Thịt lợn xào cay cực hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình
Thịt lợn xào cay là một món ăn ngon và lạ miệng với vị đậm đà hòa cùng với vị cay cay của ớt, giòn giòn của hành tây .
Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món thịt lợn xào cay hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình nhé!
Món thịt lợn xào cay.
Nguyên liệu làm món thịt lợn xào cay hấp dẫn:
- 600g thịt vai
- 1 củ hành tây vừa
- 3 nhánh hành lá
- 4 tép tỏi
- thìa cafe gừng
- 1 quả ớt xanh
- 1/3 cup nước sốt ớt
- 2 thìa canh bột ớt
- 2 thìa canh đường nâu
- 1 thìa canh nước tương
- thìa cafe tiêu đen xay nhỏ
- 2 thìa cafe dầu mè
Cách làm món thịt lợn xào cay hấp dẫn:
Video đang HOT
Bước 1:
- Thịt lợn thái vừa ăn thành miếng có độ dày khoảng 0,7cm
- Hành tây thái lát, hành lá cắt khúc
- Tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh thái khúc nhỏ
Bước 2:
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một chiếc chảo lớn.
- Đặt chảo lên bếp và để ở nhiệt độ cao.
Cho tất cả các nguyên liệu vào chảo.
Bước 3:
- Trộn và đảo đều hỗn hợp bằng thìa gỗ liên tục cho tới khi thịt lợn được nấu chín.
- Sẽ mất khoảng 10 phút để thịt chín, hoặc cho tới khi hành tây bắt đầu mềm và mọng nước.
Nấu chín hỗn hợp
Bước 4:
- Chuyển ra bát và thưởng thức với cơm nóng. Bạn có thể trang trí lên trên là một ít rau diếp hoặc thưởng thức cùng với kim chi cũng rất ngon.
Thưởng thức món thịt lợn xào cay.
Chỉ với 4 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món thịt lợn xào cay thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Sườn bò om rau củ kiểu Hàn ngon mà đơn giản
Sườn bò om rau củ kiểu Hàn là món ăn phổ biến của người Hàn Quốc, Với vị sườn đậm đà, mềm thơm, ăn cùng cơm nóng rất ngon miệng.
Sườn bò om rau củ kiểu Hàn
Nguyên liệu làm món sườn bò om rau củ kiểu Hàn ngon tuyệt:
1kg sườn bò.
5 cây nấm hương.
2 cup (32 thìa canh) nước.
4 thìa canh nước tương.
8 nhánh tỏi, giã nhỏ. củ hành tây, thái lát mỏng.
1 thìa canh rượu gạo.
1 thìa canh đường nâu.
2 thìa canh súp ngô.
1 thìa canh dầu mè. thìa cafe tiêu đen.
1 củ cà rốt.
1 củ cải trắng.
Cách làm món sườn bò om rau củ kiểu Hàn ngon tuyệt:
Bước 1:
Ngâm nấm hương trong nước ấm khoảng 4-6 giờ.Ngâm sườn bò trong một bát nước lạnh lớn trong khoảng 30 phút. Lưu ý thay nước vài lần.
Sườn bò
Bước 2:
Đun sôi một nồi nước lớn rồi cho sườn bò vào. Tiếp tục đun sôi thêm 5-10 phút nữaĐổ chỗ nước sôi đi và rửa lại sườn bò bằng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất không cần thiết.
Đun sôi sườn bò rồi rửa lại bằng nước lạnh
Bước 3:
Chuẩn bị một nồi lớn được trộn đều các hỗn hợp gồm 2 cup nước, 4 thìa canh nước tương, 8 nhánh tỏi đập nhỏ, hành tây thái lát mỏng, 1 thìa canh rượu gạo, 1 thìa canh đường nâu. Cho thêm sườn bò vừa rửa sạch vào hỗn hợp này.Đun sôi nồi trên bếp khoảng 20 phút.
Hành tây ngâm
Bước 4:
Trong lúc chờ hỗn hợp sôi, hãy cắt cà rốt và củ cải thành khúc nhỏ có chiều dài khoảng 5 cm, nạo tròn các cạnh để có được những hình tròn.Nấm hương cắt thành khúc có kích thước vừa ăn.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 5:
Mở nắp nồi và thêm cà rốt, củ cải, nấm hương vào.Đun sôi ở nhiệt độ nhỏ trong khoảng 1 tiếng.Mở nắp và kiểm tra xem thịt đã chín hoàn toàn chưa bằng cách dùng đũa chọc qua, nếu qua được dễ dàng là thịt đã chín.
Bước 6:
Thêm súp ngô, dầu mè và hạt tiêu đen vào đun nóng nồi với nhiệt độ lớn.Trộn đều và tiếp tục nấu cho đến khi cạn nước là có thể đem ra thưởng thức.
Cho các nguyên liệu vào đun nêm nếm lại rồi thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cánh gà chiên đậu phộng giòn tan ngon miệng Cánh gà chiên đậu phộng vàng óng đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn lan tỏa khắp nhà bếp, chắc chắn sẽ thu hút tất cả mọi người trong gia đình bạn. Với món cánh gà chiên đậu phộng, các bạn vừa có thể dùng làm đồ ăn vặt vừa có thể làm đồ ăn chính trong bữa cơm trưa hoặc tối đấy. Nào...