Thịt heo bị tiêm thuố.c a.n thầ.n gây hại cho người ăn như thế nào
Lượng thuố.c a.n thầ.n tồn dư trong thịt heo có thể khiến người ăn bị hạ huyết áp, hô hấp chậm, rối loạn giấc ngủ…
Gần 4.000 con heo tại cơ sở Xuyên Á vừa bị Cục Cảnh sát môi trường phát hiện bị tiêm thuố.c a.n thầ.n Combistress trước khi giế.t mổ. Đây là cơ sở giế.t mổ lớn nhất ở TP HCM, chiếm hơn 50% tổng lượng heo giế.t mổ tại thành phố. Điều khiến nhiều người lo lắng là thịt heo bị tiêm thuố.c a.n thầ.n này gây hại cho sức khỏe người dùng như thế nào và làm sao nhận biết thịt heo bẩn.
Các chuyên gia thú y khuyến cáo loại thuố.c Combistress tiêm vào heo ngay trước khi giế.t mổ có thể tồn dư trong thịt gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Theo Phó giáo sư, tiến sĩ Lê Văn Thọ, Khoa Chăn nuôi Thú y, Đại học Nông Lâm TP HCM, Combistress chứa hoạt chất chính là Acepromazine. Acepromazine có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương, an thần, chống căng thẳng, giúp thú vật trấn tĩnh và giảm lo lắng, chống ói mửa. Thuố.c được dùng trước khi gây mê phẫu thuật để tránh con vật bài tiết quá nhiều nước bọt và dịch tiết ở đường hô hấp do tác dụng phụ của thuố.c mê.
Thuố.c a.n thầ.n tiêm cho heo tại lò Xuyên Á. Ảnh: Thú y TP HCM.
Video đang HOT
Trong chăn nuôi thú y, các loại thuố.c a.n thầ.n thường được dùng làm thuố.c tiền mê khi phẫu thuật hoặc giúp con vật an thần để thực hiện tiểu phẫu. Thuố.c cũng có thể dùng để trấn an heo mẹ hung dữ cắn con không cho con bú. Ngoài ra loại thuố.c còn được sử dụng khi vận chuyển vật nuôi đi xa để phòng chống say tàu xe, ói mửa, giảm t.ử von.g. Thuố.c còn làm các mạch má.u heo co lại khiến thịt trông hồng hào, bắt mắt hơn. Dù vậy, các chuyên gia luôn khuyến cáo dùng thuố.c cho heo với liều lượng phù hợp, không nên lạm dụng.
Trong các bệnh viện, nếu muốn dùng các loại thuố.c này để gây mê cho người bắt buộc phải có chỉ định của bác sĩ. Còn trong lĩnh vực thú y, thuố.c chứa hoạt chất Acepromazine chưa có quy định cụ thể và được bán bình thường ở các cửa hàng thuố.c thú y. Song theo quy định về thời gian thì phải ngưng dùng thuố.c trong vòng 5 đến 7 ngày trước khi thịt con vật thì mới đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Trường hợp heo được tiêm thuố.c a.n thầ.n ngay trước khi giế.t mổ, lượng thuố.c tồn dư trong thịt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người ăn vì thuố.c chưa được bài thải ra ngoài hết. Người ăn loại thịt này về lâu dài có thể bị giãn nở các mạch má.u, hạ huyết áp, hô hấp chậm, rối loạn giấc ngủ. Triệu chứng càng nghiêm trọng hơn đối với người già, bệnh nhân và tr.ẻ e.m.
Ông Thọ cho biết, hiện nay trên thị trường thuố.c thú y, ngoài Combistress còn có Prozil là một loại thuố.c thú y có chứa hai thành phần chính là Acepromazine và Atropin, cũng có tác dụng tương tự.
Theo tiến sĩ Thọ, bằng mắt thường khó nhận biết được miếng thịt nào có tồn dư thuố.c a.n thầ.n. Về cơ bản có một số dấu hiệu như miếng thịt có màu sắc thật bắt mắt khác lạ, đỏ tươi hơn bình thường, sờ tay vào thấy rất dính, rất dẻo, thịt sát tới da, rất ít mỡ, có thể nghi ngờ là heo khi còn sống đã được sử dụng thuố.c không đúng quy định.
Theo Thi Trân (VNE)
Hà Nội: Phát hiện gia chủ cất giữ 18 khúc sừng tê giác tại nhà riêng
Khi cơ quan cảnh sát điều tra (CSĐT - Bộ Công an) ập vào nhà Sơn, đối tượng ôm thùng cát tông bỏ chạy lên tầng 2. Tại đây, cơ quan điều tra tiến hành lập biên bản thu giữ 18 khúc sừng động vật và mang đi giám định cho kết quả số sừng trên là sừng tê giác.
Gia chủ khai số sừng tê giác này được các đối tượng thuê cất giữ với tiề.n công là 5 triệu đồng. Vụ việc đang được cơ quan điều tra tiếp tục làm rõ.
Ngày 28/5, Công an quận Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết, công an quận này vừa phối hợp với Cục Cảnh sát Môi trường (C49, Bộ Công an), Đội QLTT số 15 (Chu cục Quản lí Thị trường Hà Nội), tiến hành bắt giữ đối tượng đang tàng trữ 18 khúc sừng tê giác tại nhà.
Cụ thể, tối ngày 26/5, tổ công tác của Cục Cảnh sát môi trường phối hợp với các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra hành chính tại gia đình ông Nguyễn Anh Sơn (SN 1967, phố Định Công Thượng, phường Định Công, quận Hoàng Mai, Hà Nội) và phát hiện ra thùng cát tông bên trong có chứa 18 khúc sừng.
Tại thời điểm kiểm tra, Sơn khai nhận trong thùng cát tông đựng sừng động vật được 2 người thanh niên (chưa rõ danh tính) đưa đến nhà thuê Sơn cất giữ.
Qua kiểm tra bên trong thùng cát tông, lực lượng chức năng phát hiện thấy có 14 khúc sừng nghi là sừng tê giác. Trong quá trình lập biên bản thu giữ, Sơn đã tự nguyện giao nộp thêm 4 khúc sừng tương tự.
Theo lờ.i kha.i ban đầu của Sơn, Sơn được hai đối tượng nam thanh niên thuê 5 triệu đồng để Sơn cất giữ số sừng tê giác nói trên. Tuy nhiên, khi thuê Sơn cất giấu số sừng tê giác thì các đối tượng nói rằng đó là sừng trâu bò và nói sẽ có người đến lấy sau.
Qua kết quả giám định tại Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật - Viện Hàn lâm khoa học Việt Nam thì 18 khúc sừng tê giác nói trên có trọng lượng hơn 13kg có giá trị hàng tỷ đồng.
Hiện vụ việc đang được cơ quan điều tra tiếp tục làm rõ.
Tuấn Hợp
Theo Dantri
Hà Nội: Thu giữ hàng nghìn chai mỹ phẩm Trung Quốc gắn mác "hàng hiệu" Các sản phẩm chăm sóc tóc gắn mác các thương hiệu nổi tiếng, ghi xuất xứ từ Italy, Hàn Quốc, Nhật Bản... nhưng thực tế có xuất xứ từ Trung Quốc. Chiều 24/10, Đội Quản lý thị trường số 5 (Chi cục QLTT Hà Nội) phối hợp với Đội 2, Phòng 7 - Cục Cảnh sát môi trường (C49 - Bộ Công an)...