Thịt nướng phô mai ăn cùng cơm lam cho ngày mưa ở Sài Gòn

NGUYỄN MINH TÂM22:11 20/08/2020

Xuất phát từ ý tưởng kết hợp món cơm làm cùng phần thịt nướng mang hương vị Thái, chủ quán 3N ở quận Phú Nhuận đã tạo ra món ăn hấp dẫn mang hương vị vừa quen vừa lạ, rất thích hợp cho ngày mưa ở Sài Gòn.

Sau lần được thưởng thức hương vị hấp dẫn của món thịt nướng trên đất Thái Lan, anh Lê Minh Ngọc, chủ quán 3N, quyết định tự mài mò học hỏi để chế biến thành công và bán món thịt nướng này tại Việt Nam. Nhằm để tạo ra sự khác biệt anh Ngọc quyết định kết hợp món thịt nướng này với cơm lam, một món ăn đặc sắc ở khu vực Tây Bắc, Đông Bắc và Tây Nguyên.

Phần thịt nướng phô mai hấp dẫn ở quán của anh Ngọc ẢNH: NGUYỄN MINH TÂM

Phần cơm lam ở đây được được nấu chín trong ống tre sau đó khi có khách gọi món quán sẽ bẻ đôi ống tre và nướng lại phần cơm lam trên bấp than làm cho phần cơm lam bên ngoài có độ giòn, cháy xém bên trong vẫn giữ được mùi thơm và độ dẻo của cơm.

Những ống cơm lam được nướng lại trên bếp than giúp tạo vị giòn ở bên ngoài ẢNH: NGUYỄN MINH TÂM

Video đang HOT

Thịt nướng ở đây cũng có sự khác biệt so với nguyên bản của nó ở Thái Lan, sự khác biệt đó đến từ phần phô mai được đặt lên và nướng cùng với thịt. Tạo ra vị béo vô cùng hấp dẫn

Sự phá cách ở món thịt nướng phô mai ăn cùng cơm lam ở đây còn đến từ phần món ăn kèm, theo chủ quán chia sẻ việc ăn cùng kimchi là do chính anh nghĩ ra nhằm giúp thực khách chống ngán khi thưởng thức thịt nướng.

Phần cơm lam thịt nướng phô mai sẽ được ăn cùng với kim chi và tương ớt ẢNH: NGUYỄN MINH TÂM

5 tiệm ăn Hàn Quốc giao tận nơi ở Hà Nội

Trong những ngày tránh dịch, nhiều người có xu hướng đặt đồ online thay vì tự tay chế biến. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng thưởng thức món ăn Hàn Quốc ngay tại nhà.

Nổi bật với hộp đồ ăn bắt mắt và khổng lồ, The B Original Taste là địa chỉ online được nhiều người tin tưởng để gọi món. Quán ghi điểm bởi thực đơn đa dạng, cách bày trí hấp dẫn thị giác. Ngoài những món ăn Hàn Quốc, tại đây còn phục vụ hamburger và các set lẩu đầy đặn, phù hợp nhóm đông người với mức giá chỉ từ 250.000 đồng. Ảnh: Ngocsfood.

Nếu bạn là tín đồ ghiền cơm cuộn và muốn thưởng thức nhiều loại cùng một lúc, tiệm ăn Chesi là gợi ý phù hợp. Bên cạnh hương vị truyền thống, quán biến tấu thêm các phần nhân mới lạ bao gồm phô mai, thịt nướng... Ảnh: _Chesi_.

Ngoài cơm cuộn, nhiều món ăn Hàn Quốc đa dạng khác cũng có mặt trong thực đơn của quán như bánh gạo xào cay, cơm rang kim chi, mì đen... Các phần ăn tại đây được thực khách đánh giá khá đầy đặn và ngon miệng trên các trang review ẩm thực, mức giá dao động từ 35.000-100.000 đồng/món. Ảnh: _Chesi_.

Một trong những nhà hàng Hàn Quốc nổi tiếng ở Hà Nội, thu hút đông đảo thực khách không thể quên nhắc tới Don Chicken. Ngoài các món ăn chính, nước sốt hay panchan ăn kèm đa dạng như kim chi, củ cải muối... đều được quán phục vụ miễn phí. Trong những ngày tránh dịch, bạn có thể xem thực đơn và đặt món trực tuyến trên mạng để thưởng thức tận nhà. Ảnh: Ligchitrann1001, Haiiha_.

Bạn có thể tìm thấy đầy đủ các món ăn Hàn Quốc tại địa chỉ online Que Que Food. Mỗi phần ăn đều được quán sắp xếp đẹp mắt và đầy đặn, hấp dẫn bất cứ ai lần đầu tiên thưởng thức. Cơm rang kim chi và gà viên cay là một trong những món ăn không thể quên thử khi đặt hàng tại đây. Ảnh: Quequefood.

Đặc biệt, quán phục vụ thêm các set ăn dưới dạng hộp tổng hợp từ nhiều loại khác nhau, tiện lợi để mang đi làm. Mỗi suất gồm 2-3 món có giá từ 65.000-80.000 đồng. Ảnh: Quequefood.

Tiệm gà rán số 19 là địa chỉ online không còn xa lạ với nhiều bạn trẻ ở Hà Nội. Mỗi phần ăn ở đây đều đi kèm với các loại sốt đậm đà để bạn dễ dàng chọn lựa tùy theo khẩu vị như sốt cay, sốt bbq, sốt teriyaki... Với nhóm từ 2 người trở lên, bạn nên gọi phần gà nguyên con để thưởng thức. Mỗi box gà rán có mức giá từ 115.000 đồng, phục vụ kèm đầy đủ găng tay, đũa và giấy ăn. Ảnh: Trangnhimtron.

Mai Anh

Biăp p món ăn thường ngày của người M'nông Trong đời sống hằng ngày, bên cạnh nhiều món ăn truyền thống dân dã, ngon và hấp dẫn như cơm lam - thịt nướng, cà đắng nấu lòng bò, đọt mây nấu cá hộp, canh thụt..., người M'nông trên địa bàn còn có một món ăn rất đặc sắc là "biăp p". Nguyên liệu chính để nấu món biăp p là lá bép...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.