thịt thăn lợn nướng

Người giữ hồn ẩm thực Hà Nội xưa

Chúng tôi tìm đến nhà nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Lâm, một trong những điểm tham quan nổi tiếng tại làng cổ Bát Tràng. Hà Nội đầu xuân, nắng đủ đẹp, gió đủ mát và lòng đủ xốn xang khi bước vào một không gian yên ả và dịu nhẹ đến lạ kỳ.

Thịt thăn khô khốc chế biển kiểu này ra món lạ vừa thơm lại vừa ngọt mềm

Thịt thăn với 100% là phần nạc, khi ăn dễ tạo cảm giác khô, khiến các bà nội trợ không mấy mặn mà, dù vốn biết loại thịt này chứa nhiều dưỡng chất.

Thịt thăn heo xào khoai sọ

Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt thăn, khoai sọ. Bạn có thể chế biến được món xào đơn giản mà khá lạ miệng này đó. Thêm ngay vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Canh khổ qua ngon ngọt không đắng với cách nấu đơn giản

Canh khổ qua là món ăn có hương vị ngon ngọt từ thịt cùng vị đắng nhẹ của khổ qua tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này trong bữa ăn mỗi gia đình.

Đừng mua xúc xích cho con nữa, các mẹ hãy tự làm xúc xích tươi theo cách này cực dễ!

Trẻ nhỏ trong các gia đình hầu hết đều thích ăn xúc xích, nhưng nếu không muốn mua sẵn thì bạn có thể làm món xúc xích tươi tại nhà, vừa ngon lại an toàn.

Bài thuốc bổ thận tráng dương nhờ món bầu dục

Theo Đông y, bồ dục lợn có vị mặn, tính lạnh không độc giúp bổ thận, ích tinh, tráng dương, chữa thận hư suy yếu tình dục, di mộng tinh...

Thịt heo xào dứa vừa mềm thơm vừa chua ngọt cực ngon

Có món thịt heo xào dứa này mâm cơm gia đình bạn sẽ thêm phần đẹp mắt hấp dẫn, nhất là trong những ngày nắng nóng thì vị chua của dứa sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn nhiều!

Bí quyết làm thịt heo giả bò khô ngon y như thật lại đảm bảo vệ sinh

Miếng thịt heo giả bò khô đậm vị, thơm lừng, dai ngọt lại cay cay. Đây là món ăn thú vị thích hợp để mời gia đình, bạn bè nhâm nhi thưởng thức trong những ngày lễ tết.

Bữa tiệc đón năm mới ở Nga không thể thiếu những món ăn gì?

Giống các nước trên thế giới, người Nga ăn mừng Tết Dương lịch với nhiều món ăn truyền thống. Bạn có tò mò quê hương thứ hai của cầu thủ Lâm "Tây" ăn gì đón năm mới?

Mỗi lần khách đến chơi nhà, tôi đều làm món tủ này và ai ăn cũng khen tấm tắc

Món thịt chiên được nâng lên một tầm cao mới mà bạn không thể ngờ là đơn giản như vậy!

Thịt chiên phải làm như thế này mới chuẩn

Cách làm thịt chiên giòn ở ngoài mềm ẩm ở trong ăn 1 lần là mê liền.

Cơm tối đậm đà với món đậu cove xào thịt

Món đậu cove xào thịt sẽ rất hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi.

Sau nhiều lần thất bại cuối cùng tôi đã biết cách luộc thịt ngon không chê vào đâu được

Thịt luộc tuy là món ăn dân dã nhưng để có thịt luộc thơm ngon, hấp dẫn thì không phải ai cũng biết.

Si mê lạ miệng với món cơm chiên dứa kiểu Thái

Cơm chiên dứa là món ăn đặc trưng của đất nước người Thái Lan. Vị ngọt của dứa quyện với những hạt cơm được chiên săn tạo nên cảm giác lạ miệng, khác biệt không món cơm nào có được...

Loại thịt nào tốt nhất cho sức khỏe?

Thịt là thực phẩm thường được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều vì liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư. Thực tế, bạn vẫn có thể có chế độ dinh dưỡng lành mạnh v...

Rau cải cứ phải xào thế này thì ăn ngon cực kỳ

Món rau cải xào thịt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn ngon hơn đấy.

Hướng dẫn cách chế biến thịt thăn để không khô và dai như nhiều chị em vẫn mắc

Chế biến thịt công việc tưởng như đơn giản nhưng lại đòi hỏi những kinh nghiệm và kĩ thuật nhất định, nhất là thịt thăn để không khô và dai chị em hãy làm theo hướng dẫn dưới đây n...

Nấu canh cá kiểu này vừa ngon vừa ngọt ai ăn cũng mê

Món canh cá thơm ngon nóng hổi sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Dược thiện bổ thận tráng dương

Theo Đông y, những món ăn - bài thuốc đơn giản, dễ làm sau đây sẽ giúp quý ông khỏe lưng, gối, bổ thận tráng dương.

[Chế biến] – Món thịt xào sẽ lạ miệng và hấp dẫn vô cùng nhờ nguyên liệu này

Hương vị chua chua, ngọt ngọt của khế khi xào cùng thịt sẽ khiến món ăn quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn hẳn.

[Chế biến] – Măng xào thịt đơn giản mà ngon

Măng xào thịt tuy rất dễ làm nhưng chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

[Chế biến] – Thịt thăn heo chiên xù – món ngon dễ làm

Món được các bé yêu rất thích, bạn thử trổ tài ngay vào cuối tuần này nhé.

[Chế biến] – Giò xào giòn giòn cho cỗ Tết thêm ngon

Giò xào sẽ là món quà Tết tuyệt vời bạn có thể tự tay chế biến để dành tặng những người thân yêu.

Bún thang Hà Nội, ăn rồi không quên!

Bún thang thực chất là bún canh. Dùng chữ thang sang hơn chữ canh. Từ xưa các cụ dùng thế, giờ gọi bún canh thì e thô quá. - Bà chủ quán hồn hậu giải thích.

[Chế biến] – thăn lợn chiên xù

Thịt thăn lợn không còn khô bã dễ ngán nữa bởi bạn đã có công thức làm thăn lợn tẩm bột chiên xù thơm phức và mềm ngọt này rồi.

Những mối nguy hiểm tiềm ẩn trong thịt lợn

Thịt lợn là nguồn cung cấp protid, lipid, vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Các bộ phận của lợn như thịt lợn, huyết lợn, gan lợn, lòng lợn, thận lợn, phổi lợn, tủy lợn, mậ...

4 mối nguy hiểm tiềm ẩn trong thịt lợn

Các bộ phận của lợn như thịt lợn, huyết lợn, gan lợn, lòng lợn, thận lợn, phổi lợn, tủy lợn, mật lợn, khi biết cách kết hợp với các vị thuốc Đông y còn có tác dụng chữa bệnh.

Ăn gì để giảm đau lưng, đau xương khớp?

Các món ăn sau đây sẽ là những vị thuốc giúp người bị đau lưng hạn chế được những cơn đau và cải thiện tình trạng của bệnh.

[Chế biến] – Thịt chiên muối tiêu

Món thịt chiên muối tiêu có hương thơm hấp dẫn, vị đậm đà, thoảng cay vị tiêu đặc trưng vô cùng thơm ngon.

[Chế biến] – Thăn lợn nướng tiêu

Thịt nướng tiêu giữ nguyên vị ngọt của thịt, pha thêm chút cay hăng của tiêu đen ăn vào mùa lạnh rất hợp lý.

[Chế biến] – Thịt thăn chiên cốm

Món thịt thăn chiên cốm vừa dễ làm lại rất ngon cơm, chị em thử nhé!

[Chế biến] – Thịt thăn chiên vừng

Món thịt thăn chiên vừng vừa ngon vừa dễ làm. Những ngày se lạnh này mà thưởng thức thì thật tuyệt vời.

[Chế biến] – Thăn lợn nướng

Với công thức chế biến này, bạn sẽ thỏa thích thưởng thức món thăn lợn nướng ngon tuyệt!

[Chế biến] – Thăn lợn chiên giòn sốt chua ngọt

Thăn lợn khi được ướp gia vị và chiên sơ trước khi sốt chua ngọt có độ dai ngon lại chua ngọt, đậm đà rất thích miệng.

[Chế biến] – Thăn heo cuộn chiên xù

Vẫn là thịt thăn tẩm bột chiên xù, nhưng cả nhà sẽ rất bất ngờ cho mà xem!

[Chế biến] – Thịt thăn chiên sốt cà chua

Chẹp, chẹp ngon lắm lun đó cả nhà ạ!

[Chế biến] – Thịt nướng mận

Có bao giờ bạn nghĩ thịt lợn có thể kết hợp vứi mận tạo thành một món ăn không? Bạn sẽ phải bất ngờ vì sự kết hợp mới lạ này đó!

Mẹo làm món bò xào thật mềm và ngon

Lâu lâu muốn bồi bổ cho cả nhà một chút mà lại không có nhiều thời gian làm những món cầu kỳ thì bò xào là chọn lựa hàng đầu của các chị em. Nhưng làm thế nào để có món bò xào thật...

[Chế biến] – Thăn lợn xốt gừng xì dầu

Hương vị đặc biệt của nước xốt ngấm vào từng thớ thịt khiến món ăn trở nên vô cùng độc đáo và hấp dẫn.

[Chế biến] – Thịt lợn xào khoai tây

Thịt lợn là nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Hãy cùng vào bếp làm một món hỗn hợp gồm có rau củ và thịt nhé!

[Chế biến]-Thịt heo chiên tỏi

Món thịt heo hơi giòn ở các cạnh và bên trong mềm, thơm mùi tỏi sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn đấy, hãy nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút nhé!

[Chế biến]- Thăn lợn xào chua ngọt

Với kiểu thời tiết thất thường như hiện nay, bạn vẫn có thể lựa chọn để chế biến cho gia đình mình một trong những món ăn hấp dẫn sau từ thịt lợn. Chua chua ngọt ngọt sẽ làm cho mó...

Nem làng Bùi ngon không nơi nào bằng…

Nguyên liệu làm món nem Bùi nhất thiết phải là giống lợn ỉ đen, lưng gẫy hình yên ngựa, mõm ngắn nuôi bằng cám gạo và bèo cái, hoặc rau chuối. Cả con lợn thịt ra cũng chỉ lấy được ...

Thịt rang cháy cạnh thơm thơm hương cari

Đừng nghĩ món này chỉ đơn giản là cho thêm bột cari vào thịt rang thông thường nhá!