thịt heo nạc vai

Kho lạnh ở Bình Phước chứa thịt lợn nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi

Kết quả xét nghiệm cho thấy số thịt lợn trong kho lạnh dương tính với bệnh dịch tả lợn châu Phi. Toàn bộ số thịt lợn này đã bị tiêu hủy theo quy định.

Đến Sài Gòn thưởng thức quán mì bò viên vỉa hè

Vị thơm ngon với miếng bò dai sần sật, độ ngọt thanh của nước dùng hầm từ xương sẽ làm bạn ấm bụng trong hành trình khám phá ẩm thực Sài Thành.

Phao câu, chân… gà ngoại siêu rẻ ‘tấn công’ gà Việt Nam

Lượng thịt gà giá rẻ nhập khẩu vào Việt Nam tăng mạnh, trong khi giá gà công nghiệp trong nước vẫn quá rẻ, người chăn nuôi thua lỗ.

Xúc xích khổng lồ nổi tiếng thế giới được sản xuất thế nào?

Xúc xích khổng lồ có nguồn gốc Italy được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt. Nguyên liệu thịt heo được tuyển chọn cẩn thận, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo.

Cuối năm thiếu 200.000 tấn thịt heo, thịt nhập vẫn ồ ạt tràn về

Theo dự báo của Bộ Công Thương, cuối năm 2019, sản lượng thịt heo bị thiếu hụt có thể lên đến 200.000 tấn. Nhưng ở một diễn biến khác, lượng thịt heo nhập khẩu cũng tăng đột biến.

Bạn đã có trong tay bí quyết ướp thịt dễ dàng mà ngon không kém nhà hàng này chưa?

Thịt heo là nguyên liệu có thể được chế biến thành vô vàn các món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Dọc miền Trung qua những món ăn ngon

Từ Quảng Trị đến Bình Thuận, du khách lại bị níu chân bởi những món ngon như bánh tráng cuốn thịt heo, bún sứa, lẩu thả, bánh canh cá lóc...

Thịt heo Braxin, Mỹ… ồ ạt về cạnh tranh với Việt Nam

Dự báo sản lượng tiêu thụ thịt heo từ nay đến tết sẽ tăng. Hiện nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại TP.HCM khoảng 4.000 tấn, vào dịp tết chỉ tăng khoảng gần 5.000 tấn.

Giảm thịt đỏ, bớt lo bệnh tim

Giảm thịt đỏ(thịt heo, cừu, bò - ảnh) trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm cholesterol xấu trong máu, từ đó đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim mạch, theo nghiên cứu được công bố trên ch...

Thịt cuốn lá bắp cải, món ngon dễ làm, chồng nên nấu đãi vợ ngày 20/10

Món ngon này kết hợp giữa thịt và rau nên ăn không ngán. Nhân ngày 20/10, các anh chồng hãy vào bếp làm đãi vợ nhé.

Có nên tẩy chay thực phẩm vì tin đồn?

PGS.TS Lê Bạch Mai - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã trao đổi kỹ hơn về vấn đề này sau chương trình hội thảo.

5 món cuối tuần ngon nức nở, chồng con cứ ở nhà đòi ăn chẳng đi đâu

Món ăn nào cũng hấp dẫn, hợp với những ngày cuối tuần cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức.

Món ăn thuốc giúp kéo dài tuổi thanh xuân

Đậu nành cung cấp nguồn protein rất phong phú. Trong 100g đậu có tới 34g protein (thịt lợn, thịt bò khoảng 19-21g), có tới 18,4g chất béo và nhiều vitamin, các chất khoáng...

Thực phẩm chế biến sẵn “lấn sân” siêu thị

Không chỉ thực phẩm công nghệ mà thực phẩm chế biến sẵn bán tại siêu thị đang được khách hàng tin dùng nhờ chất lượng bảo đảm, giá thành hợp lý

Món ăn phương Nam mê hoặc thực khách nhờ rau rừng

Nhiều thực khách mê bánh xèo, bánh tráng cuốn bò tơ, thịt heo, tép mồng... không chỉ bởi hương vị của món ăn mà còn bởi sức lôi kéo của những rổ rau đủ loại ăn kèm.

Ăn thịt bò cần biết những cấm kỵ này kẻo ‘hối không kịp’

Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.

Trung Quốc khủng hoảng thịt heo, Việt Nam có bị ảnh hưởng?

Giá heo hơi tại Trung Quốc (TQ) tăng sốc trong thời gian gần đây, lên tới 85.000-100.000 đồng/kg, cao gần gấp đôi so với giá heo Việt Nam (VN). Dù giá cao ngất ngưởng nhưng do thiế...

Tối nay ăn gì: Thịt heo băm hấp mộc nhĩ

Nếu chán những công thức thịt heo thông thường, bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách chế biến mộc nhĩ với thịt heo băm đơn giản nhưng đậm đà, đưa cơm dưới đây.

Nấu ăn bằng lò vi sóng có an toàn?

Lò vi sóng (ảnh) giúp rút ngắn thời gian nấu cũng như thời gian hâm nóng thực phẩm nên các dưỡng chất được bảo quản tốt hơn.

Thịt kho mắm ruốc sả

Thịt kho mắm ruốc sả béo mặn, cay thơm hấp dẫn với thịt heo cắt nhỏ đảo qua lửa nhỏ vừa cho cháy xém và săn lại rồi cho nước mắm ruốc vào cùng sả, ớt, gừng, tỏi và hành tím. Đây là...

TP.HCM: Chưa phát hiện thịt heo bị dịch tả châu Phi vào chợ

Theo báo cáo của Ban An toàn thực phẩm TP.HCM, 9 tháng đầu năm chưa phát hiện trường hợp heo nhập chợ bị bệnh dịch tả heo châu Phi.

5 triệu con heo bị tiêu hủy, nhập thịt heo tăng kỷ lục

Riêng 7 tháng đầu năm 2019, Việt Nam đã nhập 11,7 ngàn tấn thịt với kim ngạch nhập khẩu 22,1 triệu USD, gấp 3,7 lần về lượng và 4,3 lần về giá trị so với cùng kỳ năm 2018.

Bị phạt 10 triệu đồng vì chở thuê 133 kg thịt heo rừng

Nhận vận chuyển 133 kg thịt heo rừng với giá 400.000 đồng, 1 người bị phạt hành chính 10 triệu đồng. Chủ số thịt heo nói trên cũng bị xử phạt hành chính 10 triệu đồng.

Thoáng Việt – mẹt heo giả chồn ngon khó cưỡng chỉ 99k

Thịt heo tưởng chừng như quá đỗi quen thuộc với ẩm thực Việt như luộc, kho, chiên, xào ...

Trung Quốc tính xả kho thịt heo

Bắc Kinh đang cân nhắc phương án xả kho thịt heo đông lạnh quốc gia để giải quyết khủng hoảng thịt ở nước này.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo kho không chỉ ngon mà lại cực tốt cho sức khỏe

Thịt heo kho nghệ mềm thơm, nước sốt sánh mịn,... ăn cùng cơm nóng thì ngon hết ý.

3 container chứa 50 tấn xương, thịt heo thối ở Bình Dương

Hơn 50 tấn thịt heo bốc mùi hôi thối, được cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương phát hiện trên xe container.

Khuẩn Ecoli khiến 9 du khách ngộ độc ở Đà Nẵng nguy hiểm thế nào?

Liên quan đến vụ 9 du khách bị ngộ độc ở Đà Nẵng, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm nghiệm và phát hiện mẫu thịt heo của nhà hàng có chỉ tiêu khuẩn Ecoli vượt giới hạn.

Bánh tráng cuốn thịt heo và 5 món ăn không thể bỏ lỡ ở Đà Nẵng

Không chỉ có những bãi biển đẹp say lòng, Đà Nẵng còn ghi điểm du khách bởi nền ẩm thực đa dạng. Bạn không thể bỏ lỡ bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản... khi ghé thăm nơi đây.

Thử trăm món ngon tại ‘Lễ hội hải sản’ giữa lòng Sài Gòn

Trong tháng 8, Lễ hội hải sản diễn ra tại Hoàng Yến Buffet sẽ mang đến nhiều món ăn tươi ngon, đặc sắc, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho thực khách.

EVFTA: Lo thịt ngoại ồ ạt vào sân nhà

Gạo và nhiều mặt hàng nông sản khác của Việt Nam có cơ hội rất lớn xuất khẩu sang EU nhưng trên sân nhà, các loại thịt heo, bò, gà ngoại có thể tràn vào

40 tấn thịt nhiễm dịch tả lợn Châu Phi trong cơ sở sản xuất chả giò ở Đồng Nai

Lực lượng chức năng phát hiện 40 tấn thịt bị nhiễm dịch tả lợn Châu Phi tại cơ sở sản xuất chả giò ở huyện Trảng Bom, Đồng Nai.

Giá heo tiếp tục tăng, lượng về chợ dồi dào

Theo nhiều người nuôi phía Nam, giá heo hơi bán ra chiều 18-8 ở mức 41.000-42.000 đồng/kg, tăng 4.000 đồng/kg so với đầu tháng 8 và 8.000-10.000 đồng so với hơn 2 tháng trước.

Giá heo hơi ngày 19/8: Miền Bắc sắp tăng lên 55.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay (19/8) tuy không có nhiều biến động như tuần trước, nhưng một số địa phương ở miền Bắc đã cán mốc 50.000 đồng/kg và dự báo, có thể chạm ngưỡng 60.000 đồng/kg tr...

Có thật chế phẩm sinh học ngăn ngừa được dịch tả lợn châu Phi?

Thực tiễn sản xuất ở nhiều trang trại, doanh nghiệp chăn nuôi lợn cho thấy, áp dụng đúng nguyên tắc an toàn sinh học trong chăn nuôi, bổ sung thêm các chế phẩm vi sinh để tăng sức ...

Lô thịt heo Mỹ “khổng lồ” giá 26.000 đồng/kg

Nhiều ý kiến dự báo đơn hàng thịt heo từ Mỹ vừa bị Trung Quốc từ chối nhập khẩu sẽ chuyển hướng tràn vào thị trường các nước, trong đó có Việt Nam.

Bữa tối ăn nhiều sẽ béo lắm, chỉ cần chén canh này thôi là ngon miệng đủ chất rồi!

Món canh bí ngòi kiểu Hàn rất dễ ăn lại đủ chất, bạn chỉ cần 1 chén canh này thôi là có bữa tối ngon lành!

Chủ nhật vào bếp làm 5 món siêu hấp dẫn cả nhà chỉ đợi đến bữa để được ăn ngay

Món nào cũng ngon và hợp ngày cuối tuần chị em hãy thử nhé!

Phát hiện nhiều mẫu thịt, rau củ quả tại thị trường Hà Nội không đảm bảo chất lượng

Theo Sở NN&PTNT TP.Hà Nội, qua kiểm tra, cơ quan này phát hiện nhiều mẫu thịt, rau củ quả không đảm bảo chất lượng, còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.

Chỉ mất 5 phút làm món thịt bằm này thôi mà nhà tôi ăn sạch nồi cơm trong nháy mắt!

Một đĩa thịt bằm xào dưa cải tuy giản dị nhưng ăn với cơm trong những ngày mưa thì ngon hết ý!

Sủi cảo và những món ăn làm ấm bụng người Sài thành đêm khuya

Ăn khuya là thói quen của nhiều người. Ở TP.HCM, nhiều món ăn hấp dẫn như cơm tấm, hủ tiếu, sủi cảo... bán xuyên đêm để phục vụ chiếc bụng đói cồn cào của bạn.

Nữ du học sinh Việt bị bắt vì đem nem chua mắc dịch tả châu Phi vào Nhật

Một nữ du học sinh Việt vừa bị bắt ở Nhật Bản do đem theo 360 quả trứng vịt và 10 kg thịt heo vào nước này, trong đó có một phần được xác định mắc virus dịch tả heo châu Phi.

TP.HCM nhập gần 6.000 tấn thịt heo đông lạnh

Ngày 22-7, Sở Công Thương TP.HCM họp báo cung cấp thông tin định kỳ sáu tháng đầu năm 2019 và triển khai nhiệm vụ sáu tháng cuối năm.

Nhập khẩu thịt heo tăng gần 6 lần

6 tháng đầu năm, có 5.647 tấn thịt heo được nhập khẩu qua cửa khẩu Hải quan TP HCM, tương đương kim ngạch 10,29 triệu USD (tăng về lượng gần 4.800 tấn và tăng 8,1 triệu USD về kim ...

Hễ ngày nào bận rộn là tôi làm món bánh mì hấp, vừa đủ chất vừa ngon lại nhanh nữa!

Bánh mì hấp nhân thịt bằm củ đậu đơn giản dễ làm nhưng rất ngon, thích hợp cho những ngày ngán cơm. Hãy thử ngay cách làm bánh mì hấp này bạn nhé!

Tìm thực phẩm bù đắp thịt heo

Đã tiêu hủy 3,3 triệu con heo do bệnh dịch tả heo châu Phi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo tìm nguồn thực phẩm bù đắp cho nguồn thịt heo dự kiến thiếu hụt vào cuối ...

Bí kíp lựa thịt lợn sạch tươi ngon đúng chuẩn

Thịt lợn là nguồn cung cấp đạm chính trong bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên, thông tin về dịch tả lợn Châu Phi và thịt lợn có chứa các chất tăng trưởng, tạo nạc đã khiến người d...

Giá trị dinh dưỡng của thịt heo và cách chế biến an toàn

Dịch tả heo Châu Phi đang bùng phát nhưng người tiêu dùng có thể yên tâm nếu chọn mua thịt heo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Cách phân biệt thịt lợn ngon, an toàn, không lo chọn nhầm thịt lợn bệnh

Nhiều gia đình không có điều kiện để chọn thịt lợn bán ở các nơi uy tín vì giá cả đắt đỏ mà phải mua ở chợ. Điều các bà nội trợ lo lắng, làm sao để mua được thịt lợn chuẩn, không m...

Công thức nấu giò heo giả cầy ăn cùng bánh mì cho ngày cuối tuần

Để món ăn này đúng vị phải có riềng, sả, mắm tôm và phải nướng qua miếng thịt heo trên bếp than cho cháy phần da phía ngoài.