thịt nướng mezesi

Hấp dẫn các món thịt nướng trong nghệ thuật ẩm thực Azerbaijan

Thịt nướng được làm từ thịt cừu, thịt dê, thịt bê, thịt gà, thịt chim cút và rau, được tẩm ướt nhiều loại nước xốt và gia vị cũng như các sản phẩm từ bột và được nướng trên một loại lò nướng đặc biệt.