thịt gia cầm nạc

Khó mà quản nổi

Tôi nghiệm ra một điều, cứ sát đến tết là các cơ quan công quyền lại ban hành hàng loạt lệnh cấm. Cấm gì cũng nên để sau, cho mọi người ăn tết vui vẻ đã chứ.

Chạy nước rút chăm gà đồi Yên Thế

Bà Nguyễn Thị Thanh Xuân, Trưởng phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Yên Thế cho biết, vào dịp tết, có nhiều hộ nuôi gà theo đơn đặt hàng của khách. Do đó, có hộ chỉ nu...

Tận mục công nghệ “biến hình” gà bằng… xi lanh bơm nước

Lúc này, con gà được đặt lại lên bàn cân, lúc nãy nó đã nặng lên 1.4 kg sau khi bơm nước. Người đàn ông này cho biết con gà có thể lên đến 1,5 kg nếu bơm thêm.

Ăn phao câu gà, vịt không bổ như lời đồn

Nhất thủ nhì vĩ, nhiều người vẫn cho rằng ăn gà, vịt quý nhất là đầu, thứ hai phao câu. Tuy nhiên các nhà khoa học khuyến cáo ăn nhiều phao câu gia cầm về lâu dài dễ mắc bệnh.

Trứng gà CP hạ giá vẫn bị siêu thị tẩy chay

Mặc dù thông tin giảm giá đã được phát đi, hiện một số tiểu thương ở chợ cho biết nguồn hàng cũ vẫn còn nên họ chưa thể giảm giá mạnh ngay được. Theo các tiểu thương ở đây, khoảng ...

Cả nước chỉ có 300 thanh tra chuyên trách về ATVSTP

Bộ trưởng Bộ Y tế cho rằng, ngoài tăng cường công tác thanh, kiểm tra; nâng mức xử phạt; triển khai các mô hình đảm bảo ATVSTP, đầu tư cho các phòng thí nghiệm (labo) xét nghiệm......

Gia súc, gia cầm chết hàng loạt do rét

Ngày 30/12, ông Nguyễn Chí Sỹ, Bí thư Đảng uỷ xã Tân Trạch, huyện Bố Trạch (Quảng Bình) cho biết, trong những ngày qua, toàn xã đã có 6 con bò, hơn 100 con lợn và hàng trăm con gà ...

Thủ tướng yêu cầu chấm dứt tình trạng nhập lậu gia cầm

Trước đó, trong tháng 11, chi cục quản lý thị trường đã phát hiện 12.000 con gà nhập lậu từ Trung Quốc vào Quảng Ninh, 200 lồng gà nhập lậu với trọng lượng 4 tấn vào Ba Vì (Hà Nội)...

Dịch bệnh làm chết trên 700.000 gia súc, gia cầm

Ngày 26.12, Bộ NN-PTNT cho biết, trong năm 2012 trên địa bàn cả nước, các loại dịch bệnh nguy hiểm trên đàn gia súc gia cầm như cúm gia cầm, lở mồm long móng, heo tai xanh đã gây t...

Gà TQ được vỗ béo bằng… 18 loại kháng sinh

Hàng triệu con gà tại một số cơ sở chăn nuôi ở tỉnh Sơn Đông được vỗ béo bằng 18 loại kháng sinh khác nhau và đạt trọng lượng 3,5kg trong vòng 40 ngày đang được tiêu thụ với tên gọ...

Gia cầm lậu được hợp thức bằng giấy kiểm dịch cũ

Bà Phạm Thị Em, chủ lô hàng này đã xuất trình một giấy chứng nhận kiểm dịch do Chi cục thú y Bến Tre cấp. Sau khi xác minh, cơ quan chức năng phát hiện giấy chứng nhận kiểm dịch đã...

Bé trai 4 tuổi chết vì cúm gia cầm ở Indonesia

Một bé trai bốn tuổi người Indonesia đã tử vong do cúm gia cầm, đưa số người thiệt mạng vì căn bệnh này tại quốc gia bị ảnh hưởng nặng nề nhất lên 160 người, theo hãng tin AP.

5 tấn gia cầm giống nhập lậu

Lái xe kiêm chủ hàng là Tô Thế Tuấn (21 tuổi, ngụ Bắc Giang) không xuất trình được các loại giấy tờ kiểm dịch, nguồn gốc của số gia cầm nói trên. Tuấn khai nhận toàn bộ số gia cầm ...

Sở NNPTNT quản lý giết mổ gia súc, gia cầm

Sở NNPTNT có trách nhiệm hướng dẫn các tổ chức, cá nhân trên địa bàn TP tham gia giết mổ, chế biến, bảo quản sản phẩm gia súc, gia cầm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trườn...

100% gà thải loại nhập lậu nhiễm tồn dư kháng sinh

Các thành viên Ban chỉ đạo đều đồng tình với nhận định, trong thời điểm hiện nay cần có giải pháp hỗ trợ cho người chăn nuôi tái đàn. Các địa phương cần chú ý công tác giám sát, ph...

Kiểm soát chặt, ngăn hàng lậu

Theo đó, từng đơn vị xác định địa bàn, tuyến trọng điểm, dự kiến những hiện tượng, tình huống vi phạm có thể phát sinh để chủ động trong bố trí lực lượng, áp dụng các biện pháp kiể...

Tử vong vì có triệu chứng giống nhiễm cúm gia cầm

Các yếu tố dịch tễ học và biểu hiện bệnh đều khiến bác sĩ nghĩ đến cúm gia cầm H5N1. Thế nhưng kết quả xét nghiệm tại bệnh viện và Viện Pasteur TP HCM đều âm tính.

Thực phẩm nhập khẩu Tết không tăng đột biến

Từ nay đến Tết Nguyên đán, Cục Thú y dự báo, lượng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu trong tháng 12 cũng chỉ tương đương với những tháng cao điểm, dự kiến khoảng 10.000 tấn. Bởi theo ô...

Hai ngày phát hiện 32 vụ kinh doanh thực phẩm bẩn

Tang vật vi phạm gồm 363 con gia cầm, 100 kg thịt gia cầm, khoảng 1.155 trứng gia cầm. Trong đó, buộc chủ hàng kiểm dịch lại lô hàng khoảng 630 trứng gia cầm để xử lý. Tang vật còn...

Đôi nhân tình giả câm sau màn móc trộm iPhone

Chờ lúc cả hai phóng xe về TP HCM, anh Hải vượt lên yêu cầu vào đồn công an phường gần nhất để kiểm tra hành chính. Lúc đầu, cặp đôi này ú ớ, giả câm và làm dấu năn nỉ các hiệp sĩ ...

Bắt giữ hai xe khách chở 1,5 tấn thịt “bẩn”

Hai chiếc xe khách chất lượng cao chạy tuyến Quảng Ngãi TP.HCM đã bị Tổ kiểm tra liên ngành bắt giữ vì phát hiện trong xe chứa hàng chục thùng xốp đựng heo sữa và gia cầm đang bốc ...

5 mẫu gà loại thải tồn dư chất Sulfadiazin

Ông Cấn Xuân Bình, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội cho biết, cơ quan này vừa tổ chức kiểm tra, lấy 5 mẫu thịt gà loại thải để kiểm tra dư lượng các chất kháng sinh và hóa chất ...

“Tuyên chiến” với gà thải loại

Hàng ngàn hộ chăn nuôi VN đang đứng trước nguy cơ phá sản, trước tình trạng gà nhập lậu ồ ạt nhập khẩu. Trước tình thế này, Bộ NNPTNT đã bắt tay với một số bộ ngành cho ra đời đề á...

Chú vịt có giá 50 triệu đồng

Chuyên gia lai giống gia cầm Graham Hicks ở Anh bất ngờ khi con vịt của mình được mua với giá 1.500 bảng.

Bão số 8 gây thiệt hại gần 3.900 tỉ đồng

Các bộ ngành và địa phương đang tích cực chỉ đạo, huy động các lực lượng sửa chữa khôi phục điện, thông tin liên lạc, bơm tiêu nước chống úng, khôi phục sản xuất, giúp người dân sử...

Bắt giữ ô tô khách chở hơn 7000 con gia cầm chưa qua kiểm dịch

Chiều ngày 1/11, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Quảng Bình cho biết, đơn vị vừa phối hợp bắt giữ một ô tô khách chở hơn 7000 con gia cầm khôn...

Cấm dân trồng cỏ lạ mọc ‘nhanh như thổi’

Ba tháng trước, nông dân Lê Văn Quân ở xã Dân Thành được một Việt kiều Đài Loan cho 1,5kg hạt cỏ lạ để trồng thử nghiệm. Sau hai tháng gieo hạt, cỏ cao 2-2,5m, cho nhiều hạt, có th...

Náo loạn vì cơn mưa… thịt gà

Mới đây, một sự việc hy hữu đã xảy ra ở Assawoman, bang Virginia, Mỹ. Rất nhiều miếng thịt gà tươi đã từ trên trời rơi xuống khiến nhiều người hoảng loạn. Một trong số đó, cô Cassi...

TP.Hồ Chí Minh: Trọng điểm tuồn thịt “bẩn” về tiêu thụ

Mặc dù TPHCM có nhiều cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm có dây chuyền hiện đại, đảm bảo vệ sinh, được quản lý, kiểm soát khá tốt, hoạt động giết mổ trái phép không nhiều như các tỉnh,...

Giết mổ gia súc, gia cầm vô tội vạ

Người nội trợ miền Bắc hàng ngày đi chợ thật sớm với tâm lý muốn cho được miếng tươi, con gà sống... giá hời nhất. Cũng chính vì thói quen sử dụng thịt tươi sống nên việc giết mổ g...

Giết mổ thủ công “diệt” hiện đại

Trong khi các tỉnh phía Nam kiểm soát được gần 90% lượng gia súc, gia cầm (GSGC) qua giết mổ thì tại phía Bắc, tỷ lệ này chỉ đạt 8%. Giết mổ thủ công, nhỏ lẻ vẫn hoành hành, đè chế...

Thưởng tiền cho người báo tin thực phẩm bẩn

Ngày 7.10, tại Hội nghị Quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm ở một số tỉnh trọng điểm phía bắc, đại diện Bộ NN-PTNT cho biết sau một thời gian tạm lắng, hi...

Khách sạn 5 sao dành cho gà

Cô Julie Smith sống tại tiểu bang Kent, nước Anh đã mở khách sạn Fowlty Towers, khách sạn 5 sao chỉ dành cho... gà. Đây là hành động thể hiện tình yêu với gia cầm và đáp ứng nhu cầ...

Kiểm tra việc nhập khẩu gà thải

Chiều 2.10, tại cuộc họp Ban Chỉ đạo quốc gia phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm, ông Nguyễn Thanh Sơn, Cục phó Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), cho biết từ cuối tháng 8, đầu tháng ...

Sẽ xóa bỏ lò mổ mất vệ sinh

Hôm 24.9, Cục Thú y (Bộ NN-PTNT) đã công bố dự thảo đề án Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong giết mổ, vận chuyển gia súc, gia cầm giai đoạn 2012 - 2020, lấy ý kiến đóng góp để...

Cấm nhập phụ phẩm gia súc và gia cầm từ 30.9

Đây là nội dung của công văn mới được Bộ Công thương ban hành ngày 18.9 nhằm thực hiện theo chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường quản lý đối với hoạt động tạm nhập tá...

Mầm độc vẫn lây lan

Những đợt ra quân rầm rộ "truy quét" thực phẩm bẩn diễn ra theo kiểu "xuân thu nhị kỳ" hay vào những thời điểm "nóng" như với các chợ đầu mối bán gia cầm hoặc các cơ sở sản xuất bá...

Truy quét giết mổ heo lậu

Trước đó, tại phường Long Bình, đoàn kiểm tra liên ngành đã bắt giữ hàng trăm ký thịt heo không rõ nguồn gốc, không có chứng nhận kiểm dịch chuẩn bị đưa đi tiêu thụ. Đồng thời, qua...

Lò mổ “siêu bẩn” mọc ngay… ủy ban xã

Gần chục lò mổ gia cầm di động siêu bẩn với đầy đủ vật dụng để "hóa kiếp" gà, vịt từ A đến Z cho khách ngang nhiên mọc lên tại khu vực giáp ranh thuộc hai xã Vĩnh Lộc A và Vĩnh Lộc...

Chợ trộn heo bệnh, heo lành

Thành phố Hồ Chí Minh là địa bàn lớn đông dân cư, mỗi ngày tiêu thụ cả ngàn tấn thịt gia súc, gia cầm các loại. Dù đã có các quy định về kiểm dịch nhưng trên thực tế bằng nhiều chi...

Tạm dừng chuyển gia cầm sống từ Bắc vào Nam

Theo Phó Cục trưởng Cục Thú y Phạm Văn Đông, trong hai tuần qua, các ổ dịch cúm gia cầm tiếp tục xuất hiện ở các tỉnh: Bắc Kạn, Quảng Ngãi, Nam Định, Ninh Bình, Thanh Hoa, Hà Tĩnh ...

Hiểm họa thực phẩm “bẩn” đe dọa người tiêu dùng

Nội tạng động vật ướp hóa chất, gia súc gia cầm mang mầm bệnh, các loại hoa quả Trung Quốc để hàng tháng vẫn... tươi rói. Đủ loại thực phẩm bẩn đang dồn dập tuồn qua biên giới vào ...

Chàng trai say xỉn rồi… ngộ sát 70.000 con gà

Anh Joshua Shelton, 21 tuổi, đến từ nước Mỹ đang phải đối mặt với án phạt sau khi bị "ma men" đưa đường, đột nhập vào một trại gà ở Delmar, Maryland gây ra cái chết cho 70.000 con ...

Bắt hơn 2000kg thịt thối “dành” cho công nhân

Rạng sáng 28-8, tổ liên ngành trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức (TP.HCM) phối hợp với đội CSGT Rạch Chiếc bắt sáu trường hợp vi phạm phòng chống dịch gia súc gia cầm.

100% mẫu gia cầm ở Quảng Ngãi dương tính virus H5N1

Cơ quan thú y vùng 4 (Đà Nẵng) chiều 23/8 công bố kết quả 100% mẫu bệnh phẩm gia cầm do Chi cục thú y Quảng Ngãi gửi đến xét nghiệm đều dương tính với virus cúm A/H5N1.

Quy hoạch giết mổ gia súc, gia cầm: Điệp khúc… kêu khó

"Bức tranh" quản lý giết mổ gia súc, gia cầm ở các tỉnh phía Bắc đến thời điểm này vẫn không mấy sáng sủa. Khó khăn được các địa phương đưa ra rất nhiều, biện pháp tháo gỡ cũng đã ...

Gà siêu rẻ Trung Quốc tràn vào Việt Nam: Bất thường và khó quản lý?

Theo thông tin của một số dân buôn gà, gà thải loại Trung Quốc thường nuôi theo kiểu công nghiệp, được cho ăn một loại chất kích thích để đẻ từ 1 - 2 trứng/ngày. Khi đã đẻ hết trứn...

Xuất hiện dịch cúm H5N1 ở Tân Cương

Đại diện Bộ Nông nghiệp Trung Quốc đã xác nhận sự tái xuất hiện của virus H5N1 ở các gia cầm tại khu tự trị Nội Mông, Tân Cương.

5 trường hợp vận chuyển gia súc, gia cầm “lậu”

Ngày 6.7, tại quốc lộ 1A (TP.HCM), tổ liên ngành Trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức và Đội CSGT Rạch Chiếc kiểm tra, phát hiện 5 vụ vận chuyển gia súc, gia cầm, sản phẩm gia cầm "lậu"...

Chiêu lừa “đặc sản thú rừng” nơi cửa Phật

Đến với chùa Hương những ngày này, du khách không chỉ được lễ Phật cầu may, viễn cảnh trời mây non nước nơi đây mà còn đặc biệt được thưởng thức... đặc sản thịt thú rừng.