thịt heo rừng xào lăn

Ngẩn ngơ bánh tét miền Tây

Miền Trung quê tôi, phần lớn bánh tét chung thủy công thức nhân đậu, thịt heo và đòn to dài, thường dùng dịp giỗ, lễ, tết. Về miền Tây ăn bánh tét mới thấy người miền này rất thoáng trong việc dùng nhân, tạo kích cỡ, hoa văn..

Choáng váng vì giá bún bò, bánh mì… ‘nhảy múa’ theo giá heo

Giá thịt heo liên tục leo thang và chưa có dấu hiệu dừng lại khiến doanh nghiệp, người tiêu dùng lo lắng. Đáng lo ngại, giá thịt heo tăng cao đẩy giá nhiều mặt hàng thực phẩm chế b...

Vì sao người Huế ‘tương tư’ quán bún chiều Nguyễn Du?

Quán bún chiều Chú Vọng (O Phụng) ở Huế luôn tấp nập khách qua lại chỉ vì nhớ nhung hương vị đậm đà đặc trưng của tôbún bò Huếnơi đây.

Thực phẩm, hàng quán tăng giá theo thịt heo

Giá heo hơi và heo thành phẩm tăng phi mã khiến các sản phẩm chế biến từ nguyên liệu này cũng lên theo.

Thịt lợn ăn cùng những món này thành… ‘thuốc độc’

Đều là những món ăn rất giàu dinh dưỡng, nhưng khi kết hợp cùng thịt lợn, các thực phẩm này lại đại kỵ với nhau và có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Vì sao thịt lợn rừng lai rẻ hơn lợn thường?

Giá heo hơi thông thường đang tăng cao và có thể chạm mốc 80.000 đồng một kg còn thịt ba rọi tại nhiều chợ giá 180.000-200.000 đồng một kg. Trong khi đó, heo rừng lai trong nước số...

Thịt heo thăn nướng tỏi: Món lạ và dễ làm

Nếu như đã nhàm chán với những món thông thường từ thịt heo, hãy thử công thức thịt heo nướng mới lạ dưới đây: Thịt heo thăn nướng tỏi. Món ăn không quá cầu kỳ nhưng thành quả chắc...

8 địa điểm bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon chuẩn vị Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn mà hầu hết du khách đặt chân đến Đà Nẵng đều muốn thử qua.

Kho lạnh ở Bình Phước chứa thịt lợn nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi

Kết quả xét nghiệm cho thấy số thịt lợn trong kho lạnh dương tính với bệnh dịch tả lợn châu Phi. Toàn bộ số thịt lợn này đã bị tiêu hủy theo quy định.

Đến Sài Gòn thưởng thức quán mì bò viên vỉa hè

Vị thơm ngon với miếng bò dai sần sật, độ ngọt thanh của nước dùng hầm từ xương sẽ làm bạn ấm bụng trong hành trình khám phá ẩm thực Sài Thành.

Phao câu, chân… gà ngoại siêu rẻ ‘tấn công’ gà Việt Nam

Lượng thịt gà giá rẻ nhập khẩu vào Việt Nam tăng mạnh, trong khi giá gà công nghiệp trong nước vẫn quá rẻ, người chăn nuôi thua lỗ.

Xúc xích khổng lồ nổi tiếng thế giới được sản xuất thế nào?

Xúc xích khổng lồ có nguồn gốc Italy được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt. Nguyên liệu thịt heo được tuyển chọn cẩn thận, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo.

Cuối năm thiếu 200.000 tấn thịt heo, thịt nhập vẫn ồ ạt tràn về

Theo dự báo của Bộ Công Thương, cuối năm 2019, sản lượng thịt heo bị thiếu hụt có thể lên đến 200.000 tấn. Nhưng ở một diễn biến khác, lượng thịt heo nhập khẩu cũng tăng đột biến.

Bạn đã có trong tay bí quyết ướp thịt dễ dàng mà ngon không kém nhà hàng này chưa?

Thịt heo là nguyên liệu có thể được chế biến thành vô vàn các món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Dọc miền Trung qua những món ăn ngon

Từ Quảng Trị đến Bình Thuận, du khách lại bị níu chân bởi những món ngon như bánh tráng cuốn thịt heo, bún sứa, lẩu thả, bánh canh cá lóc...

Thịt heo Braxin, Mỹ… ồ ạt về cạnh tranh với Việt Nam

Dự báo sản lượng tiêu thụ thịt heo từ nay đến tết sẽ tăng. Hiện nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại TP.HCM khoảng 4.000 tấn, vào dịp tết chỉ tăng khoảng gần 5.000 tấn.

Giảm thịt đỏ, bớt lo bệnh tim

Giảm thịt đỏ(thịt heo, cừu, bò - ảnh) trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm cholesterol xấu trong máu, từ đó đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim mạch, theo nghiên cứu được công bố trên ch...

Thịt cuốn lá bắp cải, món ngon dễ làm, chồng nên nấu đãi vợ ngày 20/10

Món ngon này kết hợp giữa thịt và rau nên ăn không ngán. Nhân ngày 20/10, các anh chồng hãy vào bếp làm đãi vợ nhé.

Có nên tẩy chay thực phẩm vì tin đồn?

PGS.TS Lê Bạch Mai - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã trao đổi kỹ hơn về vấn đề này sau chương trình hội thảo.

5 món cuối tuần ngon nức nở, chồng con cứ ở nhà đòi ăn chẳng đi đâu

Món ăn nào cũng hấp dẫn, hợp với những ngày cuối tuần cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức.

Món ăn thuốc giúp kéo dài tuổi thanh xuân

Đậu nành cung cấp nguồn protein rất phong phú. Trong 100g đậu có tới 34g protein (thịt lợn, thịt bò khoảng 19-21g), có tới 18,4g chất béo và nhiều vitamin, các chất khoáng...

Thực phẩm chế biến sẵn “lấn sân” siêu thị

Không chỉ thực phẩm công nghệ mà thực phẩm chế biến sẵn bán tại siêu thị đang được khách hàng tin dùng nhờ chất lượng bảo đảm, giá thành hợp lý

Món ăn phương Nam mê hoặc thực khách nhờ rau rừng

Nhiều thực khách mê bánh xèo, bánh tráng cuốn bò tơ, thịt heo, tép mồng... không chỉ bởi hương vị của món ăn mà còn bởi sức lôi kéo của những rổ rau đủ loại ăn kèm.

Ăn thịt bò cần biết những cấm kỵ này kẻo ‘hối không kịp’

Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.

Trung Quốc khủng hoảng thịt heo, Việt Nam có bị ảnh hưởng?

Giá heo hơi tại Trung Quốc (TQ) tăng sốc trong thời gian gần đây, lên tới 85.000-100.000 đồng/kg, cao gần gấp đôi so với giá heo Việt Nam (VN). Dù giá cao ngất ngưởng nhưng do thiế...

Tối nay ăn gì: Thịt heo băm hấp mộc nhĩ

Nếu chán những công thức thịt heo thông thường, bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách chế biến mộc nhĩ với thịt heo băm đơn giản nhưng đậm đà, đưa cơm dưới đây.

Nấu ăn bằng lò vi sóng có an toàn?

Lò vi sóng (ảnh) giúp rút ngắn thời gian nấu cũng như thời gian hâm nóng thực phẩm nên các dưỡng chất được bảo quản tốt hơn.

Thịt kho mắm ruốc sả

Thịt kho mắm ruốc sả béo mặn, cay thơm hấp dẫn với thịt heo cắt nhỏ đảo qua lửa nhỏ vừa cho cháy xém và săn lại rồi cho nước mắm ruốc vào cùng sả, ớt, gừng, tỏi và hành tím. Đây là...

Chân giò xào lăn

Món chân giò xào lăn có lớp da vàng giòn, thịt quyện mùi sả thơm lừng, làm món ăn cơm hay món nhắm đều rất tuyệt. Bạn có thể mua nguyên liệu về trổ tài ngay tại nhà nhé! Chỉ với 35...

TP.HCM: Chưa phát hiện thịt heo bị dịch tả châu Phi vào chợ

Theo báo cáo của Ban An toàn thực phẩm TP.HCM, 9 tháng đầu năm chưa phát hiện trường hợp heo nhập chợ bị bệnh dịch tả heo châu Phi.

5 triệu con heo bị tiêu hủy, nhập thịt heo tăng kỷ lục

Riêng 7 tháng đầu năm 2019, Việt Nam đã nhập 11,7 ngàn tấn thịt với kim ngạch nhập khẩu 22,1 triệu USD, gấp 3,7 lần về lượng và 4,3 lần về giá trị so với cùng kỳ năm 2018.

Bị phạt 10 triệu đồng vì chở thuê 133 kg thịt heo rừng

Nhận vận chuyển 133 kg thịt heo rừng với giá 400.000 đồng, 1 người bị phạt hành chính 10 triệu đồng. Chủ số thịt heo nói trên cũng bị xử phạt hành chính 10 triệu đồng.

Thoáng Việt – mẹt heo giả chồn ngon khó cưỡng chỉ 99k

Thịt heo tưởng chừng như quá đỗi quen thuộc với ẩm thực Việt như luộc, kho, chiên, xào ...

Trung Quốc tính xả kho thịt heo

Bắc Kinh đang cân nhắc phương án xả kho thịt heo đông lạnh quốc gia để giải quyết khủng hoảng thịt ở nước này.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo kho không chỉ ngon mà lại cực tốt cho sức khỏe

Thịt heo kho nghệ mềm thơm, nước sốt sánh mịn,... ăn cùng cơm nóng thì ngon hết ý.

3 container chứa 50 tấn xương, thịt heo thối ở Bình Dương

Hơn 50 tấn thịt heo bốc mùi hôi thối, được cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương phát hiện trên xe container.

Khuẩn Ecoli khiến 9 du khách ngộ độc ở Đà Nẵng nguy hiểm thế nào?

Liên quan đến vụ 9 du khách bị ngộ độc ở Đà Nẵng, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm nghiệm và phát hiện mẫu thịt heo của nhà hàng có chỉ tiêu khuẩn Ecoli vượt giới hạn.

Bánh tráng cuốn thịt heo và 5 món ăn không thể bỏ lỡ ở Đà Nẵng

Không chỉ có những bãi biển đẹp say lòng, Đà Nẵng còn ghi điểm du khách bởi nền ẩm thực đa dạng. Bạn không thể bỏ lỡ bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản... khi ghé thăm nơi đây.

Thử trăm món ngon tại ‘Lễ hội hải sản’ giữa lòng Sài Gòn

Trong tháng 8, Lễ hội hải sản diễn ra tại Hoàng Yến Buffet sẽ mang đến nhiều món ăn tươi ngon, đặc sắc, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho thực khách.

Giữ vững biên cương trên đảo tiền tiêu Hòn Chảo – Đảo Ngọc

Địa hình ven biển Thừa Thiên Huế với dạng đặc trưng là dải cồn cát, đụn cát xen giữa đồng bằng duyên hải nằm bên trong và biển Đông ở bên ngoài.

EVFTA: Lo thịt ngoại ồ ạt vào sân nhà

Gạo và nhiều mặt hàng nông sản khác của Việt Nam có cơ hội rất lớn xuất khẩu sang EU nhưng trên sân nhà, các loại thịt heo, bò, gà ngoại có thể tràn vào

40 tấn thịt nhiễm dịch tả lợn Châu Phi trong cơ sở sản xuất chả giò ở Đồng Nai

Lực lượng chức năng phát hiện 40 tấn thịt bị nhiễm dịch tả lợn Châu Phi tại cơ sở sản xuất chả giò ở huyện Trảng Bom, Đồng Nai.

Giá heo tiếp tục tăng, lượng về chợ dồi dào

Theo nhiều người nuôi phía Nam, giá heo hơi bán ra chiều 18-8 ở mức 41.000-42.000 đồng/kg, tăng 4.000 đồng/kg so với đầu tháng 8 và 8.000-10.000 đồng so với hơn 2 tháng trước.

Giá heo hơi ngày 19/8: Miền Bắc sắp tăng lên 55.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay (19/8) tuy không có nhiều biến động như tuần trước, nhưng một số địa phương ở miền Bắc đã cán mốc 50.000 đồng/kg và dự báo, có thể chạm ngưỡng 60.000 đồng/kg tr...

Có thật chế phẩm sinh học ngăn ngừa được dịch tả lợn châu Phi?

Thực tiễn sản xuất ở nhiều trang trại, doanh nghiệp chăn nuôi lợn cho thấy, áp dụng đúng nguyên tắc an toàn sinh học trong chăn nuôi, bổ sung thêm các chế phẩm vi sinh để tăng sức ...

Lô thịt heo Mỹ “khổng lồ” giá 26.000 đồng/kg

Nhiều ý kiến dự báo đơn hàng thịt heo từ Mỹ vừa bị Trung Quốc từ chối nhập khẩu sẽ chuyển hướng tràn vào thị trường các nước, trong đó có Việt Nam.

Nuôi loài heo rừng lông như chổi xể, bán đắt hàng

Từ nguồn vốn hỗ trợ của Dự án Giảm nghèo khu vực Tây Nguyên, xã Ia Ma Rơn (huyện Ia Pa, tỉnh Gia Lai) đã thành lập nhóm chung sở thích nuôi heo rừng lai sinh sản với 12 thành viên....

Bữa tối ăn nhiều sẽ béo lắm, chỉ cần chén canh này thôi là ngon miệng đủ chất rồi!

Món canh bí ngòi kiểu Hàn rất dễ ăn lại đủ chất, bạn chỉ cần 1 chén canh này thôi là có bữa tối ngon lành!

Chủ nhật vào bếp làm 5 món siêu hấp dẫn cả nhà chỉ đợi đến bữa để được ăn ngay

Món nào cũng ngon và hợp ngày cuối tuần chị em hãy thử nhé!

Phát hiện nhiều mẫu thịt, rau củ quả tại thị trường Hà Nội không đảm bảo chất lượng

Theo Sở NN&PTNT TP.Hà Nội, qua kiểm tra, cơ quan này phát hiện nhiều mẫu thịt, rau củ quả không đảm bảo chất lượng, còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.