thịt chuột nướng muối tiêu

Tối giản trong ẩm thực thời chiến – Kỳ 3: Món chuột nướng miền Tây thơm lừng

Hai Hoàng vừa đánh chết được mấy con chuột ăn gạo trong kho gạo cơ quan. Không phải Hai Hoàng quá tích cực bảo vệ kho gạo, mà đơn giản hơn, anh rình bẫy chuột, đánh chuột ăn gạo để mấy anh em chúng tôi ăn...chuột.

Mách bạn công thức món ngon từ gà, vụn bánh mì và phô mai

Với món gà nướng với vụn bánh mì và phô mai này, thịt gà sẽ vô cùng đậm đà bởi được tẩm ướp với muối tiêu, dầu ô liu. lại đượcnướng giòn cùng vụn bánh mì và phô mai tạo nên một hươ...

3 món ăn hấp dẫn với thịt lợn

Thịt lợn là một trong những nguyên liệu dễ chế biến thành các món ăn nhất. Với thịt lợn ngày hôm nay bạn sẽ biến tấu thành món ăn nào dưới đây?

4 món ngon đậm chất miền Tây

Lẩu cá kèo, thịt chuột nướng và kho quẹt ăn cùng cơm cháy hoặc rau củ là các món ăn không thể thiếu trong bữa ăn dân dã, đặc trưng của người dân miền Tây.

Thưởng thức thịt chuột miền Tây Nam Bộ

Chuột cắn lúa rồi rút vào trú ẩn trong hang. Chuột khoét hang ở các bờ đất giữa các đám ruộng hoặc cặp mé vườn. Chính vì no đủ nên chuột lúc này rất mập, đem làm món thịt chuột muố...

Chuột đồng chiên mắm, nghe thì ghê nhưng ăn là mê

Chuột đồng là một trong những nguyên liệu làm ra nhiều món ăn ngon như chuột nướng, chuột kho, chuột chiên...

Top 5 những món ăn không thể bỏ qua khi đến Bắc Ninh

Thịt chuột Đình Bảng là một thứ đặc sản nếu không thử qua sẽ phí cả một đời.

Sức hấp dẫn của thịt chuột khìa nước dừa dễ dàng “hạ gục” dân nhậu miền Tây

Về miền Tây, thịt chuột khìa nước dừa là một món ăn đặc sản phổ biến được nhiều người ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon hiếm có.

Những món ăn Việt ngon miệng nhưng tiềm ẩn nguy hiểm

Không thể phủ nhận sự phong phú, đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

7 món ăn Việt khiến khách Tây “khóc thét”

Sự khác biệt về văn hóa của mỗi quốc gia không chỉ thể hiện qua phong tục, tập quán mà còn thấy rõ trong ẩm thực.

Săn chuột đồng làm ‘đặc sản’ ở Nghệ An

Sau mùa gặt, người dân nhiều xã của huyện Yên Thành lại rủ nhau ra ruộng săn chuột đồng về chế biến món ăn. Những món ăn hấp dẫn từ chuột đồng không ít người chưa một lần nếm thử.

Loài gặm nhấm nghe tên đã nổi da gà trở thành món ăn vặt “lãi khủng”

Một món ăn có thể bị coi là "ghê sợ" tại nhiều quốc gia lại đang phát triển mạnh mẽ tại Campuchia, mang lại lợi nhuận siêu khủng cho người kinh doanh.

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia

Ẩm thực xứ sở chùa tháp nổi tiếng với những món ăn làm từ các loài côn trùng như nhện, bọ cạp, dế...

Thịt chuột của Việt Nam: “Thơm ngon như phô mai que”

Nữ nhà báo Mỹ lần đầu thưởng thức món thịt chuột trong chuyến đi tới Việt Nam, và cho rằng đó là thử thách ấn tượng.

Cẩn trọng khi dùng chuột làm thức ăn

Thịt chuột được xem là đặc sản của nhiều vùng miền, tuy nhiên món ăn này vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh cho con người.

Hoàng Bách tức giận quát tháo vợ bầu: “Khốn kiếp” chỉ vì thứ này

Đáp lại cơn nóng của chồng, bà xã Hoàng Bách chỉ nhẹ nhàng mỉm cười cho qua.

Ở đâu thịt chuột còn phổ biến hơn gà hay lợn?

Không ít người khi nghe đến chuột sẽ rùng mình sợ hãi mà không biết rằng ở một số quốc gia thịt chuột là một trong thực phẩm được ưa chuộng. Tại các chợ ở Ấn Độ, thịt chuột thậm ch...

Đặt bẫy chuột cơm mang về làm món chuột nướng chao

Hôm nay Cẩm đi gỡ bẫy chuột ở cánh đồng cỏ thì bắt được 6 con chuột cơm mang về làm món ăn hấp dẫn là chuột nướng với chao ăn ngay trên xuồng cho mát.

Tiêu hủy gần 12.000 sản phẩm phụ gia thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc.

Ngày 27.3, Công an tỉnh Đắk Nông phối hợp với Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm, Chi cục quản lý thị trường tiến hành tiêu hủy hàng ngàn sản phẩm phụ gia thực phẩm bẩn không rõ ngu...

Thịt chuột Việt Nam ngon như phomai que: Tây liều thử rồi mê ngay

Nữ nhà báo Christine DellAmore của tạp chí National Geographic thừa nhận miếng thịt chuột trong miệng cô thật sự rất ngon, như phô mai que. Thậm chí, có chuyên gia khen thịt chuột ...

Cách chế biến món: Ốc nướng

Cùng vào bếp chế biến món ăn quen thuộc bằng một cách rất mới này nhé!

Gọi nồi lẩu đãi bạn, người đàn ông hết hồn thấy “món ăn kèm” là con chuột chín nhừ

Khi ăn lẩu thịt cừu nhưng thịt cừu chưa thấy đâu, bạn nhìn thấy ngay thịt con vật này, bạn còn dám ăn tiếp không?

Cá hồi lúc lắc vừa ngon lại lạ miệng, đổi bữa cho cả nhà

Với món cá hồi lúc lắc, không chỉ các bé mà cả nhà cũng đều mê!

Miền Tây sông nước hóa ra lại ưa chuộng toàn những món đặc sản nghe tên đã muốn “khóc thét”

Nào thì tắc kè, thằn lằn... rồi thì thịt chuột, thịt rắn... toàn những món nghe tên đã khiến nhiều người run sợ nhưng ở miền Tây lại trở thành đặc sản nức tiếng.

Món ngon mỗi ngày: Canh chua tôm nấu kiểu Thái cho bữa cơm ngày đông ấm áp

Canh chua tôm kiểu Thái thơm mùi sả, lá chanh lại có vị chua dịu tự nhiên nên dễ tạo cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.

5 phút là đã có ngay món đậu phụ rang muối tiêu vừa ngon vừa dễ làm

Món này mà chấm thêm chút tương ớt cay cay là ngon hết sảy, ăn với cơm hay với bất kỳ thứ gì cũng đều không thể chê được.

Hà Giang có một món đặc sản thật sự khiến nhiều người… khóc thét

Món thịt chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang, thịt chuột lại được chế biến thành vô vàn món đặc sản đặc sắc đó.

Ốc móng tay xào me chua cay vừa ăn vừa hít hà

Ốc móng tay ngọt thịt hòa quyện trong nước sốt chua cay đậm đà, cực kỳ ngon miệng. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là chị em phụ nữ, với món ăn này bạn cũng có t...

Nghe lời mẹ chồng chỉ bảo, rán đậu giòn lên rồi tôi làm thêm 1 bước này nữa, nào ngờ cả nhà ăn hết veo

Cứ làm thử xem rồi món món đậu rán chiên muối tiêu này chắc chắn sẽ xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm gia đình chị em đấy!

Khi thịt chuột là món ngon thượng hạng

Rất nhiều quốc gia trên thế giới như Ấn Độ, Trung Quốc, Lào, Thái Lan và Việt Nam coi chuột là đặc sản. Nhiều người nhận định thịt chuột là món ngon nhất trong đời họ đã ăn.

“Chế” máy cắt cỏ thành máy bơm để thổi nước vào hang bắt chuột

Hàng năm, khi trời mưa dầm hay lúc mùa nước nổi về chuột đồng thường chạy lên gò đất cao tìm nơi ẩn nấp cũng là mùa bắt chuột đồng của cư dân miền Tây.

Trãi nghiệm Tây Bắc với món thịt chuột gác bếp

Vùng cao Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ mà ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng. Trong đó, ngoài những món ăn quen thuộc, đ...

6 đặc sản khiến khách Tây “xanh mặt” trên đường khám phá ẩm thực Việt Nam

Đều là những đặc sản nổi tiếng, nhưng 6 món ăn này đều là thách thức với du khách nước ngoài. Rất nhiều trong số này, đặc biệt là số 2 và số 6 còn khiến chính người Việt tranh cãi.

Thịt chuột ép lá chanh – món ăn nhìn thì ghê nhưng ‘ăn là mê’

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt chuột trong số đó phải kể tới món thịt chuột luộc ép lá chanh. Món ăn nhìn thì ghê nhưng ăn là mê và không dành cho người yếu bóng vía.

[Chế biến] – Mực xóc muối tỏi dễ làm mà hấp dẫn

Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mực xóc muối tỏi cho cả nhà thưởng thức nhé!

Biết được 5 khuyết điểm cùng sở thích quái dị của Ngọc Trinh, Hoàng Kiều còn dám yêu?

Tưởng rằng hoàn hảo, Ngọc Trinh cũng sở hữu khá khá khuyết điểm trên cơ thể cùng sở thích quái dị về ẩm thực.

[Chế biến] – Sụn gà rang muối tiêu thơm ngon, giòn sần sật

Sụn gà rang muối tiêu vừa ngon, giòn sần sật lại nóng hổi, thích hợp ăn trong ngày mưa.

Người đàn bà tóc “muối tiêu” tại phiên xử tội đầu độc nhân tình

Sau gần chục năm "thậm thụt", Chiên cho rằng nhân tình chuyển hướng sang người phụ nữ khác nên lạnh nhạt với mình. Ghen tuông mù quáng, người đàn bà hơn 50 tuổi liền lén đổ thuốc đ...

Những món ăn kỳ dị trên thế giới

Thịt chuột, thịt chó, côn trùng... vốn là món ăn đặc trưng của một số quốc gia, nhưng đối với một số nước khác trên thế giới, đó lại là những món ăn được liệt vào hàng kỳ dị và man...

Khách hàng tố cáo KFC vì miếng thịt gà nhìn giống… chuột

Một thanh niên ở Mỹ đăng tải những tấm ảnh trên Facebook và tố cáo chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh KFC đã bán... thịt chuột cho mình.

[Chế biến] – Biến tấu để phần ức gà bớt chán

Với miếng ức gà (lườn gà) mà đem luộc thì rất khô vì nạc, thế nên bạn hãy thử chế biến thành món gà tẩm bột chiên, sốt mật ong với vừng rang xem sao nhé.

[Chế biến] – Ai cũng mê cánh gà nướng muối tiêu

Thưởng thức món cánh gà nướng muối tiêu nóng hổi đảm bảo ai cũng thích.

Cận cảnh chợ chuột đồng quê ở Tân Phong

Ở đây, chuột được bày bán như các thực phẩm hàng ngày, thậm chí là mặt hàng chủ yếu. Chúng được bày ra thau, mâm, mẹt, dần, sàng... - những đồ dùng tiện lợi trong mỗi gia đình vùng...

Thơm ngon thứ hạt quý rừng Trường Sơn

Trải qua bao thăng trầm của lịch sử và thiên nhiên, bộ tộc Cơ Tu sinh sống giữa đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, vẫn lưu giữ được nhiều bản sắc văn hóa quý giá cho cộng đồng mình về ph...

10 đặc sản Việt khiến du khách rùng mình

Danh sách này không thể thiếu những cái tên như thịt cầy, thịt chuột, thịt tiểu hổ, côn trùng... đã từng được báo chí nước ngoài nhắc đên như chuyện lạ.

Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột đồng

Ngoài món nướng, chuột đồng còn mê hoặc thực khách với hàng chục cách chế biến khác nhau như luộc ép lá chanh, áp chảo, rang muối..

Người lính nổ quả bộc phá đầu tiên mở màn chiến dịch Điện Biên

Sau trận đánh ở Điện Biên Phủ, cụ được tặng Huân chương chiến sĩ hạng nhất và được bầu làm chiến sĩ thi đua của sư đoàn. Những năm sau này theo yêu cầu của cách mạng miền Nam, cụ l...

[Chế biến] – Thịt chiên muối tiêu

Món thịt chiên muối tiêu có hương thơm hấp dẫn, vị đậm đà, thoảng cay vị tiêu đặc trưng vô cùng thơm ngon.

Bí quyết ăn Tết ngon mà không… ngán

Thứ năm, ăn hài hòa. Ăn đủ nhóm thực phẩm, đừng chỉ ăn mỗi thịt cá, cần ăn cả rau củ trong bữa ăn. Đây là những thực phẩm là trung hòa. Bạn không nên chế biến rau củ quả dưới dạng ...

Đặc sản thịt chuột Hà Nội lên báo Anh

Dưới đây là những hình ảnh của AFP về săn chuột và làm thịt chuột ở Hà Nội, đăng trên báo Daily Mail của Anh: