thịt kho cà muối

Cá kho nức tiếng chợ Hàng Bè, mỗi ngày bán 200kg cho người Hà thành quen vị

Món cá kho cà pháo Nghị Hằng nức tiếng ở Hàng Bè từ thời chợ cổ tới giờ vẫn được khách quen thường xuyên lui tới.

Tối nay chẳng biết ăn gì, mẹ đảm 9X cho bạn một "câu thần chú"

Để khỏi phải vắt óc nghĩ ăn gì mỗi ngày chị em có thể tham khảo mâm cơm của gia đình chị Vũ Thanh Hoan.

Có thèm mấy cũng tuyệt đối không ăn 4 loại cá này nếu không muốn rước độc vào người

Cá là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng có những loại bạn không nên mua và có những người tuyệt đối không nên ăn để tránh gây hại cho sức khỏe.

Nhớ xơ mít xào của nội

Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Bánh xèo măng quê

Măng vừa luộc xong, chia nhiều phần nhỏ làm nguyên liệu chế biến thành các món như kho cá, xào lá lốt, trộn dầu phụng. Đặc biệt, để đổi vị, các bà các chị còn chế biến món bánh xèo...

Củ nghệ – gia vị làm nên những món ăn ngon

Theo Đông y, củ nghệ là một loại dược liệu có tên gọi khác là Khương Hoàng, vị cay, đắng, có tác dụng hành khí, hoạt huyết, làm tan ứ, giảm đau...

Cơm dẻo thơm, chan chút nước cá trê đồng kho ngon nức nở

Ngày mưa trông nắng. Vườn ẩm ướt theo mưa. Sáng thấy hửng nghe mừng dễ sợ, xem thời tiết thấy mai nắng. Mà giảkhông nắng cũng được không sao ha các bạn của tôi.

Để giữ cho trái tim khỏe mạnh

Bạnnên ăn uống điều độ, đúng giờ, ưu tiên rau xanh, hoa quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt; hạn chế thức ăn chứa nhiều cholesterol và có hàm lượng muối cao như đồ đóng hộp, snack, thịt h...

Hai mặt lợi – hại của phụ gia thực phẩm

Phụ gia thực phẩm (PGTP) không phải là chất dinh dưỡng nên không có nó cũng không sao, Cảm giác ngon miệng với PGTP thật ra là một thói quen. Đặc biệt, PGTP trôi nổi, không đúng ti...

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

"Lai rai" gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

Ở miền Tây, nói đến cá đối người ta nghĩ ngay đến cửa sông Cổ Chiên, nơi giao thoa ranh giới của các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh. Cá đối ăn tươi không hết, người ta xẻ thịt, ...

Những món cuốn ngon kiểu Nam Bộ

Nam Bộ là một trong những vùng có ẩm thực phong phú và đặc sắc. Nói đến ẩm thực thì không thể bỏ qua món cuốn, nó là một trong những món ăn phong phú và hấp dẫn của ẩm thực nơi đây...

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Việt Nam từ năm 1945 đến 1990là một Việt Nam hoàn toàn khác lạ với những ai không sinh ra trong thời điểm đấy. Đây là thời vàng son về kiến trúc, trang phục và ẩm thực trong lịch s...

Nâng tầm thịt kho trứng với xì dầu, ngũ vị hương

Không còn xa lạ trong bữa ăn của người Việt, thịt kho trứng luôn là món ăn được cả gia đình yêu thích. Mẹ nội trợ có thể tham khảo thêm cách ướp thịt ngon kho với trứng gà.

Bữa cơm tuyệt ngon ngày mát trời ai thấy cũng muốn ngồi vào bàn ăn ngay lập tức

Đảm bảo với những món ăn này cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.

Cách làm sung muối đơn giản, ngon miệng cho bữa cơm gia đình

Quả sung muối, món ăn kèm cơm, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.

Cà muối – Đậm đà tình quê Hà Tĩnh

Xứ Nghệ vốn nổi tiếng với cà muối giòn và mặn. Từ cách muối cà truyền thống, ngày nay, người Hà Tĩnh còn có những biến tấu rất độc đáo, làm phong phú món ăn đậm đà hương vị quê nhà...

Nấu nước hàng, cho đường trực tiếp vào nồi là sai lầm, thêm bước này nước màu đẹp lại thơm

Chỉ thêm một nguyên liệu này vào cùng với đường đảm bảo nước màu sẽ vừa đỏ đẹp lại thơm ngon.

Thịt kho cà muối tương bần

Món ăn vừa có vị ngọt của thịt, chua mềm của cà pháo muối, đưa cơm mà không hề ngán. Đó chính là thịt kho cà muối và tương bần dân dã bạn nên thử qua một lần nhé!

Chia sẻ "Tuyệt chiêu" kho cá thơm ngon đúng điệu bí quyết cho bà nội trợ

Khi nhắc đến bữa cơm của gia đình Việt ngày nay thì không thể không kể đến những món như: canh chua, thịt kho, tép rang thịt...

Thịt kho mắm ruốc sả

Thịt kho mắm ruốc sả béo mặn, cay thơm hấp dẫn với thịt heo cắt nhỏ đảo qua lửa nhỏ vừa cho cháy xém và săn lại rồi cho nước mắm ruốc vào cùng sả, ớt, gừng, tỏi và hành tím. Đây là...

Thực phẩm gây ung thư dạ dày cao lại được nhiều người mê đắm

Điều đáng sợ những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư dạ dày cao này lại là món khoái khẩu của rất nhiều người.

Chỉ 85 nghìn đồng vợ nấu bữa ăn đơn giản nhưng đậm đà, trôi cơm khiến cả nhà thích thú

Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thích.

Chớ dại dùng 4 loại gia vị này để kho thịt kẻo lạc vị, hại sức khỏe

Dưới đây là 4 loại gia vị mà nhiều chị em thường quen tay cho vào nồi kho thịt khiến món ăn không ngon mà còn bị dai, khô, mất hết chất dinh dưỡng.

Dân mạng đua nhau đòi cưới gái đảm vì loạt mâm cơm ngon mắt, ngờ đâu cô nàng lại từng "vụng thối vụng nát" thế này

Những mâm cơm của cô nàng Dương Bảo Ngọc đã khiến ai nấy phải trầm trồ, đua nhau nhận chị em, bạn gái, thậm chí có không ít người còn đòi... cưới ngay và luôn.

Những đặc sản Hà Tĩnh làm quà ngon, rẻ được người dân tìm mua dịp cuối nghỉ lễ 2/9

Ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 cuối cùng, nhiều người dân và khách du lịch bắt đầu sốt sắng tìm mua quà đặc sản. Sau đây là những món ngon đặc sản quê hương Hà Tĩnh gợi ý cho các bạn ...

Vừa về Mỹ với chồng con, Việt Hương khoe mâm cơm liền nhận ngay những thắc mắc

Hiếm khi nữ danh hài khoe việc nấu ăn nhưng lần này vừa về Mỹ với chồng con, cô đã ngay lập tức lao vào bếp nấu.

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Việc cho muối lúc ướp cá hay lúc kho cũng quyết định đến chất lượng món ăn.

10 loại thực phẩm có thời hạn sử dụng dài nhất

Các thực phẩm được liệt kê dưới đây có thời gian sử dụng dài. Bạn nên xem kỹ thời hạn sử dụng ghi trên bao bì của sản phẩm.

3 kiểu kho cá ngon "không đụng hàng", kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

Làm thịt áp chảo bằng nồi cơm điện vừa ngon lại đơn giản, hàng xóm vội sang xin công thức

Thịt thơm nức, mềm ngon, gia vị vừa miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú khi ăn.

Chỉ với cách đơn giản này, thịt kho mềm không béo lại có màu đỏ đẹp

Để món thịt kho mềm, ngon, không béo lại lên màu đỏ đẹp cũng cần có bí quyết.

Mát trời vợ làm ngay mâm cơm này cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa mãi không thôi

Chắc chắn mâm cơm hợp thời tiết mưa gió này sẽ khiến gia đình bạn phải tấm tắc khen ngon.

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Trời mát làm món kho cho bữa tối là nhất!

Tổng hợp những món kho ngon cho bữa cơm gia đình ngày mát trời thêm hấp dẫn.

Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết, tôi chỉ cho ai người đấy cũng khen!

Kết hợp thịt với khoai tây trong cách kho thịt cực ngon này, bạn sẽ có một món ăn mới lạ cho bữa tối của gia đình thêm phong phú!

Bữa chiều 100 nghìn đồng đậm đà ngon miệng, chồng con xới hết bát này đến bát khác

Chắc chắn với các món ăn hấp dẫn này, cả nhà bạn sẽ có bữa tối ngon miệng.

Bú sữa mẹ hoàn toàn, bé trai 8 tháng nặng 15kg, người núng nính đầy ngấn ai nhìn cũng thích

Dù chị Nga cho con bú là chủ yếu, thỉnh thoảng mới ăn dặm, thế nhưng cân nặng của bé Nghé vẫn đều đặn tăng hàng tháng.

Bữa ăn 4 món chưa đến 90.000 đồng dễ thưởng thức, trời nóng mấy vẫn trôi cơm

Chắc chắn bữa ăn này sẽ khiến cả nhà thích thú dù trời oi nóng thế nào đi nữa.

Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.