Thịt kho trứng cút ai cũng biết, nhưng nấu sao cho ngon thì cần có “bí quyết” này
Nếu bạn chưa biết cách nấu thịt kho trứng cút sao cho ngon thì hãy tham khảo cách chế biến dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g thịt ba chỉ
- 14-20 quả trứng cút
- Tỏi ớt băm
- Hành lá
- Đường thốt nốt.
Cách làm thịt kho trứng cút cực ngon
Video đang HOT
- Bước 1: Thịt rửa sạch thái lát, ướp vào 2 muỗng đường thốt nốt (nếu không có mình dùng đường cát vàng cũng được).
- Bước 2: Trứng mình luộc chín rồi bóc bỏ vỏ.
- Bước 3: Trứng sau khi bóc vỏ bạn dùng khăn thấm khô nước rồi đem chiên đến khi phồng vàng thì vớt ra.
- Bước 4: Phi thơm tỏi ớt, cho thịt vào đảo đều đến khi thịt chuyển màu vàng đậm.
- Bước 5: Tiếp đó nêm thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng cho trứng cút, thêm 1 muỗng tương ớt rồi tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ, tiêu lên mặt là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Từ khi biết nấu món canh này, chồng tôi luôn bảo "cơm vợ là số 1"
Canh xương bò hầm củ cải là món ăn chế biến đơn giản nhưng rất giàu dinh dưỡng vì thế bạn đừng ngại vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 580g xương bò
- 1 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 2 cây rau mùi tây
- Một ít muối, 30ml rượu nấu ăn, 3 lát gừng, 1 cây hành lá, 1 hoa hồi, 1 mảnh quế
Cách nấu canh xương bò cực ngon
- Bước 1: Xương bò rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm lượng nước ngập mặt cùng 15ml rượu nấu ăn vào đun ở lửa lớn trong 5 phút rồi vớt ra rửa sạch lại.
- Bước 2: Củ cải và cà rốt sơ chế sạch rồi thái khối.
- Bước 3: Cho xương bò vào nồi đất, thêm rượu nấu ăn và lượng nước vừa ăn vào đậy nắp nồi rồi đun sôi. Khi canh xương sôi thì mở nắp nồi và vớt hết bọt ra, sau đó đậy nắp đun ở lửa nhỏ trong khoảng 45 phút.
- Bước 4: Sau đó thêm cà rốt và củ cải cùng muối vào đun ở lửa vừa khoảng 8 phút.
- Bước 5: Cuối cùng cho rau mùi thái nhỏ vào là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Ngọt bùi với cách nấu chè khoai môn hấp dẫn Khoai môn cung cấy đầy đủ các chất đạm, tinh bột, các loại vitamin A, C, B... giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng, nhuận trường,... Vậy với món chè khoai môn đơn giản dể làm sẽ là món tráng miệng vừa ngon vừa bổ dưỡng cho mỗi...