Thịt viên mà thơm ngon thế này thì nhất định phải học cách làm ngay thôi!

Nông Mạnh Hùng17:24 23/04/2020

Từng miếng thịt viên thơm mềm đậm đà mà lại rất dễ làm. Chỉ với chút sáng tạo nhỏ là bạn đã có ngay một món thịt viên lạ miệng cực kì rồi đấy!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

200g thịt băm

3 thìa canh yến mạch

3 thìa canh bột thì là

1 thìa canh vừng đen

3 thìa cà phê ngũ vị hương, 30ml nước tương, 15g đường cát, 2g muối

Một ít dầu ăn

Cách làm:

Cho thịt băm vào bát, thêm yến mạch, đường, muối và nước tương vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 20 phút.

Video đang HOT

Viên thịt thành từng viên chả dẹt.

Cho bột thì là, bột ngũ vị hương, vừng đen vào đĩa rồi trộn đều.

Lăn từng viên thịt qua hỗn hợp bột vừa trộn sao cho bột phủ đều viên thịt.

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt viên đã lăn bột vào chiên chín vàng đều hai mặt là được.

Thành phẩm:

Thịt viên là món ăn vô cùng quen thuộc rồi, nhưng không vì thế mà món ăn này lại bớt đi sức hấp dẫn. Thay vì viên chiên xù hay chiên giòn, bạn chỉ cần thêm chút bột gia vị như thì là, ngũ vị hương và chút vừng sẽ làm cho món thịt viên thơm ngon nức mũi đấy!

Chúc bạn ngon miệng!

Liên Phạm

Thịt xào trứng: Cách làm thì cực dễ mà ăn lại ngon vô cùng!

Không cầu kỳ, chỉ cần một chút sáng tạo nhỏ cùng với những nguyên liệu chế biến quen thuộc là bạn đã có một đĩa thịt xào trứng đậm đà ngon cơm rồi!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

150g thịt nạc

3 quả trứng

5g mộc nhĩ

1 quả dưa chuột

7g hành lá, gừng, tỏi

Gia vị: 15ml nước tương, một ít muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê tinh bột ngô, 5ml giấm, 30ml nước lọc, 5ml dầu ớt, một ít đường, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái miếng mỏng. Cho thịt vào bát rồi thêm chút muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, tinh bột ngô sau đó trộn đều. Ướp thịt khoảng 10 phút. Dưa chuột rửa sạch rồi thái lát dạng quả trám. Rắc chút muối vào dưa chuột trộn đều và ướp khoảng 1 phút sau đó rửa sạch lại dưa chuột. Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nở sau đó đun sôi một nồi nước, cho mộc nhĩ vào luộc sôi 1 phút sau đó vớt ra bát nước lạnh.

Đập trứng vào bát, đánh tan.

Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi rồi cho ra bát.

Chuẩn bị nước gia vị: Cho một ít hạt tiêu vào bát, thêm 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 5ml giấm, 1 thìa cà phê tinh bột, chút muối, đường, 30ml nước lọc vào bát rồi khuấy đều. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng, hành, tỏi vào xào thơm sau đó đổ thịt đã ướp vào xào săn.

Đổ mộc nhĩ vào xào một lúc sau đó thêm trứng và dưa chuột, đảo nhanh tay. Đổ nước gia vị đã trộn vào đảo đều cho ngấm. Cuối cùng thêm dầu ớt vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Thịt và trứng là nguyên liệu đều là những nguyên liệu quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này cùng chút mộc nhĩ và dưa chuột tạo nên món thịt xào trứng ngon miệng hấp dẫn. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho bữa cơm hàng ngày.

Chúc bạn ngon miệng!

LIÊN PHẠM

Nắng rồi làm ngay thịt heo một nắng siêu ngon thôi các mẹ ơi! Thịt heo một nắng có độ dai ngon đậm đà, ăn khác hẳn với thịt heo thông thường mà bạn vẫn ăn, hãy thử ngay dịp này khi đang ở nhà rảnh rỗi nhé! Nguyên liệu: 1,5 kg thịt ba rọi rút sườn 20g muối 20g bột ngũ vị hương 2 muỗng hành tím và tỏi giã nhỏ 1/2 muỗng cafe tiêu 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ngũ vị hương món chiên nước tương món ăn từ thịt heo cách làm thịt viên chiên món mặn ngon cơm thịt viên thơm mềm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

HOT: Phu nhân hào môn Vbiz xác nhận đang mang thai con đầu lòng, lần đầu công bố 1 khoảnh khắc hiếm!

Sao việt

23:55:22 24/12/2024

Diễm My chính thức công bố đang mang thai con đầu lòng. Đây cũng là lần đầu tiên và hiếm hoi Diễm My đích thân khoe ảnh bầu bí sau nhiều tháng vướng tin đồn.

Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận

Pháp luật

22:23:04 24/12/2024

Chiều 24/12, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết, vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Nguyễn Trọng Luận (SN 1990, trú TP Vinh, tỉnh Nghệ An) về hành vi Mua bán bộ phận cơ thể người .