể về lý do bắt đầu tham gia YouTube, Hùng cho biết vì bản thân làm công việc chụp ảnh, phải đi làm xa nhà nên mỗi khi về thấy mình mẹ lủi thủi một mình, Hùng lại thấy thương mẹ và cứ trăn trở suy nghĩ mãi. Tới tháng 6, khi kênh Ẩm thực mẹ làm đạt 100.000 subcribes, Hùng đã quyết định về nhà để gần mẹ hơn, yên tâm hơn nếu mẹ có ốm đau. Và cũng giúp việc quay video dễ dàng hơn.
Bởi thế, chàng trai người Thái Bình cười khì: “Làm YouTube vui lắm. Có mẹ có con, hai mẹ con cùng làm. Thực ra mình cũng không bị áp lực gì cả, cứ túc tắc làm thôi. Khi nào quay xong, dựng xong thì mình up video. Mình không coi ai là đối thủ cả, cứ là mình và cứ làm công việc của mình thôi.”
Hùng chia sẻ thêm: “Từ khi làm YouTube, mình được rất nhiều và chưa có gì gọi là mất cả: được gần bên mẹ này, được ăn cơm mẹ nấu hằng ngày, được mọi người yêu quý, được những lời khen ngợi của cả những bạn nước ngoài nữa. Còn đôi lúc “phải” mất, chắc là mất ngủ vì mình cần dựng video…”
Yêu thích nhiếp ảnh và công nghệ từ khi học cấp 3
Hào hứng kể lại thời đi học, Đồng Văn Hùng cho biết: từ lớp 1 đến lớp 5 Hùng đều đạt học sinh giỏi, toàn bộ cấp 2 là học sinh tiên tiến. Còn cấp 3, vì hơi mải chơi nên sức học của cậu bạn bị giảm sút.
Tuy nhiên, những ngày tháng đi học cấp 3 lại là quãng thời gian ghi đậm dấu ấn rất lớn với Hùng: “Mình đã biết dùng Photoshop từ thời cấp 3. Khi ấy, mình đã tạo được những tấm ảnh bìa rất hot của những năm 2013-2014. Sau đó, rất nhiều bạn trong lớp, trong trường nhờ mình làm và vì thế, mình đã học thêm được nhiều kỹ năng, biết chỉnh thêm ảnh người, cỏ cây hoa lá.
Một thời gian sau đó, mình dùng chiếc điện thoại “cùi bắp” để chụp những tấm ảnh đầu tiên khi đi chăn bò và dùng các công cụ chỉnh sửa ảnh. Dần dà, mình yêu thích công việc nhiếp ảnh từ lúc nào không biết. Học xong lớp 12, mình không đi thi đại học và xin làm công nhân ở một công ty điện tử ở Bắc Ninh trong khoảng hơn 1 năm. Tiết kiệm được chút vốn, mình ra Hà Nội học nhiếp ảnh và từ đó cũng làm nghề được 3-4 năm. Và đầu tháng 3/2019, mình bắt đầu bén duyên với YouTube đến giờ.”
Tiết lộ môn học kém nhất là Toán, Hùng chia sẻ vì một vài hôm quên làm bài về nhà nên chẳng nhớ công thức khi làm bài kiểm tra. Bù lại, Hùng lại vô cùng thích môn Tin học vì cậu sẵn đem lòng thích thú với máy tính.
Thầy Hương – giáo viên chủ nhiệm cấp 3 – là người “ghi điểm” nhiều nhất trong tâm trí cậu bạn bởi thầy luôn biết cách động viên học sinh đúng lúc. Vì lẽ đó, Hùng cũng rất quý mến và tôn trọng thầy. Trong 12 năm đi học, tuy là thành viên gần như có ngoại hình nhỏ con nhất lớp nhưng Hùng luôn được đánh giá là một học sinh ngoan ngoãn, lễ phép và hòa thuận với bạn bè.
“Bén duyên” với công nghệ từ rất sớm, Hùng may mắn tìm được đam mê của mình nhanh hơn bạn bè đồng trang lứa. Chàng trai người Thái Bình chính là một minh chứng cho việc “hãy theo đuổi đam mê, thành công sẽ theo đuổi bạn”. Trong thời gian tới, Hùng hứa sẽ mang đến khán giả những video hay hơn và ấn tượng hơn để lan tỏa giá trị tốt đẹp. Hy vọng kênh YouTube Ẩm thực mẹ làm sẽ ngày càng phát triển hơn nữa và nhận được nhiều tình yêu của mọi người!
Cùng ngắm ảnh “thời ngố tàu” của Đồng Văn Hùng nhé!
Điều chưa biết về 'Ẩm thực mẹ làm' - kênh YouTube đại diện Việt Nam thi YouTube FanFest 2020
Ẩm thực mẹ làm là một trong những kênh Youtube nhận được đông đảo sự yêu mến từ cộng đồng mạng Việt bởi nội dung lẫn hình ảnh đều được đầu tư chỉn chu, mang nhiều ý nghĩa.
Dù mới ra mắt không lâu nhưng kênh đã đạt đến độ phủ sóng mạnh mẽ với nhiều đối tượng người xem.
Video 'Bún riêu cua đồng mẹ nấu ngọt ngào hương vị đồng quê' đạt hơn 2.1 triệu lượt xem trên kênh Youtube 'Ẩm thực mẹ làm'.
Mới đây, kênh Ẩm thực mẹ làm vinh dự trở thành một trong những đại diện của Việt Nam tham dự Youtube FanFest 2020. Đây không chỉ là tin vui với kênh mà còn là niềm tự hào của nhiều khán giả trong nước khi hình ảnh quê hương Việt Nam được chia sẻ rộng rãi hơn đến bạn bè quốc tế.
Kênh 'Ẩm thực mẹ làm' là một trong số những đại diện Việt Nam ược chọn tham dự sự kiện YouTube lớn nhất thế giới.
Giữa một thị trường không thiếu các YouTuber gay on ao, su dung đủ chieu tro cau view thì hình ảnh người mẹ chân chất nấu những món ăn quê nhà đầy mộc mạc bên đàn mèo, đàn gà càng trở nên khác biệt và đáng quý, ý nghĩa hơn bao giờ hết.
Chủ nhân của kênh Ẩm thực mẹ làm là cậu bạn Đồng Văn Hùng (SN 1996, đến từ Thái Nguyên) và mẹ của mình là cô Dương Thị Cường (SN 1964) - cũng là nhân vật chính trong các video được đăng tải.
Hùng và mẹ.
Bắt đầu hoạt động từ tháng 2/2019, sau 3 tháng Ẩm thực mẹ làm đã đạt mốc 100.000 người đăng ký với lượt xem trung bình 200.000 - 300.000/video. Kênh cũng đã giành được nút bạc YouTube.
Hiện tại, kênh đã đạt hơn 697.000 lượt đăng ký theo dõi và gồm tổng cộng 85 video được đăng tải.
1. Bối cảnh đồng quê dân dã với những món ăn bình dị
Các video được đăng tải trên kênh Ẩm thực mẹ làm đều xoay quanh bối cảnh là không gian nhà, sân vườn, đồng ruộng, gợi nhớ đến hình ảnh làng quê đầy quen thuộc trong kí ức tuổi thơ mỗi người.
Bối cảnh làng quê thân thuộc xuất hiện đều đặn trong mỗi video.
Trong mỗi video, người mẹ xuất hiện, chuẩn bị nguyên liệu từ vườn nhà rồi nấu những món ăn giản dị, đậm chất truyền thống như nộm đu đủ, rau lang xào tỏi, canh rau dền thịt băm, nộm hoa chuối, măng luộc chấm tương, cơm lam chấm muối lạc... hay cả những thức quà thơm ngon như kẹo lạc, bánh chưng, cốm rang...
Cuối mỗi video, sau khi nấu xong, hai mẹ con lại quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn bình dị nhưng thấm đượm hồn quê và tình thương. Nhiều người khi xem video đều cảm thấy xúc động, chỉ muốn bỏ hết bộn bề ở thành phố để trở về quê.
Những đoạn phim mà Hùng quay cũng không quá cầu kỳ, chỉ đơn giản là đặt máy và ghi lại khung cảnh mẹ chuẩn bị nguyên liệu, nấu ăn bên bếp củi với ánh lửa bập bùng, tuy chân thật nhưng giàu sức gợi.
2. Kinh phí làm video không quá 200.000 đồng
Dù cảnh quay trong các video đều được đánh giá là chân thực, đẹp chẳng kém gì trong phim nhưng Hùng cho biết, chi phí để làm ra mỗi sản phẩm đều không quá đắt đỏ, chỉ chưa đến 200.000 đồng. Có video còn hết vỏn vẹn 100.000 đồng nhưng vẫn đủ sức hút để nhận về cả trăm nghìn lượt view.
' Chi phi quay video khá rẻ vì nguồn thực phẩm mẹ nấu để quay video đều có sẵn trong vườn nhà mình do mẹ tự trồng. Có nguyên liệu thì mẹ đi xa hơn, ra đồng để kiếm nhưng hiếm khi phải mua đồ ngoài chợ. Có video tốn nhiều tiền nhất, khoảng 200.000 đồng là video mẹ làm món cá rô phi nấu canh chua. Cá không nuôi cũng không đánh bắt được, mẹ phải ra chợ mua con to nên mới tốn chút thôi', Hùng tâm sự.
3. Thời gian hoàn thiện video lâu nhất là gần 1 năm
Trung bình mỗi clip, Hùng mất khoảng 1 tuần từ lên ý tưởng đến quay phim, dựng hình. Tuy nhiên, vì xuất phát từ việc làm những món ăn bằng nguyên liệu có sẵn trong vườn nhà nên có những món đòi hỏi phải mất nhiều thời gian chờ đợi.
Hùng kể, nội dung các video được cậu bạn lựa chọn tùy theo nguồn thực phẩm mà mẹ đã trồng. Mùa nào thức nấy, trong vườn có nguyên liệu gì thì Hùng và mẹ sẽ trao đổi, thống nhất làm món ăn từ đó.
' Tuy nhiên, có những món mà nguyên liệu không có sẵn, không phải cứ trồng thời gian ngắn là sử dụng được ngay. Ví dụ như khi làm những món ăn từ sắn, ngô hay cà pháo, mẹ con mình phải chờ đợi gần 1 năm từ lúc trồng cây cho tới khi thu hoạch. Dù lâu như vậy nhưng cảm giác hoàn thiện được một video chân thực từ những bước đầu tiên đến khi ra thành phẩm như vậy và được mọi người đón nhận nhiệt tình khiến cả hai mẹ con rất hài lòng xen lẫn hạnh phúc', Hùng chia sẻ.
9X còn cho biết thêm, có những lúc đang quay thì mất điện, hai mẹ con phải thức đến tận 11,12 giờ khuya để hoàn thiện tiếp vì đồ ăn không để được lâu, qua đêm dễ bị hỏng.
4. Thu nhập từ kênh khá thấp, chỉ đủ trang trải cuộc sống
Một mình đảm nhiệm hết các vai trò và công đoạn để làm nên 1 video, Hùng khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi sự đa tài và nhiệt huyết. Nhìn những video mộc mạc nhưng đẹp mắt đó, nhiều người nghĩ rằng, nguồn thu nhập kiếm được từ kênh Youtube cũng giúp hai mẹ con có cuộc sống đầy đủ hơn.
Trái ngược với những lầm tưởng ấy, Hùng cho biết, nguồn quảng cáo có được từ kênh khá thấp, chỉ đủ để hai mẹ con trang trải cuộc sống sinh hoạt thường ngày.
' Mỗi tháng mình chỉ hoàn thiện được 3-4 clip vì làm khá kì công mà mỗi clip lại có thời lượng dưới 10 phút nên không có nhiều quảng cáo. Dù không thu nhập được nhiều từ kênh nhưng mình vẫn làm vì muốn lưu giữ kỉ niệm đẹp của hai mẹ con. Chưa kể mỗi clip, mình phải quay và sản xuất rất vất vả, quay đi quay lại nhiều lần. Đoạn nào chưa ưng ý hay bị hỏng, mình đều bỏ hết và làm lại đến khi ưng ý thì thôi'.
Chính nhờ tâm huyết làm nghề không màng đến vật chất đó mà mỗi sản phẩm được Hùng đăng tải đều nhận được nhiều lời khen ngợi và ủng hộ từ mọi người.
Cậu bạn cũng tâm sự, bản thân chưa từng có ý định từ bỏ việc làm Youtube về ẩm thực truyền thống dù thu nhập thấp và sẽ càng ngày càng cố gắng sản xuất ra nhiều video chất lượng hơn nữa.
Khi học trò trổ tài làm diễn viên quần chúng (P2): sáng tạo khỏi bàn, lầy lội hết biết Thời đi học đem lại cho học sinh vô số kỷ niệm ấn tượng. Một trong những kỷ niệm khó phai chính là những lần diễn văn nghệ. Đặc biệt là khi diễn kịch, bạn sẽ được phân cho những vai diễn để đời. Một lý do duy nhất chính là "lớp thiếu đạo cụ". Ai đã từng được diễn kịch thời đi...