Thịt heo lên giá, nấu ngay bữa cơm canh cá thuyết…

Nông Mạnh Hùng11:22 16/03/2020

Trong thời điểm giá thịt heo tăng như giá vàng thì một bữa cơm thịt heo thật là xa xỉ. Nhanh tay đổi ngay thành cá, ăn vẫn ngon mà giá cả không còn là điều đáng quan ngại.

Món chính: Cá Rô Phi Kho Tộ

Các loại cá thường chứa nhiều protein và omega-3 lại ít cholesterol và cá rô phi cũng vậy, thường xuyên ăn cá rô phi và các loại cá khác sẽ giúp bạn chống lão hóa sớm, tinh mắt hơn, hạn chế các bệnh về tim mạch, huyết áp. Hãy chọn cá rô phi kho tộ cho hôm nay đi nào, món cá kho beo béo, mặn cay này sẽ là lý do thuyết phục nhất để không ai bỏ bữa.

Món canh: Canh Chua Ngao Dứa

Trong ngao chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như khoáng chất, canxi, kali, omega 3, protein,… rất lợi để bạn bổ sung chất sắt, ổn định đường máu, tốt cho tim mạch, phòng ngừa loãng xương và giúp da dẻ hồng hào hơn. Cách nấu canh chua ngao dứa là sự kết hợp giữa ngao và rau quả làm thành một nồi canh vừa thơm ngon đậm đà vừa vô cùng bổ dưỡng, lợi cả đôi đường.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách nấu canh chua ngao dứa ngọt thanh, cả nhà húp sạch nồi canh

Cách nấu canh chua ngao dứa sẽ giúp bạn có món canh thanh mát, bổ dưỡng cùng vị ngon khó cưỡng, khiến bữa cơm nhà tròn vị lạ kỳ. Nguyên liệu chính để thực hiện món canh ngao chua với dứa gồm ngao, rau quả và gia vị, thật đơn giản đúng không nào.

Trong ngao chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như khoáng chất, canxi, kali, omega 3, protein,... rất lợi để bạn bổ sung chất sắt, ổn định đường máu, tốt cho tim mạch, phòng ngừa loãng xương và giúp da dẻ hồng hào hơn. Cách nấu canh chua ngao dứa là sự kết hợp giữa ngao và rau quả làm thành một nồi canh vừa thơm ngon đậm đà vừa vô cùng bổ dưỡng, lợi cả đôi đường. Hôm nay, chúng ta học ngay cách nấu canh chua ngao với dứa chiêu đãi cả nhà và phục vụ bản thân nhé.

Video đang HOT

Nguyên liệu canh chua ngao dứa

Ngao: 1,5kg

Cà chua: 2 trái

Dứa: trái

Sấu: 5 trái

Hành tím: 1 củ

Hành lá: 1 nhánh

Rau răm: 1 ít

Muối: 1 muỗng cà phê

Đường: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Nước mắm: 1 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách nấu canh chua ngao với dứa

Bước 1. Sơ chế ngao

Chuẩn bị một thau nước lạnh, xắt 2 trái ớt cay cho vào.Rửa sạch ngao rồi cho vào nước lạnh này ngâm 30 phút.Ngâm đến khi ngao nhả hết bùn đất thì lấy ra rửa sạch lại lần nữa.Bắc nồi nước lên bếp, cho ngao vào luộc sơ.Khi thấy ngao há miệng, bạn vớt ra tách lấy ruột, bỏ vỏ, phần nước luộc giữ lại để nấu canh.

Sơ chế ngao

Bước 2. Xào ngao với cà chua

Cà chua thái múi cau.Hành tím thái lát mỏng.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.Nấu sôi dầu thì cho hành tím vô phi thơm.Cho ngao và cà chua vào xào mềm.Nêm nếm 1 muỗng cà phê muối cho đậm đà.

Xào săn cà chua với ngao

Bước 3. Nấu canh chua ngao với dứa

Dứa thái miếng vừa ăn.Sấu rửa sạch, cạo vỏ.Cho dứa và sấu vào nồi nước luộc ngao, nấu sôi.Khi sấu chín mềm thì dầm ra để tạo vị chua cho canh được đậm đà.

Nấu sấu và dứa

Cho tiếp ngao, cà chua đã xào vào, nấu sôi 2-3 phút.Nêm nếm 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm.

Nêm nếm canh cho vừa ăn

Cho hành lá, rau răm vào, nếm thử vị canh xem đã hợp khẩu vị chưa và điều chỉnh lại, tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Nếm thử xem đã hợp khẩu vị chưa và điều chỉnh lại

Trình bày món canh chua ngao dứa

Cho món canh chua ngao nấu dứa vào tô thưởng thức khi canh nóng với cơm trắng là tuyệt cú mèo.

Tô canh chua ngao dứa hấp dẫn cho bữa cơm.

Với cách nấu canh chua ngao dứa, thật đơn giản để có món canh thanh mát, thơm ngon cho bữa cơm nhà đúng không nào, hãy lưu lại công thức để vào bếp thường xuyên hơn nhé.

Chúc bạn thành công với cách nấu món canh ngao chua với dứa!

Theo Nauankhongkho

Cá kho, trăm miền trăm kiểu chế biến Cá kho là món ăn có từ rất lâu đời, mỗi vùng miền đều có cách kho khác nhau, cơ bản dễ ăn, đưa cơm, chẳng thế mà ca dao xưa có câu là "có cá đổ vạ cho cơm". Có rất nhiều kiểu kho cá cùng nhiều loại nguyên liệu, tuy không "thành văn" nhưng cũng là những nguyên tắc bất di...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

Xả vai diễn trong phim Trấn Thành, Tiểu Vy bất ngờ về nhà ra mắt phụ huynh 1 Anh Trai dịp Tết06:29

Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26

Tóm dính Mỹ Tâm cùng một người đàn ông đón Tết tại Đà Nẵng, thái độ lọt vào camera gây chú ý00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025

Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025

Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

06:27:18 03/02/2025

Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

06:56:20 02/02/2025

Đây là một món hấp ngon, đẹp mắt và dễ làm. Vào ngày Tết ăn nhiều thịt và các món chiên xào gây cảm giác ngán thì hãy làm món ăn này, đảm bảo ai cũng thích!