Học cách biến tấu khoai môn bằng phương pháp hấp thịt heo xay giúp mâm cơm gia đình thêm đậm đà, vô cùng hấp dẫn.
Theo Zing
Cách làm chả cốm chay dẻo ngon không thua gì chả cốm thịt, lại còn tốt cho sức khỏe
Chả cốm chay mọi người làm với đậu xanh, khoai môn nhưng mình làm với bột yến mạch ăn bổ hơn và cũng có phần ngon hơn nữa!
Nguyên liệu:
Hỗn hợp A:
1 bìa đậu hũ rửa sạch và lau thật khô
2 muỗng canh bột yến mạch
1 muỗng canh men dinh dưỡng
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê ớt bột (không ăn ớt bỏ qua)
1/2 muỗng cà phê tiêu (nếu không thích tiêu bỏ qua)
1 muỗng canh bột khoai tây (potato starch)
Hỗn hợp B:
2 củ hành tím hoặc các bạn không ăn hành thì dùng boaro một khúc nhỏ
1 muỗng cà phê tiêu hột
Phần cốm: 2-3 muỗng canh cốm khô
Cách làm:
Cốm rửa qua nước lạnh sơ cho mềm.
Tất cả hỗn hợp A cho vô máy xay và xay nhuyễn.
Trộn cốm vào hỗn hợp đã xay, tán đều. Cho hành tím đã xắt nhỏ và tiêu hột vào trộn đều.
Vắt từng miếng tròn và cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút.
Sau đó đem chiên vàng. Vậy là xong miếng chả cốm.
Nếu thích giòn nhiều hơn, các bạn có thể trộn thêm bột giòn nha!
Có chả cốm các bạn có thể ăn chung với bún đậu mắm tôm chay.
Chúc các bạn ngon miệng với món chả cốm chay này nhé!
Theo Afamily
Học ngay cách làm chả giò chay giòn ngon cực đỉnh của mẹ Liên Ròm Thay vì dùng khoai môn, đậu xanh hay đậu hũ để làm chả giò chay như các mẹ vẫn thường thấy, hôm nay hãy thử học Blogger Liên Ròm cách làm chả giò chay dùng đậu gà nhé! Đậu gà có tên tiếng anh là chickpeas là loại đậu, thực phẩm chủ yếu của người Ấn Độ và Trung Đông. Đậu gà có...
Tin mới nhất
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
11:33:15 25/01/2025
Với từng miếng thịt mềm thơm, hòa quyện cùng vị béo bùi của trứng vịt và nước dừa ngọt thanh, món ăn này đem đến hương vị trọn vẹn, ấm cúng cho bữa cơm ngày Tết.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
13:42:36 24/01/2025
Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
13:39:57 24/01/2025
Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
1 Anh Trai Say Hi khoe vợ bụng bầu vượt mặt, visual em bé tương lai hứa hẹn cực đỉnh
Puka hạnh phúc khoe bụng bầu vượt mặt. Nữ diễn viên được khen ngợi ngày càng thăng hạng nhan sắc ở tháng cuối của thai kỳ.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 27.1.2025
Hôm nay mang đến cho người tuổi Tý nguồn năng lượng dồi dào và sự nhạy bén. Hãy tận dụng thời gian này để giải quyết những vấn đề còn tồn đọng, bạn sẽ tìm ra những giải pháp sáng tạo và
Hoa hậu Tô Diệp Hà: Không chạy theo hàng hiệu đến mức bất chấp
Hoa hậu cho hay bản thân luôn chuộng những thiết kế đơn giản nhưng thoải mái mỗi khi xuống phố. Tô Diệp Hà nói cô dành thời gian cập nhật những xu hướng mới, không ngại biến hóa mình để phù hợp với từng sự kiện, từng hoàn cảnh.
Khởi đầu đáng thất vọng của Jennie?
Jennie vừa tung loạt thông tin quan trọng chuẩn bị cho màn ra mắt album đầu tay RUBY khiến fan nhạc phấn khích không yên.
Ô tô tông liên hoàn 3 phương tiện ở Hà Nội, 4 người bị thương
Tại hiện trường, nam tài xế cầm lái xe ô tô gây tai nạn cho biết do bản thân buồn ngủ nên không làm chủ được tay lái. Thời điểm đâm vào xe máy do quá hoảng hốt nên đạp nhầm chân ga thay vì chân phanh.
Đường đua phim Tết 2025: Trấn Thành tiếp tục thống trị hay sẽ có bất ngờ?
Trấn Thành trở lại đường đua phim Tết 2025 với Bộ tứ báo thủ , nhưng liệu anh có tiếp tục thống trị phòng vé như những năm trước khi có nhiều đối thủ cạnh tranh?
Sao Hàn 27/1: Song Hye Kyo đáp trả về 'bộ ba nữ thần', không nhắc Son Ye Jin
Song Hye Kyo vừa có những chia sẻ về bộ ba mỹ nhân đình đám Tae-Hye-Ji, tuy nhiên việc cô không hề nhắc đến Son Ye Jin đã làm dấy lên nhiều tranh cãi.
Ăn gì để bổ mắt, thực phẩm giàu vitamin ngăn ngừa lão hóa mắt
Lutein và zeaxanthin thường được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, ngoài ra còn có ở trứng, ngô và nho đỏ. Carotenoid được hấp thụ tốt hơn khi ăn kèm với chất béo, vì vậy bạn nên thêm một ít bơ hoặc dầu khi ăn cùng những thực phẩm tr...
Mỹ nhân Việt khoe nhà đón Tết: Cơ ngơi của con dâu "Vua hàng hiệu" hay biệt thự 1000m2 của Thanh Hằng hoành tráng hơn?
Mới đây, siêu mẫu Thanh Hằng đã đăng tải loạt hình cô và ông xã mặc áo dài, chụp ảnh trong nhà riêng đã được trang trí để đón Tết.
Trước đêm giao thừa, tôi dứt khoát vứt 10 thứ độc hại trong bếp: Càng dùng lâu càng tổn thọ
Trong khâu trùng tu nhà thì bước đầu tiên nhưng không kém phần quan trọng chính là vứt bỏ. Đây là những món đồ trong bếp tôi chắc chắn sẽ vứt đi khi dọn nhà đón Tết.
Colombia không cho phép máy bay đưa người di cư từ Mỹ về nước
Trên mạng xã hội X, ông Petro viết: Mỹ không thể đối xử với người di cư Colombia như tội phạm , đồng thời nhấn mạnh thêm chính quyền Washington nên xây dựng một quy trình đối xử với người di cư một cách đàng hoàng .