thịt dắt xào xúc bánh tráng

Hương vị ẩm thực miền Trung trong món dắt xúc bánh đa

Thịt dắt xào xúc bánh tráng là món đặc sản dân dã, rẻ tiền được nhiều người ưa thích bởi giàu đạm nhưng không quá cầu kỳ trong cách chế biến của nhiều vùng quê miền Trung.

Thịt dắt xào dân dã

Dắt có họ hàng với ngao và hến, sống cốt yếu ở vùng nước lợ, rất giàu chất đạm. Dắt xào và nấu canh vừa ngon vừa ngọt.