Thịt heo cốt lết kiểu Hàn ngon đậm đà cả nhà đều mê
Thịt heo cốt lết kiểu Hàn với thịt chiên giòn tan, nước sốt sánh mịn, đậm đà thưởng thức cùng với kim chi cay cay và salad bắp cải thanh mát thì ngon tuyệt.
Thịt heo cốt lết kiểu Hàn ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu làm món thịt heo cốt lết kiểu Hàn:
- 4 lát thịt lợn dài, mỏng.
- Muối.
- 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- 1/3 cup bột mì.
- 2 cup bột chiên xù.
- 3 quả trứng, đánh với 1 chút muối.
- Gạo hấp sơ.
- 3 cup dầu.
Nguyên liệu cho phần nước sốt:
- 100g sốt cốt lết.
- 2 muỗng canh bơ.
- 2 cup nước.
- cup sốt cà chua ketchup.
Nguyên liệu cho phần salad bắp cải:
- cây bắp cải vừa, thái nhỏ, rửa lại bằng nước sạch, đem để ráo và cho vào tủ lạnh.
- 1 cup mayonnaise.
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh tươi.
- 1 muỗng canh mật ong hoặc đường.
- 1 muỗng canh sốt cà chua ketchup.
Cách làm món thịt heo cốt lết kiểu Hàn:
Video đang HOT
Bước 1:
- Bạn sử dụng dụng cụ làm mềm thịt hoặc mặt sau con dao lớn để đập mềm và làm phẳng thịt sao cho miếng thịt dày khoảng 5-7mm.
- Rắc đều muối và tiêu lên một mặt của miếng thịt.
Bước 2:
- Phủ lên cả hai mặt thịt một lớp bột mỏng rồi nhúng chúng vào trứng đã đập sẵn. Sau đó, nhúng thịt vào bát đựng bột chiên giòn rồi đem bỏ thịt vào tủ lạnh.
- Bạn trộn mayonnaise, nước chanh, mật ong và sốt cà chua ketchup trong 1 cái bát rồi cho vào tủ lạnh.
Phủ lớp bột lên thịt nhúng qua bát trứng.
Bước 3:
Cách làm nước sốt:
- Bạn đun nóng bơ trong chảo với lửa vừa. Khi bơ đã tan một nửa, bạn cho thêm bột ngô vào khuấy đều khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp mềm mịn.
- Tiếp tục thêm nước vào và khuấy đều. Bạn thêm tiếp nước sốt cà chua vào và trộn đều. Khi chờ cho hỗn hợp chín, bạn hãy khuấy mỗi 8-10 phút cho đến khi sốt nổi bong bóng và mịn sệt. Tắt bếp khi nước sốt đã được.
Bước 4:
- Chiên thịt lợn: Bạn làm nóng dầu trên lửa vừa rồi thả thịt vào chiên cho đến khi cả hai mặt đều ngả màu nâu vàng. Lật thịt để tránh bị cháy khi chiên nhé. Thời gian chiên sẽ mất khoảng 12-13 phút.
- Gắp thịt ra và để cho ráo mỡ bằng giấy thấm. Cắt thịt thành các dải dài.
Bước 5:
- Trước khi thưởng thức, bạn hâm nóng lại nước sốt. Xúc một ít cơm ra đĩa, rưới nước sốt nóng lên.
- Đặt thịt heo lên trên rồi lại rưới tiếp một lớp nước sốt nữa lên thịt. Đặt bắp cải đã luộc chín bên cạnh và rưới sốt mayonnaise đã trộn lên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm bánh cupcake bông lan mật ong bông mịn mềm ẩm thơm ngon đơn giản
Bánh cupcake mật ong hấp dẫn sở hữu mùi thơm đặc trưng cùng vị ngọt béo khó cưỡng của bơ và trứng. Món bánh nhỏ xinh này lại cực kỳ dễ để thực hiện, chớp mắt một cái là được một mẻ bánh ngon cho cả gia đình. Vào bếp ngay cùng thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm Bánh cupcake bông lan mật ong
Bột mì 75 gr (bột mì số 8)
Trứng gà 3 quả
Bơ lạt 30 gr
Mật ong 25 gr
Sữa tươi 40 gr
Vani 1/3 muỗng cà phê
Đường 60 gr
Nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện:
Phới lồng, máy đánh trứng, lò nướng, tô, khuôn làm bánh,...
Cách chế biến Bánh cupcake bông lan mật ong
1
Đun chảy hỗn hợp bơ sữa
Bắc nồi lên bếp, sau đó cho vào 30g bơ, 25g mật ong, 40g sữa tươi rồi nấu lửa nhỏ và khuấy đều để hỗn hợp tan hoàn toàn.
Lưu ý: Không nấu sôi hỗn hợp sẽ dễ làm cho hỗn hợp bị vón cục và mất chất trong sữa và mật ong.
2
Trộn bột
Cho vào hỗn hợp bơ, 3 lòng đỏ trứng gà, 1/3 muỗng cà phê vani rồi khuấy đều đến khi nguyên liệu hòa quyện.
Kế tiếp, rây mịn 75g bột làm bánh vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại, mịn mượt.
3
Đánh bông lòng trắng trứng
Bạn cho vào tô 3 lòng trắng trứng, 60g đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Sau đó dùng máy đánh ở tốc độ thấp đến khi trứng nổi bọt khí li ti.
Lúc này, bạn bật máy đánh ở tốc độ cao, đánh trứng đến khi trứng bông cứng, có vân kem, hỗn hợp dẻo, bóng và mịn. Nhấc phới tạo chóp đứng là đạt.
4
Trộn hỗn hợp bột
Cho 1/4 phần trứng đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ rồi khuấy đều.
Kế tiếp bạn cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào phần trứng đánh bông rồi dùng phới dẹt trộn theo kỹ thuật fold.
Trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa phới xuống dưới đáy âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên. Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt.
5
Đổ khuôn và nướng bánh
Làm nóng lò ở 155 độ C trước 15 phút.
Cho bột vào khuôn bánh rồi đập nhẹ khuôn xuống bàn để bột trải đều.
Nướng bánh chế độ 2 lửa ở nhiệt độ 155 độ C trong 10 phút. Sau đó, chỉnh nhiệt độ xuống mức 145 độ C và tiếp tục nướng thêm 30 phút nữa.
Khi lấy bánh ra, bạn úp ngược bánh đến khi nguội hẳn là hoàn tất.
6
Thành phẩm
Bánh cupcake thơm phức mùi mật ong, có độ mềm xốp và vị ngọt béo thơm ngon.
Món cơm chiên kiểu Ấn Độ độc đáo hấp dẫn Món cơm chiên kiểu Ấn Độ nếu chỉ nhìn vào hình dạng thì bạn rất dễ lầm tưởng với món khoai tây viên chiên tuy nhiên điều đem đến sự khác lạ trong món ăn đó là việc sử dụng khá nhiều các gia vị. Cơm chiên kiểu Ấn Độ này với từng chiếc "bánh cơm chiên" có lớp vỏ ngoài giòn tan,...
![Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/danh-tinh-nam-tai-xe-o-to-tranh-xe-may-dam-be-gai-tu-vong-o-tuyen-quang-600x432-792-7344243-250x180.webp)
![Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/cam-thuong-tom-dinh-chu-thanh-huyen-be-con-trai-den-co-vu-dt-viet-nam-thai-do-voi-me-quang-hai-gay-chu-y-600x432-3c7-7343748-250x180.webp)
![Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/ong-trump-ra-tay-truoc-khi-nham-chuc-600x432-c86-7343486-250x180.webp)
![Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/con-trai-hoa-minzy-lam-ca-ngan-nguoi-tan-chay-nhung-noi-gi-ma-cu-dan-mang-cuoi-ran-ran-600x432-72b-7344169-250x180.webp)
![Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/rung-minh-khoanh-khac-3-xe-lao-thang-vao-nhau-giua-nga-4-than-xe-nat-bet-nan-nhan-vang-manh-ra-duong-600x432-d5d-7343767-250x180.webp)
![Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/tran-thanh-len-tieng-ve-nghi-van-cat-vai-cua-negav-chot-ha-1-cau-ma-duoc-khen-khon-kheo-vo-cung-600x432-4a1-7342837-250x180.webp)
![Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/dien-vien-viet-ket-hon-lan-thu-5-voi-ban-trai-kem-20-tuoi-600x432-32b-7342995-250x180.webp)
![Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/thi-sinh-nhat-tuan-olympia-sot-xinh-xich-tren-mxh-den-mc-khanh-vy-cung-phai-du-trend-600x432-ed5-7344378-250x180.webp)
![Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hoa-hau-tieu-vy-hon-thua-voi-ky-duyen-truoc-mat-tran-thanh-nam-dao-dien-noi-1-cau-lien-im-thit-600x432-1d8-7343287-250x180.webp)
![Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/tong-thong-putin-nga-san-sang-cho-mot-cuoc-dau-ten-lua-voi-my-600x432-d81-7343476-250x180.webp)
![Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/xem-lai-camera-nguoi-me-5-con-o-ha-noi-run-len-vi-nhung-gi-da-xay-ra-trong-phong-ngu-600x432-4c8-7344045-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/dau-tuan-me-dam-lam-mi-ong-tom-ca-chua-thom-ngon-dam-da-ca-nha-deu-thich-600x432-1b7-7344562-250x180.webp)
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
![Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/nuoc-tao-nong-thom-nuc-mui-am-ap-ngon-mieng-cho-le-giang-sinh-them-y-nghia-600x432-1d3-7344556-250x180.webp)
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
![3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/3-mon-an-tu-nguyen-lieu-khong-chua-thuoc-tru-sau-nau-de-ma-ngon-lai-giup-giai-doc-ruot-giam-boc-hoa-va-thanh-loc-gan-600x432-31f-7342655-250x180.webp)
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
![Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/tiet-lo-bi-quyet-lam-mon-bap-bo-ngam-nuoc-mam-tuyet-ngon-cho-mam-co-ngay-tet-them-du-day-600x432-149-7343869-250x180.webp)
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
![Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/cach-tu-lam-tuong-ot-khong-lo-moc-hong-600x432-c6b-7343877-250x180.webp)
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
![Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/cach-lam-mut-mang-cau-xiem-thom-ngon-600x432-0d8-7343402-250x180.webp)
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
![Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/cach-lam-mut-chum-ruot-chua-ngot-don-tet-600x432-0f7-7343404-250x180.webp)
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
![Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/goi-y-thuc-don-com-toi-3-mon-nong-hoi-ngon-com-600x432-855-7342675-250x180.webp)
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
![Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/doi-vi-cho-ca-nha-voi-3-mon-ca-kho-thom-ngon-cuc-ky-dua-com-trong-ngay-lanh-600x432-e9f-7342672-250x180.webp)
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
![Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/an-mon-rau-nay-vao-mua-dong-cung-quan-trong-va-ngon-khong-kem-thit-nau-de-lai-giup-giai-doc-bao-ve-gan-va-tot-cho-xuong-khop-600x432-1d4-7342666-250x180.webp)
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
![Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/lam-lap-xuong-dip-tet-nguyen-dan-huong-dan-ty-le-nem-muoi-chinh-xac-de-lap-xuong-ngon-chuan-vi-600x432-645-7342683-250x180.webp)
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
![Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/mon-an-hua-hen-khuynh-dao-mam-co-moi-nha-dip-tet-nay-doc-dao-de-lam-thom-ngon-va-cuc-ky-dep-mat-600x432-569-7342679-250x180.webp)
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
Có thể bạn quan tâm
![Lễ hội mùa đông Al Barari: Không gian Giáng sinh độc đáo tại Dubai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/le-hoi-mua-dong-al-barari-khong-gian-giang-sinh-doc-dao-tai-dubai-600x432-978-7344719-250x180.webp)
Lễ hội mùa đông Al Barari: Không gian Giáng sinh độc đáo tại Dubai
Thế giới
03:26:54 24/12/2024![Xuân Son muốn ghi hat-trick vào lưới Singapore](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/xuan-son-muon-ghi-hat-trick-vao-luoi-singapore-600x432-b64-7344470-250x180.webp)
Xuân Son muốn ghi hat-trick vào lưới Singapore
Sao thể thao
00:55:03 24/12/2024![Khám phá những loài vẹt độc đáo trên thế giới](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/kham-pha-nhung-loai-vet-doc-dao-tren-the-gioi-600x432-61a-7344480-250x180.webp)
Khám phá những loài vẹt độc đáo trên thế giới
Lạ vui
00:54:37 24/12/2024![Nhan sắc đẹp tuyệt trần của nữ chính Karate Kid bản gốc, sau 40 năm vẫn cực đỉnh cao khó ai bì kịp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/nhan-sac-dep-tuyet-tran-cua-nu-chinh-karate-kid-ban-goc-sau-40-nam-van-cuc-dinh-cao-kho-ai-bi-kip-600x432-a45-7344699-250x180.webp)
Nhan sắc đẹp tuyệt trần của nữ chính Karate Kid bản gốc, sau 40 năm vẫn cực đỉnh cao khó ai bì kịp
Hậu trường phim
23:54:33 23/12/2024![Nữ giám đốc ở TPHCM vẽ dự án "ma", chiếm đoạt hơn 830 tỷ đồng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/nu-giam-doc-o-tphcm-ve-du-an-ma-chiem-doat-hon-830-ty-dong-600x432-151-7344692-250x180.webp)
Nữ giám đốc ở TPHCM vẽ dự án "ma", chiếm đoạt hơn 830 tỷ đồng
Pháp luật
23:48:41 23/12/2024![Cặp đôi ngôn tình "xé truyện bước ra" chemistry tràn màn hình, nhà gái đẹp điên đảo bùng nổ cõi mạng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/cap-doi-ngon-tinh-xe-truyen-buoc-ra-chemistry-tran-man-hinh-nha-gai-dep-dien-dao-bung-no-coi-mang-600x432-02c-7344690-250x180.webp)
Cặp đôi ngôn tình "xé truyện bước ra" chemistry tràn màn hình, nhà gái đẹp điên đảo bùng nổ cõi mạng
Phim châu á
23:45:31 23/12/2024![Mỹ nhân 1.000 ngày không ai mời đóng phim vì gương mặt biến dạng, hết thời vẫn sống sung túc trong biệt thự 4.000 m2](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/my-nhan-1000-ngay-khong-ai-moi-dong-phim-vi-guong-mat-bien-dang-het-thoi-van-song-sung-tuc-trong-biet-thu-4000-m2-600x432-5ff-7344685-250x180.webp)
Mỹ nhân 1.000 ngày không ai mời đóng phim vì gương mặt biến dạng, hết thời vẫn sống sung túc trong biệt thự 4.000 m2
Sao châu á
23:43:04 23/12/2024![Vụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Gia đình hiếm muộn chỉ có một con](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/vu-xe-lao-vao-nha-tong-be-gai-tu-vong-gia-dinh-hiem-muon-chi-co-mot-con-600x432-cfe-7344686-250x180.webp)
Vụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Gia đình hiếm muộn chỉ có một con
Tin nổi bật
23:42:14 23/12/2024![Quỳnh Nga - Việt Anh check-in ở Tokyo, NSND Thu Quế tuổi 55 trẻ đẹp khi mặc quân phục](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/quynh-nga-viet-anh-check-in-o-tokyo-nsnd-thu-que-tuoi-55-tre-dep-khi-mac-quan-phuc-600x432-72e-7344676-250x180.webp)
Quỳnh Nga - Việt Anh check-in ở Tokyo, NSND Thu Quế tuổi 55 trẻ đẹp khi mặc quân phục
Sao việt
23:33:36 23/12/2024![Quán quân Học viện cải lương 2024 khoe dáng, vũ đạo gợi cảm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/quan-quan-hoc-vien-cai-luong-2024-khoe-dang-vu-dao-goi-cam-600x432-a5e-7344668-250x180.webp)
Quán quân Học viện cải lương 2024 khoe dáng, vũ đạo gợi cảm
Nhạc việt
23:26:00 23/12/2024![Diễn viên Die Hard 2, Art Evans qua đời](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/8/dien-vien-die-hard-2-art-evans-qua-doi-600x432-bde-7344657-250x180.webp)